PAGE美發(fā)店衛(wèi)生自查制度一、總則1.目的為加強(qiáng)美發(fā)店衛(wèi)生管理，確保美發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障顧客的健康與安全，特制定本衛(wèi)生自查制度。2.適用范圍本制度適用于[美發(fā)店具體名稱]內(nèi)所有經(jīng)營活動及區(qū)域，包括但不限于美發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、自查組織與人員職責(zé)1.自查組織架構(gòu)成立以店長為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的衛(wèi)生自查小組。店長負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌衛(wèi)生自查工作，各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門區(qū)域的衛(wèi)生自查及整改落實(shí)。2.人員職責(zé)店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)美發(fā)店衛(wèi)生自查工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。定期組織召開衛(wèi)生自查工作會議，傳達(dá)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，部署自查工作任務(wù)。對自查結(jié)果進(jìn)行審核，確定整改措施及責(zé)任人，跟蹤整改落實(shí)情況。部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門區(qū)域的日常衛(wèi)生自查工作，按照規(guī)定的檢查項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)檢查。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄，并組織本部門員工進(jìn)行整改。配合店長及其他部門負(fù)責(zé)人開展交叉檢查工作，提供必要的協(xié)助與支持。員工職責(zé)嚴(yán)格遵守美發(fā)店衛(wèi)生管理制度，做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。積極配合衛(wèi)生自查工作，主動提供衛(wèi)生相關(guān)信息，對自查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改。參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識，掌握正確的衛(wèi)生操作技能。三、自查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)1.美發(fā)操作區(qū)工具與設(shè)備衛(wèi)生美發(fā)工具（剪刀、梳子、發(fā)刷等）應(yīng)每日清洗消毒，消毒后存放在清潔、干燥、密閉的容器中。美發(fā)設(shè)備（吹風(fēng)機(jī)、燙發(fā)機(jī)、直發(fā)器等）表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行擦拭消毒，設(shè)備內(nèi)部應(yīng)定期清理，確保無污垢、無異味。操作臺面衛(wèi)生操作臺面應(yīng)保持清潔，無毛發(fā)、污垢、化妝品殘留等。每次使用后應(yīng)及時(shí)清理，并用消毒水擦拭消毒。地面與墻壁衛(wèi)生地面應(yīng)保持清潔，無雜物、積水，每日進(jìn)行清掃拖地。墻壁應(yīng)無污漬、無灰塵，定期進(jìn)行清潔擦拭。通風(fēng)與照明操作區(qū)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行，無堵塞、無異味。照明設(shè)施應(yīng)完好，亮度適宜，能滿足美發(fā)操作需求。2.洗發(fā)區(qū)洗發(fā)設(shè)備衛(wèi)生洗發(fā)盆、水龍頭等設(shè)備應(yīng)每日清洗消毒，確保無污垢、無細(xì)菌滋生。排水管道應(yīng)暢通，無堵塞、無異味。洗發(fā)用品衛(wèi)生洗發(fā)用品應(yīng)存放在清潔、干燥的容器中，容器應(yīng)定期清洗消毒。使用的洗發(fā)產(chǎn)品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。毛巾與圍布衛(wèi)生毛巾與圍布應(yīng)保持清潔，每日更換清洗，清洗后進(jìn)行高溫消毒或使用消毒劑浸泡消毒。消毒后的毛巾與圍布應(yīng)存放在清潔、干燥的專用柜中。地面與墻壁衛(wèi)生地面應(yīng)無積水、無毛發(fā)，每日清掃拖地。墻壁應(yīng)無污漬、無濺水痕跡，定期進(jìn)行清潔擦拭。3.燙染區(qū)燙染工具與設(shè)備衛(wèi)生燙染工具（燙染棒、手套等）應(yīng)每次使用后清洗消毒，設(shè)備（燙染機(jī)、焗油機(jī)等）應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，表面及內(nèi)部應(yīng)保持清潔，無污垢、無異味。燙染產(chǎn)品衛(wèi)生燙染產(chǎn)品應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫。產(chǎn)品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。使用的燙染劑、染發(fā)劑等應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行調(diào)配和使用，確保安全有效。操作臺面與地面衛(wèi)生操作臺面應(yīng)保持清潔，無燙染劑殘留、無毛發(fā)等。地面應(yīng)無污漬、無積水，每日進(jìn)行清掃拖地。通風(fēng)與防護(hù)燙染區(qū)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，配備有效的通風(fēng)設(shè)備，減少有害氣體的積聚。操作人員應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免接觸有害物質(zhì)。4.產(chǎn)品展示區(qū)產(chǎn)品擺放與陳列衛(wèi)生產(chǎn)品應(yīng)按照類別、品牌、規(guī)格等進(jìn)行整齊擺放，陳列架應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬。產(chǎn)品包裝應(yīng)完好，無破損、無變形。產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量展示的美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。定期檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，及時(shí)清理下架不合格產(chǎn)品。展示區(qū)環(huán)境清潔展示區(qū)地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。墻壁、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔擦拭。5.儲物區(qū)儲物架與儲物箱衛(wèi)生儲物架應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行擦拭消毒。儲物箱應(yīng)分類存放物品，保持整齊有序，箱內(nèi)物品應(yīng)擺放整齊，無混亂現(xiàn)象。庫存產(chǎn)品衛(wèi)生庫存的美發(fā)產(chǎn)品應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行存放，確保產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免受潮、受熱、受污染。定期檢查庫存產(chǎn)品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期產(chǎn)品。儲物區(qū)環(huán)境衛(wèi)生儲物區(qū)地面應(yīng)無雜物、無積水，每日進(jìn)行清掃拖地。墻壁、天花板應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔擦拭。儲物區(qū)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，防止異味和霉菌滋生。6.公共區(qū)域休息區(qū)衛(wèi)生休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等設(shè)施應(yīng)保持清潔，無污漬、無灰塵。定期更換沙發(fā)套、茶幾墊等用品，保持環(huán)境整潔。休息區(qū)應(yīng)配備垃圾桶，垃圾應(yīng)及時(shí)清理，保持地面清潔。衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)每日進(jìn)行清掃消毒，地面、墻壁、洗手臺應(yīng)無污漬、無異味。便池應(yīng)定期沖洗消毒，無污垢、無堵塞。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)充足供應(yīng)，保持衛(wèi)生間的正常使用。衛(wèi)生間應(yīng)配備通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通。通道衛(wèi)生通道應(yīng)保持暢通無阻，無雜物堆放。地面應(yīng)清潔干凈，無積水、無污漬。墻壁應(yīng)無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行清潔擦拭。四、自查頻率與方式1.自查頻率每日營業(yè)前，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)對本部門區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生自查，確保營業(yè)環(huán)境符合衛(wèi)生要求。每周至少進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生自查，由店長組織，各部門負(fù)責(zé)人參加，對美發(fā)店所有區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。在重大節(jié)日、促銷活動等特殊時(shí)期，應(yīng)增加衛(wèi)生自查頻率，確保衛(wèi)生環(huán)境始終保持良好狀態(tài)。2.自查方式現(xiàn)場檢查衛(wèi)生自查小組成員通過現(xiàn)場觀察、觸摸、嗅聞等方式，對美發(fā)店各區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行直接檢查，包括工具設(shè)備的清潔程度、操作臺面的衛(wèi)生情況、地面與墻壁的整潔度等。物品檢查對美發(fā)工具、洗發(fā)用品、燙染產(chǎn)品、毛巾圍布等物品進(jìn)行檢查，查看其衛(wèi)生質(zhì)量、存放條件、保質(zhì)期等是否符合要求。記錄查閱查閱美發(fā)店的衛(wèi)生消毒記錄、產(chǎn)品進(jìn)貨記錄、員工培訓(xùn)記錄等相關(guān)資料，檢查記錄是否完整、準(zhǔn)確，是否符合衛(wèi)生管理要求。五、自查結(jié)果記錄與報(bào)告1.記錄要求衛(wèi)生自查小組應(yīng)配備專門的衛(wèi)生自查記錄表格，詳細(xì)記錄每次自查的時(shí)間、區(qū)域、檢查項(xiàng)目、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等信息。記錄應(yīng)字跡清晰、內(nèi)容準(zhǔn)確，不得隨意涂改。如有涂改，應(yīng)在涂改處加蓋涂改人印章，并注明涂改日期。2.報(bào)告流程每次自查結(jié)束后，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)將本部門區(qū)域的自查結(jié)果及時(shí)報(bào)告給店長。店長對各部門的自查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，形成美發(fā)店衛(wèi)生自查報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括自查基本情況、發(fā)現(xiàn)的主要問題、整改措施及整改期限等。衛(wèi)生自查報(bào)告應(yīng)定期向上級主管部門或相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)送，同時(shí)在美發(fā)店內(nèi)進(jìn)行公示，接受員工和顧客的監(jiān)督。六、整改措施與跟蹤落實(shí)1.整改措施制定對于自查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生自查小組應(yīng)及時(shí)召開會議，分析問題產(chǎn)生的原因，制定切實(shí)可行的整改措施。整改措施應(yīng)明確整改責(zé)任人、整改期限及整改目標(biāo)，確保整改工作能夠得到有效落實(shí)。2.整改跟蹤落實(shí)整改責(zé)任人應(yīng)按照整改措施要求，認(rèn)真組織實(shí)施整改工作。在整改期限內(nèi)，定期向店長匯報(bào)整改進(jìn)展情況。店長負(fù)責(zé)對整改工作進(jìn)行跟蹤檢查，及時(shí)了解整改工作的落實(shí)情況。對整改不力的責(zé)任人進(jìn)行督促和指導(dǎo)，確保整改工作按時(shí)完成。整改完成后，衛(wèi)生自查小組應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，驗(yàn)證整改效果。如整改后仍不符合衛(wèi)生要求，應(yīng)重新制定整改措施，繼續(xù)進(jìn)行整改，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為止。七、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織美發(fā)店員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、觀看視頻等多種形式，確保員工能夠掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專門的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生意識教育通過張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料、開展衛(wèi)生