1、2012年2月20日,平安是福,什么是福,？,有的說，發(fā)財(cái)是福，錢多了可以享受 。,有的說成功是福，是事業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。,平安是最美麗的笑臉 平安是最溫暖的祝愿 平安是最親切的問候 平安是幸福伴你永遠(yuǎn),校園安全,平安，太平和安全也。,一、日常安全： 進(jìn)進(jìn)出出要走穩(wěn)，上下樓梯靠右行，管制刀具莫攜帶，追逐打鬧是禍根。,二、教學(xué)安全： 體育課上記要領(lǐng)，實(shí)驗(yàn)操作要小心，病事缺課憑假條，綜合實(shí)踐按章程。,三、飲食安全： 食物進(jìn)場憑三證，蒸炒烹調(diào)要洗凈，生冷變質(zhì)處理掉，熱湯開水莫傷人。,四、消防安全： 煤氣電火最無情，中毒焚物爆裂痕，規(guī)范操作忌馬虎，事故一出送小命。,五、身心安全： 吸煙飲酒如得病，賭博上網(wǎng)

2、葬送人，魯蠻急燥多惹禍，艾滋毒品鬼為鄰。,六、活動(dòng)安全： 登高攀爬頭眼暈，呼喊怪叫易忘形，探洞測秘多危險(xiǎn)，骨折喪命悔終身。,校園安全,平安，太平和安全也。,七、出行安全： 人生平安萬里行，道路坎坷伴風(fēng)云，狂犬毒蛇多防備，建筑場所莫留停。,八、交往安全： 知人知面難知心，花言巧語迷魂靈，誘惑威逼行詐騙，侍機(jī)拔打一一零。,九、涉水安全： 過橋先后不要爭，水庫深潭莫靠近，游泳沖涼淺水邊，自古水火都無情。,十、交通安全： 三無車船莫搭乘，上下車船待停穩(wěn)，橫穿公路觀左右，斑馬標(biāo)志要看清。,十一、防災(zāi)安全： 天地災(zāi)害滅人頂，莫耍能耐不賭狠，防震防雷防泥凌，自救常識有規(guī)定。,十二、公共安全： 集會(huì)守紀(jì)講文明

3、，人多氣雜防疾情，不推不擠免踩踏，安全莫當(dāng)紙上兵。,食品安全,食品安全歌,十大垃圾食品 你知道嗎？,第一：油炸食品,導(dǎo)致心血管疾病；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。,第二：腌制類食品,導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。,第三：加工類肉食品,含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。,第四：餅干類食品,食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素； 營養(yǎng)成分低。,第五：汽水可樂類食品,含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣； 含糖量過高。,第六：方便類食品,鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價(jià)值極低。,第七：罐頭類食品,破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性； 熱量過多，營養(yǎng)成分低。,第八：話梅蜜餞類食品,含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。,第九

4、：冷凍甜品類食品,含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。,第十：燒烤類食品,含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。,十大健康食品,豆類食品,含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白（30%-45%）外，還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。這類食品對健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進(jìn)心血管正常功能，防治骨質(zhì)疏松，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。不過，攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣，故消化不良者應(yīng)間斷、適量食用。,十字花科蔬菜,包括花菜、西蘭花、卷心菜、白菜等。其突出優(yōu)點(diǎn)是含有較多的維生素C、胡蘿卜素，比如，西蘭花中維生素C含量達(dá)5060mg/100g，胡蘿卜素含量也很高，達(dá)到72

5、10mg/100g，為常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜還含有豐富的堿性元素（鈣、鉀、鈉、鐵等），屬于堿性食物，對維持體內(nèi)酸堿平衡有重要作用。它們所含的膳食纖維也很多，有助于防止便秘。最近發(fā)現(xiàn)，此類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食管、肝、小腸、結(jié)腸、膀胱等部位癌癥發(fā)生的作用。,牛奶,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來源，且有較高的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類，有益于營養(yǎng)均衡，延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進(jìn)消化。,海魚,魚類尤其是海魚蛋白質(zhì)含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。對老年人特別有

6、益的是，魚類脂肪中不飽和脂肪酸占80%以上，保健功效顯著，主要有利于降低血小板凝結(jié)，防止動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成；另外，海魚中鈣、鈉、氯、鉀、鎂等含量較多，可促進(jìn)人體的正常代謝。,菌菇類,以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營養(yǎng)價(jià)值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質(zhì)和維生素B族。最近發(fā)現(xiàn)，黑木耳等有抗血小板凝結(jié)、降低血凝、減少血栓形成，有助于防治動(dòng)脈硬化。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；對癌細(xì)胞也有一定的抑制效應(yīng)。,番茄,除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，抑制脂質(zhì)過氧

7、化作用比維生素E更強(qiáng)，有助于改善老年黃斑變性，降低癌癥發(fā)生率。,胡蘿卜,每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補(bǔ)中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。,綠茶,綠茶中的茶多具有良好的保健功效，在體內(nèi)茶多酚有很強(qiáng)的清除自由基、抑制氧化酶等作用，故有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、抑制病毒、抗細(xì)菌毒素、減肥等。,蕎麥,含碳水化合物和蛋白質(zhì)較高，而含脂肪卻較低（僅占2.5%）。蕎麥含有豐富的亞油酸、檸檬酸、膳食纖維，在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。,禽蛋,雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外，幾乎含有人體所必需的所有營

8、養(yǎng)素。禽蛋的氨基酸組成和比例適當(dāng)，而且賴氨酸、蛋氨酸含量豐富，屬于完全蛋白質(zhì)(那些含有的必需氨基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當(dāng)，能夠維持生命和促進(jìn)生長發(fā)育的一類蛋白質(zhì)。 )。除患高脂血癥外，一般老年人不必拒吃蛋黃。因?yàn)榈包S中有較多維生素A、B、D，適量吃無妨。,算一下自己的營養(yǎng)狀況,營養(yǎng)不良,18.5,正 常,18.525,營養(yǎng)過剩,25,國際上常用的人的體重計(jì)算公式 標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高cm-100)x0.9(kg) 標(biāo)準(zhǔn)體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg),世界衛(wèi)生組織發(fā)布的預(yù)防細(xì)菌性食物中毒十大原則,1、擇經(jīng)過安全處理的食品 2、徹底加熱食品 3、立即吃掉做熟

9、的食品 4、妥善貯存熟食品 5、徹底再加熱熟食品 6、避免生食與熟食接觸 7、反復(fù)洗手 8、必須精心保持廚房所有表面的清潔 9、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品 10、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水,觀看視頻,現(xiàn)實(shí)之食品,我想說,我要說,謝謝，祝大家身體健康!,面對嚴(yán)峻的食品安全形勢， 我們中學(xué)生能做些什么？,首先要注意自身飲食安全，其次要宣傳食品安全知識。 一、中學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題 1到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。 2購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。 3仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等

10、。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。 4食品是否適合自己食用。 5不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。,二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期 保質(zhì)期（最佳食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。 保存期（推薦最后食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。 三、如何正確選購飲料 1要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。 2要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。 3選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。,應(yīng)注意的飲食習(xí)慣,1 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。 2 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。 4 選擇包