一、教學背景分析：為何聚焦"香覺描寫"？演講人CONTENTS教學背景分析：為何聚焦"香覺描寫"？教學目標設計：三維目標的階梯式建構教學過程設計：從感知到表達的遞進式訓練作業(yè)設計：從課堂到生活的延伸教學反思：以"香"為媒，抵達文字與情感的深處目錄小學五年級語文上冊桂花雨桂花香覺描寫訓練課件作為深耕小學語文教學十余年的一線教師，我始終認為，語言文字的感知與表達訓練需緊扣文本特點，結合兒童認知規(guī)律，方能讓語文要素真正落地。《桂花雨》是統(tǒng)編教材五年級上冊第二單元"民間故事"主題下的一篇回憶性散文，作者琦君以細膩的筆觸回憶童年搖桂花的往事，其中對桂花香覺的描寫尤為精妙，是引導學生學習多感官描寫、體會情感表達的優(yōu)質范例。今天，我將圍繞"桂花香覺描寫訓練"這一核心，從教學背景、目標設計、實施過程到評價拓展，系統(tǒng)呈現(xiàn)這節(jié)寫作訓練課的設計思路與實踐路徑。01教學背景分析：為何聚焦"香覺描寫"？1文本價值：語言密碼的挖掘點《桂花雨》全文不足千字，卻用"浸""纏""香飄十里"等精妙詞句將桂花香寫得可觸可感。如"桂花盛開的時候，不說香聞十里，至少前后左右十幾家鄰居，沒有不浸在桂花香里的"一句，"浸"字以通感手法將嗅覺轉化為觸覺，既寫出花香的濃郁，更暗含童年記憶被香氣"浸潤"的溫暖。這些語言現(xiàn)象是學生學習"如何把氣味寫生動"的最佳范例。2學情基礎：能力發(fā)展的生長點五年級學生已具備基本的觀察能力，能說出"桂花香是甜的""很香"等表層感受，但存在三方面問題：①嗅覺描述單一，常用"香""很香"等籠統(tǒng)詞匯；②多感官聯(lián)動意識薄弱，難以將嗅覺與視覺、觸覺等結合；③情感融入不足，未意識到氣味描寫可傳遞記憶與情感。本課需針對性突破這些難點。3課標要求：語文要素的落實點《義務教育語文課程標準（2022年版）》在第三學段"表達與交流"目標中提出："能寫簡單的記實作文和想象作文，內容具體，感情真實"。香覺描寫訓練正是落實"內容具體"的重要路徑——通過引導學生細致捕捉氣味特征、關聯(lián)生活經(jīng)驗、融入情感體驗，讓文字從"說清楚"走向"寫生動"。02教學目標設計：三維目標的階梯式建構教學目標設計：三維目標的階梯式建構基于以上分析，我將本課教學目標設定為"三位一體"的梯度結構：1知識與技能目標能圈畫《桂花雨》中描寫桂花香的關鍵語句，歸納香覺描寫的3種方法（直接描述、間接烘托、多感官聯(lián)動）；掌握"捕捉氣味特征→關聯(lián)生活經(jīng)驗→融入情感體驗"的描寫思路，嘗試用2-3種方法完成150字左右的桂花香覺片段。2過程與方法目標通過"文本細讀-方法提煉-遷移實踐"的學習路徑，經(jīng)歷從"輸入"到"輸出"的完整寫作過程；在小組合作、同伴互評中提升語言表達的準確性與生動性。3情感態(tài)度與價值觀目標激發(fā)觀察生活、記錄生活的興趣，養(yǎng)成"用文字保存美好"的寫作習慣。教學重難點：重點是掌握香覺描寫的方法；難點是將嗅覺感受與個人情感自然融合，避免描寫空洞。感受琦君筆下桂花香中蘊含的童年溫情，體會"氣味"作為記憶載體的獨特價值；03教學過程設計：從感知到表達的遞進式訓練1情境導入：喚醒嗅覺記憶（5分鐘）上課伊始，我會手持提前準備好的玻璃罐（內裝新鮮桂花與干桂花）走進教室，輕輕打開蓋子："同學們，先請大家閉上眼睛，用鼻子找找看——今天教室有什么特別的味道？"待學生紛紛說出"桂花香"后，我順勢展示罐中桂花："這是我今早從校園老桂樹上采的。提到桂花，琦君在《桂花雨》里寫道：'我喊著：?。≌嫦裣掠?，好香的雨??！'今天我們就跟著作者的腳步，一起學習如何把桂花香寫得活靈活現(xiàn)。"這一環(huán)節(jié)通過真實的嗅覺刺激激活學生的生活經(jīng)驗，為后續(xù)文本細讀奠定情感基礎。3.2文本細讀：發(fā)現(xiàn)香覺描寫的密碼（15分鐘）1情境導入：喚醒嗅覺記憶（5分鐘）2.1初讀圈畫：尋找"香"的痕跡要求學生快速瀏覽課文，用"△"標出直接寫桂花香的詞語，用"○"圈出間接寫桂花香的句子。學生通過自主閱讀，能找出"浸""香飄十里""纏在衣襟上"等關鍵詞句，以及"全年，整個村子都浸在桂花香里"等間接描寫句。1情境導入：喚醒嗅覺記憶（5分鐘）2.2品析探究：解碼"香"的寫法組織學生以四人小組為單位，圍繞以下問題展開討論：作者用了哪些詞語直接描述桂花香？（甜津津、香飄十里、浸）"浸"字可以換成"飄""散"嗎？為什么？（"浸"字將嗅覺轉化為觸覺，仿佛整個人泡在香水里，更突出花香的濃郁持久）"可是母親說：'這里的桂花再香，也比不上家鄉(xiāng)院子里的桂花。'"這句話沒直接寫香，為什么也和"香"有關？（通過母親的對比，側面體現(xiàn)家鄉(xiāng)桂花香承載的情感分量）在交流中，我會適時補充"通感"（如"甜津津的香氣"將嗅覺與味覺聯(lián)通）、"側面烘托"（如鄰居浸在香里）等概念，但不刻意強調術語，而是通過換詞比較、情境想象幫助學生理解。例如，當學生討論"浸"字時，我會引導："想象一下，你站在桂樹下，花香不是輕輕飄來，而是像水一樣把你包圍，連頭發(fā)絲、袖口都沾著香，這就是'浸'的感覺。"1情境導入：喚醒嗅覺記憶（5分鐘）2.2品析探究：解碼"香"的寫法間接烘托：通過他人反應（鄰居浸在香里）、環(huán)境變化（全年聞香）側面表現(xiàn)；在充分討論后，師生共同梳理出三種核心方法，板書如下：多感聯(lián)動：將嗅覺與視覺（金黃的花）、味覺（甜津津）、觸覺（沾在衣襟）結合。這一環(huán)節(jié)通過"具體-抽象"的思維過程，幫助學生將感性體驗轉化為可操作的寫作方法。直接刻畫：用精準的形容詞（甜、濃、清）、動詞（浸、纏、裹）描述氣味本身；3.2.3方法提煉：構建"香覺描寫"工具箱3梯度訓練：從模仿到創(chuàng)造的表達實踐（20分鐘）3.1基礎訓練：用"五感詞典"豐富描述我會展示課前收集的"嗅覺詞匯庫"（如：清甜、馥郁、淡雅、若有若無、沁人心脾），要求學生選擇3個詞語，結合剛才聞到的桂花香，說一句完整的話。例如："教室的桂花香是清甜的，像加了蜜的風，輕輕裹著我的鼻尖。"3.3.2進階訓練：仿寫課文，加入多感官提供仿寫支架："桂花盛開時，不說______，至少______，沒有不______。"（參考原文句式）鼓勵學生加入視覺（金黃的小花）、觸覺（花瓣落在手上）等細節(jié)。例如："桂花盛開時，不說香透半座城，至少校園的連廊里，沒有不浸在金黃的香霧里的——風一吹，細碎的花瓣落在肩頭，那香就順著衣服縫兒往脖子里鉆，涼絲絲、甜津津的。"3梯度訓練：從模仿到創(chuàng)造的表達實踐（20分鐘）3.3創(chuàng)意訓練：鏈接生活，融入情感引導學生回憶"記憶中最難忘的桂花香"：可能是外婆院子里的老桂樹，可能是放學路上的桂花香，可能是媽媽用桂花做的糖藕......要求用"氣味+場景+情感"的結構寫一段話。例如："每年中秋回外婆家，剛轉過巷口就能聞到桂花香。那香不像商場里的香水那么濃，是淡淡的、潤潤的，像外婆熬的桂花粥。我總愛站在樹下?lián)旎ǎ馄啪托χf：'小饞貓，等會給你做桂花糕。'現(xiàn)在聞到桂花香，我就想起外婆的圍裙，還有她手心的溫度。"這一過程中，我會巡視指導，針對"描寫籠統(tǒng)"的學生，追問："這香味是突然冒出來的，還是慢慢飄過來的？"針對"情感空洞"的學生，引導："聞到這香味時，你心里是什么感覺？有沒有想起具體的人或事？"4分享評價：在互動中提升表達（8分鐘）開展"桂花香小作家"分享會，邀請3-5名學生朗讀自己的片段，其他同學用"三星評價表"（一星：用了至少1種描寫方法；二星：加入多感官細節(jié)；三星：寫出了獨特情感）進行互評。我會重點點評情感融入自然的片段，如："這段文字里，桂花香不再是單純的氣味，而是變成了連接'我'和外婆的線，這就是文字的溫度。"5總結升華：氣味里的情感密碼（2分鐘）最后，我會出示琦君的另一段話："每回我寫到我的母親與故鄉(xiāng)，總要寫到桂花雨。"引導學生思考："為什么作者總愛寫桂花香？"在學生回答后總結："原來，氣味是最忠實的記憶保管員。今天我們不僅學會了如何寫桂花香，更懂得了——當我們用文字記錄氣味時，其實是在保存一段時光、一份情感。希望大家以后多留意生活中的氣味，讓它們成為你筆下溫暖的故事。"04作業(yè)設計：從課堂到生活的延伸作業(yè)設計：從課堂到生活的延伸為落實"學用結合"，我設計了分層作業(yè)：基礎作業(yè)（必做）：修改課堂片段，至少運用2種描寫方法，加入1處多感官細節(jié)；拓展作業(yè)（選做）：觀察生活中其他熟悉的氣味（如媽媽的護手霜、廚房的飯香、雨后的青草味），用今天所學方法寫一段100字左右的文字，配上簡筆畫制成"氣味手賬"。05教學反思：以"香"為媒，抵達文字與情感的深處教學反思：以"香"為媒，抵達文字與情感的深處本課以《桂花雨》的香覺描寫為切入點，通過"喚醒感知-文本解碼-遷移表達"的路徑，幫助學生掌握了具體可操作的寫作方法。課堂中，學生從最初只會說"桂花香很香"，到能寫出"香像被揉碎的蜂蜜，沾在發(fā)梢不肯走"，再到將桂花香與外婆的回憶聯(lián)結，這一過程讓我