1、第一單元：走 進 化 學 世 界,課題1 物質的變化和性質 第1課時 物質的變化,陳士標,第2課時 物質的性質,物 質 的 變 化,觀察下面4個實驗的現(xiàn)象并記錄：,有水蒸氣放出遇冷變液體,無,由塊狀變粉末,無,有藍色沉淀生成,有,有氣泡放出和石灰水變渾濁,有,液態(tài)的水,藍色粉末的膽礬,藍色的氫氧化銅沉淀,二氧化碳氣體等,想一想:,一、實驗1和實驗2有什么共同特征？,二、實驗3和實驗4有什么共同特征？,三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質的區(qū)別？,答：都沒有新物質生成;,答：都有新物質生成;,物 質 的 變 化 概 念:,答：是否生成新物質。,1、物理變化,（1）定義：,（2）特征：,（3）判斷

2、方法：,沒有生成其它物質的變化,物質的形態(tài)，狀態(tài)或位置改變。,如果變化過程中沒有新物質生成，只是物質的形態(tài)，狀態(tài)，位置發(fā)生了改變，則該變化為物理變化。,物 質 的 變 化 概 念：,（4）例子：,水的沸騰；將藍色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化,一、化學變化和物理變化 P7-8,（1）定義：,（2）特征：,（3）判斷方法：,變化時生成了新物質。,生成了新物質。,如果變化過程中生成了新物質，則該變化為化學變化。,物 質 的 變 化 概 念,（4）例子：,木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。,3、兩種變化的本質區(qū)別：,變化時是否生成新物質。,2、化學變化,判

3、斷物質變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應該看是否生成了新物質。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。,注意,物 質 的 變 化 概 念,思考：教材第8頁敘述化學變化中常常伴隨著顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱、吸熱等現(xiàn)象。那么有這些現(xiàn)象出現(xiàn)時一定發(fā)生了化學變化嗎？,答：不一定。,物 質 的 變 化 比 較：,C,化學,化學,課 堂 練 習：,D,1、下列說法不正確的是 A、化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象; B、化學變化一定有其它物質生成; C、化學變化一定比物理變化劇烈。 D、化學變化中同時發(fā)生物理變化。 2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、

4、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物的光合作用是 變化，動物的呼吸作用是 變化。,3、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是 A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質燃燒,4、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是 A、產生紅光 B、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失,C,5、日常生產生活中接觸到的下列變化，其中屬于化學變化的是 A、石油分餾 B、用活性炭凈化水 C、燈泡通電發(fā)光 D、牛奶變酸 6、生活中發(fā)生的下列變化，屬于物理變化的是 A、鐵鍋生銹 B、冰雪融化 C、糧食釀酒 D、蠟燭燃燒,

5、D,B,7（2010安徽）宣紙是中國文房四寶之一，其制作工藝被列入我國首批非物質文化遺產名錄。下列關于宣紙的傳統(tǒng)制作工序中 主要發(fā)生化學變化的是【 】 A挑選原料 B加堿蒸煮 C竹簾撈紙 D剪裁紙張,B,8、下列成語所描述的變化與對該變化的判斷，不符合的是 A.沙里淘金物理變化 B.滴水穿石物理變化 C.百煉成鋼化學變化 D.火樹銀花化學變化,D,一：化學性質和物理性質,2、物理性質：,不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質。,如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性、密度、硬度、熔點、沸點等。,1、化學性質：,通過化學變化表現(xiàn)出來的性質。,與什么物質反應、可燃性、受熱分解等。,課題1：物 質 的 變 化 和

6、性 質（第2課時）,P8-9,物理性質和化學性質的比較：,物理性質和化學性質的比較：,二：變化和性質的區(qū)別：,變化是一個過程，性質是一種能力。性質常有關鍵詞：是，可以，能，會（不）,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？ A、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,練一練：,化學性質,物理性質,化學變化,物理性質,物理變化,觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質和化學性質 物理性質： 化學性質：,【實驗1-2】,都是無色無味的氣體。,氧氣能支持燃燒（有助燃性）,二

7、氧化碳既不燃燒也不支持燃燒。,討論：結合自己的生活經(jīng)驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，利用哪些方法可以區(qū)分它們？,鑒別物質：1、冰和水，2、鐵和銅，3、食鹽和糖，4、酒精和汽油，5、黑醋和醬油,小結： 1、化學變化常見七大類：物質燃燒，物質霉變，物質釀造，金屬生銹，火藥爆炸，呼吸作用，光合作用。 2、物理變化常見三大類：物質的形態(tài)改變，物質的狀態(tài)改變，物質的位置改變。 3、變化和性質的區(qū)別：變化是一個過程，性質是一種能力。性質常有關鍵詞：是，可以，能，會（不）。,1.從第一組中選擇適當?shù)脑~語的序號填入第二組的空格中： 第一組：(1)木炭在空氣中燃燒 (2)木炭可以燃燒 （3）木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)