PAGE職業(yè)教育衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強職業(yè)教育機構的衛(wèi)生管理，保障師生的身體健康，創(chuàng)造良好的教學和學習環(huán)境，依據國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本職業(yè)教育機構內的所有教學場所、辦公區(qū)域、學生宿舍、食堂、實訓場地等區(qū)域以及全體教職員工和學生。（三）基本原則1.預防為主原則通過采取有效的衛(wèi)生措施，預防各類疾病的傳播，保障師生健康。2.全面管理原則涵蓋職業(yè)教育機構的各個方面，包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等，進行全方位管理。3.責任明確原則明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理工作中的職責，確保各項衛(wèi)生工作落實到人。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共區(qū)域衛(wèi)生1.教室、實驗室、圖書館、會議室等教學場所每日進行清掃，保持地面干凈整潔，無紙屑、雜物等。定期擦拭門窗、桌椅、講臺、電腦等設施設備，確保無灰塵、污漬。每周進行一次全面清潔，包括天花板、墻角、燈具等，清除蜘蛛網和積塵。2.辦公區(qū)域辦公桌椅擺放整齊，桌面物品擺放有序，保持辦公環(huán)境整潔。每天清理文件垃圾，定期整理文件資料，保持辦公區(qū)域的文件管理規(guī)范。公共辦公區(qū)域的衛(wèi)生由專人負責，每日定時清掃，確保環(huán)境干凈衛(wèi)生。3.走廊、樓梯每日清掃，保持地面清潔，扶手無灰塵。定期檢查樓梯間的照明設施，確保正常使用，保障師生通行安全。4.衛(wèi)生間每日早、中、晚各進行一次清掃，保持洗手池、便池、地面干凈，無異味。定期對衛(wèi)生間進行消毒，消毒頻率不少于每周兩次，重點對門把手、水龍頭等易接觸部位進行消毒。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，確保師生正常使用。（二）學生宿舍衛(wèi)生1.宿舍內務要求學生應保持宿舍內物品擺放整齊，床鋪整潔，衣物、鞋子等擺放有序。宿舍內不得亂拉電線、違規(guī)使用電器，保持用電安全。2.宿舍衛(wèi)生清掃學生每日自行清掃宿舍地面、桌面等，保持個人居住區(qū)域干凈整潔。每周進行一次宿舍全面大掃除，包括擦拭門窗、清掃墻角、整理物品等，確保宿舍整體環(huán)境良好。3.宿舍消毒定期對宿舍進行消毒，消毒頻率不少于每周一次，重點對床鋪、桌椅、衛(wèi)生間等區(qū)域進行消毒。可采用紫外線燈照射、消毒劑噴灑等方式進行消毒，確保消毒效果。（三）實訓場地衛(wèi)生1.實訓設備清潔實訓設備使用前后應進行清潔，確保設備表面無污漬、灰塵。定期對實訓設備進行全面檢查和維護，及時清理設備內部的雜物和灰塵，保證設備正常運行。2.實訓場地環(huán)境衛(wèi)生實訓場地每日進行清掃，保持地面干凈，通道暢通。實訓結束后，學生應清理實訓臺面，將工具、材料擺放整齊歸位。根據實訓內容和設備特點，定期對實訓場地進行消毒，防止交叉污染。（四）環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.成立環(huán)境衛(wèi)生檢查小組，定期對職業(yè)教育機構內的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。2.檢查內容包括公共區(qū)域、學生宿舍、實訓場地等的衛(wèi)生狀況，按照衛(wèi)生標準進行評分。3.對于環(huán)境衛(wèi)生不達標的區(qū)域，責令相關責任人限期整改，并進行跟蹤復查。對于整改不力的部門或個人，按照相關規(guī)定進行處罰。三、食品衛(wèi)生管理（一）食堂衛(wèi)生管理1.食堂環(huán)境食堂內外環(huán)境應保持整潔，每日進行清掃，定期進行消毒，無蚊蠅、鼠害。食堂操作間、餐廳等區(qū)域應通風良好，地面、墻壁、天花板應清潔衛(wèi)生，無污垢、無破損。2.食品加工與儲存食品加工人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。操作前應洗手消毒，操作過程中應遵守食品加工操作規(guī)范。食品原料應新鮮、無變質，采購渠道應正規(guī)，索證索票齊全。食品應分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。食品加工過程應生熟分開，避免交叉污染。加工后的食品應及時存放于清潔的容器或設備中，防止污染。食堂應配備足夠數量的冷藏、冷凍設備，確保食品儲存安全。冷藏、冷凍設備應定期檢查和維護，保證正常運行。3.餐具消毒食堂餐具應每餐進行清洗消毒，消毒方式可采用高溫消毒、化學消毒等符合衛(wèi)生標準的方法。消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜中，防止再次污染。4.食品留樣食堂應對每餐供應的食品進行留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并放置在專用冷藏設施中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。留樣食品應做好記錄，包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。（二）食品衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.成立食品衛(wèi)生管理小組，定期對食堂食品衛(wèi)生進行檢查。2.檢查內容包括食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工與儲存、餐具消毒、食品留樣等方面，按照食品衛(wèi)生標準進行評分。3.加強對食堂從業(yè)人員的健康管理，定期組織健康檢查，取得健康證明后方可上崗。對患有有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，應及時調整工作崗位。4.接受衛(wèi)生行政部門和相關監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，對提出的問題及時整改落實。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）飲用水設施管理1.學校應配備符合衛(wèi)生標準的飲用水設施，如飲水機、開水器等，并定期進行維護和保養(yǎng)。維護保養(yǎng)記錄應完整，包括維護時間、維護內容、維護人員等信息。2.飲用水設施應安裝在清潔、通風良好的場所，周圍環(huán)境應保持干凈衛(wèi)生，無污染源。3.定期對飲用水設施進行清洗消毒，消毒頻率不少于每學期一次。清洗消毒應由專業(yè)人員進行，使用符合衛(wèi)生標準的消毒劑，并做好消毒記錄。（二）飲用水水質檢測1.學校應定期對飲用水水質進行檢測，檢測項目應符合國家相關標準要求。水質檢測應由具備資質的檢測機構進行，檢測報告應妥善保存。2.如發(fā)現(xiàn)飲用水水質不符合衛(wèi)生標準，應立即停止使用相關飲用水設施，并采取相應的措施進行處理，如更換水源、對設施進行全面清洗消毒等，直至水質檢測合格后方可恢復使用。（三）飲用水衛(wèi)生宣傳教育1.加強對師生的飲用水衛(wèi)生宣傳教育，普及飲用水衛(wèi)生知識，提高師生的自我保護意識。教育內容可包括飲用水的選擇、飲用方法、飲用水衛(wèi)生標準等方面。2.通過宣傳欄、講座、班會等形式，向師生宣傳飲用水衛(wèi)生知識，引導師生養(yǎng)成良好的飲水習慣。五、個人衛(wèi)生管理（一）教職員工個人衛(wèi)生1.教職員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持頭發(fā)整潔。2.工作期間應穿戴整潔的工作服，保持儀表端莊。3.患有傳染性疾病或其他有礙教育教學工作的疾病時，應及時就醫(yī)，并向學校報告，暫停工作，待痊愈后憑醫(yī)療機構出具的康復證明方可恢復工作。（二）學生個人衛(wèi)生1.學生應養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持頭發(fā)整潔。2.定期修剪指甲，保持指甲清潔，不涂指甲油。3.教育學生注意口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，飯后漱口。4.學校應加強對學生個人衛(wèi)生的檢查和指導，督促學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。六、疾病防控管理（一）傳染病防控1.建立健全傳染病防控工作制度，制定傳染病防控應急預案。2.加強對師生的健康監(jiān)測，每日對師生進行晨檢、午檢，及時發(fā)現(xiàn)和報告發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的師生。3.做好因病缺勤病因追蹤登記工作，對因病缺勤的師生及時了解病因，如為傳染病應按照相關規(guī)定進行隔離治療和報告。4.加強對教室、宿舍等人流密集場所的通風換氣，定期進行消毒，保持空氣流通。5.按照國家免疫規(guī)劃要求，組織師生進行預防接種，提高師生的免疫力。6.開展傳染病防控知識宣傳教育，提高師生的防控意識和自我保護能力。（二）其他疾病防控1.加強對季節(jié)性高發(fā)疾病的防控，如流感、手足口病、水痘等，根據疾病特點采取相應的防控措施。2.關注師生心理健康，開展心理健康教育和輔導，預防和減少因心理問題引發(fā)的疾病。七、健康教育與宣傳（一）健康教育課程1.職業(yè)教育機構應將健康教育納入教學計劃，開設健康教育課程，每學期不少于一定課時。2.健康教育課程內容應涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、疾病防控等方面的知識，結合實際案例進行教學，提高學生的健康意識和自我保護能力。（二）衛(wèi)生宣傳活動1.定期開展衛(wèi)生宣傳活動，如衛(wèi)生知識講座、主題班會、手抄報比賽、健康咨詢等，形式多樣，內容豐富。2.利用宣傳欄、校園廣播、微信公眾號等平臺宣傳衛(wèi)生知識，營造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍。八、突發(fā)衛(wèi)生事件應急管理（一）應急組織機構與職責1.成立突發(fā)衛(wèi)生事件應急領導小組，負責全面領導和指揮突發(fā)衛(wèi)生事件的應急處置工作。2.明確各成員在應急處置工作中的職責，確保應急工作有序開展。（二）應急預案制定與演練1.制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案，明確應急處置的流程、措施、責任分工等內容。2.定期組織應急演練，提高應急隊伍的實戰(zhàn)能力和師生的應急意識。演練后對應急預案進行評估和修訂，確保預案的科學性和實用性。（三）應急處置措施1.突發(fā)衛(wèi)生