PAGE生產(chǎn)車間衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，保障產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司生產(chǎn)車間內(nèi)的所有生產(chǎn)活動及相關(guān)區(qū)域。3.職責(zé)分工車間主任負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生工作的全面管理與監(jiān)督，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。各生產(chǎn)班組組長負(fù)責(zé)本班組區(qū)域的日常衛(wèi)生維護與檢查，督促組員做好衛(wèi)生工作。車間全體員工必須嚴(yán)格遵守本制度，積極參與車間衛(wèi)生維護工作，對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)。二、生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生要求1.車間布局與清潔車間布局應(yīng)合理，便于生產(chǎn)操作和衛(wèi)生清潔。設(shè)備、工具、物料等應(yīng)擺放整齊，不得隨意堆放，以確保通道暢通無阻。車間地面應(yīng)保持清潔，無明顯灰塵、油污、水漬等。每天生產(chǎn)結(jié)束后，需使用專用清潔劑進行清掃，必要時進行拖地作業(yè)。車間墻壁、天花板應(yīng)定期清潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬等。墻壁如有損壞或脫落的涂料、墻皮等，應(yīng)及時修復(fù)。車間門窗應(yīng)保持潔凈，玻璃明亮，窗臺無雜物。定期擦拭門窗，確保通風(fēng)良好，防止蚊蟲進入車間。2.通風(fēng)與照明車間應(yīng)具備良好的通風(fēng)設(shè)施，保證空氣流通，無異味。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護，確保正常運行。車間照明應(yīng)充足，燈具應(yīng)保持清潔，無損壞。定期檢查照明系統(tǒng)，及時更換損壞的燈泡，以保證生產(chǎn)過程中的光線亮度符合要求。3.垃圾處理車間內(nèi)應(yīng)設(shè)置專用垃圾桶，用于收集生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類垃圾。垃圾桶應(yīng)加蓋，防止垃圾外溢和異味散發(fā)。垃圾應(yīng)分類存放，可回收垃圾和不可回收垃圾應(yīng)分別放置。對于危險廢棄物，如廢化學(xué)品、廢電池等，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行單獨收集、存放，并交由有資質(zhì)的單位進行處理。每天生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，并將垃圾桶清洗干凈，放置在指定位置。嚴(yán)禁在車間內(nèi)焚燒垃圾。三、生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生要求1.設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)保持清潔，無油污、灰塵、雜物等。設(shè)備表面應(yīng)定期擦拭，確保外觀整潔。設(shè)備的傳動部位、潤滑部位等應(yīng)定期進行清潔和保養(yǎng)，添加適量的潤滑油，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。設(shè)備的管道、閥門等應(yīng)保持暢通，無堵塞、泄漏現(xiàn)象。定期檢查管道和閥門，如有問題應(yīng)及時維修或更換。2.設(shè)備清潔流程在設(shè)備停機狀態(tài)下，首先切斷電源，確保操作安全。使用專用清潔工具和清潔劑，對設(shè)備表面進行擦拭，去除油污、灰塵等雜質(zhì)。對于設(shè)備內(nèi)部的清潔，可根據(jù)設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點和清潔要求，采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM行。如使用吸塵器清理設(shè)備內(nèi)部的灰塵，或拆卸部分部件進行清洗。清潔完畢后，對設(shè)備進行檢查，確保設(shè)備各部件安裝正確，無遺漏。然后接通電源，試運行設(shè)備，檢查設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。3.設(shè)備維護與保養(yǎng)建立設(shè)備維護保養(yǎng)檔案，記錄設(shè)備的清潔、保養(yǎng)、維修等情況。定期對設(shè)備進行全面檢查和維護，及時發(fā)現(xiàn)并解決設(shè)備存在問題，延長設(shè)備使用壽命。根據(jù)設(shè)備的使用頻率和維護要求，制定合理的維護保養(yǎng)計劃，明確維護保養(yǎng)的內(nèi)容、時間和責(zé)任人。四、生產(chǎn)工具衛(wèi)生要求1.工具清潔標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工具應(yīng)保持清潔，無油污、銹跡、雜物等。工具使用后應(yīng)及時清理，放回指定位置。對于量具、刀具等精密工具，應(yīng)定期進行清潔和校準(zhǔn)，確保其精度和可靠性。2.工具清潔流程使用完畢的工具，應(yīng)立即用干凈的抹布擦拭，去除表面的油污和雜物。對于沾有油污或其他難以清潔的工具，可使用專用清潔劑進行清洗，然后用清水沖洗干凈，晾干后備用。定期對工具進行全面檢查，如有損壞或磨損嚴(yán)重的工具，應(yīng)及時更換或維修。3.工具存放要求生產(chǎn)工具應(yīng)存放在專用的工具柜或工具架上，擺放整齊，便于取用。工具柜和工具架應(yīng)保持清潔，定期進行擦拭和清理。對于易生銹的工具，應(yīng)采取防銹措施，如涂抹防銹油、放置干燥劑等。五、人員衛(wèi)生要求1.個人清潔員工進入車間前，應(yīng)穿戴整潔的工作服、工作帽、口罩等防護用品，保持個人衛(wèi)生。工作服應(yīng)定期清洗，保持干凈整潔。員工應(yīng)勤洗手，特別是在接觸食品、原料、設(shè)備等前后，以及上廁所后，必須用肥皂或洗手液認(rèn)真洗手，并用流動水沖洗干凈。員工應(yīng)保持頭發(fā)清潔，不得留長發(fā)、怪發(fā)，不得佩戴首飾（特殊崗位除外）。2.健康管理員工應(yīng)定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他不適宜從事生產(chǎn)工作的疾病，應(yīng)及時調(diào)離崗位。車間內(nèi)應(yīng)配備必要的急救藥品和器材，如創(chuàng)可貼、消毒藥水、繃帶等，以應(yīng)對突發(fā)的人員受傷情況。3.操作規(guī)范員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品污染或安全事故。不得在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等，不得隨地吐痰。不得將與生產(chǎn)無關(guān)的物品帶入車間，如個人衣物、包包等。六、物料衛(wèi)生要求1.物料存放物料應(yīng)存放在指定的倉庫或區(qū)域，分類存放，標(biāo)識清晰。物料不得直接放置在地面上，應(yīng)放置在貨架、托盤或墊板上。倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)符合物料儲存要求。對于易受潮、易變質(zhì)的物料，應(yīng)采取防潮、防蟲、防鼠等措施。物料的存放應(yīng)遵循先進先出的原則，避免物料積壓過期。2.物料清潔物料在進入車間前，應(yīng)進行清潔或消毒處理，確保符合生產(chǎn)要求。對于直接接觸食品的物料，應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行處理。在物料搬運和使用過程中，應(yīng)注意避免物料受到污染。如發(fā)現(xiàn)物料有破損、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時清理，不得投入生產(chǎn)。3.剩余物料處理生產(chǎn)過程中剩余的物料，應(yīng)妥善保管，不得隨意丟棄。剩余物料應(yīng)及時清理出車間，存放在指定的區(qū)域，并做好標(biāo)識。對于剩余的危險物料，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行處理，不得擅自處置。七、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查車間主任、各生產(chǎn)班組組長應(yīng)每天對車間衛(wèi)生情況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、工具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、物料衛(wèi)生等方面。檢查過程中應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。2.定期檢查公司應(yīng)定期組織對生產(chǎn)車間衛(wèi)生情況進行全面檢查，檢查周期為[具體周期，如每周一次、每月一次等]。檢查人員應(yīng)包括車間管理人員、質(zhì)量管理人員等。檢查結(jié)束后，應(yīng)形成檢查報告，對存在的問題提出整改意見，并跟蹤整改情況。3.考核制度建立衛(wèi)生考核制度，將車間衛(wèi)生情況納入員工績效考核體系。對于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工和班組，給