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文檔簡介
PAGE理發(fā)店從業(yè)人員衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強理發(fā)店衛(wèi)生管理,規(guī)范從業(yè)人員衛(wèi)生行為,預防疾病傳播,保障消費者健康,依據《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則等相關法律法規(guī),結合本理發(fā)店實際情況,制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本店所有從業(yè)人員。3.基本原則從業(yè)人員應嚴格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準,堅持預防為主、防治結合的方針,確保理發(fā)店衛(wèi)生符合要求。二、從業(yè)人員健康管理1.健康檢查要求所有從業(yè)人員每年必須進行一次健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗工作。新參加工作的從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.健康檔案管理建立從業(yè)人員健康檔案,記錄從業(yè)人員的健康檢查情況、患病情況及治療情況等。健康檔案由專人負責管理,妥善保存,隨時可供查閱。3.健康狀況監(jiān)測對從業(yè)人員的健康狀況進行日常監(jiān)測,如發(fā)現從業(yè)人員出現發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀,應及時安排其離崗休息,并進行檢查和治療。從業(yè)人員患病痊愈后,需重新進行健康檢查,取得健康合格證明后方可上崗。三、個人衛(wèi)生要求1.工作服從業(yè)人員工作時應穿著清潔、整齊的工作服。工作服應定期清洗更換,保持清潔衛(wèi)生。工作服應遮蓋住頭發(fā)、頸部、手臂等部位,防止頭發(fā)、皮膚等污染顧客用品用具。2.工作帽從業(yè)人員工作時應佩戴工作帽,工作帽應保持清潔,定期清洗更換。工作帽應能夠有效遮蓋住頭發(fā),防止頭發(fā)掉落污染顧客用品用具。3.口罩從業(yè)人員在為顧客服務時應佩戴口罩,口罩應符合衛(wèi)生標準,定期更換??谡謶軌蛴行д谏w住口鼻,防止飛沫傳播疾病。4.手套從業(yè)人員在進行染發(fā)、燙發(fā)等操作時應佩戴手套,手套應符合衛(wèi)生標準,一次性使用,用后及時更換。手套應能夠有效防止化學物質對皮膚的傷害,同時防止化學物質污染顧客頭發(fā)和頭皮。5.手部衛(wèi)生從業(yè)人員應勤洗手,保持手部清潔衛(wèi)生。在為顧客服務前后、接觸顧客用品用具后、處理垃圾后等應及時洗手。洗手應使用流動水和肥皂(皂液),按照正確的洗手方法洗手,洗手時間不少于20秒??膳鋫湎词忠?、消毒紙巾等,方便從業(yè)人員隨時清潔手部。6.指甲從業(yè)人員應保持指甲清潔,修剪指甲長度適中,不得留長指甲。不得涂染指甲,不得佩戴戒指、手鏈、手表等飾品進行服務操作。四、操作間衛(wèi)生要求1.環(huán)境衛(wèi)生操作間應保持清潔衛(wèi)生,每天營業(yè)前和營業(yè)后應進行清掃消毒。地面應保持清潔,無垃圾、無污漬,定期進行清洗消毒。墻壁、天花板應保持清潔,無灰塵、無蜘蛛網,定期進行擦拭消毒。門窗應保持清潔,定期進行擦拭。2.設備衛(wèi)生理發(fā)工具、美容工具、燙發(fā)工具、染發(fā)工具等應保持清潔衛(wèi)生,定期進行清洗消毒。理發(fā)椅、美容床等設備應保持清潔,定期進行擦拭消毒。毛巾、圍布、床單等用品應保持清潔,定期進行清洗消毒,做到一客一換。消毒柜、紫外線燈等消毒設備應定期進行檢查維護,確保正常運行,消毒效果符合要求。3.通風換氣操作間應保持良好的通風換氣,每天營業(yè)期間應打開門窗通風,保持空氣清新??砂惭b通風設備,如排風扇等,加強通風換氣效果。4.垃圾處理操作間應設置垃圾桶,垃圾桶應加蓋,定期清理垃圾,保持垃圾不外露。垃圾應分類收集,日產日清,不得在操作間內堆放垃圾。垃圾清理后,應對垃圾桶進行清洗消毒。五、用品用具衛(wèi)生要求1.采購要求采購的理發(fā)工具、美容工具、燙發(fā)工具、染發(fā)工具、毛巾、圍布、床單等用品用具應符合國家衛(wèi)生標準和質量要求。采購的用品用具應從正規(guī)渠道進貨,索取產品的衛(wèi)生許可證、質量檢驗報告等相關證明文件。2.儲存要求用品用具應儲存在清潔、干燥、通風良好的倉庫內,不得與有毒、有害、易燃、易爆等物品混放。倉庫內應設置貨架,將用品用具分類存放,保持整齊有序。用品用具應離地、離墻存放,防止受潮、發(fā)霉、變質。3.清洗消毒要求理發(fā)工具、美容工具、燙發(fā)工具、染發(fā)工具等應在使用后及時清洗消毒,消毒方法可采用物理消毒或化學消毒。毛巾、圍布、床單等用品應一客一換,清洗消毒后備用。清洗消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、浸泡消毒等方法。消毒后的用品用具應存放在清潔、干燥、通風良好的保潔柜內,保潔柜應定期進行清洗消毒。4.使用要求用品用具應在消毒合格后使用,不得使用未經消毒或消毒不合格的用品用具。從業(yè)人員在使用用品用具時應注意保護,避免損壞,發(fā)現用品用具損壞應及時更換。六、消毒管理1.消毒制度建立消毒管理制度,明確消毒責任人和消毒方法、消毒時間、消毒頻率等要求。消毒責任人應嚴格按照消毒制度進行消毒操作,確保消毒效果符合要求。2.消毒方法物理消毒方法:可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外線消毒等方法。煮沸消毒時,應將物品完全浸沒在水中,加熱至100℃,持續(xù)1530分鐘;蒸汽消毒時,應將物品置于蒸汽鍋內,加熱至100℃,持續(xù)1530分鐘;紫外線消毒時,應將物品置于紫外線燈下,距離不超過1米,照射時間不少于30分鐘?;瘜W消毒方法:可采用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑進行浸泡消毒。浸泡消毒時,應將物品完全浸沒在消毒劑中,浸泡時間按照消毒劑的使用說明執(zhí)行。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬,記錄消毒時間、消毒方法、消毒責任人、消毒物品等信息。消毒記錄臺賬應妥善保存,保存期限不少于兩年。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度本店應建立衛(wèi)生自查制度,定期對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進行自查,發(fā)現問題及時整改。自查頻率每周不少于一次,自查內容包括從業(yè)人員健康管理、個人衛(wèi)生、操作間衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、消毒管理等方面。2.監(jiān)督檢查接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門的工作,如實提供相關資料和信息。對衛(wèi)生行政部門提出的整改意見,應及時進行整改,確保理發(fā)店衛(wèi)生符合要求。3.顧客投訴處理設立顧客投訴電話或意見箱,接受顧客對理發(fā)店衛(wèi)生問題的投訴和建議。對顧客投訴的衛(wèi)生問題,應及時進行調查處理,將處理結果及時反饋給顧客,并做好記錄。八、培訓與教育1.培訓計劃制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓計劃,定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓。培訓計劃應包括培訓內容、培訓時間、培訓方式等方面。2.培訓內容國家衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準,如《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則等。理發(fā)店衛(wèi)生管理制度,如從業(yè)人員健康管理、個人衛(wèi)生、操作間衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、消毒管理等方面的制度。衛(wèi)生知識和技能,如傳染病防治知識、消毒知識、洗手方法等。3.培訓方式可采用集中培訓、現場培訓、網絡培訓等方式進行培訓。定期邀
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