PAGE托育衛(wèi)生清潔及消毒制度一、總則1.目的為了確保托育機構的衛(wèi)生環(huán)境安全，預防和控制疾病傳播，保障嬰幼兒的健康成長，特制定本衛(wèi)生清潔及消毒制度。2.適用范圍本制度適用于本托育機構內所有場所、設施設備、用品用具及工作人員和嬰幼兒。3.基本原則遵循科學、規(guī)范、嚴格、徹底的原則，定期對托育機構進行全面衛(wèi)生清潔和消毒，確保環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生。二、衛(wèi)生清潔管理1.清潔標準地面清潔：每日用清潔拖把或地推清潔，保持地面無污漬、水漬、垃圾，每周進行一次深度清潔，使用清潔劑去除頑固污漬。桌面、臺面清潔：每日用干凈抹布擦拭，保持表面清潔、無灰塵、水漬，每周進行消毒處理。門窗清潔：每周擦拭門窗玻璃，保持明亮干凈，軌道、把手等部位定期清潔，去除灰塵和污漬。衛(wèi)生間清潔：每日清潔衛(wèi)生間，包括馬桶、洗手池、地面等，保持無異味、無污漬，定期對衛(wèi)生間進行消毒。玩具、教具清潔：每天對嬰幼兒使用的玩具、教具進行清潔，去除表面污垢，每周進行一次全面消毒。2.清潔流程準備清潔工具和用品，如拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。按照從上到下、從左到右的順序進行清潔，先清潔高處，再清潔低處。清潔過程中，注意避免灰塵飛揚，及時清理垃圾。清潔完畢后，將清潔工具和用品擺放整齊，妥善保管。3.清潔頻率每日進行常規(guī)清潔，包括地面、桌面、衛(wèi)生間等。每周進行一次全面清潔，包括門窗、玩具、教具等。每月進行一次深度清潔，對托育機構內的各個角落進行徹底清潔。三、消毒管理1.消毒原則根據(jù)不同的消毒對象和消毒目的，選擇合適的消毒方法和消毒劑。嚴格按照消毒劑的使用說明進行配制和使用，確保消毒效果。消毒過程中，注意個人防護，避免消毒劑對人體造成傷害。2.消毒方法物理消毒法：包括煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外線消毒等。煮沸消毒：將需要消毒的物品放入水中，加熱至100℃，持續(xù)煮沸1530分鐘。蒸汽消毒：利用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽對物品進行消毒，溫度一般在100℃以上，消毒時間根據(jù)物品性質而定。紫外線消毒：使用紫外線燈對空氣和物體表面進行消毒，消毒時間不少于30分鐘?；瘜W消毒法：使用消毒劑對物品進行浸泡、擦拭、噴灑等消毒。含氯消毒劑：常用的有84消毒液等，配制時按照說明書要求進行稀釋，浸泡消毒時間一般為1530分鐘，擦拭消毒時需保持1015分鐘。醇類消毒劑：如75%乙醇，主要用于手和皮膚的消毒，擦拭消毒23遍。季銨鹽類消毒劑：可用于物體表面的消毒，按照說明書稀釋后進行擦拭或噴灑消毒。3.消毒對象及頻率空氣消毒：每日上午和下午各進行一次紫外線消毒，每次30分鐘。如遇傳染病流行期間，增加消毒次數(shù)。物體表面消毒：每日對桌面、臺面、門把手等物體表面進行擦拭消毒，使用含氯消毒劑或季銨鹽類消毒劑。每周對玩具、教具等進行一次全面消毒，可采用浸泡或擦拭消毒的方法。餐具、水杯消毒：每餐使用后進行清洗，然后采用煮沸消毒或蒸汽消毒的方法進行消毒，消毒時間不少于15分鐘。毛巾、衣物消毒：每周清洗消毒一次，可采用煮沸消毒或含氯消毒劑浸泡消毒的方法。便器消毒：每次使用后進行清潔，然后用含氯消毒劑進行擦拭消毒。地面消毒：每日用含氯消毒劑進行濕式拖地消毒。4.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細記錄消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。消毒記錄應保存至少一年，以備查閱。四、人員衛(wèi)生管理1.個人衛(wèi)生要求工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作前、處理嬰幼兒排泄物后、接觸不潔物品后等應及時洗手，洗手應按照七步洗手法進行，確保手部清潔。工作人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品，避免對嬰幼兒造成傷害。2.健康管理工作人員應每年進行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗。如患有傳染病或其他不適宜從事托育工作的疾病，應及時離崗治療，待痊愈后經(jīng)復查合格方可重新上崗。每日上班前，工作人員應進行自我健康檢查，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀，不得上崗，并及時就醫(yī)。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購采購的食品應符合國家食品安全標準，從正規(guī)渠道采購，索取并留存供應商資質證明、食品檢驗合格證明等文件。嚴禁采購變質、過期、三無食品及假冒偽劣食品。2.食品儲存食品應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。儲存食品的容器應清潔衛(wèi)生，定期消毒。食品應按照保質期先后順序存放，避免積壓過期。3.食品加工與制作食品加工制作過程應符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染。加工食品應煮熟煮透，確保食品安全。食品加工制作人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。4.食品留樣每餐供應的食品應留樣，留樣量不少于125g，留樣時間不少于48小時。留樣食品應存放在專用的留樣容器中，標明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息，并冷藏保存。六、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測1.監(jiān)測指標空氣：監(jiān)測空氣中的細菌總數(shù)、真菌總數(shù)、二氧化碳濃度等指標。物體表面：監(jiān)測物體表面的細菌總數(shù)、大腸菌群等指標。餐飲具：監(jiān)測餐飲具的大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標。生活飲用水：監(jiān)測水中的微生物指標、化學指標等。2.監(jiān)測頻率空氣監(jiān)測：每月進行一次。物體表面監(jiān)測：每季度進行一次。餐飲具監(jiān)測：每季度進行一次。生活飲用水監(jiān)測：每半年進行一次。3.監(jiān)測方法按照國家相關標準和規(guī)范要求，采用相應的監(jiān)測方法進行采樣和檢測。4.結果處理如監(jiān)測結果符合國家相關標準和規(guī)范要求，繼續(xù)保持環(huán)境衛(wèi)生清潔及消毒措施。如監(jiān)測結果不符合標準要求，應及時分析原因，采取針對性的整