PAGE配料倉衛(wèi)生清理制度一、總則1.目的為確保配料倉的衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本衛(wèi)生清理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有配料倉的衛(wèi)生清理工作，包括但不限于原料倉、輔料倉、成品倉等各類涉及配料存儲(chǔ)與調(diào)配的區(qū)域。3.職責(zé)分工倉庫管理部門負(fù)責(zé)制定配料倉衛(wèi)生清理計(jì)劃，并組織實(shí)施日常清理工作。質(zhì)量控制部門負(fù)責(zé)對配料倉衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保清理效果符合要求。生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)在配料倉清理期間協(xié)調(diào)相關(guān)工作，保障生產(chǎn)的正常進(jìn)行。所有配料倉工作人員均需嚴(yán)格遵守本制度，積極配合衛(wèi)生清理工作。二、衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)1.倉內(nèi)環(huán)境地面應(yīng)保持清潔，無積塵、無雜物、無油污，定期進(jìn)行清掃和拖地，確保地面干凈整潔。墻壁、天花板應(yīng)無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬，定期進(jìn)行擦拭和清掃，保持表面光潔。通風(fēng)口、排水口應(yīng)暢通無阻，無堵塞、無異味，定期進(jìn)行清理，防止雜物堆積。2.存儲(chǔ)設(shè)備貨架、貨柜應(yīng)擺放整齊，無變形、無損壞，定期進(jìn)行清潔和檢查，確保其正常使用。料斗、輸送管道等應(yīng)無殘留物料、無積垢，定期進(jìn)行清理，防止物料殘留和堵塞。計(jì)量設(shè)備應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，確保計(jì)量準(zhǔn)確無誤。3.物料管理各類物料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，不得混放、亂放，防止交叉污染。物料應(yīng)妥善保管，防止受潮、變質(zhì)、損壞等情況發(fā)生，對于易受潮物料應(yīng)采取防潮措施。庫存物料應(yīng)定期進(jìn)行盤點(diǎn)和清理，及時(shí)清理過期物料、變質(zhì)物料等，確保庫存物料質(zhì)量安全。4.個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)入配料倉的工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等，保持個(gè)人衛(wèi)生。工作人員應(yīng)勤洗手、勤消毒，避免將污染物帶入配料倉。嚴(yán)禁在配料倉內(nèi)吸煙、飲食、吐痰等，保持倉內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生。三、衛(wèi)生清理流程1.清理準(zhǔn)備倉庫管理部門根據(jù)配料倉的使用情況和衛(wèi)生狀況，制定詳細(xì)的衛(wèi)生清理計(jì)劃，明確清理時(shí)間、清理人員、清理范圍等。清理人員應(yīng)提前準(zhǔn)備好所需的清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。在清理前，應(yīng)將配料倉內(nèi)的物料進(jìn)行合理安排，盡量減少清理工作對生產(chǎn)的影響。2.倉內(nèi)清理首先，清理人員應(yīng)將倉內(nèi)的物料搬運(yùn)至指定區(qū)域，避免在清理過程中造成物料污染。然后，使用掃帚、拖把等工具對地面進(jìn)行清掃，清除地面上的積塵、雜物等。接著，用抹布對墻壁、天花板、貨架、貨柜等進(jìn)行擦拭，清除表面的灰塵、污漬等。對于通風(fēng)口、排水口等部位，應(yīng)使用專用工具進(jìn)行清理，確保其暢通無阻。在清理過程中，如發(fā)現(xiàn)有物料殘留或設(shè)備損壞等情況，應(yīng)及時(shí)記錄并報(bào)告相關(guān)部門進(jìn)行處理。3.設(shè)備清理料斗、輸送管道等設(shè)備的清理應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用合適的工具和清潔劑，清除設(shè)備內(nèi)的殘留物料和積垢。計(jì)量設(shè)備的清理應(yīng)注意保護(hù)其精度，避免因清理不當(dāng)造成計(jì)量誤差。設(shè)備清理完成后，應(yīng)進(jìn)行檢查和調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.物料整理清理完成后，應(yīng)對倉內(nèi)的物料進(jìn)行整理，按照分類存放的原則，將物料歸位，并確保標(biāo)識(shí)清晰。對庫存物料進(jìn)行盤點(diǎn)，核對物料數(shù)量、質(zhì)量等信息，如有差異應(yīng)及時(shí)查明原因并進(jìn)行處理。清理過期物料、變質(zhì)物料等，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，防止其混入正常物料中。5.消毒處理配料倉清理完成后，應(yīng)對倉內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒處理，使用合適的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行噴灑或擦拭。消毒處理后，應(yīng)關(guān)閉倉門，保持倉內(nèi)環(huán)境密閉一段時(shí)間，確保消毒效果。定期對消毒設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。6.清理記錄倉庫管理部門應(yīng)安排專人對配料倉衛(wèi)生清理工作進(jìn)行記錄,記錄內(nèi)容包括清理時(shí)間、清理人員、清理范圍、清理情況、消毒情況等。清理記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱和追溯。四、衛(wèi)生清理頻率1.日常清理配料倉工作人員應(yīng)每天對倉內(nèi)進(jìn)行日常清理，保持倉內(nèi)環(huán)境整潔。日常清理內(nèi)容包括地面清掃、物料整理、設(shè)備表面清潔等。2.定期清理倉庫管理部門應(yīng)每周組織一次對配料倉的全面清理，清理內(nèi)容包括倉內(nèi)環(huán)境、存儲(chǔ)設(shè)備、物料管理等方面的徹底清理。每季度應(yīng)對配料倉進(jìn)行一次深度清理，包括對料斗、輸送管道等設(shè)備的內(nèi)部清理以及對倉內(nèi)墻壁、天花板等部位的全面消毒。3.特殊情況清理在配料倉發(fā)生物料泄漏、設(shè)備故障等特殊情況后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理，確保倉內(nèi)環(huán)境安全衛(wèi)生。對于因生產(chǎn)工藝調(diào)整、產(chǎn)品更換等原因?qū)е屡淞蟼}使用情況發(fā)生較大變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行針對性的清理工作。五、監(jiān)督檢查1.自查自糾倉庫管理部門應(yīng)定期組織配料倉工作人員進(jìn)行衛(wèi)生清理自查自糾工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行整改。工作人員應(yīng)在日常工作中加強(qiáng)對配料倉衛(wèi)生狀況的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并處理。2.定期檢查質(zhì)量控制部門應(yīng)每月對配料倉衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、物料管理情況、設(shè)備運(yùn)行情況等。定期檢查應(yīng)采用現(xiàn)場檢查、抽樣檢測等方式進(jìn)行，確保檢查結(jié)果真實(shí)可靠。3.不定期抽查公司管理層應(yīng)不定期對配料倉衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽查，及時(shí)了解配料倉衛(wèi)生清理工作的落實(shí)情況。對于抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)責(zé)令相關(guān)部門限期整改，并對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。六、考核與獎(jiǎng)懲1.考核倉庫管理部門應(yīng)建立配料倉衛(wèi)生清理工作考核機(jī)制，對工作人員的衛(wèi)生清理工作進(jìn)行考核評價(jià)?？己藘?nèi)容包括衛(wèi)生清理工作的執(zhí)行情況、清理效果、問題整改情況等?？己私Y(jié)果應(yīng)與工作人員的績效掛鉤，作為績效獎(jiǎng)金發(fā)放、崗位晉升等的重要依據(jù)。2.獎(jiǎng)勵(lì)對于在配料倉衛(wèi)生清理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，公司將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、晉升機(jī)會(huì)等，以激勵(lì)工作人員積極做好衛(wèi)生清理工作。3.懲罰對于違反本制度，未按照要求進(jìn)行配料倉衛(wèi)生清理工作的部門和個(gè)人，公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的懲罰。懲罰方式包括警告、罰款、降職、辭退等，以確保制度的嚴(yán)格執(zhí)行。七、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃倉庫管理部門應(yīng)制定配料倉衛(wèi)生清理培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生清理意識(shí)和技能水平。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)工作人員的實(shí)際情況和工作需求進(jìn)行制定，確保培訓(xùn)內(nèi)容具有針對性和實(shí)用性。2.培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)、清理流程、消毒知識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生要求等方面。通過培訓(xùn)，使工作人員熟悉配料倉衛(wèi)生清理工作的重要性和具體要求，掌握正確的清理方法和操作技能。3.教育宣傳公司應(yīng)加強(qiáng)對配料倉衛(wèi)生清理工作的宣傳教育，提高全體員工的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感?？梢酝ㄟ^內(nèi)部宣傳欄、培訓(xùn)講座、會(huì)