1、Quality C提高存取、揀選作業(yè)的效率; D有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理。,3。各種貨架 （看后面的圖理解）,按適用要求不同分為以下貨架系統(tǒng)： 托盤單貨架 駛?cè)胧截浖?推回式貨架 滑過(guò)式貨架 自動(dòng)貨架系統(tǒng) 按貨架存取方式不同分： 通道式貨架 密集式貨架 旋轉(zhuǎn)式貨架,貨架的簡(jiǎn)單介紹：,托盤單貨架 托盤單貨架是以托盤單元貨物的方式來(lái)保管貨物的貨架 優(yōu)點(diǎn) 存取方便、適應(yīng)性強(qiáng)、設(shè)備簡(jiǎn)單、存取快 缺點(diǎn) 庫(kù)房利用率低 貨架高度有很大限制,貨架的簡(jiǎn)單介紹：,駛?cè)胧截浖?是指叉車可以駛?cè)氲截浖芰兄羞M(jìn)行存取作業(yè)，托盤存放由上到下，由里到外逐一進(jìn)行。 優(yōu)點(diǎn) 庫(kù)房利用率較高、適應(yīng)性強(qiáng)、整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度高 缺點(diǎn) 有先

2、進(jìn)先出的要求 對(duì)叉車有限制,貨架的簡(jiǎn)單介紹：,推回式貨架 重力式的貨架，貨品沿貨位縱深方向滑動(dòng)。 優(yōu)點(diǎn) 庫(kù)房利用率高、利于貨物先進(jìn)先出、整體結(jié)構(gòu)好、叉車選擇容易 缺點(diǎn) 貨架成本高 承載力有限制 對(duì)環(huán)境清潔要求高,貨架的簡(jiǎn)單介紹：,滑過(guò)式貨架 這也是一種重力式貨架，從一面存入另一面取出。 優(yōu)點(diǎn) 庫(kù)房利用率高、利于貨物先進(jìn)先出、整體結(jié)構(gòu)好、叉車選擇容易 缺點(diǎn) 貨架成本高 承載力有限制 對(duì)環(huán)境清潔要求高,貨架的簡(jiǎn)單介紹：,自動(dòng)貨架系統(tǒng) 是利用現(xiàn)代的機(jī)械化和自動(dòng)化技術(shù)對(duì)貨品進(jìn)行存取的方法。 優(yōu)點(diǎn) 庫(kù)房利用率高、效率高、任意存取沒順序、可以掌握貨位庫(kù)存信息 缺點(diǎn) 投資和運(yùn)作成本較高 對(duì)貨品的包裝及碼放要

3、求嚴(yán)格,4。選擇貨架的原則,適應(yīng)性 必須注意各個(gè)設(shè)備之間的配置，以求最大限度地發(fā)揮設(shè)備的最大效率 經(jīng)濟(jì)性 必須從倉(cāng)庫(kù)自身的經(jīng)濟(jì)條件出發(fā)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)最大的經(jīng)濟(jì)效益 先進(jìn)性 運(yùn)用盡量先進(jìn)的技術(shù)，支持新技術(shù)設(shè)備運(yùn)作。,5。選擇貨架時(shí)應(yīng)考慮因素,物品特性 存取性 出入庫(kù)量 搬運(yùn)設(shè)備 廠房結(jié)構(gòu),6。貨架系統(tǒng)的利弊分析,7。貨架系統(tǒng)量化評(píng)價(jià)方法,貨架層數(shù)關(guān)系表,第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,第2節(jié)托盤,托盤,標(biāo)準(zhǔn)：1.0 1.0 1.0 1.2,托盤分類: 木制、塑料等,1。托盤的特點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)： 裝盤容易、裝載量較大、返空容易、自重量小 缺點(diǎn)： 需要購(gòu)置費(fèi)用，對(duì)于非企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作，一般需要返回 占用一定空間，長(zhǎng)途運(yùn)輸損失一定

4、物品裝載空間 保護(hù)性比集裝箱差，露天存放困難，需要倉(cāng)庫(kù)等配套設(shè)施,2。托盤的種類 （看后面的圖）,按臺(tái)面分 單面型 單面使用型 雙面使用型 翼型 按叉車叉入方式分 按制造材料分 木制平托盤、鋼制平托盤、塑料制平托盤,3。托盤標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格,ISO a.1200800mm b.12001000mm c.12191016mm d.11001100mm 我國(guó)國(guó)標(biāo)（GB2934-82） a.8001200mm b.8001000mm c.10001200mm （使用最多） d.11001100mm （使用最多）,第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,第3節(jié)叉車,手動(dòng)托盤叉車（HPTS),承重限制，增加人員，成本較高,電動(dòng)叉車

5、1,電動(dòng)托盤車,電動(dòng)叉車2,平衡重叉車,前移式叉車,臂式堆垛機(jī),自由通道轉(zhuǎn)臂式叉車,轉(zhuǎn)臂式叉車操作,1.叉車的結(jié)構(gòu)指標(biāo),貨叉：直接搬運(yùn)物品用。 載重心距：負(fù)載重心到貨叉架的距離 軸距：決定負(fù)載能力的重要參數(shù) 動(dòng)力系統(tǒng)：電瓶式和內(nèi)燃式 安全架：保護(hù)操作者頭部 升降架：分多段式 貨叉架：可以固定貨叉,2.叉車的種類 （看圖理解）,1、平衡重式叉車 2、前移式叉車 3、電動(dòng)托盤叉車,3。叉車屬具,叉車屬具 國(guó)際上先進(jìn)物料搬運(yùn)機(jī)械的重要標(biāo)志 是一種安裝在叉車上以滿足各種物料搬運(yùn)和裝卸作業(yè)特殊要求的專用機(jī)械。 例如：滑紙板作業(yè),4。叉車的主要技術(shù)參數(shù),額定起升重量 載荷中心距 門架傾角 最大起升高度 最

6、大起升速度 最大運(yùn)行速度 滿載最大爬坡度 最小外側(cè)轉(zhuǎn)彎半徑 最小離地間隙,5。選擇叉車時(shí)考慮因素,負(fù)載能力。 這是最重要的因素，最重的額定負(fù)載舉到特定的高度的能力。 最大起升高度。 貨叉提升最大限度 行走及起升速度。 衡量叉車作業(yè)效率重要指標(biāo) 機(jī)動(dòng)性。 控制方式及操作性。,第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,第4節(jié)自動(dòng)化分揀設(shè)備,分揀、備貨高效化,系統(tǒng)信息傳遞 檢貨單據(jù)的生成 路線最短原則,1。自動(dòng)揀貨的概念,自動(dòng)揀貨 從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配位置為止，都是按照人們的指令靠自動(dòng)分揀裝置來(lái)完成的。,2。自動(dòng)揀貨機(jī)的主要組成部分及工作過(guò)程,合流 將商品在輸送機(jī)上的方位進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)分揀信號(hào)輸入和分揀的要求

7、。 分揀信號(hào)輸入 商品接受自動(dòng)識(shí)別方式將商品分揀信息輸入計(jì)算機(jī)。 分揀和分流 在分揀輸送機(jī)上自動(dòng)移動(dòng)，自動(dòng)進(jìn)入分流滑道排出。 分運(yùn) 經(jīng)滑道到達(dá)分揀系統(tǒng)的終端的過(guò)程。,3。分揀信號(hào)的輸入方法,鍵盤 聲音識(shí)別輸入 條形碼和激光掃描器 光學(xué)文字讀取裝置 主計(jì)算機(jī) 無(wú)線射頻識(shí)別 可考多選題。,4。自動(dòng)揀貨機(jī)的類型（參閱前面圖片）,檔板型自動(dòng)分揀機(jī) 浮出型自動(dòng)分揀機(jī) 傾斜型自動(dòng)分揀機(jī) 條板傾斜型自動(dòng)分揀機(jī) 翻盤型傾斜型自動(dòng)分揀機(jī) 滑塊型自動(dòng)分揀機(jī),第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,第5節(jié)其他倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,1。其它倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,1、出入庫(kù)輸送機(jī) 無(wú)動(dòng)力式輸送機(jī) 輥筒式輸送機(jī) 滾輪式輸送機(jī) 動(dòng)力式輸送機(jī) 2、自動(dòng)升降平臺(tái) 區(qū)分存儲(chǔ)

8、類、搬運(yùn)類、輔助類設(shè)備有哪些？,庫(kù)房形式的選擇,立體倉(cāng)庫(kù) 平面?zhèn)}庫(kù) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) 溫度控制倉(cāng)庫(kù) 帶卸貨平臺(tái),庫(kù)內(nèi)布置、清潔高標(biāo)準(zhǔn),安全 整潔 防蟲鼠 衛(wèi)生、清潔,傳輸帶,可用動(dòng)力或重力，可持續(xù)不斷的移動(dòng)貨物，可作臨時(shí)緩沖區(qū)，不能獨(dú)立使用,搬運(yùn)設(shè)備,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局,倉(cāng)儲(chǔ)管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)1應(yīng)了解內(nèi)容：,倉(cāng)庫(kù)形式 ； 什么是物流網(wǎng)絡(luò) ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)2:應(yīng)理解的內(nèi)容,不同庫(kù)房形式的特點(diǎn) ； 物流網(wǎng)絡(luò)在現(xiàn)代物流中的重要性，物流中心位置選擇的重要性 ； 物流中心內(nèi)部規(guī)劃原則 ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)3:應(yīng)掌握的內(nèi)容：,如何根據(jù)不同的商品流通需求，選擇不同的庫(kù)房形式 ； 選擇物

9、流中心位置需要考慮的主要因素 ； 物流中心內(nèi)部規(guī)劃步驟 ； 如何綜合考慮物流成本及戰(zhàn)略因素確定合適的庫(kù)房形式 ； 如何根據(jù)供應(yīng)鏈需求選擇合適的物流中心位置 ； 根據(jù)物流需求，合理規(guī)劃物流中心內(nèi)部設(shè)施及貨位,第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局,第1節(jié)倉(cāng)庫(kù)的形式,1。倉(cāng)庫(kù)按用途分類,采購(gòu)供應(yīng)倉(cāng)庫(kù) 批發(fā)倉(cāng)庫(kù) 主要用于儲(chǔ)存從供應(yīng)商調(diào)進(jìn)或在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的商品。這類倉(cāng)庫(kù)貼近商品銷售市場(chǎng)。 零售倉(cāng)庫(kù) 主要用于為商業(yè)零售業(yè)做短期存貨，以供商店銷售。 儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù) 中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù) 處于貨物運(yùn)輸系統(tǒng)的中間環(huán)節(jié) 加工倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)庫(kù),2。按保管貨物的特性分類,通用倉(cāng)庫(kù) 儲(chǔ)存一般沒有特殊要求的物品 專用倉(cāng)庫(kù) 儲(chǔ)存某一類物品的倉(cāng)庫(kù) 特種倉(cāng)庫(kù) 冷凍

10、倉(cāng)庫(kù) 化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù),3。按倉(cāng)庫(kù)的建筑模式分類,平面?zhèn)}庫(kù) 建筑高度一般低于6-8米 樓庫(kù) 倉(cāng)庫(kù)建筑為多層樓式結(jié)構(gòu) 立體庫(kù) 一般高度超過(guò)10米，庫(kù)內(nèi)安裝立體貨架的倉(cāng)庫(kù),4。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)概念,自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)是指由計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制，不需要人工搬運(yùn)作業(yè)而實(shí)現(xiàn)入庫(kù)和出庫(kù)作業(yè)的立體高貨架倉(cāng)庫(kù)。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)采用高貨架以貨箱或托盤為單位儲(chǔ)存貨物，用巷道堆垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè).,5。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的組成,貨架 鋼結(jié)構(gòu)的，儲(chǔ)存商品的單元。 巷道機(jī) 巷道機(jī)一般可以巷道內(nèi)作來(lái)回運(yùn)動(dòng)，巷道機(jī)上的升降平臺(tái)可作上下運(yùn)動(dòng)。 輸送系統(tǒng) 常有輸送機(jī)、自動(dòng)導(dǎo)向車（AGV） 控制系統(tǒng) 指自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的

11、計(jì)算機(jī)中心或中央控制室信息處理器。,6。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn),第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局,第2節(jié)倉(cāng)庫(kù)的選址,1。倉(cāng)庫(kù)選址需要考慮的因素,經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素： 貨物量的大小、貨物的流向、城市的擴(kuò)張與發(fā)展、交通便利 自然環(huán)境因素： 地理因素、氣候因素 政策環(huán)境因素： 企業(yè)優(yōu)惠措施、城市規(guī)劃、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策,容易出大題，學(xué)員先理解，再組織答題。,2。倉(cāng)庫(kù)選址選址的技術(shù)方法,單一倉(cāng)庫(kù)選址 重心法原理 重心法計(jì)算的注意假設(shè)條件 多倉(cāng)庫(kù)選址 多倉(cāng)庫(kù)選址時(shí)應(yīng)該注意若干重要問題，例如：應(yīng)該建多少倉(cāng)庫(kù)；每個(gè)倉(cāng)庫(kù)所服務(wù)的客戶是哪些；每個(gè)倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)渠道是什么？,第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局,第3節(jié)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃,1。倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃,倉(cāng)庫(kù)的

12、規(guī)劃 主要任務(wù)： 保證貨品儲(chǔ)存要求的前提下如何合理地利用庫(kù)房面積。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃 就是根據(jù)庫(kù)區(qū)場(chǎng)地條件、倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)性質(zhì)和規(guī)模、商品儲(chǔ)存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點(diǎn)等因素。,2。倉(cāng)庫(kù)的總平面規(guī)劃,兩者之間要隔一段距離,四層樓庫(kù),工作間,裝卸區(qū),集裝箱堆場(chǎng),日本上級(jí)物流中心平面規(guī)劃圖,機(jī)械化立體倉(cāng)庫(kù) 裝 卸 平 臺(tái),停車場(chǎng),豐田公司零部件物流中心平面規(guī)劃圖,停車場(chǎng),大門,3。倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)的規(guī)劃,a. 考慮的因素： 倉(cāng)庫(kù)特性、商品吞吐量、庫(kù)內(nèi)道路、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程 b. 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)布置的基本任務(wù)： 減少運(yùn)輸和搬運(yùn)的距離；有效利用時(shí)間、充分利用倉(cāng)庫(kù)面積。 c充分利用倉(cāng)庫(kù)面積 可考選擇題。,4。倉(cāng)庫(kù)的布局

13、形式,1、型流動(dòng) 2、直線型流動(dòng) 3、型流動(dòng),5。儲(chǔ)位管理目標(biāo)和原則,6。儲(chǔ)位管理的要素,基本要素： 儲(chǔ)位空間 貨品 人員 關(guān)聯(lián)要素： 搬運(yùn)與輸送設(shè)備 存放設(shè)備,7。儲(chǔ)位分配的操作方法,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第6章 商品的保管與儲(chǔ)存,倉(cāng)儲(chǔ)管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)1:應(yīng)了解的內(nèi)容：,什么是商品質(zhì)量，包含哪些方面 ； 商品保管的任務(wù) ； 庫(kù)房?jī)?chǔ)存環(huán)境是什么； 什么是化學(xué)危險(xiǎn)品 ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)2:應(yīng)理解的內(nèi)容：,商品質(zhì)量受那些因素影響 ； 商品儲(chǔ)存的原則 ； 庫(kù)房?jī)?chǔ)存環(huán)境對(duì)商品質(zhì)量的重要性 ； 特種商品的倉(cāng)儲(chǔ)與一般商品倉(cāng)儲(chǔ)的區(qū)別,學(xué)習(xí)目標(biāo)3:應(yīng)掌握的內(nèi)容：,物流過(guò)程如何對(duì)商品質(zhì)量產(chǎn)生影響，如何

14、從物流環(huán)節(jié)避免商品質(zhì)量變化 ； 不同商品儲(chǔ)存的分類 ； 不同類別商品對(duì)溫度，濕度的要求 ； 對(duì)金屬及化學(xué)類商品如何保管，注意什么 對(duì)商品儲(chǔ)存環(huán)境的要求是什么？,第6章 商品的保管與儲(chǔ)存,第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品的質(zhì)量,1。倉(cāng)儲(chǔ)商品質(zhì)量變化的類型,倉(cāng)儲(chǔ)商品的物理變化 揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串味、沉淀、沾污、破碎及變形。 倉(cāng)儲(chǔ)商品的化學(xué)變化 氧化、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光和銹蝕等反應(yīng)。 倉(cāng)儲(chǔ)商品的生化變化 呼吸、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟、霉腐及蟲蛀,2。影響商品質(zhì)量變化的因素,1）內(nèi)在因素： 商品的物理性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、結(jié)構(gòu) 2）外界因素： 空氣中的氧、日光、微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲、溫度、空氣的濕

15、度、衛(wèi)生條件、有害氣體,第6章 商品的保管與儲(chǔ)存,第2節(jié)商品的保管要求,1。商品保管的任務(wù),根據(jù)商品的性能和特點(diǎn)，提供適宜的保管環(huán)境和保管條件，保證庫(kù)存商品數(shù)量正確，質(zhì)量完好 制定儲(chǔ)存規(guī)劃 提供適宜的保管環(huán)境 提供倉(cāng)庫(kù)商品的信息,2。商品在庫(kù)房中的保管任務(wù),制定儲(chǔ)存規(guī)劃 提供適宜的保管環(huán)境 提供倉(cāng)庫(kù)商品的信息,3。商品保管的注意事項(xiàng),先進(jìn)先出原則:FIFO 零數(shù)先出原則 重下輕上原則 ABC分類布置原則: 根據(jù)產(chǎn)品出貨頻率分類為A、B、C三類。 按照貨品類別存放,第6章 商品的保管與儲(chǔ)存,第3節(jié)庫(kù)房溫、濕度的控制,1。庫(kù)房溫度和濕度的變化規(guī)律,庫(kù)房溫度,貨品溫度,溫度的影響,2。光線和氣體成分

16、的影響,光線 光對(duì)某些商品具有破壞作用 氧氣 氧氣能加速五金制品的銹蝕，加速害蟲生長(zhǎng)繁殖。商品霉變也有氧的作用。 二氧化碳 二氧化碳對(duì)某種商品有一些特別的影響,3。庫(kù)房溫度濕度的控制,1、密封 2、通風(fēng) 3、吸潮 如考：藥品庫(kù)房濕度、溫度控制是怎么樣的？ 類似考法。,4。冷藏溫度儲(chǔ)存,一般害蟲在8-4時(shí)，是停止發(fā)育和活動(dòng)的低溫區(qū)，出現(xiàn)冷麻痹，處于休眠狀態(tài)， -4以下為致死低溫區(qū)； 一般微生物在510時(shí)，可以很大程度上抑制生長(zhǎng)，其生命活動(dòng)隨溫度的降低而逐漸減弱。我國(guó)規(guī)定：冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度在15以下；準(zhǔn)冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度為16-20。 控制溫度區(qū)域；控制溫度變化幅度。,第6章 商品的保管與儲(chǔ)

17、存,第4節(jié)特種商品儲(chǔ)存,1?；瘜W(xué)危險(xiǎn)品,是指在流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能，或因摩擦、振動(dòng)、撞擊、暴曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼燒，以致危及生命，造成財(cái)產(chǎn)等危險(xiǎn)新的商品。,第四節(jié)：選擇題,2?；瘜W(xué)危險(xiǎn)品分類,氧化劑 壓縮氣體和液化氣體 自燃商品 遇水燃燒商品 易燃商品 易燃固體 毒害性商品 腐蝕性商品 放射性商品,3。金屬銹蝕的原因,金屬銹蝕 是指金屬受到周圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而被損壞的現(xiàn)象。從金屬銹蝕的類型區(qū)別，有的屬于化學(xué)銹蝕，有的則屬于電化學(xué)銹蝕。就金屬銹蝕的原因分析，既有金屬本身的因素，也有大氣中各種因素的影響。

18、,4。金屬的防銹,控制和改善儲(chǔ)存條件 金屬商品儲(chǔ)存的露天貨場(chǎng)，要盡量遠(yuǎn)量工礦區(qū) 涂油防銹 在金屬制品表面涂一層防銹油脂薄膜而防銹 氣相防銹 揮發(fā)性的化學(xué)藥品，使空間飽和,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理,倉(cāng)儲(chǔ)管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)1:應(yīng)了解的內(nèi)容：,倉(cāng)儲(chǔ)成本包含哪幾方面 ； 什么是KPI指標(biāo) ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)2:應(yīng)理解的內(nèi)容,倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成對(duì)控制倉(cāng)儲(chǔ)成本有什么意義 ； 控制倉(cāng)儲(chǔ)成本的意義是什么 ； 關(guān)鍵指標(biāo)控制的作用是什么 ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)3:應(yīng)掌握的內(nèi)容,倉(cāng)儲(chǔ)成本 ； 倉(cāng)儲(chǔ)成本控制原則 ； 倉(cāng)儲(chǔ)管理KPI指標(biāo)有那些 ； 在倉(cāng)儲(chǔ)管理中影響固定成本和變動(dòng)成本的主要因素是什么 ； 如何

19、選擇合適的倉(cāng)儲(chǔ)管理KPI指標(biāo),第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理,第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成與計(jì)算,1。倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成,倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本 固定成本：庫(kù)房折舊、設(shè)備折舊、庫(kù)房租金、庫(kù)房固定人工工資。 變動(dòng)成本：水電氣費(fèi)、設(shè)備維修、工人加班、貨品損壞成本 倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 固定成本：固定取暖費(fèi)、固定設(shè)備維修費(fèi) 變動(dòng)成本：其它變動(dòng)成本 缺貨成本 在途存貨成本,倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本,倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本 = 固定成本 + 變動(dòng)成本 考試內(nèi)容： 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的定義和內(nèi)容，固定成本、變動(dòng)成本與業(yè)務(wù)量的關(guān)系，這兩種成本都有哪些內(nèi)容，如工人工資屬于哪部分成本。,倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本,倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 =訂貨成本 + 資金占用成本 + 存貨風(fēng)險(xiǎn)成本,2。缺貨成本,安

20、全庫(kù)存的存貨成本： 為防止因市場(chǎng)變化或供應(yīng)不及時(shí)而發(fā)生存貨短缺現(xiàn)象，企業(yè)會(huì)考慮保持一定數(shù)量的安全庫(kù)存及緩沖庫(kù)存，以防在需求方面的不確定性。 缺貨成本： 延期交貨、失銷、失去客戶。 （安全庫(kù)存的存貨成本可以是缺貨成本的部分。）,3。在途存貨成本,如果企業(yè)以目的地交貨價(jià)銷售商品，就意味著企業(yè)要負(fù)責(zé)將商品運(yùn)達(dá)客戶，當(dāng)客戶收到訂貨商品時(shí)，商品的所有權(quán)才轉(zhuǎn)移。從財(cái)務(wù)的角度來(lái)看，商品仍是銷售方的庫(kù)存。因?yàn)檫@種在途商品在交給客戶之前仍然屬于企業(yè)所有，運(yùn)貨方式及所需的時(shí)間是儲(chǔ)存成本的一部分，企業(yè)應(yīng)該對(duì)運(yùn)輸成本與在途存貨持有成本進(jìn)行分析。,4。倉(cāng)儲(chǔ)成本的計(jì)算目的,為各個(gè)層次的經(jīng)營(yíng)管理者提供物流管理所需的成本資料

21、。 為編制物流預(yù)算以及預(yù)算控制所需的成本資料。 為制訂物流計(jì)劃提供所需的成本資料。 為監(jiān)控倉(cāng)儲(chǔ)管理水平而收集的各種成本信息。 提供價(jià)格計(jì)算所需的成本資料。,5。倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的計(jì)算方法 理解：有哪幾種方法？,A 材料費(fèi)： 材料消耗量x單價(jià)=倉(cāng)儲(chǔ)材料費(fèi)。 B 人工費(fèi)： 企業(yè)支付員工費(fèi)用按人數(shù)分配后得到的金額計(jì)算出來(lái)。 C 物業(yè)管理費(fèi)： 水、電、氣等費(fèi)用 D 管理費(fèi)：按人頭比例簡(jiǎn)單計(jì)算。 E 營(yíng)業(yè)外費(fèi)用：折舊、利息,6。倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本的計(jì)算方法,A. 購(gòu)進(jìn)存貨成本的計(jì)算 B. 倉(cāng)儲(chǔ)成本的不同計(jì)算方法：按支付形式計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本 按倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本 按適用對(duì)象計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本 C. 銷售存貨的成本計(jì)算:

22、,第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理,第2節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本控制,1。影響倉(cāng)儲(chǔ)成本的因素, 取得成本： 采購(gòu)過(guò)程中所發(fā)生的各種費(fèi)用的總和 儲(chǔ)存成本 儲(chǔ)備時(shí)發(fā)生的成本費(fèi)用 缺貨成本 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)生缺貨時(shí)造成生產(chǎn)銷售的額外支出稱為缺貨成本 運(yùn)輸時(shí)間 運(yùn)輸時(shí)間相關(guān)成本,2。倉(cāng)儲(chǔ)成本控制的原則,A政策性原則: 質(zhì)量和成本的關(guān)系 國(guó)家利益、企業(yè)利益和消費(fèi)者利益的關(guān)系 全面性的原則 B經(jīng)濟(jì)性原則: 主要強(qiáng)調(diào)的是控制發(fā)生的成本費(fèi)用支出，不應(yīng)超出因缺少控制而喪失的收益。,3。降低倉(cāng)儲(chǔ)及配送成本的思考方法,差異化產(chǎn)品特征不同，客戶群體服務(wù)需求也不同 混合法配送業(yè)務(wù)一部分由企業(yè)自身完成 合并法一是配送方法上的合并；另一個(gè)則是共同配送。

23、延遲法對(duì)產(chǎn)品的外觀、形狀及其生產(chǎn)、組裝、配送推遲到接到客戶訂單后再確定。 實(shí)施方式：生產(chǎn)延遲(或稱形成延遲)和物流延遲(或稱時(shí)間延遲) 標(biāo)準(zhǔn)化盡量減少因品種多變而導(dǎo)致的附加配送成本，盡可能多地采用標(biāo)準(zhǔn)零部件、模塊化產(chǎn)品。,4。降低倉(cāng)儲(chǔ)成本對(duì)策 深刻理解這幾個(gè)方面，并列舉幾個(gè)對(duì)策。,降低存貨發(fā)生成本： 1、管理，排除無(wú)用的庫(kù)存。 2、減少庫(kù)存量。 3、重新配置庫(kù)存時(shí)，有效靈活地運(yùn)用庫(kù)存量。,4。降低倉(cāng)儲(chǔ)成本對(duì)策 深刻理解這幾個(gè)方面，并列舉幾個(gè)對(duì)策。,降低包裝成本： 1、用價(jià)格低的包裝材料； 2、包裝作業(yè)機(jī)械化； 3、使用包裝簡(jiǎn)單化； 4、采用大尺寸包裝。 降低裝卸成本對(duì)策 1、入集裝箱和托盤，由

24、機(jī)械化來(lái)實(shí)現(xiàn)省力化。 2、減少裝卸次數(shù)。,第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理,第3節(jié)關(guān)鍵運(yùn)作指標(biāo)控制,1。關(guān)鍵運(yùn)作指標(biāo)KPI,KPI指標(biāo)： 關(guān)鍵運(yùn)作指標(biāo)，是通過(guò)對(duì)組織內(nèi)部某一流程的輸入端的關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行設(shè)置、取樣、計(jì)算、分析，衡量流程純凈的一種目標(biāo)式量化管理指標(biāo),2。貨物儲(chǔ)存效益指標(biāo),A. 期間貨物吞吐量 期間貨物吞吐量 = 期間貨物總進(jìn)庫(kù)量 + 期間貨物總出庫(kù)量+期間貨物直撥量 B. 單位面積儲(chǔ)存量,3。貨物儲(chǔ)存質(zhì)量指標(biāo),A. 賬物差異率 B. 收發(fā)貨差錯(cuò)率 C. 貨物的損耗率 D. 平均保管損失 E. 平均收發(fā)貨時(shí)間 F. 貨物及時(shí)驗(yàn)收率 G. 設(shè)備完好率 理解：選擇題。有哪幾種指標(biāo)，每一指標(biāo)對(duì)應(yīng)的公式、

25、區(qū)別,4。貨物儲(chǔ)存效率指標(biāo),A. 倉(cāng)庫(kù)利用率（有可能計(jì)算） B. 生產(chǎn)效率 C. 資金使用效率 D. 貨物周轉(zhuǎn)速度指標(biāo)（有可能計(jì)算） 考法： （1）貨物儲(chǔ)存效率有哪幾種指標(biāo)？ （2）寫出一公式指出是什么指標(biāo)？ （3）計(jì)算某一指標(biāo)。,5。存貨經(jīng)濟(jì)性指標(biāo),A. 平均儲(chǔ)存費(fèi)用 （可能考計(jì)算題） B. 利潤(rùn)總額 C. 資金利潤(rùn)率 D. 收入利潤(rùn)率 E. 每噸貨物保管利潤(rùn) 如：在倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作期間平均存貨100萬(wàn)箱，月庫(kù)存費(fèi)用：租金20萬(wàn)，人員費(fèi)用10萬(wàn)，折舊費(fèi)5萬(wàn)，持有成本8萬(wàn)，計(jì)算單位貨品儲(chǔ)存費(fèi)用：35萬(wàn)/100萬(wàn)=0.35元/箱,6。儲(chǔ)存的安全性指標(biāo) （按絕對(duì)數(shù)量計(jì)算）,身傷亡事故 倉(cāng)庫(kù)失火 爆炸 被盜

26、事故 機(jī)械損壞事故,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第8章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù),倉(cāng)儲(chǔ)管理目,學(xué)習(xí)目標(biāo)1:應(yīng)了解的內(nèi)容,什么是條碼系統(tǒng)、條碼的構(gòu)成 RFID是什么 什么是WMS系統(tǒng) 什么是JIT管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)2:應(yīng)理解的內(nèi)容,條碼系統(tǒng)在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的作用 RFID與傳統(tǒng)編碼系統(tǒng)的優(yōu)越性在哪里 為什么先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)管理要配備WMS系統(tǒng) JIT管理原理及目地,學(xué)習(xí)目標(biāo)3:應(yīng)掌握的內(nèi)容,條形碼系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)，及適用場(chǎng)合 RFID在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的作用 WMS的原理和出入庫(kù)流程及信息傳遞 JIT管理對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的要求 JIT管理對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的影響,第8章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù),第1節(jié)條形碼系統(tǒng),1。條形碼概述 理解,概

27、念： 條形碼是由一組寬度不同、反射率不同的條、空及對(duì)應(yīng)字符按規(guī)定的編碼規(guī)則組合起來(lái)，用以表示表示一組數(shù)據(jù)和一定信息的符號(hào)。 用途： 用條、空?qǐng)D案對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行編碼的目的就在于方便機(jī)器識(shí)讀。 碼制： 條、空?qǐng)D案對(duì)數(shù)據(jù)不同的編碼方法構(gòu)成了不同形式的條碼符號(hào)。 結(jié)構(gòu),2。條形碼的種類,具體內(nèi)容見教材216-217 按碼制來(lái)分類有： UPC碼、EAN碼、交叉25碼、39碼、庫(kù)德巴碼、128碼、93碼、49碼、其它碼等。 按維數(shù)分類： 普通一維碼 二維條碼 多維條碼,3。 條碼的基本術(shù)語(yǔ)與選擇,條碼（Bar Code）：由一組粗細(xì)不同、相間排列的條、空及對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)記，用以表示一定信息符號(hào)。 條碼系統(tǒng)（

28、Bar Code System） 條（Bar） 空（Space） 靜空區(qū)（Clear Area） 起始符（Start Character） 終止符（Stop Character） 碼制 / 字符集 連續(xù)性 / 非連續(xù)性 定長(zhǎng)條碼 / 非定長(zhǎng)條碼 雙向可讀性 / 自校驗(yàn)特性 條碼密度與質(zhì)量,碼制1： UPC碼、EAN碼,碼制2： 25條碼交叉25條碼,交叉二五碼是一種連續(xù)、非定長(zhǎng)、具有自校驗(yàn)功能，且條和空都表示信息的雙向條碼。,碼制3：三九條碼,三九碼是Intermec公司于1975年推出的一種一維條碼，編碼規(guī)則簡(jiǎn)單、誤碼率低。 三九碼僅有兩種單元寬度分別為寬單元和窄單元。 它具有誤碼率低、表示

29、的字符個(gè)數(shù)多等優(yōu)點(diǎn)，在汽車行業(yè)、經(jīng)濟(jì)管理、醫(yī)療衛(wèi)生及郵政、儲(chǔ)運(yùn)單元等領(lǐng)域應(yīng)用十分廣泛。,碼制4：庫(kù)德巴碼,庫(kù)德巴碼出現(xiàn)于1972年，是一種長(zhǎng)度可變的連續(xù)型自校驗(yàn)數(shù)字式碼制。 它是一種廣泛應(yīng)用在醫(yī)療、圖書、航空快遞包裹等領(lǐng)域。其結(jié)構(gòu)圖如下圖所示：,4。條形碼自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)的構(gòu)成 理解,5.條形碼技術(shù)的特點(diǎn),A 簡(jiǎn)單。 條形碼符號(hào)制作容易 掃描操作簡(jiǎn)單易行。 B 信息采集速度快 C 可靠性高 D 靈活、實(shí)用 E 自由度大 F 成本低,6.物流條形碼的特點(diǎn),A. 儲(chǔ)運(yùn)單元的唯一標(biāo)識(shí) B. 服務(wù)于供應(yīng)鏈全過(guò)程 C. 信息多 D. 可變性 E. 維護(hù)性,7.條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用,A 訂貨環(huán)節(jié) B收貨環(huán)

30、節(jié) C入庫(kù)環(huán)節(jié) D入位環(huán)節(jié) E配貨環(huán)節(jié) F補(bǔ)貨環(huán)節(jié) G經(jīng)營(yíng)管理 論述：條形碼在以上環(huán)節(jié)如何運(yùn)用？,第8章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù),第2節(jié)RFID系統(tǒng),1。RFID系統(tǒng)概述,無(wú)線電射頻技術(shù) RFID：Radio Frequency Identification 利用無(wú)線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀寫，射頻識(shí)別的距離可達(dá)幾十厘米至幾米，且根據(jù)讀寫的方式，可以輸入數(shù)千字節(jié)的信息，同時(shí)，還具有極高的保密性。,2。RFID 系統(tǒng)的構(gòu)成和分類,3。 RFID的分類,4。RFID系統(tǒng)的應(yīng)用,射頻識(shí)別技術(shù)適用的領(lǐng)域：物料跟蹤、運(yùn)載工具和貨架識(shí)別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場(chǎng)合，要求頻繁改變數(shù)據(jù)內(nèi)容的場(chǎng)合尤為適用,第8章 現(xiàn)

31、代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù),第3節(jié)WMS系統(tǒng),1。WMS的構(gòu)成,WMS的概念 倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）是一種信息化支持手段，也是一套應(yīng)用型操作軟件，對(duì)物品在流通過(guò)程中的支持和保證起到了十分重要的作用。,2。WMS系統(tǒng)的構(gòu)成 （最基礎(chǔ)模塊）,2。WMS系統(tǒng)的構(gòu)成 （最基礎(chǔ)模塊）,3。WMS系統(tǒng)的功能, WMS的計(jì)劃功能 WMS的執(zhí)行功能 WMS查詢、管理功能,4。WMS在庫(kù)存管理中的作用,1 快速的信息溝通和反饋。 2 異常情況的發(fā)現(xiàn)和處理 3 WMS系統(tǒng)的庫(kù)存計(jì)劃功能 4 WMS的庫(kù)存監(jiān)控功能,5。WMS系統(tǒng)的操作流程,入庫(kù)操作流程 安裝了WMS之后，庫(kù)房作業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程來(lái)操作。入庫(kù)操作流程見教材2

32、37頁(yè)圖8-3 出庫(kù)操作流程 見教材圖8-4,6。WMS信息的傳遞舉例,見教材：信息傳遞貫穿于每一環(huán)節(jié)。 考試方法：教材P237238的圖示。 （1）入庫(kù)或出庫(kù)前要分配貨位或出庫(kù)貨位，講清楚流程； （2）入庫(kù)流程圖中貨位非空時(shí)要收集哪些信息？ （3）出庫(kù)流程圖中貨位非空時(shí)要收集哪些信息？,第8章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù),第4節(jié)JIT系統(tǒng)管理,1。JIT系統(tǒng)的原理,JIT just in time 系統(tǒng)產(chǎn)生于1973年由豐田英二和大野耐一在日本豐田汽車公司首先采用。 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制就是： 生產(chǎn)與計(jì)劃完全一致的產(chǎn)品數(shù)量 在規(guī)定的日期和時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn) 保證在規(guī)定的日期從供應(yīng)商那里獲得所要求質(zhì)量的產(chǎn)品。,2。JI

33、T系統(tǒng)的構(gòu)成, 平準(zhǔn)化生產(chǎn) 看板方式 A. 生產(chǎn)看板 B. 移動(dòng)看板。 消除浪費(fèi) 目標(biāo)管理法,3。JIT系統(tǒng)的特點(diǎn),有質(zhì)量問題的零件不轉(zhuǎn)移到后道工序； 由后道工序啟動(dòng)前道工序； 后道工序只生產(chǎn)所轉(zhuǎn)移的零件數(shù)量； 是一種微調(diào)整手段； 能均衡生產(chǎn)； 生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定，組織合理。,4。JIT系統(tǒng)的目的,零庫(kù)存： 使庫(kù)存在滿足生產(chǎn)正常運(yùn)作的情況下盡可能少。 零交易 零缺陷 杜絕浪費(fèi) 過(guò)量生產(chǎn) 物料等待 過(guò)量庫(kù)存 過(guò)多搬運(yùn) 不合理的生產(chǎn)作業(yè)流程 缺少技能 質(zhì)量缺陷,5。JIT系統(tǒng)的實(shí)施條件,1、需求均衡化。 2、質(zhì)量穩(wěn)定。 3、可供選擇的供應(yīng)商。 4、高水平的管理與人員技術(shù)素質(zhì)。,6。JIT在應(yīng)用中的注意問

34、題,嚴(yán)格拉動(dòng)的概念。 高效率、低成本的物流運(yùn)輸方式。 與供應(yīng)商長(zhǎng)期可靠的伙伴關(guān)系。 決策層的支持。 重視人力資源的開發(fā)和利用。,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第9章 冷庫(kù)管理,倉(cāng)儲(chǔ)管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)1:應(yīng)了解的內(nèi)容,什么是冷凍鏈 ； 冷庫(kù)類型 ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)2:應(yīng)理解的內(nèi)容,冷凍鏈管理的重要性 ； 冷庫(kù)管理在現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性 ；,學(xué)習(xí)目標(biāo)3:應(yīng)掌握的內(nèi)容,冷庫(kù)管理在冷凍鏈管理中的地位和作用。冷凍鏈管理內(nèi)容 ； 冷庫(kù)的功能，冷庫(kù)與一般庫(kù)房的區(qū)別 ； 冷庫(kù)管理的特點(diǎn)，冷庫(kù)管理與一般庫(kù)房管理的區(qū)別 ； 冷庫(kù)管理在現(xiàn)代供應(yīng)鏈的的地位和作用 ；,第9章 冷庫(kù)管理,第1節(jié)冷凍鏈管理,什么是冷凍鏈？

35、 冷凍鏈管理是指需要溫度控制的商品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售直至消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中以保證商品質(zhì)量的管理方法與措施。,1。冷凍鏈管理,2。食品冷凍鏈的環(huán)節(jié),理解總共有幾個(gè)環(huán)節(jié)？,3。冷凍鏈的管理現(xiàn)狀,4。食品的低溫儲(chǔ)藏原理,動(dòng)物性食品低溫儲(chǔ)藏原理 植物性食品低溫儲(chǔ)藏原理 P256 質(zhì)量控制有哪兩部分？ 食品儲(chǔ)存中的生理變化 呼吸作用 后熟作用 萌芽和抽薹 蒸發(fā) 食品儲(chǔ)存中的微生物引起的變化 腐敗 霉變 發(fā)酵,第9章 冷庫(kù)管理,第2節(jié)冷庫(kù)管理的特點(diǎn),1。冷庫(kù)的概念和分類 選擇題,2。冷庫(kù)的構(gòu)成, 冷庫(kù)庫(kù)房及加工間 冷庫(kù)庫(kù)房、速凍間、預(yù)凍間、冰庫(kù) 冷庫(kù)輔助功能房 預(yù)冷站臺(tái)、樓梯

36、、電梯間、過(guò)秤間 辦公用房 冷庫(kù)附屬設(shè)施房 制冷機(jī)房、變電間、維修充電房,3。冷庫(kù)的選址的基本條件 選擇題,A. 經(jīng)濟(jì)分析 B. 交通方便 C. 周邊環(huán)境 D. 地形地質(zhì) E. 水電供應(yīng),4。平面設(shè)計(jì)的基本要求,貨品流通順暢、不交叉；生產(chǎn)和進(jìn)出庫(kù)運(yùn)輸暢通，作業(yè)不干擾，路線短。 符合廠(庫(kù))區(qū)總平面布局的要求，與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)庫(kù)貨品流向銜接協(xié)調(diào)。 高低溫分區(qū)明確，盡可能各自分開。 在溫度分區(qū)明確、內(nèi)部間隔合理使用的前提下，縮小絕熱圍護(hù)層的面積。 庫(kù)房立柱分布整齊，間距一致，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。 庫(kù)房維修方便，并留有庫(kù)房擴(kuò)建預(yù)留地。,Thank You !,倉(cāng)儲(chǔ)管理（二）,第10章 倉(cāng)庫(kù)相關(guān)法規(guī)及管理規(guī)定,倉(cāng)儲(chǔ)管理,學(xué)習(xí)目標(biāo)1:應(yīng)了解的內(nèi)容,消防安全，人員安全，設(shè)備安全包含的內(nèi)容 ； 倉(cāng)庫(kù)保稅制度的幾種形式 ；,Thank Y