5.2.1根對(duì)水的吸收

年級(jí)八年級(jí)授課時(shí)間1課時(shí)

課題第五單元第二章第一節(jié)根對(duì)水的吸收

教材本節(jié)課是冀少版生物八年級(jí)上冊(cè)“植物與生物圈中的水循環(huán)”章節(jié)的

分析開(kāi)篇內(nèi)容，承接前序“綠色開(kāi)花植物的一生”，并為后續(xù)“蒸騰作用”

“綠色植物參與生物圈的水循環(huán)”奠定基礎(chǔ)。教材以“問(wèn)題驅(qū)動(dòng)一一

實(shí)驗(yàn)探究一一知識(shí)建構(gòu)”為主線，通過(guò)蘿卜條吸水失水實(shí)驗(yàn)、根毛細(xì)

胞結(jié)構(gòu)觀察、導(dǎo)管功能驗(yàn)證等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解植物細(xì)胞吸水失水

的原理.、根的吸水特點(diǎn)及水分運(yùn)輸途徑，突出“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”

的生物學(xué)核心觀點(diǎn)。同時(shí)，教材融入“燒苗”“鹽堿地改良”等生活實(shí)

例，體現(xiàn)生物學(xué)與生產(chǎn)生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和社會(huì)責(zé)任

意識(shí)。

學(xué)情八年級(jí)的學(xué)生已學(xué)習(xí)過(guò)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，對(duì)“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)

分析和功能的基本單位”有初步認(rèn)知；在本單元前序內(nèi)容中，也了解了植

物生殖器官的功能，具備學(xué)習(xí)“根的生理功能”的知識(shí)鋪墊。但對(duì)“控

制變量”“基于證據(jù)推導(dǎo)結(jié)論”的科學(xué)探究方法掌握不夠熟練；對(duì)“濃

度差”“細(xì)胞吸水失水原理”等抽象概念的理解存在難度。學(xué)生在生

活中接觸過(guò)“給植物澆水”“盆栽施肥過(guò)多導(dǎo)致萎焉”等現(xiàn)象，但未

從生物學(xué)角度分析原因，這一生活經(jīng)驗(yàn)可作為課堂導(dǎo)入的切入點(diǎn)，激

發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

教學(xué)【生命觀念】

目標(biāo)通過(guò)分析根毛的結(jié)構(gòu)與吸水功能、細(xì)胞吸水的原理，建立“生物體的

結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”“生命活動(dòng)依賴(lài)物質(zhì)交換”的生命觀念。

【科學(xué)思維】

通過(guò)觀察“蘿卜條吸水失水”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推導(dǎo)“細(xì)胞吸水與濃度差的

關(guān)系”，培養(yǎng)基于證據(jù)的邏輯推理能力；通過(guò)對(duì)比“根尖不同區(qū)域的功

能”，提升分類(lèi)、歸納的思維能力。

【探究實(shí)踐】

參與“探究根毛的形態(tài)特點(diǎn)”“探究細(xì)胞吸水失水條件”的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，

掌握“觀察一記錄一分析一結(jié)論”的探究流程，提高顯微鏡操作（觀

察根毛裝片）和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

【態(tài)度責(zé)任】

了解“合理灌溉”的原理，認(rèn)識(shí)過(guò)度灌溉對(duì)水資源的浪費(fèi)和土壤的危

害，樹(shù)立“節(jié)約水資源、科學(xué)種植”的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

教學(xué)重【教學(xué)重點(diǎn)】

點(diǎn)、難點(diǎn)1.根吸收水分的主要部位及其原因。

2.細(xì)胞吸水和失水的原理。

【教學(xué)難點(diǎn)】

1.根毛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸水功能的適應(yīng)關(guān)系。

2.用“濃度差”解釋細(xì)胞吸水失水的原理，并關(guān)聯(lián)到根毛細(xì)胞吸收

水分的過(guò)程。

教學(xué)過(guò)程

教學(xué)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)

內(nèi)容

溫故而展示溫故而知新內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生快速說(shuō)出答案，閱讀題目，回顧上

知新引領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)上一節(jié)課的主要內(nèi)容。一節(jié)課的內(nèi)容，快

L桃花主要由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊組成.速說(shuō)出自己的答案

2.雄蕊由花藥和花絲組成，花藥里有花粉，花

粉能產(chǎn)生精子。

3.雌蕊由柱頭、花柱和子房組成，子房是雌蕊

的主要部分,子房?jī)?nèi)有胚珠，胚珠內(nèi)有卵細(xì)胞。

4.傳粉的方式有自花傳粉和異花傳粉。

5.精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵，將來(lái)發(fā)育

成胚。子房壁發(fā)育成果皮,胚珠發(fā)育成種子,子

房發(fā)育成果實(shí)。

6.花中最重要的結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊，雄蕊產(chǎn)生

的精子與雌蕊產(chǎn)生的卵細(xì)胞相結(jié)合形成受精卵，

花經(jīng)過(guò)傳粉和受精后形成果實(shí)和種子。這種經(jīng)過(guò)

精子和卵細(xì)胞結(jié)合的生殖過(guò)程，叫作直性生殖。

7.為了彌補(bǔ)自然狀態(tài)下傳粉的不足，人們常常

給異花傳粉的植物進(jìn)行人工輔助授粉。

8.在果樹(shù)栽培和管理中，常根據(jù)需要買(mǎi)取疏花、

疏果等措施,以保證得到優(yōu)質(zhì)的果品和持續(xù)豐

產(chǎn)。

新課1.創(chuàng)設(shè)情境提出問(wèn)題：干旱的農(nóng)田里萎焉的禾1.進(jìn)入情境，觀察

導(dǎo)入苗澆水后恢復(fù)生機(jī)，變得郁郁蔥蔥。家里盆栽的圖片，思考教師問(wèn)

植物定期澆水施肥，長(zhǎng)得枝繁葉茂。這些都是由題；自由發(fā)言，分

于植物的根能夠吸水。植物的根為什么能吸水？享自己的猜測(cè)。

水是怎樣進(jìn)入植物體的？

2.目標(biāo)導(dǎo)向：展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)（核心素2.齊讀核心素養(yǎng)目

養(yǎng)）及教學(xué)重難點(diǎn)。標(biāo)及重難點(diǎn)，明確

本節(jié)課的學(xué)習(xí)任

務(wù)。

尋1.講解實(shí)驗(yàn)步驟：切取質(zhì)量相同的蘿卜（或馬1.分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，

證鈴薯）條，分別放人盛有等體積的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為記錄實(shí)驗(yàn)前蘿卜條

據(jù).0.1%和20%的食鹽溶液中2小時(shí)后取出，用的狀態(tài)（重量、軟

實(shí)吸水紙吸干表面的水，再分別用天平確定其質(zhì)量硬、長(zhǎng)度）。

驗(yàn)變化，觀察其軟硬及測(cè)量長(zhǎng)短2.1-2小時(shí)后觀察

探2.巡視各組實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作（如用吸并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，

究水紙吸干蘿卜條表面水分再稱(chēng)重）。小組內(nèi)討論現(xiàn)象原

新3.實(shí)驗(yàn)后組織小組匯報(bào)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比現(xiàn)象。因。

知3.代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)

果，參與全班分析。

、1.引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，比較重量、軟硬、長(zhǎng)1.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，

植短分享自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)

物（1）0.1%食鹽溶液中的蘿卜條：變重、變硬、果。

細(xì)變長(zhǎng)。

胞（2）20%食鹽溶液中的蘿卜條：變輕、變軟、2.歸納總結(jié)植物細(xì)

的變短。胞吸水和失水的原

吸2.推導(dǎo)植物細(xì)胞吸水和失水的原理：細(xì)胞液濃度理。

水＞周?chē)芤簼舛纫患?xì)胞吸水；細(xì)胞液濃度〈周?chē)?/p>

和溶液濃度一細(xì)胞失水。水總是向著濃度高的方向

失去。

水

二、1.展示根尖結(jié)構(gòu)模型和根毛細(xì)胞顯微圖片，講1.觀察根尖模型

根解各區(qū)域功能：（1）成熟區(qū)：有大量根毛（壁薄、和圖片，復(fù)習(xí)成熟

吸液泡大），是吸水主要部位；（2）伸長(zhǎng)區(qū)：細(xì)胞區(qū)的位置和根毛的

水伸長(zhǎng)；（3）分生區(qū)：細(xì)胞分裂；（4）根冠：保護(hù)。特點(diǎn)。

的2.講解根吸水的過(guò)程：土壤溶液一根毛細(xì)胞一2.跟隨教師講解，

原根內(nèi)層細(xì)胞一導(dǎo)管一莖和其他器官梳理根吸水的流

因3.展示導(dǎo)管結(jié)構(gòu)圖片，說(shuō)明導(dǎo)管“中空、上下程，在筆記本上畫(huà)

及連通”的特點(diǎn)，以及其運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽的功能。出簡(jiǎn)單流程圖。

過(guò)4.思考討論：植物的其他器官可以從外界吸收水3.對(duì)比根毛細(xì)胞

程嗎？和導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)，思

考“結(jié)構(gòu)與功能相

適應(yīng)”的特點(diǎn)。

三、舉例說(shuō)明并圖片展示不同植物需水量不同，同一結(jié)合圖表和圖片，

植種植物不同生長(zhǎng)時(shí)期的需水量也不同。因此，不快速掌握植物的需

物同植物或同種植物的不同生長(zhǎng)時(shí)期，澆水量應(yīng)有水量。

的所不同。

需

水

量

四、1.對(duì)比缺乏癥圖片，引導(dǎo)學(xué)生表格記憶氮、磷、1.對(duì)比缺乏癥圖

植鉀的作用及缺乏癥。片，記憶氮、磷、

物無(wú)機(jī)作用缺乏癥鉀的作用。

的鹽

生氮細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)，使植株矮小，新

活枝葉繁茂。葉淡綠，老葉

需枯黃。

要磷促進(jìn)發(fā)育開(kāi)花，使果植株矮小，莖

無(wú)實(shí)種子早熟。葉

機(jī)暗綠或紫紅

鹽色。

鉀使莖稈健壯，促進(jìn)淀莖桿細(xì)弱，易2.運(yùn)用細(xì)胞吸水

粉形成和運(yùn)輸。倒伏，老葉焦原理，小組討論

枯卷縮“燒苗”的原因，

2.提出問(wèn)題：“為什么施肥過(guò)多會(huì)導(dǎo)致植物萎代表發(fā)言。

菁？”引導(dǎo)學(xué)生用細(xì)胞吸水原理解釋“燒苗”

現(xiàn)象。

做1.講解實(shí)驗(yàn)步驟：在容器中倒入清水，滴入紅1.完成實(shí)驗(yàn)。

中色或其他顏色墨水，攪拌均勻，制成有色溶液。

學(xué).將帶有葉片或花的枝條插入液體，靜置一段時(shí)

實(shí)間，觀察葉片或花瓣的顏色變化。將枝條橫切或

驗(yàn)縱切，觀察切面顏色變化的結(jié)構(gòu)。2.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果及

2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析歸納總結(jié)。

（1）葉片或花瓣會(huì)逐漸出現(xiàn)所滴墨水的顏色！

（2）將枝條橫切或縱切，觀察到木質(zhì)幫，因?yàn)?/p>

導(dǎo)管位于木質(zhì)部的切面部分被染成有色溶液的

顏色。

課【經(jīng)典例題】獨(dú)立完成例題，核

堂經(jīng)典例題L園林工人們?cè)谝圃跃G化樹(shù)時(shí)會(huì)給綠對(duì)答案后，糾正自

練化樹(shù)“掛吊瓶”，以提高成活率。給植物打針輸己的錯(cuò)誤；跟隨教

習(xí)液是近年來(lái)植物施肥和防治病蟲(chóng)害的常見(jiàn)方法。師梳理知識(shí)，在筆

下列相關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（A）記本上補(bǔ)充完善知

A.用作肥料的液體主要成分是水分、有機(jī)物識(shí)點(diǎn)框架。

B.用作肥料的液體通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸

C.輸液時(shí)針頭應(yīng)插入莖的木質(zhì)部?jī)?nèi)

D.該方法操作簡(jiǎn)便，肥料利用率高

經(jīng)典例題2.海水稻不是種在海里的水稻，而是

可以在鹽堿地里正常生長(zhǎng)的水稻。它口感不佳，

但賣(mài)相好看，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)改良鹽堿地有顯著作

用。下列與海水稻有關(guān)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（A）

A.海水稻根細(xì)胞細(xì)胞液濃度小于土壤溶液的濃

度

B.海水稻根的生長(zhǎng)與根尖的分生區(qū)和伸長(zhǎng)區(qū)有

關(guān)

C.海水稻主要是由根毛的成熟區(qū)吸收水和無(wú)機(jī)

鹽

D.海水稻的種植推廣可大大增加我國(guó)的耕地面

積

經(jīng)典例題3.小明在探究植物細(xì)胞的吸水和失水

時(shí)做了下圖所示的實(shí)驗(yàn)：甲燒杯裝的清水，乙燒

杯裝的30%的食鹽水，兩個(gè)燒杯中各放入一塊從

同一蘿卜上切下的大小、質(zhì)地相同的蘿卜條。下

列說(shuō)法不正確的是（C）

甲乙

A.一段時(shí)間后，甲燒杯中的蘿卜條長(zhǎng)度會(huì)變長(zhǎng)

B.一段時(shí)間后，甲燒杯中的蘿卜條質(zhì)地會(huì)變得

更帔挺

C.給萎焉青菜噴水所利用的原理與乙燒杯中的

蘿卜條一樣

D.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度

時(shí)，細(xì)胞失水

【當(dāng)堂練】

1.根從土壤中吸收水并運(yùn)送到植物體內(nèi)的順序

是(D)

①導(dǎo)管②莖、葉③成熟區(qū)表皮內(nèi)的層層細(xì)

胞

④根毛細(xì)胞

A.①?③④B.②①④③

C.②④①@D.④③①②

2.有同學(xué)用馬鈴薯做了如下實(shí)驗(yàn)：取兩個(gè)大小相

近的馬鈴薯，分別標(biāo)記為甲、乙；在每個(gè)馬鈴薯

的頂端挖一個(gè)大小一樣的洞；在甲馬鈴薯洞內(nèi)裝

入濃鹽水，在乙馬鈴薯洞內(nèi)裝入等量的清水。過(guò)

一段時(shí)間后，觀察兩個(gè)洞內(nèi)水位的變化。根據(jù)實(shí)

驗(yàn)回答下列問(wèn)題。

KfFf

gTHATr

jr/JJI/j

Yk//

AB

AU

(1)里馬鈴薯的洞內(nèi)水位會(huì)升高，原因是甲馬

鈴薯細(xì)胞失水，細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)流向濃鹽水。

(2)一段時(shí)間后，甲馬鈴薯的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)圖A

現(xiàn)象，乙馬鈴薯的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)圖2現(xiàn)象。

(3)用手捏一捏兩個(gè)馬鈴薯，會(huì)出現(xiàn)什么變

化？

答：用手捏一捏兩個(gè)馬鈴薯，會(huì)發(fā)現(xiàn)甲馬鈴薯變

軟、發(fā)葛，因?yàn)榧遵R鈴薯細(xì)胞失水；乙馬鈴薯比

較硬挺，因?yàn)橐荫R鈴薯細(xì)胞吸水。

（4）為什么多數(shù)植物不適宜在鹽堿地上生長(zhǎng)？

答：多數(shù)植物不適宜在鹽堿地上生長(zhǎng)，是因?yàn)辂}

堿地土壤溶液的濃度較高，大于植物細(xì)胞液的濃

度，植物細(xì)胞會(huì)失水，導(dǎo)致植物出現(xiàn)萎篇等現(xiàn)象，

影響植物的正常生長(zhǎng)。

開(kāi)播放滴灌的相關(guān)視頻，歸納總結(jié)常見(jiàn)的節(jié)水方觀看相關(guān)視頻

眼式。

界

課堂

「0.1%食鹽溶液組：變M、變硬、變長(zhǎng)

小結(jié)「買(mǎi)iSSUR-J

L20%食鹽溶液B：蛭.變軟、變短

一Mffl網(wǎng)的吸水和失水-

（-細(xì)胞液溶度＞周固溶液濃度時(shí)，細(xì)卻R水

/1植物，a水和失水的原理--濃度＜陶網(wǎng)溶液濃度時(shí)，細(xì)■失水

-粒結(jié)：水總是向?濃度高的地萬(wàn)去.

/「根毛紿抱吸水的原因：土城濃度〃

于細(xì)抱液溶度，根毛細(xì)抱就會(huì)從土衰中吸收水

H----根吸水的厚因及過(guò)程--根吸水的過(guò)理：（水分）土填溶液I根毛細(xì)抱一導(dǎo)管一莖和耳能器官

1\L導(dǎo)假的形成：適于運(yùn)輸水喝無(wú)機(jī)越

\「不同植物生長(zhǎng)所需求量不同

\、j一植物的需水.j

\i同一種植物不同生長(zhǎng)時(shí)期的需水量也不同

'K「植物需要.最多的無(wú)機(jī)菰：含氟含坂含骨《的無(wú)機(jī)越

植物的生活需要無(wú)機(jī)就-

-常見(jiàn)無(wú)wn的作用及缺乏癥

課后【基礎(chǔ)訓(xùn)練】完成相關(guān)作業(yè)，學(xué)

作業(yè)1.人們常給移栽的大樹(shù)“打點(diǎn)滴”，其主要目以致用，鞏固所學(xué)

的是補(bǔ)充（A）知識(shí)。

A.水和無(wú)機(jī)鹽B.維生

素

C.蛋白質(zhì)D.有機(jī)

物

2.小王同學(xué)在給杜鵑花施肥時(shí)，出現(xiàn)了“燒苗”

現(xiàn)象。造成這一現(xiàn)象的原因是（A）

A.根細(xì)胞失水過(guò)多

B.根細(xì)胞吸水過(guò)多

C.根細(xì)胞吸收有機(jī)物過(guò)多

D.根細(xì)胞吸收有機(jī)物過(guò)少

3.種植葉類(lèi)蔬菜需要適當(dāng)增加氮肥，原因是氮

肥可以（A）

A.促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，使枝繁葉茂

B.促進(jìn)果實(shí)和種子發(fā)育

C.促進(jìn)有機(jī)物的形成和運(yùn)輸

D.促進(jìn)莖行健壯

4.春天是大多數(shù)植物快速生長(zhǎng)的季節(jié)》下列關(guān)

于植物生長(zhǎng)的敘述中，錯(cuò)誤的是（C）

A.植物在不同的生長(zhǎng)時(shí)期需水量一般不同

B.植物的幼根中，根尖生長(zhǎng)最快

C.植物生長(zhǎng)只需要含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽

D.植物的莖、葉和花都是由芽發(fā)育而來(lái)的

5.如圖所示，鹽拌黃瓜時(shí)，黃瓜細(xì)胞液濃度（a）

與外界溶液濃度（b）的關(guān)系及細(xì)胞狀態(tài)是

（C）

A.b<a,細(xì)胞吸水

B.B.b>a,細(xì)胞吸水

C.a<b,細(xì)胞失水

D.a>b,細(xì)胞失水

6.小紅在探究“溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的

影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水

等材料進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)。下列敘述正確的是

（C）

A.A燒杯中的蘿卜細(xì)胞吸水

B.蘿卜條①變硬、蘿卜條②變軟

C.本實(shí)驗(yàn)的變量是溶液濃度的大小

D.B燒杯中溶液濃度大于蘿卜細(xì)胞內(nèi)溶液濃度

【提升訓(xùn)練】（二選一）

1.書(shū)面作業(yè)：繪制“根吸水的過(guò)程”示意圖，

并標(biāo)注各結(jié)構(gòu)名稱(chēng)；解釋“鹽堿地不適宜植物

生長(zhǎng)”的原因，至少寫(xiě)出2點(diǎn)。

2.拓展作業(yè)：查閱資料.了解當(dāng)?shù)厥欠裼宣}堿地.