PAGE衛(wèi)生許可證6個制度一、總則1.目的為加強公司衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生許可證相關(guān)工作流程，確保公司經(jīng)營活動符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標準要求，保障公眾健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及衛(wèi)生許可相關(guān)的經(jīng)營活動，包括但不限于生產(chǎn)加工場所、銷售場所、服務場所等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生許可證申請制度1.申請流程公司指定專人負責衛(wèi)生許可證申請工作，在開展相關(guān)經(jīng)營活動前，根據(jù)經(jīng)營項目確定所需申請的衛(wèi)生許可證類別。收集申請所需材料，包括申請書、營業(yè)執(zhí)照副本、法人身份證明、經(jīng)營場所平面布局圖、衛(wèi)生設施設備清單、從業(yè)人員健康證明及培訓合格證明等。材料應真實、完整、有效。將準備齊全的申請材料提交至當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的受理窗口，并按照要求填寫申請表格，確保信息準確無誤。對衛(wèi)生行政部門在受理過程中提出的補正材料要求，應及時、準確地進行補充，確保申請順利進行。2.申請時間要求應在公司取得營業(yè)執(zhí)照后，按照相關(guān)規(guī)定的時間期限內(nèi)申請衛(wèi)生許可證。一般情況下，應在開業(yè)前[X]個工作日內(nèi)提交申請，避免因逾期申請導致的處罰。如經(jīng)營項目發(fā)生變更，可能影響衛(wèi)生許可條件的，應在變更事項發(fā)生前[X]個工作日內(nèi)向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證變更手續(xù)。三、衛(wèi)生設施設備維護制度1.設施設備配備根據(jù)經(jīng)營項目和衛(wèi)生許可要求，配備完善的衛(wèi)生設施設備，如消毒設備、通風換氣設備、清洗保潔設備、污水處理設備等。設施設備應符合國家衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范，具備相應的功能和性能，能夠滿足經(jīng)營活動中的衛(wèi)生需求。2.維護計劃制定制定詳細的衛(wèi)生設施設備維護計劃，明確維護周期、維護內(nèi)容和責任人。維護計劃應涵蓋設施設備的日常檢查、定期保養(yǎng)、故障維修等方面。對于關(guān)鍵衛(wèi)生設施設備，如消毒設備、污水處理設備等，應制定專項維護計劃，確保其正常運行和衛(wèi)生安全。3.維護實施維護責任人應按照維護計劃定期對衛(wèi)生設施設備進行維護保養(yǎng)，做好維護記錄，記錄內(nèi)容包括維護時間、維護內(nèi)容、設備運行狀況等。對維護過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理，如設備損壞應及時報修，確保設施設備始終處于良好的運行狀態(tài)。定期對衛(wèi)生設施設備進行性能檢測和校準，確保其符合衛(wèi)生標準要求。檢測校準記錄應妥善保存，以備衛(wèi)生行政部門檢查。四、從業(yè)人員健康管理制度1.健康檢查要求所有從業(yè)人員必須每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查項目應符合國家衛(wèi)生標準要求，包括一般體格檢查、傳染病檢查等。新入職員工應在上崗前進行健康檢查，合格后方可錄用。2.健康檔案建立為每位從業(yè)人員建立健康檔案，檔案內(nèi)容包括健康檢查記錄、培訓記錄、患病及治療情況等。健康檔案應妥善保管，便于查詢和管理。對患有有礙食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生等疾病的從業(yè)人員，應及時調(diào)整工作崗位，避免從事直接接觸食品、顧客等可能影響衛(wèi)生安全的工作。3.健康狀況跟蹤定期對從業(yè)人員的健康狀況進行跟蹤，如發(fā)現(xiàn)健康狀況發(fā)生變化可能影響衛(wèi)生安全的，應及時安排重新進行健康檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整工作崗位。加強對從業(yè)人員的健康宣傳教育，提高其健康意識，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，預防疾病傳播。五、衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度1.內(nèi)部自查公司建立定期內(nèi)部衛(wèi)生自查制度，每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設施設備運行情況、從業(yè)人員衛(wèi)生操作規(guī)范等。每次自查應安排專人負責，填寫自查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。2.接受監(jiān)督檢查積極配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料和信息，不得拒絕、阻撓或隱瞞。對衛(wèi)生行政部門提出的監(jiān)督意見和整改要求，應及時制定整改措施，明確整改責任人，限期完成整改，并將整改情況及時報告衛(wèi)生行政部門。3.問題整改對內(nèi)部自查和衛(wèi)生行政部門監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應分析原因，制定針對性的整改措施，確保類似問題不再發(fā)生。建立問題整改臺賬，記錄問題發(fā)生時間、問題描述、整改措施、整改責任人及整改完成時間等信息，對整改情況進行跟蹤和驗證，確保整改效果。六、衛(wèi)生知識培訓制度1.培訓計劃制定根據(jù)公司實際情況和衛(wèi)生許可要求，制定年度衛(wèi)生知識培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、培訓對象、培訓時間和培訓方式等。培訓內(nèi)容應涵蓋國家衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作規(guī)范、食品安全知識、傳染病防治知識等方面，確保從業(yè)人員具備必要的衛(wèi)生知識和技能。2.培訓實施按照培訓計劃組織開展培訓工作，培訓方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、線上學習等多種形式，確保培訓效果。培訓結(jié)束后，應對培訓人員進行考核，考核方式可采用書面考試、實際操作考核等，考核合格后方可取得培訓合格證明。對考核不合格的人員應進行補考或重新培訓，直至考核合格。3.培訓記錄與檔案管理做好培訓記錄，記錄內(nèi)容包括培訓時間、培訓地點、培訓內(nèi)容、培訓人員簽到表、考核試卷及成績等。培訓記錄應妥善保存，作為從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的證明材料。為每位從業(yè)人員建立衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓記錄、考核成績等相關(guān)資料歸檔保存，便于查詢和管理。七、附則1.制度解釋