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文檔簡介
PAGE書店公共衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強書店公共衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購書環(huán)境,保障讀者和員工的健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于書店內(nèi)所有區(qū)域,包括圖書銷售區(qū)、閱讀區(qū)、收銀臺、倉庫、辦公區(qū)等。3.職責分工店長為本店公共衛(wèi)生管理的第一責任人,全面負責書店公共衛(wèi)生管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。各區(qū)域負責人負責本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和維護工作,確保區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生符合標準。全體員工應積極參與公共衛(wèi)生管理,遵守衛(wèi)生制度,保持工作區(qū)域和個人衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標準與要求1.圖書銷售區(qū)書架、展臺應保持清潔,無灰塵、無污漬,圖書擺放整齊有序。地面干凈整潔,無紙屑、雜物,定期進行清掃和拖地。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵脫落,保持清潔。燈具、電器設(shè)備表面清潔,無積塵。垃圾桶及時清理,垃圾不溢出,定期消毒。2.閱讀區(qū)桌椅擺放整齊,桌面、椅面清潔,無污漬、水漬。地面清潔,無雜物,定期吸塵。閱讀區(qū)周邊環(huán)境整潔,書架上的圖書擺放整齊,便于讀者取閱。提供的閱讀用品,如坐墊、靠枕等,應定期清洗消毒。3.收銀臺臺面整潔,電腦、收款設(shè)備等擺放有序,無雜物堆積。抽屜、柜子內(nèi)部清潔,票據(jù)、現(xiàn)金等存放整齊。地面干凈,無腳印、污漬。周邊環(huán)境保持整潔,垃圾桶及時清理。4.倉庫貨物分類存放,擺放整齊,通道暢通。貨架、貨箱表面清潔,無灰塵、無污漬。地面干燥、清潔,無積水、無雜物。倉庫內(nèi)保持通風良好,防止圖書受潮發(fā)霉。5.辦公區(qū)辦公桌椅、文件柜等擺放整齊,桌面、柜面清潔。電腦、打印機等設(shè)備定期清潔,保持良好運行狀態(tài)。地面干凈,無垃圾、無污漬。垃圾桶及時清理,保持辦公環(huán)境整潔。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間設(shè)施完好,無損壞、無堵塞。地面、墻面清潔,無污漬、無異味,定期進行消毒。洗手池、水龍頭干凈,無污垢,洗手液充足。衛(wèi)生紙供應充足,垃圾桶及時清理,定期更換垃圾袋。7.其他區(qū)域樓梯、扶手保持清潔,無灰塵、無污漬。門窗玻璃干凈透明,無污漬、無手印。書店周邊環(huán)境整潔,無垃圾、無雜物堆積。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔各區(qū)域員工在每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,對本區(qū)域進行全面清潔。包括地面清掃、桌面擦拭、書架整理等。清潔工具使用后應及時清洗干凈,擺放整齊。2.定期清潔每周至少進行一次全面的大掃除,對書架、墻面、天花板、燈具等進行深度清潔。每月對倉庫進行一次盤點和整理,同時對倉庫衛(wèi)生進行徹底清潔。每季度對衛(wèi)生間進行一次全面消毒,包括地面、墻面、洗手池、馬桶等。3.特殊清潔在遇到特殊情況,如讀者灑落飲品、圖書污漬等,應及時進行清理,確保環(huán)境整潔。當書店舉辦大型活動后,應對活動區(qū)域進行重點清潔和消毒。4.清潔流程規(guī)范地面清潔:先清掃地面雜物,然后用濕拖把拖地,最后用干拖把擦干。書架清潔:使用干凈的抹布擦拭書架表面灰塵,從上到下依次擦拭。桌面清潔:先用濕布擦拭桌面污漬,再用干布擦干。衛(wèi)生間清潔:按照先清潔洗手池、再馬桶、最后地面的順序進行,使用消毒水進行消毒。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查自糾各區(qū)域負責人每天對本區(qū)域衛(wèi)生進行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。員工在工作過程中應隨時注意保持工作區(qū)域衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時清理。2.定期檢查店長每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對書店各個區(qū)域進行逐一檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、清潔工具擺放、垃圾清理等。3.監(jiān)督考核將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系,對衛(wèi)生不達標的區(qū)域負責人和相關(guān)員工進行批評教育和績效扣分。對于多次衛(wèi)生不達標的員工,將進行進一步的培訓和處理,直至符合衛(wèi)生要求。4.問題整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時記錄并反饋給相關(guān)責任人,要求限期整改。整改完成后進行復查,確保問題得到徹底解決。五、環(huán)境衛(wèi)生維護措施1.通風換氣書店應保持良好的通風換氣,每天營業(yè)期間定時開窗通風,確??諝馇逍?。安裝通風設(shè)備,如排風扇等,在通風不良時開啟。2.溫濕度控制根據(jù)季節(jié)和天氣情況,合理調(diào)節(jié)書店內(nèi)的溫度和濕度。夏季溫度控制在26℃左右,冬季溫度控制在20℃左右,濕度保持在40%60%之間。3.防鼠防蟲定期檢查書店內(nèi)的門窗、通風口等部位,確保密封良好,防止老鼠、蚊蟲進入。放置適量的滅鼠藥、殺蟲劑等,但要注意安全使用,避免對讀者和員工造成傷害。保持書店內(nèi)環(huán)境整潔,減少鼠蟲滋生的場所。4.綠化布置在書店內(nèi)適當擺放綠色植物,不僅可以美化環(huán)境,還能起到凈化空氣的作用。定期對植物進行澆水、修剪,保持植物生長良好。六、員工個人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范員工應穿著整潔、得體的工作服,保持工作服干凈、無污漬。工作服應定期清洗更換,不得穿著臟污的工作服上崗。2.手部衛(wèi)生員工在工作前、接觸圖書后、用餐前后等應及時洗手,保持手部清潔。提倡使用洗手液或肥皂洗手,按照正確的洗手方法進行清洗。3.口腔衛(wèi)生員工應保持良好的口腔衛(wèi)生,上班期間不得食用有異味的食物。注意口腔清潔,飯后漱口,保持口氣清新。4.頭發(fā)與指甲員工頭發(fā)應梳理整齊,不得留怪異發(fā)型。指甲應修剪整齊,不得留長指甲,避免影響工作和衛(wèi)生。七、衛(wèi)生用品與設(shè)施管理1.衛(wèi)生用品采購按照書店衛(wèi)生需求,定期采購合格的衛(wèi)生用品,如清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、洗手液等。選擇質(zhì)量可靠、信譽良好的供應商,確保衛(wèi)生用品的質(zhì)量。2.衛(wèi)生用品存放設(shè)立專門的衛(wèi)生用品存放區(qū)域,保持存放區(qū)域干燥、通風。衛(wèi)生用品應分類存放,標識清晰,便于取用。3.衛(wèi)生設(shè)施維護定期對書店內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進行檢查和維護,如洗手池、水龍頭、馬桶、垃圾桶等。發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞應及時報修,確保設(shè)施正常使用。4.衛(wèi)生用品使用規(guī)范員工應按照規(guī)定正確使用衛(wèi)生用品,不得浪費。消毒劑等具有腐蝕性的衛(wèi)生用品應嚴格按照使用說明進行操作,避免造成傷害。八、突發(fā)衛(wèi)生事件處理1.應急預案制定制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案,明確應急處理流程和責任分工。應急預案應包括火災、地震、傳染病等突發(fā)情況的應對措施。2.應急物資儲備儲備必要的應急物資,如滅火器、急救箱、防護用品等。定期對應急物資進行檢查和維護,確保物資完好可用。3.事件報告與處理發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時,應立即報告店長,并采取相應的應急措施。配合相關(guān)部門進行調(diào)查和處理,積極做
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