2025年高職化妝品技術(shù)（化妝品安全與功效評價(jià)）上學(xué)期期末測試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.化妝品中可能引起皮膚過敏的常見成分是（）A.甘油B.香料C.凡士林D.維生素E2.化妝品安全性評價(jià)的核心是評估其對（）的影響。A.皮膚B.眼睛C.人體健康D.毛發(fā)3.下列哪種物質(zhì)不屬于化妝品中的防腐劑（）A.苯氧乙醇B.山梨酸鉀C.透明質(zhì)酸鈉D.對羥基苯甲酸甲酯4.化妝品功效評價(jià)中，保濕功效主要通過檢測（）來衡量。A.皮膚水分含量B.皮膚彈性C.皮膚色澤D.皮膚粗糙度5.化妝品微生物限度檢測中，規(guī)定每克或每毫升產(chǎn)品中細(xì)菌總數(shù)不得超過（）A.10000個B.1000個C.100個D.10個6.化妝品中鉛的限量標(biāo)準(zhǔn)是（）mg/kg。A.40B.10C.1D.0.17.下列哪種化妝品功效評價(jià)方法屬于體內(nèi)試驗(yàn)（）A.皮膚水分測定B.皮膚彈性測定C.人體試用試驗(yàn)D.體外細(xì)胞試驗(yàn)8.化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容不包括（）A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)日期C.使用方法D.生產(chǎn)工藝9.化妝品中汞的主要危害是（）A.皮膚過敏B.神經(jīng)毒性C.影響美觀D.腐蝕皮膚10.化妝品安全評價(jià)的第一步是（）A.急性毒性試驗(yàn)B.皮膚刺激性試驗(yàn)C.原料安全性評價(jià)D.微生物限度檢測二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)，少選、多選均不得分）1.化妝品中常見的重金屬污染物有（）A.鉛B.汞C.鎘D.鉻E.鐵2.化妝品功效評價(jià)的方法包括（）A.體外試驗(yàn)B.體內(nèi)試驗(yàn)C.消費(fèi)者試用試驗(yàn)D.儀器分析E.感官評價(jià)3.化妝品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注的內(nèi)容有（）A.產(chǎn)品名稱B.凈含量C.保質(zhì)期D.生產(chǎn)企業(yè)名稱E.產(chǎn)品價(jià)格4.化妝品安全性評價(jià)的內(nèi)容包括（）A.原料安全性評價(jià)B.產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)C.毒理學(xué)評價(jià)D.微生物學(xué)評價(jià)E.功效評價(jià)5.下列屬于化妝品中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的是（）A.甲醛B.酒精C.香精D.防腐劑E.色素三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法是否正確，正確的打√，錯誤的打×）1.所有化妝品都必須進(jìn)行安全性評價(jià)。（）2.化妝品中的香料不會引起皮膚過敏。（）3.化妝品微生物限度檢測只需要檢測細(xì)菌總數(shù)。（）4.化妝品的功效評價(jià)只能通過儀器分析來進(jìn)行。（）5.化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的保質(zhì)期是產(chǎn)品的最佳使用期限。（）6.化妝品中鉛含量超標(biāo)會導(dǎo)致皮膚變黑。（）7.體外細(xì)胞試驗(yàn)可以完全替代人體試用試驗(yàn)來評價(jià)化妝品功效。（）8.化妝品安全性評價(jià)只需要考慮產(chǎn)品本身，不需要考慮生產(chǎn)過程。（）9.化妝品中汞含量超標(biāo)可能會引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害。（）10.消費(fèi)者試用試驗(yàn)是化妝品功效評價(jià)的唯一可靠方法。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述化妝品安全性評價(jià)的主要內(nèi)容。2.化妝品功效評價(jià)的意義是什么？3.如何確保化妝品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性？五、案例分析題（總共1題，每題20分，請根據(jù)所給案例進(jìn)行分析回答）某品牌美白面霜宣稱具有快速美白效果，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)該面霜中添加了國家禁止使用的美白成分汞。請分析該案例中存在的問題，并說明可能對消費(fèi)者造成的危害。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.C4.A5.A6.A7.C8.D9.B10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCDE3.ABCD4.ACD5.ABCDE三、判斷題1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×四、簡答題1.化妝品安全性評價(jià)主要內(nèi)容包括原料安全性評價(jià)、毒理學(xué)評價(jià)、微生物學(xué)評價(jià)等。原料安全性評價(jià)對化妝品原料進(jìn)行安全性評估；毒理學(xué)評價(jià)通過動物試驗(yàn)等方法評估化妝品對機(jī)體的毒性作用；微生物學(xué)評價(jià)檢測化妝品中的微生物指標(biāo)，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.化妝品功效評價(jià)的意義在于為消費(fèi)者提供產(chǎn)品功效的科學(xué)依據(jù)，幫助消費(fèi)者選擇適合自己需求的產(chǎn)品；有助于企業(yè)了解產(chǎn)品質(zhì)量和性能，改進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)；規(guī)范化妝品市場，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)化妝品行業(yè)健康發(fā)展。3.要確保化妝品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)要求進(jìn)行標(biāo)注。標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)等基本信息；準(zhǔn)確描述產(chǎn)品功效，不得夸大宣傳；標(biāo)注正確的使用方法、注意事項(xiàng)等；使用規(guī)范的漢字和符合規(guī)定的計(jì)量單位等。同時(shí)監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查。五、案例分析題該案例存在的問題：一是該美白面霜添加了國家禁止使用的汞成分，屬于違規(guī)行為