PAGE午托班衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了加強午托班的衛(wèi)生管理，保障午托學生的身體健康，創(chuàng)造一個整潔、衛(wèi)生、安全的學習和生活環(huán)境，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本午托班內(nèi)所有工作人員、學生以及進入午托班的其他人員。3.衛(wèi)生管理原則午托班衛(wèi)生管理遵循預防為主、全面管理、責任到人、持續(xù)改進的原則，確保午托班衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準要求。二、衛(wèi)生管理職責分工1.午托班負責人全面負責午托班的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計劃和目標，并組織實施。定期檢查午托班的衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生管理措施落實到位。2.生活老師負責學生生活區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括宿舍、活動室等，保持環(huán)境整潔。指導學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手、勤換衣等。協(xié)助廚房工作人員做好學生用餐衛(wèi)生管理工作，監(jiān)督學生文明用餐。3.廚房工作人員嚴格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，負責廚房的環(huán)境衛(wèi)生清潔，包括廚具、餐具的清洗消毒等。確保食材采購新鮮、安全，加工過程符合衛(wèi)生標準，防止食物中毒等食品安全事故發(fā)生。做好廚房垃圾的清理和處理，保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.學生自覺遵守午托班的衛(wèi)生管理制度，保持個人衛(wèi)生和所在區(qū)域的衛(wèi)生整潔。積極配合工作人員做好衛(wèi)生管理工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生每天定時對午托班的教室、宿舍、活動室、廚房、衛(wèi)生間等區(qū)域進行清掃，清除地面、桌面、窗臺等表面的灰塵、污漬和雜物。保持室內(nèi)空氣流通，每天至少開窗通風23次，每次通風時間不少于30分鐘。必要時可使用空氣凈化器等設備改善空氣質(zhì)量。定期對室內(nèi)墻壁、天花板、門窗等進行清潔，保持表面干凈、無蜘蛛網(wǎng)、無破損。室內(nèi)垃圾桶應及時清理，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶要定期消毒，保持外觀清潔無異味。2.室外環(huán)境衛(wèi)生保持午托班周邊環(huán)境整潔，定期清理周邊的垃圾和雜物，確保無衛(wèi)生死角。做好午托班綠化區(qū)域的養(yǎng)護工作，及時修剪花草樹木，保持綠化美觀。對午托班外的公共區(qū)域，如樓梯、走廊等，要定期進行清掃和消毒，保持環(huán)境干凈衛(wèi)生。四、個人衛(wèi)生管理1.工作人員個人衛(wèi)生所有工作人員上崗前必須穿戴清潔的工作衣帽，保持個人儀表整潔。勤洗手，在接觸學生前后、處理食物前后、上廁所后等均需洗手，洗手應按照七步洗手法進行，確保手部清潔。保持口腔清潔，上班期間不得飲酒、吃有異味的食物，避免影響學生。定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。如患有傳染性疾病，應立即離崗治療，治愈后憑醫(yī)院證明方可重新上崗。2.學生個人衛(wèi)生教育學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。要求學生每天洗臉、刷牙，保持口腔清潔。指導學生正確洗手，飯前便后、戶外活動后等要及時洗手。定期為學生清洗床上用品和衣物，保持學生生活物品的清潔衛(wèi)生。五、食品衛(wèi)生管理1.食材采購嚴格遵守食品采購相關(guān)法律法規(guī)，選擇具有合法資質(zhì)的供應商采購食材。采購的食材應新鮮、無變質(zhì)、無污染，符合食品安全標準。索證索票齊全，建立食材采購臺賬，記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應商等信息。禁止采購“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品以及未經(jīng)檢驗檢疫的肉類等。2.食品加工與儲存廚房工作人員應嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。加工食品時要煮熟煮透，確保食品安全。食品儲存應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。易腐食品應冷藏或冷凍保存，防止變質(zhì)。定期清理食品儲存區(qū)域，檢查食品的質(zhì)量和保質(zhì)期，及時清理過期或變質(zhì)食品。3.餐具消毒學生用餐餐具必須經(jīng)過嚴格消毒處理后才能使用。餐具消毒應采用物理消毒（如高溫消毒）或化學消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒）等方法，確保消毒效果。消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜中，防止再次污染。4.食品留樣每餐供應的食品必須進行留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設施中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。做好食品留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。六、飲用水衛(wèi)生管理1.水源選擇午托班應使用符合國家衛(wèi)生標準的飲用水，優(yōu)先選擇市政供水。如使用自備水源，必須經(jīng)過衛(wèi)生部門檢測合格后方可使用。2.飲水設施清潔與消毒定期對午托班內(nèi)的飲水機、水杯等飲水設施進行清潔和消毒。飲水機應每周至少清洗消毒一次，水杯每天清洗消毒。消毒后的飲水設施應保持清潔衛(wèi)生，防止二次污染。3.水質(zhì)檢測定期對午托班的飲用水進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標準。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應立即停止使用，并采取相應措施進行處理。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查午托班負責人、生活老師、廚房工作人員等應每天對各自負責的區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生狀況、個人衛(wèi)生情況、食品衛(wèi)生安全等方面，對發(fā)現(xiàn)的問題要做好記錄，并及時督促整改。2.定期檢查午托班每周至少組織一次全面的衛(wèi)生大檢查，由午托班負責人帶隊，對午托班各個區(qū)域進行詳細檢查。檢查結(jié)果進行量化評分，對衛(wèi)生不達標的區(qū)域和個人提出整改意見，并跟蹤整改情況，確保衛(wèi)生狀況持續(xù)改善。3.監(jiān)督考核建立衛(wèi)生管理監(jiān)督考核機制，將衛(wèi)生管理工作納入工作人員的績效考核內(nèi)容。對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的個人和部門給予獎勵，對衛(wèi)生不達標的進行批評教育和相應處罰。接受家長和學生的監(jiān)督，設立意見箱或投訴電話，及時處理家長和學生提出的衛(wèi)生問題和意見建議。八、衛(wèi)生宣傳與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識培訓，包括食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面的知識，提高工作人員的衛(wèi)生管理水平和責任意識。對新入職的工作人員進行崗前衛(wèi)生知識培訓，確保其熟悉午托班衛(wèi)生管理制度和工作要求。2.學生衛(wèi)生教育將衛(wèi)生教育納入學生日常教育內(nèi)容，通過課堂教學、主題班會、宣傳海報等形式，向?qū)W生傳授衛(wèi)生知識和健康生活方式。培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣和自我保健意識，鼓勵學生積極參與午托班的衛(wèi)生管理工作。九、突發(fā)衛(wèi)生事件應急處理1.應急預案制定制定午托班突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案，明確應急處理流程和各部門、人員的職責分工。應急預案應包括食物中毒、傳染病爆發(fā)、飲用水污染等突發(fā)衛(wèi)生事件的應急處置措施。2.應急物資儲備儲備必要的應急物資，如消毒用品、防護用品、急救藥品等，確保應急物資充足、完好，并定期進行檢查和更新。3.應急處置措施發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時，應立即啟動應急預案，采取相應的應急處置措施，如及時救治患者、隔離密切接觸者、對污染區(qū)