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文檔簡介
1、1,物 流 管 理 基 礎(chǔ),2,目 錄,第一節(jié): 物流的概念 第二節(jié): 物流的分類 第三節(jié): 物流的作用 第四節(jié):物流學(xué)的形成和發(fā)展及主 要特點(diǎn),3,第一節(jié):物流的概念,一、流通活動 政治、經(jīng)濟(jì)、文化構(gòu)成了人類社會,經(jīng)濟(jì)活動中包括生產(chǎn)、流通和消費(fèi)三部分,要理解物流,首先要了解流通;見圖所示。,4,5,從人類進(jìn)化的朦朧之時到自給自足的農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)方式,再到大規(guī)模生產(chǎn)的工業(yè)社會,人類就一直存在兩種基本活動:生產(chǎn)與消費(fèi)。而連接生產(chǎn)與消費(fèi)的紐帶就是流通,見圖所示。,6,7,二、商流與物流 1、商流與物流的統(tǒng)一 流通過程要解決兩方面的問題:一是產(chǎn)成品從生產(chǎn)者所有轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩羲?,即物的所有?quán)轉(zhuǎn)移的活動,是
2、解決所有權(quán)的更迭問題,我們稱之為商流;二是實(shí)現(xiàn)物的流轉(zhuǎn)過程,即解決對象物從生產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到使用地以實(shí)現(xiàn)其使用價(jià)值的問題,我們稱之為物流。 商流與物流共同構(gòu)成了流通活動的主要內(nèi)容。下面我們以電視機(jī)的生產(chǎn)、銷售為例討論它的商流與物流,見圖所示。,8,9,商流與物流的分離 隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商流與物流結(jié)合在一起的情況雖然仍然存在,但是商流與物流又具有不同的活動內(nèi)容和規(guī)律。物流如果與商流完全一致,則會存在著一定的不合理性,如商流一般要經(jīng)過一定的經(jīng)營環(huán)節(jié)來進(jìn)行業(yè)務(wù)活動,而物流則不受經(jīng)營環(huán)節(jié)的限制,它可以根據(jù)商品的種類、數(shù)量、交貨要求、運(yùn)輸條件等,使商品盡可能由產(chǎn)地通過最少環(huán)節(jié),以最短的物流路線,按時保質(zhì)地
3、送到用戶手中。,10,商物分離的概念,“商物分離”就是指將商流與物流各自按照自己的規(guī)律和渠道獨(dú)立運(yùn)動,即物流設(shè)施與有關(guān)物流的功能從商業(yè)流通領(lǐng)域中分離出來,設(shè)置物流據(jù)點(diǎn),集中處理若干流通據(jù)點(diǎn)的物流業(yè)務(wù);見圖所示。,11,12,三、物流的定義 (一)物流概念溯源 物流(PD)的概念,最初產(chǎn)生于西方發(fā)達(dá)國家。 在第二次世界大戰(zhàn)中,美國根據(jù)戰(zhàn)爭供應(yīng)的需要,建立了“后勤”(Logistics)理論,運(yùn)用到戰(zhàn)時的物資運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等管理活動中。,13,戰(zhàn)后,后勤理論被引入社會經(jīng)濟(jì)活動領(lǐng)域,人們稱之為“工業(yè)后勤”、“商業(yè)后勤”。 20世紀(jì)50年代,日本從美國引進(jìn)物流的概念,將之譯為“物的流通”,后日本學(xué)者
4、平原直又首次用“物流”取代“物的流通”,并發(fā)展完善了物流的科學(xué)研究和實(shí)踐。,14,(二)物流的定義 1、幾種有代表性的對物流定義的表述 美國營銷協(xié)會20世紀(jì)50年代的定義 物流是對從生產(chǎn)階段到消費(fèi)或利用階 段物資的移動及貨物處理活動的管理。 日本通產(chǎn)省物流調(diào)查會20世紀(jì)60年代的定義 物流是制品從生產(chǎn)地到最終消費(fèi)者的物 理性轉(zhuǎn)移活動。具體是由包裝、裝卸、 運(yùn)輸、保管以 及信息等活動組成。,15, 美國物流管理協(xié)會20世紀(jì)80年代的定 義 物流是將原材料、半成品及產(chǎn)成品由 生產(chǎn)地送達(dá)至消費(fèi)地的所有流通活動。 美國物流管理協(xié)會20世紀(jì)90年代的定義 物流是為滿足消費(fèi)者需求而進(jìn)行的對 原材料、半成品
5、、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息 從起始地到消費(fèi)地的有效流動與存儲的 計(jì)劃、實(shí)施與控制的過程。,16,2、我國對物流定義的表述 物流是物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。,17,3、關(guān)于物流定義中幾個有關(guān)概念的理解 對物流定義中“物”的理解 物流定義中的“物”,指的是所有可以進(jìn)行物理性位置移動、具有經(jīng)濟(jì)意義的物質(zhì)資料,即商品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的物質(zhì)對象。,18, 對物流定義中“流”的理解 物流定義中的“流”,指的是物理性運(yùn)動,就是指物質(zhì)實(shí)體的定向移動,既包括其空間移動(位置的變化),又包括其時間延續(xù)(移動的時間變化),
6、19, 對物流定義中“流通加工”的理解 從流通加工的性質(zhì)來看,它應(yīng)該屬于產(chǎn)生物品的形質(zhì)變化的生產(chǎn)活動的范疇,但是,流通加工的目的是為了提高物流系統(tǒng)的效率,解決的是商品的功能隔離的問題,所以把它看作是物流功能的擴(kuò)大而歸入物流活動。,20,(三)理解物流概念的基本要點(diǎn) 1、物流是物品物質(zhì)實(shí)體的流動 2、物流是物品由提供地向接收地的流動 3、物流是若干活動的有機(jī)結(jié)合 4、物流具有普遍性,21,第二節(jié):物流的分類,一、按物流活動在企業(yè)中的地位分類: 1、供應(yīng)物流 提供原材料、零部件或其他物料時所發(fā) 生的物流活動稱為供應(yīng)物流。 2、銷售物流 企業(yè)在出售商品過程中所發(fā)生的物流活 動稱為銷售物流。,22,回
7、收物流,采 購物流,生 產(chǎn)物流,銷 售物流,工廠,經(jīng)銷商,顧客,供應(yīng)商,銷 售物流,廢棄物流,生產(chǎn)企業(yè)物流構(gòu)成,23,生產(chǎn)商,銷售商,顧客,經(jīng)銷商,回收物流,采購物流,銷售物流,廢棄物流,流通企業(yè)物流構(gòu)成,24,物流的分類,二、按照物流活動的空間范圍分類 1、地區(qū)物流 2、國內(nèi)物流 3、國際物流,25,三、按照物流系統(tǒng)性質(zhì)分類 1、社會物流 2、行業(yè)物流 3、企業(yè)物流,26,第三節(jié) 物流的作用,一、物流的效用 1、物流可以創(chuàng)造物品的空間效用 2、物流可以創(chuàng)造物品的時間效用 3、物流可以創(chuàng)造物品的形質(zhì)效用,27,二、物流的作用 (一)物流在微觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用 1、物流是企業(yè)生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行的前提條
8、件 2、物流是商流的必要條件 3、物流可以降低成本、創(chuàng)造利潤,28,(二)物流在宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用 1、物流是聯(lián)結(jié)社會生產(chǎn)各個部門有機(jī)整體的紐帶 2、物流的發(fā)展對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約作用 3、物流的改進(jìn)是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要源泉,29,第四節(jié) 物流形成和發(fā)展及主要觀點(diǎn),一、物流的產(chǎn)生發(fā)展 1、歐美國家的三階段說 第一階段:實(shí)體分配階段(20世紀(jì)5060年代) 第二階段:綜合物流階段(20世紀(jì)7080年代) 第三階段:供應(yīng)鏈管理階段,30,2、日本井本重信物流咨詢公司的四階段說 第一階段:切實(shí)保證運(yùn)輸與保管的時代 (1965年以前) 第二階段:物流成本管理的時代(1965 1974年) 第三階段:
9、建立物流管理系統(tǒng)的時代 (19751984年) 第四階段:從戰(zhàn)略的高度來考慮物流的時代 (1985年以后),31,3、日本日通綜合研究所的六階段說 第一階段:物流前期 第二階段:個別管理時期 第三階段:綜合管理時期 第四階段:擴(kuò)大領(lǐng)域時期 第五階段:整體體制時期 第六階段:生產(chǎn)、銷售、物流一體化時期,32,4、我國學(xué)者的五階段說 第一階段:物流功能個別管理階段 第二階段:物流功能系統(tǒng)化管理階段 第三階段:管理領(lǐng)域擴(kuò)大階段 第四階段:企業(yè)內(nèi)物流一體化管理階段 第五階段:供應(yīng)鏈物流管理階段,33,二、我國物流發(fā)展的過程和現(xiàn)狀 (一)我國物流發(fā)展的過程 1、初步發(fā)展時期(19491965年) 2、停
10、滯時期(19661977年) 3、較快發(fā)展時期(19781990年) 4、高速發(fā)展時期(1991年今),34,(二)我國物流發(fā)展的現(xiàn)狀 1、物流理論研究水平顯著提高 2、企業(yè)的物流意識逐步增強(qiáng) 3、出現(xiàn)了一批具有現(xiàn)代物流特征的物流 企業(yè) 4、物流技術(shù)和設(shè)施、裝備水平不斷提高 5、宏觀物流管理得到加強(qiáng),35,三、物流學(xué)的主要觀點(diǎn) (一)物流的“黑大陸”學(xué)說 由于物流成本管理存在的問題及有效管理對企業(yè)盈利和發(fā)展的重要作用,1962年,著名的管理學(xué)家彼得德魯克在財(cái)富雜志上發(fā)表了題為經(jīng)濟(jì)的黑色大陸一文,他將物流比作“一塊未開墾的處女地”,強(qiáng)調(diào)應(yīng)高度重視流通及流通過程中的物流管理。彼得德魯克曾經(jīng)講過“流
11、通是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸”。德魯克泛指的是流通,但由于流通領(lǐng)域中物流活動的模糊性特別突出,它是流通領(lǐng)域中人們認(rèn)識不清的領(lǐng)域,所以“黑大陸”學(xué)說主要針對物流而言。,36,“黑大陸”說主要是指尚未認(rèn)識、尚未了解,在黑大陸中,如果理論研究和實(shí)踐探索照亮了這塊黑大陸,那么擺在人們面前的可能是一片不毛之地,也可能是一片寶藏之地?!昂诖箨憽睂W(xué)說是對20世紀(jì)中經(jīng)濟(jì)學(xué)界存在的愚昧認(rèn)識的一種批駁和反對,指出在市場經(jīng)濟(jì)繁榮和發(fā)達(dá)的情況下,無論是科學(xué)技術(shù)還是經(jīng)濟(jì)發(fā)展,都沒有止境?!昂诖箨憽睂W(xué)說也是對物流本身的正確評價(jià),即這個領(lǐng)域未知的東西還很多,理論與實(shí)踐皆不成熟。,37,(二)物流的“冰山”說 物流成本冰山理論由日
12、本早稻田大學(xué)的西澤修教授提出,是指當(dāng)人們讀財(cái)務(wù)報(bào)表時,只注意到企業(yè)公布的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中的物流費(fèi)用,而這只能反映物流成本的一部分,因此有相當(dāng)數(shù)量的物流費(fèi)用是不可見的。 物流成本正如浮在水面上的冰山,人們所能看見的向外支付的物流費(fèi)用好比冰山的一角,而大量的是人們所看不到的沉在水下的企業(yè)內(nèi)部消耗的物流費(fèi)用,當(dāng)水下的物流內(nèi)耗越深反而露出水面的冰山就越小,將各種問題掩蓋起來。見下圖所示。,38,第四節(jié) 物流形成和發(fā)展及主要觀點(diǎn),39,因此,航行在市場之流上的企業(yè)巨輪如果看不到海面下的物流成本的龐大軀體的話,那么最終很可能會得到與“泰坦尼克號”同樣的厄運(yùn)。而一旦物流所發(fā)揮的巨大作用被企業(yè)開發(fā)出來,它給企業(yè)
13、所帶來的豐厚利潤則是相當(dāng)可觀的。,40,(三)“第三利潤源”說 “第三個利潤源”的說法也是出自日本。第三利潤源是對物流潛力及效益的描述,認(rèn)為物流作為“經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸”雖然沒有被完全照亮,但經(jīng)過幾十年的實(shí)踐探索,物流領(lǐng)域絕不會是一個不毛之地,肯定是一片富饒之源,尤其在經(jīng)歷了1973年的石油危機(jī)之后,物流“第三利潤源”的作用己經(jīng)得到證實(shí),物流在企業(yè)管理中的地位得到鞏固。,41,從歷史上發(fā)展來看,曾經(jīng)有兩個大量提供利潤的領(lǐng)域。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程來看,能夠大量提供利潤的領(lǐng)域主要有兩個,第一個是資源(生產(chǎn))領(lǐng)域,第二個是人力(消費(fèi))領(lǐng)域。 資源領(lǐng)域起初是廉價(jià)原材料、燃料的掠奪或獲得,其后是依靠科技進(jìn)步節(jié)
14、約資源所獲得的高額利潤,習(xí)慣稱之為“第一利潤源”。人力領(lǐng)域最初是廉價(jià)勞動,其后則是依靠科技進(jìn)步提高勞動生產(chǎn)率從而獲得高額利潤,習(xí)慣稱之為“第二利潤源”。,42,在這兩個利潤源潛力越來越小,利潤開拓越來越困難的情況下,物流領(lǐng)域的潛力被人們所重視,按時間序列排為“第三利潤源”。 對第三利潤源的理論是基于兩個前提條件的: 第一,物流是完全從流通中分化出來的,自成一個獨(dú)立運(yùn)行的,有本身的目標(biāo)、本身的管理,因而能對其進(jìn)行獨(dú)立的總體的判斷。 第二,物流和其他獨(dú)立的經(jīng)營活動一樣,它不是總體的成本構(gòu)成因素,而是單獨(dú)贏利因素,物流可以成為利潤中心型的獨(dú)立系統(tǒng)。,43,(四)效益背反說 效益背反是物流領(lǐng)域中很經(jīng)常
15、、很普遍的現(xiàn)象,是這一領(lǐng)域中內(nèi)部矛盾的反映和表現(xiàn)。 效益背反是指在物流系統(tǒng)中的功能要素之間存在著損益的矛盾,也即物流系統(tǒng)中的某一個功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時,必然會存在系統(tǒng)中的另一個或另幾個功能要素的利益損失,這是一種此漲彼消、此盈彼虧的現(xiàn)象。,44,效益背反說有許多實(shí)證予以支持,比如在物流成本中,庫存成本是會隨著每次訂貨量的增加而增加,但運(yùn)輸成本則是會隨著平均每次訂貨量的增加而減少,所以如果希望降低其中的一項(xiàng)成本,就意味著要增加另一項(xiàng)成本的開支,呈現(xiàn)此消彼長的關(guān)系,見圖所示。,45,在認(rèn)識到效益背反的規(guī)律后,物流科學(xué)充分認(rèn)識了物流要素的功能,尋求解決和克服各功能要素間的效益背反現(xiàn)象,不是
16、追求某各功能要素的優(yōu)化,而是尋求物流的總體最優(yōu)化。,46,在認(rèn)識到物流系統(tǒng)存在著“效益背反”的規(guī)律之后,物流科學(xué)也就邁出了認(rèn)識物流功能要素,尋求解決和克服物流各功能要素效益背反現(xiàn)象這一步。系統(tǒng)科學(xué)的廣泛應(yīng)用為此提供了新的視野,人們不僅可以將物流系統(tǒng)細(xì)分成運(yùn)輸、儲存、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、物流信息處理等功能要素來認(rèn)識,而且還可以將這些功能要素的有機(jī)聯(lián)系尋找出來,作為一個整體來認(rèn)識,進(jìn)而有效地解決“效益悖反”,追求總體的效果往往導(dǎo)致整個物流系統(tǒng)效率的低下,最終會損害物流系統(tǒng)的功能要素的利益。,47,第四節(jié) 物流形成和發(fā)展及主要觀點(diǎn),成本,總成本,庫存成本,批量,運(yùn)輸成本,最優(yōu)批量,48,(五)
17、服務(wù)中心說 服務(wù)中心說代表了美國和歐洲等一些國家學(xué)者對物流的認(rèn)識,他們認(rèn)為,物流活動最大的作用,并不在于為企業(yè)節(jié)約了消耗,降低了成本或增加了利潤,而是在于提高企業(yè)對用戶的服務(wù)水平進(jìn)而提高了企業(yè)的競爭能力。該理論特別強(qiáng)調(diào)其服務(wù)保障的職能,通過物流的服務(wù)保障,企業(yè)以其整體能力來壓縮成本和增加利潤。,49,本課小結(jié),1、經(jīng)濟(jì)活動中包括生產(chǎn)、流通和消費(fèi)三部分,其中 流通又主要包括商流和物流。物流是物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合 2、按物流活動在企業(yè)中的地位分類:供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物流;按照物流活動的空間范圍可以劃分為:地區(qū)物流、國內(nèi)物流和國際物流;按照系統(tǒng)性質(zhì)
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