PAGE家電商場(chǎng)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)家電商場(chǎng)衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，保障消費(fèi)者和員工的健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于家電商場(chǎng)內(nèi)部所有區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)大廳、展示區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工商場(chǎng)管理層負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理制度的制定、監(jiān)督和考核。各部門負(fù)責(zé)人為本部門衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門的衛(wèi)生管理工作。全體員工應(yīng)遵守本制度，積極參與衛(wèi)生維護(hù)工作。二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營(yíng)業(yè)大廳地面保持清潔，無明顯污漬、水漬、垃圾，定期進(jìn)行清掃和拖地，每日至少[X]次。墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭，每月至少[X]次。貨架、展示臺(tái)擺放整齊，表面清潔，商品陳列有序，無灰塵、污漬。垃圾桶配備充足，垃圾及時(shí)清理，保持桶內(nèi)無垃圾溢出，每日至少清理[X]次。通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。2.展示區(qū)各類家電產(chǎn)品展示區(qū)保持清潔，產(chǎn)品表面無灰塵、污漬，定期進(jìn)行擦拭，每日至少[X]次。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)清晰，擺放規(guī)范，不得有損壞或變形。展示區(qū)周圍環(huán)境整潔，無雜物堆積。3.倉(cāng)庫(kù)貨物分類存放，擺放整齊，通道暢通。倉(cāng)庫(kù)地面保持清潔干燥，無積水、垃圾，定期清掃，每周至少[X]次。貨物表面無灰塵，定期進(jìn)行盤點(diǎn)和整理，確保貨物完好無損。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)通風(fēng)良好，無異味，防止貨物受潮、發(fā)霉。4.辦公區(qū)域辦公桌椅、文件柜等擺放整齊，表面清潔，無灰塵、污漬。電腦、打印機(jī)等設(shè)備定期擦拭，保持清潔。文件資料擺放有序，桌面整潔，無雜物堆積。地面、墻面、天花板清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和擦拭，每月至少[X]次。5.員工休息區(qū)休息桌椅擺放整齊，保持清潔，定期擦拭，每周至少[X]次。休息區(qū)內(nèi)無垃圾、雜物，垃圾桶及時(shí)清理。提供干凈的飲用水，飲水機(jī)定期清洗消毒，每月至少[X]次。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔營(yíng)業(yè)前，員工應(yīng)提前到達(dá)崗位，對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行清掃，包括地面、貨架、展示臺(tái)等，確保營(yíng)業(yè)環(huán)境整潔。營(yíng)業(yè)期間，隨時(shí)保持負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔，及時(shí)清理垃圾、雜物，擦拭灰塵。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，關(guān)閉電器設(shè)備，整理商品，清理垃圾，拖地等。2.定期清潔每周[具體時(shí)間]對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行一次全面大掃除，包括墻面擦拭、天花板清潔、倉(cāng)庫(kù)整理等。每月[具體時(shí)間]對(duì)展示區(qū)的家電產(chǎn)品進(jìn)行深度清潔，包括擦拭機(jī)身、清潔屏幕等。每季度[具體時(shí)間]對(duì)辦公區(qū)域的地毯進(jìn)行清洗，對(duì)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行清洗消毒。3.特殊清潔如有spills（溢出物）、污漬等情況發(fā)生，應(yīng)立即清理，防止污漬擴(kuò)散。遇到重大節(jié)日或促銷活動(dòng)前，對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行全面的清潔和布置，營(yíng)造良好的購(gòu)物氛圍。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式成立衛(wèi)生檢查小組，由商場(chǎng)管理層、各部門負(fù)責(zé)人組成。定期檢查：每周[具體時(shí)間]進(jìn)行一次全面檢查，對(duì)各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)分。不定期抽查：隨時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并要求整改。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，包括地面、墻面、貨架、展示臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工休息區(qū)等。衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范執(zhí)行情況，如日常清潔、定期清潔、特殊清潔等。垃圾清理情況，垃圾桶是否及時(shí)清理，垃圾是否分類存放。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查小組根據(jù)檢查情況對(duì)各部門進(jìn)行評(píng)分，滿分[X]分。[具體分?jǐn)?shù)區(qū)間]為優(yōu)秀，[具體分?jǐn)?shù)區(qū)間]為良好，[具體分?jǐn)?shù)區(qū)間]為合格，低于[具體分?jǐn)?shù)]為不合格?？己私Y(jié)果與部門績(jī)效掛鉤，對(duì)優(yōu)秀部門給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不合格部門進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并要求限期整改。五、衛(wèi)生防護(hù)措施1.通風(fēng)換氣商場(chǎng)應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備，保證空氣流通。營(yíng)業(yè)期間，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)保持正常運(yùn)行。定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保通風(fēng)效果良好。2.消毒殺菌對(duì)公共區(qū)域、人員密集區(qū)域定期進(jìn)行消毒殺菌，如營(yíng)業(yè)大廳、電梯、衛(wèi)生間等。消毒方式可采用噴灑消毒劑、紫外線消毒燈照射等，按照相關(guān)消毒規(guī)范進(jìn)行操作。對(duì)家電產(chǎn)品展示區(qū)，可根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)采用適當(dāng)?shù)南痉椒?，防止交叉感染?.蟲害防治定期檢查商場(chǎng)內(nèi)是否有蟲害跡象，如發(fā)現(xiàn)蟲害應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。保持商場(chǎng)環(huán)境整潔，減少蟲害滋生的源頭?？刹捎梦锢矸乐?、化學(xué)防治等方法，但應(yīng)注意安全，避免對(duì)人體和商品造成損害。六、員工衛(wèi)生要求1.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應(yīng)穿戴整潔的工作服，佩戴工牌。不得在商場(chǎng)內(nèi)吸煙、吃零食，保持口腔清潔。2.操作衛(wèi)生員工在接觸家電產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)佩戴手套，避免直接接觸產(chǎn)品表面，防止污漬和指紋。對(duì)商品進(jìn)行清潔和整理時(shí)，應(yīng)使用干凈的工具和抹布，避免二次污染。操作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理工具和現(xiàn)場(chǎng)，保持工作區(qū)域整潔。七、食品安全管理（如有涉及食品銷售）1.食品銷售區(qū)域衛(wèi)生食品銷售區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，與非食品銷售區(qū)域有效分隔。貨架、展示臺(tái)等擺放食品的設(shè)施應(yīng)定期清潔消毒，防止食品污染。2.食品儲(chǔ)存衛(wèi)生食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則。食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度符合食品儲(chǔ)存要求。3.食品加工衛(wèi)生（如有食品加工）食品加工區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配備必要的消毒設(shè)備和防護(hù)設(shè)施。加工人員應(yīng)穿戴清潔