PAGE足浴店包廂衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為確保足浴店包廂的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，為顧客提供安全、舒適、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本足浴店內(nèi)所有包廂區(qū)域，包括但不限于包廂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、用品用具、空間環(huán)境等。3.基本原則遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，如《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則等，確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。堅持預防為主，從源頭控制衛(wèi)生問題，保障顧客健康。實行全員參與，明確各崗位人員的衛(wèi)生管理職責，共同維護包廂衛(wèi)生。二、包廂衛(wèi)生標準1.設(shè)施設(shè)備清潔包廂內(nèi)的按摩床、沙發(fā)、茶幾等家具表面應保持清潔，無灰塵、污漬、破損，每日至少擦拭一次。足浴盆應定期清潔消毒，每次使用后需進行沖洗、消毒，確保盆內(nèi)無污垢、異味，每周至少進行一次全面深度消毒。電視、音響等電器設(shè)備表面應干凈整潔，定期擦拭，確保無灰塵，正常運行。包廂內(nèi)的照明燈具應保持明亮，燈罩無灰塵，定期進行清潔。2.用品用具衛(wèi)生提供給顧客使用的毛巾、浴巾、拖鞋等用品應符合衛(wèi)生標準，一客一換一消毒。毛巾、浴巾應清洗后高溫消毒，消毒時間和溫度應符合相關(guān)規(guī)定，消毒后的毛巾、浴巾應存放在清潔、干燥、通風的專用柜內(nèi)。一次性用品如一次性水杯、一次性拖鞋等應保證質(zhì)量合格，使用后及時清理更換。修腳工具應嚴格消毒，做到一人一用一消毒，可采用高溫、化學消毒劑浸泡等方式進行消毒，消毒后妥善保存。3.空氣與環(huán)境衛(wèi)生包廂內(nèi)應保持良好的通風換氣，空氣清新無異味。每日營業(yè)前、后應開啟通風設(shè)備，保證空氣流通。地面應保持清潔，無痰跡、水漬、垃圾，每日至少清掃一次，必要時隨時清掃。墻面、天花板應無污漬、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清潔，可視情況每季度或半年進行一次全面清潔。包廂內(nèi)垃圾桶應及時清理，垃圾不得外溢，每日至少更換垃圾袋一次。三、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責足浴店包廂衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期檢查包廂衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障衛(wèi)生管理工作順利開展。2.衛(wèi)生主管職責制定和完善包廂衛(wèi)生管理制度及操作流程，并監(jiān)督執(zhí)行。組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。每日對包廂衛(wèi)生進行巡查，做好記錄，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。負責與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生檢查工作。3.服務(wù)員職責負責本包廂在營業(yè)期間的衛(wèi)生維護，及時清理顧客使用后的用品用具，保持包廂內(nèi)環(huán)境整潔。按照衛(wèi)生標準和操作流程，對包廂設(shè)施設(shè)備進行日常清潔和消毒。協(xié)助衛(wèi)生主管做好包廂衛(wèi)生檢查工作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時報告并整改。4.技師職責在服務(wù)過程中注意保持包廂衛(wèi)生，避免因操作不當造成衛(wèi)生污染。配合服務(wù)員做好包廂內(nèi)用品用具的清理和更換工作。對所使用的工具進行清潔消毒，確保符合衛(wèi)生要求。四、衛(wèi)生操作流程1.營業(yè)前衛(wèi)生準備服務(wù)員提前進入包廂，打開門窗通風換氣，檢查包廂內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好。按照衛(wèi)生標準對按摩床、沙發(fā)、茶幾等進行擦拭清潔，確保表面無灰塵、污漬。更換干凈的一次性用品，如一次性水杯、一次性拖鞋等。檢查毛巾、浴巾等用品是否數(shù)量充足、干凈衛(wèi)生，將消毒后的毛巾、浴巾整齊擺放。清理包廂內(nèi)垃圾桶，更換垃圾袋。2.營業(yè)中衛(wèi)生維護顧客使用后，及時清理包廂內(nèi)的垃圾，更換用過的一次性用品。對顧客使用過的毛巾、浴巾等用品進行收集，送至專門的清洗消毒區(qū)域。保持包廂內(nèi)地面清潔，及時清理水漬、污漬等。注意觀察包廂內(nèi)設(shè)施設(shè)備的運行情況，如有損壞及時報告維修。3.營業(yè)后衛(wèi)生清理待所有顧客離開后，關(guān)閉包廂門窗。對包廂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行全面清潔消毒，包括按摩床、沙發(fā)、茶幾、足浴盆、電視、音響等。對地面、墻面、天花板進行再次清掃，確保無灰塵、污漬。對包廂內(nèi)垃圾桶進行徹底清理，更換垃圾袋。開啟通風設(shè)備，保持包廂內(nèi)空氣流通。五、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生主管每日對包廂衛(wèi)生進行巡查，填寫衛(wèi)生檢查記錄表，記錄檢查時間、包廂號、存在問題及整改情況等。店長每周至少對包廂衛(wèi)生進行一次全面檢查，對衛(wèi)生狀況進行評估?？啥ㄆ谘埖谌叫l(wèi)生檢測機構(gòu)對包廂衛(wèi)生進行抽檢，確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。2.考核標準將包廂衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系，對衛(wèi)生不達標的包廂，相關(guān)責任人將按照考核制度進行相應處罰。對于連續(xù)三個月包廂衛(wèi)生檢查合格率達到100%的員工，給予適當獎勵，如獎金、榮譽證書等。3.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生主管應及時下達整改通知，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應按照要求及時進行整改，整改完成后向衛(wèi)生主管報告，衛(wèi)生主管進行復查，確保問題得到徹底解決。六、衛(wèi)生消毒管理1.消毒設(shè)備與用品配備齊全的衛(wèi)生消毒設(shè)備，如消毒柜、高溫消毒機、化學消毒劑等，并確保設(shè)備正常運行。選用符合國家標準的衛(wèi)生消毒用品，嚴格按照規(guī)定的濃度、配比使用。2.消毒方法與頻率毛巾、浴巾采用高溫消毒，溫度應達到[具體溫度]，消毒時間不少于[具體時間]。足浴盆使用后采用化學消毒劑浸泡消毒，消毒劑濃度為[具體濃度]，浸泡時間為[具體時間]。修腳工具采用高溫消毒或化學消毒劑浸泡消毒，消毒后妥善保存。包廂內(nèi)空氣可采用紫外線消毒或空氣凈化器等方式進行凈化處理，每日營業(yè)前后各消毒一次，每次消毒時間不少于[具體時間]。地面、墻面、天花板等表面定期采用化學消毒劑擦拭消毒，每周至少一次。3.消毒記錄建立消毒記錄檔案，詳細記錄消毒時間、消毒設(shè)備、消毒用品、消毒對象、消毒人員等信息。消毒記錄應妥善保存，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查。七、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測1.監(jiān)測項目定期對包廂內(nèi)空氣質(zhì)量進行監(jiān)測，包括空氣中的細菌總數(shù)（撞擊法）、真菌總數(shù)、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入顆粒物等指標。對包廂內(nèi)用品用具的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)測，如毛巾、浴巾的細菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等指標，足浴盆的微生物指標等。對包廂內(nèi)水質(zhì)進行監(jiān)測，如pH值、渾濁度、溶解性總固體、細菌總數(shù)、大腸菌群等指標（若有相關(guān)用水環(huán)節(jié)）。2.監(jiān)測頻率空氣質(zhì)量監(jiān)測每季度至少進行一次。用品用具衛(wèi)生監(jiān)測每月至少進行一次。水質(zhì)監(jiān)測根據(jù)實際情況定期進行，如涉及公共衛(wèi)生問題時及時監(jiān)測。3.監(jiān)測報告委托有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行監(jiān)測，并出具監(jiān)測報告。對監(jiān)測結(jié)果進行分析評估，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生指標不符合標準，應立即采取整改措施，并向衛(wèi)生主管和店長報告。八、員工衛(wèi)生培訓1.培訓內(nèi)容衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準，如《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則等。包廂衛(wèi)生管理制度和操作流程，包括設(shè)施設(shè)備清潔、用品用具衛(wèi)生、空氣與環(huán)境衛(wèi)生等方面的要求。衛(wèi)生消毒知識和技能，如消毒方法、消毒設(shè)備使用、消毒用品配比等。個人衛(wèi)生習慣和職業(yè)衛(wèi)生防護知識。2.培訓方式定期組織集中培訓，邀請專業(yè)人員進行授課，培訓時間不少于[具體時長]?，F(xiàn)場實操培訓，由衛(wèi)生主管或經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行現(xiàn)場示范操作，確保員工掌握正確的衛(wèi)生操作方法。線上培訓，通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布衛(wèi)生培訓資料，供員工隨時學習。3.培訓考核對員工進行衛(wèi)生培訓考核，考核方式可采用理論考試、實際操作考核等?？己顺煽兣c員工績效掛鉤，未通過考核的員工應進行補考或再次培訓，直至考核合格。九、顧客衛(wèi)生須知1.告知內(nèi)容在包廂內(nèi)顯著位置張貼顧客衛(wèi)生須知，告知顧客應遵守的衛(wèi)生規(guī)定。提醒顧客保持包廂內(nèi)衛(wèi)生，請勿隨地吐痰、亂扔垃圾。告知顧客使用后的用品用具應放置在指定位置，以便服務(wù)員及時清理。提示顧客注意個人衛(wèi)生，如穿著干凈的襪子等，避免對包