PAGE精煉車(chē)間衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)精煉車(chē)間的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保障員工的身體健康，確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于精煉車(chē)間全體員工及進(jìn)入該車(chē)間的所有人員。（三）基本原則1.衛(wèi)生管理工作遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，堅(jiān)持全員參與、責(zé)任到人的原則。2.嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保車(chē)間衛(wèi)生符合要求。二、車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生要求（一）車(chē)間布局與清潔1.車(chē)間應(yīng)合理布局，劃分生產(chǎn)區(qū)、休息區(qū)、物料存放區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)和分隔。2.地面應(yīng)保持清潔，無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)油污。每天班前、班后進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行沖洗，確保地面干凈整潔。3.墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。定期進(jìn)行擦拭，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)。4.門(mén)窗應(yīng)保持完好，關(guān)閉嚴(yán)密，玻璃清潔明亮。定期進(jìn)行擦拭，確保門(mén)窗干凈。（二）設(shè)備與工具清潔1.生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備表面無(wú)油污、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，設(shè)備運(yùn)行正常。2.工具使用后應(yīng)及時(shí)清理，擺放整齊，存放在指定的工具柜內(nèi)。定期對(duì)工具進(jìn)行清洗和消毒，防止交叉污染。3.管道、閥門(mén)等設(shè)施應(yīng)保持清潔，無(wú)泄漏、無(wú)堵塞。定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施正常運(yùn)行。（三）物料存放與管理1.物料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，不得混放。物料存放區(qū)應(yīng)保持清潔，通風(fēng)良好，防止物料受潮、變質(zhì)。2.易燃易爆物品應(yīng)單獨(dú)存放，并有明顯的警示標(biāo)識(shí)。存放區(qū)域應(yīng)符合消防安全要求，配備相應(yīng)的消防器材。3.廢棄物料應(yīng)及時(shí)清理，存放在指定的垃圾桶內(nèi)，定期運(yùn)至車(chē)間外進(jìn)行處理，不得在車(chē)間內(nèi)隨意堆放。三、個(gè)人衛(wèi)生要求（一）著裝規(guī)范1.員工進(jìn)入車(chē)間應(yīng)穿戴工作服、工作帽、工作鞋等防護(hù)用品，不得穿拖鞋、短褲、裙子等進(jìn)入車(chē)間。2.工作服應(yīng)保持清潔，定期更換，不得有明顯的污漬和破損。3.工作帽應(yīng)佩戴整齊，頭發(fā)不得外露。（二）手部清潔1.員工在操作前、操作后、接觸食品或原料后、上廁所后等必須洗手，洗手應(yīng)按照正確的洗手方法進(jìn)行，確保手部清潔衛(wèi)生。2.洗手設(shè)施應(yīng)配備齊全，包括流動(dòng)水、洗手液、擦手紙等。洗手設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保正常使用。（三）口腔與面部清潔1.員工應(yīng)保持口腔清潔，不得在車(chē)間內(nèi)吸煙、嚼口香糖等。2.面部應(yīng)保持清潔，不得化濃妝進(jìn)入車(chē)間。（四）健康管理1.員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事本崗位工作的疾病的員工，不得上崗工作。2.員工在工作過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)報(bào)告車(chē)間管理人員，并到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查和治療。四、衛(wèi)生清掃與消毒制度（一）清掃計(jì)劃1.車(chē)間應(yīng)制定詳細(xì)的衛(wèi)生清掃計(jì)劃，明確清掃區(qū)域、清掃時(shí)間、清掃人員等。2.清掃計(jì)劃應(yīng)根據(jù)車(chē)間的生產(chǎn)情況和衛(wèi)生狀況進(jìn)行合理安排，確保車(chē)間衛(wèi)生始終保持良好狀態(tài)。（二）清掃流程1.班前清掃：?jiǎn)T工在上班前應(yīng)首先對(duì)自己負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行清掃，包括地面、設(shè)備、工具等，確保工作區(qū)域干凈整潔。2.班中清掃：在生產(chǎn)過(guò)程中，員工應(yīng)隨時(shí)清理工作區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生的雜物和垃圾，保持工作區(qū)域的衛(wèi)生。3.班后清掃：下班后，員工應(yīng)徹底清理工作區(qū)域，包括設(shè)備的清潔、工具的歸位、地面的清掃等，確保車(chē)間衛(wèi)生符合要求。（三）消毒制度1.車(chē)間應(yīng)定期進(jìn)行消毒，消毒范圍包括地面、墻壁、天花板、設(shè)備、工具等。2.消毒應(yīng)按照規(guī)定的消毒方法和消毒劑量進(jìn)行，確保消毒效果。消毒后應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒區(qū)域、消毒人員等。3.對(duì)直接接觸食品或原料的設(shè)備、工具等，應(yīng)在使用前進(jìn)行消毒，防止交叉污染。五、衛(wèi)生檢查與考核制度（一）檢查人員與頻率1.車(chē)間管理人員應(yīng)定期對(duì)車(chē)間衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查頻率為每周至少一次。2.車(chē)間應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，由員工代表組成，負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)間衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。（二）檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)1.檢查內(nèi)容包括車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、衛(wèi)生清掃與消毒等方面。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合本制度及相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。（三）考核與獎(jiǎng)懲1.對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，要求責(zé)任部門(mén)或責(zé)任人限期整改。2.對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)或個(gè)人，應(yīng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)衛(wèi)生管理工作不力的部門(mén)或個(gè)人，應(yīng)給予批評(píng)教育，并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。六、食品衛(wèi)生安全管理（一）食品衛(wèi)生要求1.車(chē)間內(nèi)生產(chǎn)的食品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得生產(chǎn)加工變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.食品生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)操作規(guī)程，確保食品質(zhì)量安全。（二）食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸1.食品應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、干燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。2.食品運(yùn)輸應(yīng)使用專用的運(yùn)輸工具，運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止食品受到污染。（三）食品檢驗(yàn)與檢測(cè)1.車(chē)間應(yīng)配備必要的食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行定期檢驗(yàn)檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全。2.食品檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果應(yīng)記錄在案，對(duì)不合格的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，不得流入市場(chǎng)。七、廢棄物處理制度（一）廢棄物分類1.車(chē)間內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物主要包括生產(chǎn)垃圾、生活垃圾、廢棄包裝材料等。2.生產(chǎn)垃圾應(yīng)按照其性質(zhì)進(jìn)行分類，如金屬?gòu)U棄物、塑料廢棄物、紙張廢棄物等。（二）廢棄物收集與存放1.廢棄物應(yīng)分類收集，存放在指定的垃圾桶或廢棄物存放區(qū)內(nèi)。垃圾桶應(yīng)定期清理，保持清潔。2.廢棄物存放區(qū)應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止廢棄物產(chǎn)生異味和滋生蚊蟲(chóng)。（三）廢棄物處理1.生產(chǎn)垃圾應(yīng)定期運(yùn)至車(chē)間外進(jìn)行處理，可回收利用的廢棄物應(yīng)進(jìn)行回收利用，減少環(huán)境污染。2.生活垃圾應(yīng)按照當(dāng)?shù)丨h(huán)境衛(wèi)生管理部門(mén)的要求進(jìn)行