PAGE賓館前臺衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為確保賓館前臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔質(zhì)量，為賓客提供整潔、舒適、安全的環(huán)境，提升賓館整體形象和服務(wù)品質(zhì)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于賓館前臺區(qū)域，包括前臺接待臺、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間、周邊走廊及相關(guān)設(shè)備設(shè)施等。3.職責分工前臺清潔人員：負責前臺區(qū)域日常的衛(wèi)生清潔工作，按照規(guī)定的流程和標準完成各項清潔任務(wù)。前臺主管：監(jiān)督清潔人員的工作執(zhí)行情況，對清潔質(zhì)量進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。賓館保潔主管：負責對前臺清潔工作進行統(tǒng)籌管理，制定清潔計劃，調(diào)配清潔資源，確保清潔工作的順利開展。二、清潔標準與流程（一）前臺接待臺清潔1.清潔頻率每日營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后各進行一次全面清潔。2.清潔標準臺面無灰塵、污漬、水漬，保持光亮整潔。電腦、打印機、電話等設(shè)備表面擦拭干凈，無灰塵和污漬，線路整齊有序。抽屜、文件架內(nèi)物品擺放整齊，定期清理雜物，保持干凈。臺面上的宣傳資料、文具等擺放整齊，無凌亂現(xiàn)象。3.清潔流程營業(yè)前清潔：用干凈的濕抹布擦拭臺面，去除灰塵和污漬。依次擦拭電腦、打印機、電話等設(shè)備，注意不要弄濕設(shè)備。打開抽屜和文件架，清理雜物，用干凈的抹布擦拭內(nèi)部。整理臺面上的宣傳資料和文具，擺放整齊。營業(yè)中清潔：隨時清理臺面上的垃圾和雜物，保持臺面整潔。每隔一段時間用干凈的濕抹布擦拭臺面，去除水漬。對設(shè)備表面進行簡單擦拭，保持干凈。營業(yè)結(jié)束后清潔：關(guān)閉電腦、打印機等設(shè)備，拔掉電源插頭。用專用清潔劑擦拭臺面，去除頑固污漬，然后用干凈的干抹布擦干。徹底清理抽屜和文件架，將物品分類整理好。擦拭設(shè)備表面，清理線路，確保設(shè)備整潔。（二）休息區(qū)清潔1.清潔頻率每兩小時進行一次局部清潔，每日營業(yè)結(jié)束后進行全面清潔。2.清潔標準沙發(fā)、茶幾表面無灰塵、污漬，坐墊、靠墊擺放整齊。地面干凈，無腳印、污漬，定期進行吸塵。垃圾桶及時清理，保持周圍環(huán)境清潔。綠植葉面無灰塵，花盆表面擦拭干凈。3.清潔流程兩小時局部清潔：用干凈的抹布擦拭沙發(fā)、茶幾表面，去除灰塵。清理地面上的雜物和垃圾，用掃帚掃凈。檢查垃圾桶，如有垃圾及時清理，更換垃圾袋。用濕布擦拭綠植葉面。營業(yè)結(jié)束后全面清潔：徹底清理沙發(fā)、茶幾，去除污漬，整理坐墊和靠墊。對地面進行全面吸塵，然后用拖把拖地，確保地面干凈光亮。清潔垃圾桶內(nèi)外，更換垃圾袋。仔細擦拭綠植花盆表面，清理花盆周圍的雜物。（三）公共衛(wèi)生間清潔1.清潔頻率每半小時進行一次巡查清潔，每兩小時進行一次全面清潔，營業(yè)結(jié)束后進行深度清潔。2.清潔標準洗手臺無污漬、水漬，水龍頭、洗手液盒等設(shè)施干凈光亮。鏡子清晰明亮，無水印、污漬。馬桶內(nèi)外清潔，無污漬、異味，定期消毒。地面干燥、干凈，無積水、腳印。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時清理。3.清潔流程半小時巡查清潔：檢查洗手臺，清理水漬和雜物，擦拭水龍頭和洗手液盒。查看鏡子，如有污漬及時擦拭。檢查馬桶，清理表面污漬，查看衛(wèi)生紙供應(yīng)情況。清理地面上的積水和腳印，保持地面干燥。兩小時全面清潔：用清潔劑擦拭洗手臺，去除頑固污漬，然后用清水沖洗干凈，擦干。用專用玻璃清潔劑擦拭鏡子，使其清晰明亮。對馬桶進行深度清潔，包括內(nèi)部、外部及周邊區(qū)域，消毒殺菌。用拖把拖地，確保地面干凈，然后用干拖把吸干水分。清理垃圾桶，更換垃圾袋，補充衛(wèi)生紙。營業(yè)結(jié)束后深度清潔：再次全面清潔洗手臺、鏡子和馬桶，確保無任何污漬。對地面進行徹底清潔，包括墻角、邊緣等部位，可使用消毒劑進行消毒。清潔衛(wèi)生間門、隔斷等設(shè)施，保持干凈。（四）周邊走廊清潔1.清潔頻率每兩小時進行一次巡查清潔，每日營業(yè)結(jié)束后進行全面清潔。2.清潔標準地面干凈，無灰塵、污漬、腳印，定期進行拖地。墻壁無灰塵、污漬，裝飾畫、指示牌等表面擦拭干凈。消防設(shè)施、安全出口標識等保持清潔，無損壞。3.清潔流程兩小時巡查清潔：用掃帚清掃走廊地面，去除灰塵和雜物。用濕布擦拭墻壁、裝飾畫和指示牌表面。檢查消防設(shè)施和安全出口標識，確保其正常且清潔。營業(yè)結(jié)束后全面清潔：對走廊地面進行全面拖地，確保干凈光亮。仔細擦拭墻壁，去除頑固污漬。深度清潔裝飾畫、指示牌等，使其煥然一新。再次檢查消防設(shè)施和安全出口標識，進行必要的維護和清潔。三、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購由賓館采購部門統(tǒng)一負責清潔用品的采購，選擇質(zhì)量可靠、符合環(huán)保要求的產(chǎn)品。根據(jù)前臺區(qū)域的清潔需求，定期采購適量的清潔劑、消毒劑、抹布、拖把、垃圾袋等清潔用品。2.清潔用品儲存設(shè)立專門的清潔用品儲存間，保持儲存間干燥、通風良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標識清晰，避免混淆。易燃、易爆的清潔用品應(yīng)單獨存放，并按照相關(guān)規(guī)定進行管理。3.清潔設(shè)備維護配備齊全的清潔設(shè)備，如吸塵器、拖把、掃帚、抹布等，并定期進行檢查和維護。制定清潔設(shè)備的操作規(guī)程，要求清潔人員嚴格按照操作規(guī)程使用設(shè)備。設(shè)備出現(xiàn)故障時，及時通知維修人員進行維修，確保設(shè)備正常運行。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式前臺主管每日對前臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況進行不定時檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。賓館保潔主管每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對前臺清潔工作進行評估。定期邀請賓館管理層或賓客代表對前臺衛(wèi)生清潔情況進行檢查和評價。2.考核標準清潔質(zhì)量：根據(jù)清潔標準進行評分，清潔不到位或不符合標準的項目酌情扣分。清潔頻率：未按照規(guī)定的清潔頻率進行操作的，每次扣相應(yīng)分數(shù)。賓客反饋：賓客對前臺衛(wèi)生清潔提出投訴的，根據(jù)投訴情況嚴重程度進行扣分。3.考核結(jié)果應(yīng)用將衛(wèi)生檢查考核結(jié)果與清潔人員的績效掛鉤，對表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員給予獎勵，對不達標的清潔人員進行批評教育或相應(yīng)處罰。根據(jù)考核結(jié)果分析存在的問題，及時調(diào)整清潔計劃和措施，持續(xù)改進前臺衛(wèi)生清潔工作。五、培訓與教育1.新員工培訓對新入職的前臺清潔人員進行上崗前培訓，培訓內(nèi)容包括清潔標準、流程、清潔用品使用方法、安全注意事項等。培訓結(jié)束后，進行考核，確保新員工掌握基本的清潔技能和知識，能夠勝任前臺清潔工作。2.定期培訓定期組織前臺清潔人員進行業(yè)務(wù)培訓，不斷更新清潔知識和技能，提高清潔質(zhì)量。培訓內(nèi)容可包括新型清潔用品的使用、清潔技巧、衛(wèi)生防疫知識等。3.安全與衛(wèi)生教育加強對前臺清潔人員的安全與衛(wèi)生教育，提高其安全意識和衛(wèi)生