PAGE食堂更衣間衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保食堂更衣間的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂更衣間的衛(wèi)生管理，包括所有進(jìn)入食堂工作區(qū)域的員工。3.職責(zé)分工食堂管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定、監(jiān)督和執(zhí)行本衛(wèi)生制度。食堂工作人員負(fù)責(zé)日常的更衣間清潔和維護(hù)工作。公司行政部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)食堂更衣間衛(wèi)生情況進(jìn)行定期檢查和監(jiān)督。二、更衣間環(huán)境要求1.布局合理更衣間應(yīng)根據(jù)員工數(shù)量合理規(guī)劃空間，確保每位員工有足夠的掛放衣物和存放個(gè)人物品的空間。更衣間內(nèi)應(yīng)設(shè)置衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜等設(shè)施，且布局應(yīng)便于員工使用，避免擁擠和混亂。2.通風(fēng)良好更衣間應(yīng)安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇等，以保證空氣流通，減少異味和濕氣積聚。通風(fēng)口應(yīng)定期清理，防止堵塞，確保通風(fēng)效果良好。3.照明充足更衣間內(nèi)的照明設(shè)施應(yīng)能提供足夠的亮度，保證員工在更衣時(shí)能夠清晰地看到周?chē)h(huán)境。定期檢查照明燈具，及時(shí)更換損壞的燈泡，確保照明正常。4.溫度適宜根據(jù)季節(jié)和實(shí)際需要，合理調(diào)節(jié)更衣間的溫度，保持相對(duì)舒適的環(huán)境溫度。在夏季，可通過(guò)空調(diào)等設(shè)備降溫；在冬季，可采取保暖措施，如安裝暖氣設(shè)備等。三、個(gè)人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范進(jìn)入食堂工作區(qū)域的員工應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服，工作服應(yīng)保持清潔、整齊，無(wú)污漬、破損。工作服應(yīng)定期清洗和更換，具體清洗頻率根據(jù)實(shí)際工作環(huán)境和工作服使用情況而定，但至少每周清洗一次。員工在工作期間不得穿著工作服離開(kāi)食堂工作區(qū)域，避免將工作服上的污漬和細(xì)菌帶出。2.個(gè)人清潔員工應(yīng)保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。在進(jìn)入更衣間前，應(yīng)先洗手，去除手上的污垢和細(xì)菌。工作期間，不得在更衣間內(nèi)吸煙、飲食或進(jìn)行其他不衛(wèi)生的行為。3.個(gè)人物品管理員工應(yīng)將個(gè)人物品整齊地存放在指定的儲(chǔ)物柜或鞋柜內(nèi)，不得隨意堆放。個(gè)人物品應(yīng)保持清潔，定期清理，避免在更衣間內(nèi)滋生細(xì)菌和異味。不得在更衣間內(nèi)放置食品、飲料等易腐物品，防止變質(zhì)和污染環(huán)境。四、更衣間清潔制度1.日常清潔每天工作結(jié)束后，食堂工作人員應(yīng)及時(shí)對(duì)更衣間進(jìn)行清潔。清潔內(nèi)容包括地面清掃、擦拭衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜等設(shè)施表面的灰塵和污漬，清理地面和垃圾桶內(nèi)的垃圾。地面應(yīng)使用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干燥、清潔，防止滑倒。2.定期消毒每周至少對(duì)更衣間進(jìn)行一次全面消毒。消毒方法可采用噴灑消毒劑、擦拭消毒等方式，消毒劑應(yīng)選擇符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行使用。重點(diǎn)消毒區(qū)域包括衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜、門(mén)把手、開(kāi)關(guān)等易接觸和易滋生細(xì)菌的部位。3.特殊情況處理如更衣間內(nèi)發(fā)生污染事件，如員工嘔吐、血液污染等，應(yīng)立即進(jìn)行清理，并對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。清理過(guò)程中應(yīng)使用專(zhuān)用的清潔工具和防護(hù)用品，避免交叉污染。消毒后應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)換氣，確?？諝馇逍?。五、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜定期檢查衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜的結(jié)構(gòu)是否牢固，如有松動(dòng)或損壞應(yīng)及時(shí)維修。保持衣物掛架、鞋柜、儲(chǔ)物柜的表面清潔，如有污漬可使用溫和的清潔劑進(jìn)行擦拭。檢查衣物掛架的掛鉤是否完好，如有損壞應(yīng)及時(shí)更換，確保員工能夠正常掛放衣物。2.通風(fēng)設(shè)備定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，如排風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，通風(fēng)口是否堵塞。清潔通風(fēng)設(shè)備的濾網(wǎng)，去除灰塵和雜物，保證通風(fēng)效果良好。如有通風(fēng)設(shè)備故障，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行維修，確保通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行。3.照明設(shè)備定期檢查照明燈具的亮度和完好情況，如有燈泡損壞應(yīng)及時(shí)更換。清潔照明燈具的表面，去除灰塵和污漬，保持照明燈具的清潔和明亮。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查自糾食堂工作人員應(yīng)每天對(duì)更衣間的衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。自查內(nèi)容包括地面清潔、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、個(gè)人物品擺放等方面，確保更衣間始終保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。2.定期檢查公司行政部門(mén)應(yīng)定期對(duì)食堂更衣間的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，檢查頻率至少每周一次。檢查內(nèi)容按照本衛(wèi)生制度的要求進(jìn)行，包括環(huán)境要求、個(gè)人衛(wèi)生要求、清潔制度、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面。檢查人員應(yīng)填寫(xiě)衛(wèi)生檢查表，記錄檢查情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改落實(shí)情況。3.監(jiān)督考核將食堂更衣間的衛(wèi)生管理情況納入對(duì)食堂工作人員的績(jī)效考核體系，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)的處罰。對(duì)于因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致員工健康受到影響或引發(fā)食品安全事故的，將依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。七、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織食堂工作人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、更衣間清潔消毒、食品安全等方面的知識(shí)。通過(guò)培訓(xùn)，提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能，確保他們能夠正確執(zhí)行本衛(wèi)生制度。培訓(xùn)可邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生機(jī)構(gòu)人員或食品安全專(zhuān)家進(jìn)行授課，也可通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn)資料、視頻等形式進(jìn)行學(xué)習(xí)。2.宣傳教育在食堂更衣間內(nèi)張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)和海報(bào)，宣傳衛(wèi)生知識(shí)和本衛(wèi)生制度的要求。通過(guò)公司內(nèi)部宣傳欄、微信群等渠道，向員工宣傳更衣間衛(wèi)生的重要性，引導(dǎo)員工自覺(jué)遵守衛(wèi)生制度。鼓勵(lì)員工對(duì)更衣間衛(wèi)生管理提出意見(jiàn)和建議，共同維