ICS67.080CCSB3143CodeofpracticeforharvestingandprimaryprocessingofGARDENIAEFRUCTUSIDB43/T2800—2023前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14采收 15產(chǎn)地初加工 16質(zhì)量要求與分級(jí) 27包裝、標(biāo)識(shí)和倉儲(chǔ) 28檔案管理 2附錄A（資料性）梔子藥材規(guī)格等級(jí)劃分依據(jù) 3附錄B（資料性）梔子采收與產(chǎn)地初加工生產(chǎn)記錄表 4DB43/T2800—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)歸口。本文件起草單位：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湘西宏晟農(nóng)業(yè)股份有限公司、湖南九志農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南華夏湘眾藥業(yè)飲片有限公司、長(zhǎng)沙旭達(dá)藥業(yè)有限公司。本文件主要起草人：謝紅旗、李征輝、向珍慧、曾建國(guó)、向維、劉舒、楊子墨、宋榮、楊益黎、周伊昀、嚴(yán)斌、陸英、唐旭陽、黃凱。DB43/T2800—20231梔子采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了梔子采收、產(chǎn)地初加工、質(zhì)量要求與分級(jí)、包裝、標(biāo)識(shí)、倉儲(chǔ)、檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于梔子的采收與產(chǎn)地初加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志SB/T11094中藥材倉儲(chǔ)管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范中華人民共和國(guó)藥典（2020年版）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。梔子GARDENIAEFRUCTUS茜草科植物梔子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果實(shí)。4采收4.1時(shí)期宜在9月～11月，選擇晴天或陰天。一般分3～4批采收，梔子果皮呈紅黃色時(shí)采收，成熟一批采收一批。4.2方法采用人工采摘，采摘成熟完好的梔子置干凈容器中帶回。采摘回的梔子鮮果應(yīng)在1d～2d內(nèi)及時(shí)進(jìn)行初加工處理。采收最后一批果實(shí)時(shí)將大小果一起采完，不要摘大留小，影響來年發(fā)芽抽枝，影響產(chǎn)量。5產(chǎn)地初加工5.1除雜將采收回來的鮮果揀選，去除枝葉、果柄等雜物及壞果、等外果。2DB43/T2800—20235.2殺青將去除雜質(zhì)的梔子鮮果平鋪在容器內(nèi)，厚度保持在5cm～8cm之間，蒸汽蒸4min～6min后，將梔子平攤在通風(fēng)良好的場(chǎng)地，控干表面水分。5.3.1干燥方式梔子干燥有烘干和曬干方式。5.3.2烘干殺青后控干表面水分的梔子置于熱風(fēng)循環(huán)干燥器內(nèi)，或置于土炕上，溫度保持在50℃~60℃之間，直至干燥為止，水分含量小于8.0%。5.3.3曬干將殺青后的梔子攤開于太陽下暴曬，至7～8成干時(shí)，堆放室內(nèi)發(fā)汗2d～3d，再攤開曬干，至果實(shí)內(nèi)外干燥一致即可。6質(zhì)量要求與分級(jí)梔子藥材性狀與質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》各項(xiàng)下的質(zhì)量要求。規(guī)格等級(jí)見附錄A。7包裝、標(biāo)識(shí)和倉儲(chǔ)應(yīng)防蟲、防潮、防霉，且符合SB/T11182的相關(guān)要求。7.2標(biāo)識(shí)包裝圖示標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB/T191的相關(guān)要求。7.3倉儲(chǔ)倉儲(chǔ)應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的相關(guān)要求。8檔案管理?xiàng)d子藥材生產(chǎn)全過程須詳細(xì)記錄，具體資料記載內(nèi)容參見附錄B。8.2資料管理所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄須建立有專人管理、維護(hù)的檔案，保存期2年以上。DB43/T2800—20233梔子藥材規(guī)格等級(jí)劃分依據(jù)根據(jù)形狀、表面特征、質(zhì)地、氣味將梔子分為一等、二等和統(tǒng)貨三個(gè)等級(jí)，見表A.1。表A.1梔子藥材規(guī)格等級(jí)劃分依據(jù)較瘦小，表面呈深褐色、褐枯黃色，顏色均勻，無焦黑呈長(zhǎng)卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)1.5cm～3.5cm