PAGE商場衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為了加強商場衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客、員工的健康和安全，特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于商場內所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、公共區(qū)域、員工辦公區(qū)域、倉庫、停車場等。3.管理職責商場管理部門負責衛(wèi)生規(guī)章制度的制定、監(jiān)督執(zhí)行和考核。各部門負責人為本部門衛(wèi)生管理的第一責任人，負責組織實施本部門的衛(wèi)生管理工作。全體員工應遵守本規(guī)章制度，積極參與衛(wèi)生管理工作，維護商場的環(huán)境衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標準與要求營業(yè)場所衛(wèi)生1.地面保持地面清潔，無雜物、無污漬、無水漬。定期進行清掃和拖地，營業(yè)期間隨時清理地面垃圾。地面如有破損、坑洼應及時修復。2.貨架、貨柜貨架、貨柜擺放整齊，商品陳列有序。定期擦拭貨架、貨柜，保持表面清潔，無灰塵、無污漬。及時清理貨架、貨柜上的商品包裝、標簽等雜物。3.商品商品應擺放整齊，無灰塵、無污漬。食品類商品應分類存放，并有明顯的標識，確保食品衛(wèi)生安全。及時清理過期、變質商品。4.柜臺柜臺表面清潔，無灰塵、無污漬。柜臺內物品擺放整齊，辦公用品、文具等應擺放有序。營業(yè)結束后，柜臺應清理干凈，關閉電源、水源等設備。5.門窗門窗玻璃清潔明亮，無灰塵、無污漬。定期擦拭門窗邊框、窗臺等部位。確保門窗關閉良好，無破損、無變形。6.墻壁、天花板墻壁、天花板表面清潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。如有裝飾、宣傳畫等，應保持整潔，無破損、無褪色。定期檢查墻壁、天花板是否有脫落、損壞等情況，及時修復。公共區(qū)域衛(wèi)生1.通道通道地面清潔，無雜物、無污漬、無水漬。通道內不得堆放雜物，保持暢通無阻。定期清理通道兩側的消防栓、配電箱等設施，保持表面清潔。2.電梯、扶梯電梯、扶梯轎廂及扶手清潔，無灰塵、無污漬。定期對電梯、扶梯進行消毒，特別是按鈕、扶手等易接觸部位。檢查電梯、扶梯運行狀況，確保安全可靠，如有故障應及時報修。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面清潔，無污漬、無異味。洗手臺、水龍頭、便器等設施清潔衛(wèi)生，定期消毒。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，及時補充。衛(wèi)生間應保持通風良好，定期清理通風口。4.休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊清潔，無灰塵、無污漬。及時清理休息區(qū)內的垃圾，保持環(huán)境整潔。休息區(qū)應配備垃圾桶、煙灰缸等衛(wèi)生設施，并定期清理。5.樓梯樓梯踏步、扶手清潔，無灰塵、無污漬。定期清掃樓梯間，保持樓梯暢通，無雜物堆放。檢查樓梯照明設施，確保正常使用。員工辦公區(qū)域衛(wèi)生1.辦公桌椅辦公桌椅擺放整齊，桌面清潔，無雜物、無灰塵。辦公椅應擺放整齊，不得隨意堆放物品。2.文件柜文件柜表面清潔，無灰塵、無污漬。文件柜內文件、資料應分類存放，擺放整齊。3.電腦及辦公設備電腦、打印機、復印機等辦公設備表面清潔，無灰塵。定期清理電腦主機、鍵盤、鼠標等設備，保持良好的運行狀態(tài)。辦公設備使用完畢后，應及時關閉電源。4.地面及垃圾清理辦公區(qū)域地面清潔，無雜物、無污漬。每天定時清理辦公區(qū)域的垃圾，保持環(huán)境整潔。垃圾桶應及時清理，保持桶內垃圾不溢出。倉庫衛(wèi)生1.貨物擺放貨物應分類存放，擺放整齊，便于搬運和查找。貨物不得直接堆放在地面，應放置在貨架或墊板上。2.倉庫地面?zhèn)}庫地面清潔，無雜物、無污漬、無水漬。定期清掃倉庫地面，保持地面干燥。3.貨架及貨物貨架表面清潔，無灰塵、無污漬。定期檢查貨物的存放情況，清理過期、損壞貨物。保持倉庫內通風良好，防止貨物受潮、發(fā)霉。4.倉庫門窗倉庫門窗關閉良好，無破損、無變形。定期擦拭門窗玻璃、邊框等部位，保持清潔。停車場衛(wèi)生1.地面停車場地面清潔，無雜物、無污漬、無水漬。定期進行清掃和沖洗，保持地面干凈整潔。2.車位線及標識車位線清晰，標識醒目。定期檢查車位線及標識是否有磨損、褪色等情況，及時修復。3.垃圾桶停車場內應設置垃圾桶，并定期清理，保持垃圾不溢出。垃圾桶周圍地面應保持清潔，無垃圾散落。4.照明設施停車場照明設施完好，亮度充足。定期檢查照明設施，及時更換損壞的燈泡。三、衛(wèi)生管理措施1.清潔頻次營業(yè)場所、公共區(qū)域每天定時進行清掃，營業(yè)期間隨時保潔。員工辦公區(qū)域每天上班前、下班后各進行一次清潔。倉庫每周進行一次全面清理。停車場每天進行清掃，每周進行一次沖洗。2.清潔工具與用品管理配備充足的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等，并定期檢查和更換。清潔工具應分類存放，保持整齊有序。清潔用品應妥善保管，避免泄漏、變質等情況。3.衛(wèi)生檢查與監(jiān)督商場管理部門定期對各區(qū)域衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關部門整改。各部門負責人應每天對本部門衛(wèi)生情況進行自查，確保符合衛(wèi)生標準。設立衛(wèi)生監(jiān)督崗，對商場內的衛(wèi)生情況進行實時監(jiān)督，對違反衛(wèi)生規(guī)定的行為及時制止和糾正。4.培訓與教育定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和清潔技能。培訓內容包括衛(wèi)生標準、清潔方法、消毒知識等。通過培訓，使員工了解衛(wèi)生管理的重要性，自覺遵守衛(wèi)生規(guī)章制度。四、衛(wèi)生考核與獎懲1.考核標準制定詳細的衛(wèi)生考核標準，包括各區(qū)域的衛(wèi)生指標、清潔頻次、清潔質量等?？己藰藴蕬鞔_、具體，便于操作和執(zhí)行。2.考核方式商場管理部門定期對各部門衛(wèi)生情況進行檢查考核，采用現(xiàn)場檢查、拍照記錄等方式?？己私Y果將作為部門和員工績效評估的重要依據(jù)。3.獎勵措施對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。4.懲罰措施對違反衛(wèi)生規(guī)章制度的部門和個人，視情節(jié)輕