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PAGE客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度一、總則(一)目的為確??头啃l(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的衛(wèi)生管理工作。(三)基本原則1.賓客至上原則:始終將賓客的需求和滿意度放在首位,以優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)贏得賓客的信任和好評。2.嚴(yán)格規(guī)范原則:依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定明確、細(xì)致、可操作的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。3.持續(xù)改進原則:不斷關(guān)注行業(yè)動態(tài)和賓客反饋,持續(xù)優(yōu)化衛(wèi)生管理工作,提升衛(wèi)生質(zhì)量。二、客房日常清潔標(biāo)準(zhǔn)(一)客房整體1.客房門:表面清潔無污漬、手印,門鎖、貓眼干凈,閉門器正常工作。2.墻面、天花板:無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng),壁紙無破損、無褪色。3.地面:地毯清潔無污漬、無異味,定期吸塵;木地板光亮無劃痕,清潔后干爽。4.窗戶及窗臺:玻璃明亮無污漬,窗臺干凈整潔,窗簾干凈、無破損、無異味,按要求定期清洗。(二)床鋪1.床單、被套、枕套:干凈、平整、無污漬、無破損,每客更換,如有污漬及時更換。2.床墊:表面平整,無污漬、無異味,定期翻轉(zhuǎn),保持良好彈性。3.枕頭:飽滿、無變形,枕套干凈,定期晾曬或更換。(三)衛(wèi)生間1.洗手臺臺面:清潔光亮,無污漬、水漬,洗漱用品擺放整齊。水龍頭:無污漬、無水垢,出水正常。鏡子:清晰明亮,無污漬。洗手液、香皂等容器:干凈、無污漬,定期補充和更換。2.馬桶馬桶蓋、座圈:干凈、無污漬,定期消毒。馬桶內(nèi)壁:無污漬、無黃斑,沖水后無異味,定期使用專業(yè)清潔劑清潔。馬桶周邊地面:干凈、無水漬,定期擦拭。3.淋浴間淋浴噴頭:無堵塞、無污漬,出水正常。淋浴間墻壁:無污漬、無皂垢,地面防滑且干凈無水漬。沐浴露、洗發(fā)水容器:干凈、無污漬,定期補充和更換。浴巾、毛巾:干凈、柔軟、無異味,每客更換,按要求懸掛或折疊擺放整齊。4.衛(wèi)生間垃圾桶:垃圾袋及時更換,垃圾不外露,垃圾桶內(nèi)外清潔無異味。(四)家具及物品1.衣柜內(nèi)部:干凈、無灰塵,衣架排列整齊,備用布草、毛毯等物品擺放有序。外部:表面清潔無污漬,拉手正常。2.TV及電視柜TV屏幕:清潔干凈,播放正常,頻道清晰。電視柜:表面無灰塵、無污漬,物品擺放整齊。3.桌椅桌面:清潔光亮,無污漬、水漬,物品擺放整齊。椅子:表面干凈,無污漬,擺放整齊。4.電話機身:清潔無污漬,按鍵靈敏,定期消毒。聽筒:干凈、無異味,定期擦拭消毒。5.空調(diào)出風(fēng)口:無灰塵、無污漬。濾網(wǎng):定期清洗,保持良好通風(fēng)效果。三、客房深度清潔標(biāo)準(zhǔn)(一)周期及范圍1.深度清潔周期為[具體周期,如月、季度等]一次,對客房所有區(qū)域進行全面深度清潔。2.范圍包括但不限于客房整體、床鋪、衛(wèi)生間、家具及物品等所有部位。(二)具體內(nèi)容1.客房整體墻面、天花板:使用專業(yè)清潔劑進行深度擦拭,去除頑固污漬,檢查是否有損壞或脫落現(xiàn)象。地面:地毯進行深度清洗,木地板進行打蠟保養(yǎng),確保地面清潔度和光澤度。2.床鋪床墊:進行全面清潔和除螨處理,可使用專業(yè)除螨設(shè)備。枕頭:進行晾曬、拍打,去除異味和灰塵,必要時進行更換。3.衛(wèi)生間洗手臺:深度清潔臺面下方及周邊縫隙,去除污垢。馬桶:使用強力清潔劑對馬桶內(nèi)部進行深度清潔,包括水箱、馬桶邊緣等部位,確保無污漬、無異味。淋浴間:拆除淋浴噴頭進行清洗,清潔淋浴間角落和縫隙,對地面進行防滑處理維護。衛(wèi)生間所有設(shè)施進行全面消毒,包括水龍頭、門把手等易接觸部位。4.家具及物品衣柜:內(nèi)部和外部進行深度擦拭,檢查衣架、備用布草等物品是否完好,及時更換損壞或過期物品。TV及電視柜:清潔TV背面及底部灰塵,檢查電視柜抽屜和柜子內(nèi)部是否干凈。桌椅:對桌椅進行全面擦拭,檢查是否有損壞,如有及時維修。電話:拆卸電話部件進行深度清潔和消毒,確保通話質(zhì)量??照{(diào):徹底清洗空調(diào)內(nèi)部蒸發(fā)器、冷凝器等部件,確保制冷制熱效果良好。四、客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)(一)檢查人員及頻率1.客房服務(wù)員在完成每間客房清潔后,需進行自我檢查。2.領(lǐng)班每天對所負(fù)責(zé)區(qū)域的客房進行抽查,抽查比例不低于[X]%。3.主管每周對客房進行全面檢查,檢查比例為[X]%。4.經(jīng)理每月對客房進行至少一次的全面檢查,檢查比例為[X]%。(二)檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)1.按照本制度中客房日常清潔標(biāo)準(zhǔn)和深度清潔標(biāo)準(zhǔn)進行逐一檢查。2.檢查項目包括但不限于客房整體衛(wèi)生狀況、床鋪整潔度、衛(wèi)生間清潔程度、家具及物品擺放和清潔情況等。3.對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的項目,詳細(xì)記錄問題所在,并及時通知相關(guān)人員進行整改。(三)檢查記錄與反饋1.每次檢查需填寫詳細(xì)的檢查記錄表格,包括客房房號、檢查時間、檢查人員、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.將檢查結(jié)果及時反饋給相關(guān)責(zé)任人,對于多次出現(xiàn)問題的區(qū)域或個人進行重點關(guān)注和培訓(xùn)。五、客房衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)(一)消毒原則1.遵循“預(yù)防為主、全面消毒、重點突出”的原則,確??头啃l(wèi)生安全。2.嚴(yán)格按照相關(guān)消毒規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)進行操作,使用合格的消毒用品。(二)消毒方法及頻率1.客房空氣消毒采用自然通風(fēng)或機械通風(fēng)的方式,每天至少通風(fēng)[X]次,每次通風(fēng)時間不少于[X]分鐘。必要時可使用空氣消毒機進行消毒,每天[具體時間]開啟消毒[X]小時。2.物體表面消毒對客房內(nèi)的家具、物品表面,如桌面、椅子、門把手等,每天使用[消毒用品名稱]進行擦拭消毒,消毒后用清水擦拭干凈。衛(wèi)生間內(nèi)的洗手臺、馬桶、淋浴間等設(shè)施,每次清潔后使用[消毒用品名稱]進行消毒,消毒時間不少于[X]分鐘。3.床上用品消毒床單、被套、枕套等床上用品,每客更換后送洗衣房進行高溫洗滌消毒,洗滌溫度不低于[X]℃,洗滌時間不少于[X]分鐘。浴巾、毛巾等,每客更換后送洗衣房進行消毒處理,可采用[消毒方法,如含氯消毒劑浸泡等],消毒后烘干或晾干。4.布草及其他織物消毒備用布草、毛毯等織物,定期送洗衣房進行消毒處理,消毒方法同床上用品。窗簾等織物,根據(jù)使用情況定期進行清洗消毒,可采用[消毒方法,如蒸汽消毒等]。(三)消毒記錄1.建立消毒記錄臺賬,詳細(xì)記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒用品名稱及用量、消毒操作人員等信息。2.消毒記錄保存期限不少于[X]年,以備查閱。六、員工衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)(一)個人衛(wèi)生要求1.客房服務(wù)人員上崗前需保持個人清潔衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。2.工作時應(yīng)穿著干凈整潔的工作服,佩戴口罩、手套等防護用品。3.保持頭發(fā)清潔整齊,不得留怪異發(fā)型,不染夸張顏色。4.不得佩戴過多首飾,手部保持清潔,不得涂有顏色鮮艷的指甲油。(二)衛(wèi)生培訓(xùn)1.新員工入職時,需接受客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的培訓(xùn),培訓(xùn)時間不少于[X]小時。2.定期組織員工進行衛(wèi)生知識和技能培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒方法、清潔技巧等,培訓(xùn)頻率為[具體頻率,如每月一次]。3.培訓(xùn)后進行考核,考核合格后方可上崗,對于考核不合格的員工進行補考或再次培訓(xùn),直至合格。(三)健康管理1.員工每年需進行健康體檢,取得健康證明后方可上崗。2.如員工患有傳染性疾病,應(yīng)立即停止工作,進行治療,痊愈后經(jīng)體檢合格方可重新上崗。七、賓客用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(一)一次性用品1.提供給賓客的一次性洗漱用品、拖鞋、梳子等,必須符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包裝完好,無破損、無污漬。2.一次性用品的擺放應(yīng)整齊、美觀,易于賓客取用。(二)非一次性用品1.客房內(nèi)配備的茶杯、水杯等非一次性用
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