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文檔簡介

1、一個星期,樂仙秀、空氣污染防治案例,廣州郊區(qū)的一棟居民樓與一家大型酒店相鄰。2011年冬天,當(dāng)居民打開窗戶時,有一股強(qiáng)烈的油煙氣味飄進(jìn)了房間。一段時間后,老人和兒童開始患有嚴(yán)重的呼吸道疾病。社區(qū)居民懷疑酒店油煙超標(biāo),向環(huán)保局投訴。經(jīng)檢查,環(huán)保局發(fā)現(xiàn)該酒店的油煙凈化設(shè)施已達(dá)到報廢期,無法使用,導(dǎo)致油煙排放濃度達(dá)到6毫克/立方米。同時我想問:1 .酒店在預(yù)防和控制空氣污染方面有哪些違法行為?2.酒店應(yīng)該做些什么來有效地預(yù)防和控制空氣污染?油煙:指食品烹調(diào)和加工過程中產(chǎn)生的揮發(fā)油、有機(jī)物及其熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙。餐飲業(yè)單元:所有位于同一建筑內(nèi)的屬于同一法人的排煙爐具都算作一個餐飲業(yè)單元。知識

2、科學(xué),也就是說,在大型酒店的數(shù)量是一個餐飲業(yè)單位的情況下。1.該酒店的油煙凈化設(shè)施已經(jīng)過期,被分析為違反了中華人民共和國大氣污染防治法。第十九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先采用能源利用效率高、污染物排放量少的清潔生產(chǎn)技術(shù),減少大氣污染物的產(chǎn)生。國家對嚴(yán)重污染大氣環(huán)境的落后生產(chǎn)工藝和落后設(shè)備實(shí)行淘汰制度。第二章第十二條為大氣提供了有關(guān)大氣污染防治的技術(shù)資料。前款規(guī)定的污染物排放單位排放的大氣污染物種類、數(shù)量和濃度發(fā)生重大變化的,應(yīng)當(dāng)及時報告;經(jīng)大氣污染物行政主管部門批準(zhǔn)。餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(GWPB5-2000),油煙濃度達(dá)到6mg/m3,煤塵(含硫量):可燃物質(zhì),乙級火災(zāi)危險品,粉塵為爆炸性,燃點(diǎn)在300,5

3、00之間,爆炸下限濃度為34 g/m47g/m(粉塵平均粒徑為333,605 M10 m)。積聚在高溫表面的灰塵(5毫米厚)的點(diǎn)火溫度:225,285。用粉煤燒水很容易產(chǎn)生大量的SO2和SO3,這會污染大氣,危害人體健康!另外,我們要注意通風(fēng),防止灰塵堆積,而且溫度不能太高!用煤粉燒水,提問,2。為有效防治空氣污染,酒店應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際,因地制宜選擇適合自身條件的油煙處理技術(shù)和設(shè)備,并采用國內(nèi)外先進(jìn)的處理技術(shù)。目前已有高效靜電沉積、油煙凈化設(shè)備過濾方法和油煙凈化設(shè)備洗滌方法、油煙凈化設(shè)備慣性分離方法和油煙凈化設(shè)備等先進(jìn)技術(shù)。從國內(nèi)餐飲業(yè)油煙處理的工程實(shí)踐來看,靜電法是目前國內(nèi)最常用的完全滿足油煙排放要求的處理工藝的首選,其次是洗滌法和過濾法,慣性分離法僅適用于簡單處理。采用清潔生產(chǎn)能

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