PAGE養(yǎng)雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度一、總則1.目的為加強(qiáng)養(yǎng)雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫管理，預(yù)防和控制疫病的發(fā)生與傳播，保障雞群健康，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)效益，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本養(yǎng)雞場(chǎng)的全體員工、雞舍及相關(guān)設(shè)施設(shè)備、飼料及飲水供應(yīng)、雞苗引進(jìn)與銷售等涉及養(yǎng)雞生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。3.基本原則遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)動(dòng)物防疫的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全衛(wèi)生防疫體系，確保養(yǎng)雞場(chǎng)的生物安全。二、人員衛(wèi)生管理1.人員進(jìn)出管理工作人員進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)必須更換工作服、工作鞋，經(jīng)過(guò)消毒通道進(jìn)入。工作服和工作鞋應(yīng)定期清洗消毒。外來(lái)人員未經(jīng)許可不得進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)。因工作需要進(jìn)入的，必須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)，在嚴(yán)格遵守本場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度的前提下，由本場(chǎng)工作人員陪同，并更換工作服、工作鞋，進(jìn)行必要的消毒后進(jìn)入。2.個(gè)人衛(wèi)生要求工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作前、工作后及接觸雞群前后必須洗手消毒。禁止在雞舍內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰。工作人員不得將與養(yǎng)雞無(wú)關(guān)的物品帶入雞舍，不得串舍。3.健康管理工作人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静　⑵つw病等不適宜從事養(yǎng)雞工作的人員不得進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)。養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)定期組織工作人員進(jìn)行衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高工作人員的防疫意識(shí)和操作技能。三、雞舍衛(wèi)生管理1.雞舍布局與設(shè)計(jì)雞舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水方便的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道和其他養(yǎng)殖場(chǎng)。雞舍之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，合理布局，便于通風(fēng)、采光和防疫。雞舍內(nèi)部應(yīng)合理劃分飼養(yǎng)區(qū)、休息區(qū)、糞便處理區(qū)等功能區(qū)域，確保雞群生活環(huán)境舒適、衛(wèi)生。2.雞舍日常清潔每天定時(shí)清掃雞舍內(nèi)的糞便、雜物等，保持雞舍地面、墻壁、天花板等清潔衛(wèi)生。定期清理雞舍內(nèi)的水槽、食槽，保持飲水和飼料的清潔衛(wèi)生。每周對(duì)雞舍進(jìn)行一次全面消毒，消毒前應(yīng)先將雞舍內(nèi)的雞群、設(shè)備等清理干凈，然后選用合適的消毒劑進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。3.雞舍通風(fēng)與溫度控制保持雞舍良好的通風(fēng)換氣，及時(shí)排出雞舍內(nèi)的有害氣體，如氨氣、硫化氫等，確保雞舍內(nèi)空氣清新。根據(jù)季節(jié)和雞群的生長(zhǎng)階段，合理控制雞舍內(nèi)的溫度和濕度。夏季做好防暑降溫工作，冬季做好防寒保暖工作。4.雞舍設(shè)備維護(hù)定期檢查雞舍內(nèi)的設(shè)備，如通風(fēng)設(shè)備、光照設(shè)備、喂料設(shè)備、飲水設(shè)備等，確保設(shè)備正常運(yùn)行。對(duì)損壞的設(shè)備應(yīng)及時(shí)維修或更換，防止因設(shè)備故障影響雞群的健康和生產(chǎn)性能。四、飼料與飲水衛(wèi)生管理1.飼料采購(gòu)與儲(chǔ)存選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠的飼料供應(yīng)商，采購(gòu)的飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期清理消毒，防止飼料霉變、污染。飼料應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)，避免不同品種、不同批次的飼料混淆。2.飼料加工與投喂飼料加工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保飼料質(zhì)量。加工后的飼料應(yīng)及時(shí)投喂，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。投喂飼料時(shí)應(yīng)定時(shí)、定量，保證雞群均勻采食。同時(shí)，應(yīng)注意飼料的清潔衛(wèi)生，防止飼料受到污染。3.飲水管理養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)提供清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染的飲水。飲水應(yīng)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，定期檢測(cè)水質(zhì)。飲水設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，防止細(xì)菌、病毒等微生物滋生繁殖。夏季應(yīng)注意飲水的清涼，可在飲水中添加適量的防暑藥物；冬季應(yīng)注意飲水的保暖，防止飲水結(jié)冰。五、雞苗引進(jìn)與銷售管理1.雞苗引進(jìn)引進(jìn)雞苗應(yīng)選擇具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種雞場(chǎng)，確保雞苗的質(zhì)量和健康狀況。引進(jìn)雞苗前，應(yīng)對(duì)種雞場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解其衛(wèi)生防疫情況、種雞健康狀況等。雞苗引進(jìn)時(shí)，應(yīng)索取種雞場(chǎng)的種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫合格證明等相關(guān)證件，并進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫。雞苗引進(jìn)后，應(yīng)在隔離舍內(nèi)進(jìn)行隔離觀察[X]天，確認(rèn)無(wú)疫病后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)雞舍。2.雞苗銷售銷售的雞苗應(yīng)確保健康無(wú)疫病，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。銷售雞苗時(shí)，應(yīng)提供動(dòng)物檢疫合格證明等相關(guān)證件，確保雞苗的銷售合法合規(guī)。對(duì)購(gòu)買雞苗的客戶，應(yīng)提供必要的技術(shù)指導(dǎo)和售后服務(wù)，幫助客戶做好雞苗的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫工作。六、疫病防控管理1.疫病監(jiān)測(cè)建立健全疫病監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目包括雞群的健康狀況、抗體水平、疫病流行情況等。養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)配備必要的疫病檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員，對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行及時(shí)分析和處理。根據(jù)疫病監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整防疫措施，預(yù)防和控制疫病的發(fā)生與傳播。2.疫苗接種按照國(guó)家規(guī)定的免疫程序，定期對(duì)雞群進(jìn)行疫苗接種。疫苗應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，確保疫苗的質(zhì)量和效價(jià)。疫苗接種應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保接種劑量準(zhǔn)確、接種途徑正確。做好疫苗接種記錄，包括疫苗名稱、接種日期、接種劑量、接種雞群數(shù)量等，以備查詢。3.疫病報(bào)告與處理發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)異常癥狀或疑似疫病時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)，并及時(shí)采取隔離、診斷、治療等措施。如確診為重大疫病，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門，并配合做好疫情的撲滅工作。對(duì)病死雞應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。無(wú)害化處理方式可采用焚燒、深埋等方法，確保病死雞對(duì)環(huán)境和其他動(dòng)物不造成污染。七、消毒管理1.消毒制度建立嚴(yán)格的消毒制度，定期對(duì)雞舍、設(shè)備、工具、人員等進(jìn)行消毒。消毒應(yīng)根據(jù)不同的消毒對(duì)象和消毒目的，選擇合適的消毒劑和消毒方法。消毒人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，熟悉消毒操作規(guī)程，確保消毒效果。2.消毒劑選擇與使用選用的消毒劑應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，具有高效、低毒、無(wú)殘留等特點(diǎn)。根據(jù)不同的消毒對(duì)象和消毒目的，合理確定消毒劑的濃度、使用劑量和作用時(shí)間。在使用消毒劑時(shí)，應(yīng)注意安全防護(hù)，避免對(duì)人體造成傷害。3.消毒記錄做好消毒記錄，包括消毒日期、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、濃度、使用劑量、消毒方法等，以備查詢。八、糞便與污水處理1.糞便處理養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)建立糞便處理設(shè)施，對(duì)雞糞進(jìn)行及時(shí)清理和處理。糞便處理可采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法，使其達(dá)到無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)。堆積發(fā)酵的糞便應(yīng)定期翻堆，確保發(fā)酵充分。發(fā)酵后的糞便可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。沼氣發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可作為能源用于養(yǎng)雞場(chǎng)的生產(chǎn)生活，沼渣、沼液也可作為有機(jī)肥料使用。2.污水處理養(yǎng)雞場(chǎng)的污水應(yīng)經(jīng)過(guò)處理后達(dá)標(biāo)排放。污水處理可采用物理、化學(xué)、生物等方法，去除污水中的懸浮物、有機(jī)物、氨氮等污染物。污水處理設(shè)施應(yīng)定期清理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。處理后的污水應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，達(dá)標(biāo)后方可排放到指定的地點(diǎn)。九、防疫物資管理1.防疫物資采購(gòu)按照養(yǎng)雞場(chǎng)的防疫需求，定期采購(gòu)防疫物資，如消毒劑、疫苗、藥品、防護(hù)用品等。防疫物資應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，確保物資的質(zhì)量和效價(jià)。2.防疫物資儲(chǔ)存設(shè)立專門的防疫物資倉(cāng)庫(kù)，對(duì)防疫物資進(jìn)行分類存放，并做好標(biāo)識(shí)。防疫物資倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、防潮，溫度和濕度應(yīng)符合物資儲(chǔ)存要求。定期對(duì)防疫物資進(jìn)行檢查和盤點(diǎn)，確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。3.防疫物資發(fā)放與使用建立防疫物資發(fā)放制度，嚴(yán)格按照防疫工作需要發(fā)放防疫物資。發(fā)放時(shí)應(yīng)做好記錄，包括物資名稱、發(fā)放日期、發(fā)放數(shù)量、領(lǐng)取人等。防疫物資應(yīng)按照規(guī)定的使用方法和劑量使用，不得隨意更改。使用過(guò)程中應(yīng)注意安全防護(hù)，避免造成浪費(fèi)和環(huán)境污染。十、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)衛(wèi)生防疫制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施加以整改。場(chǎng)長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)各部門、各崗位的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行檢查，確保各項(xiàng)防疫措施落實(shí)到位。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)明確責(zé)任部門和責(zé)任人，限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。2.考核制度建立衛(wèi)生防疫工作考核制度，對(duì)各部門、各崗位的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行量化考核?？己藘?nèi)容包括人員衛(wèi)生管理、雞舍