1、中藥飲片生產(chǎn)工藝培訓,四川原上草中藥飲片有限公司2020.6,內(nèi)容,中藥飲片生產(chǎn)工藝流程 凈制 洗、潤（軟化） 切制 炮炙,中藥飲片生產(chǎn)工藝流程,中藥炮制是按照中醫(yī)藥理論，根據(jù)藥材自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑和臨床應(yīng)用需要，所采取的一項獨特的制藥技術(shù)。（藥典2015版 0213炮制通則） 飲片：凡經(jīng)凈制、切制或炮炙等處理后的藥材，通稱為飲片。 藥材必須經(jīng)過凈制后方可切制工炮炙等處理。 炮制用水應(yīng)為飲用水,生產(chǎn)工藝流程圖,洗潤（軟化）處理,炮 炙,切 制,干 燥,凈制,攤 晾,包 裝,入庫,中藥材,工藝流程-凈制,中藥材,揀 選,雜質(zhì),洗,進料量、清洗用水、方法,干燥,凈藥材,溫度、時間、量、水分,

2、性狀、水分、收率,包裝,分庫 分區(qū) 分品種 批號 貨位卡標識,入庫,品名、批號、數(shù)量、合格證,裝量 密封性 標簽 信息,工藝流程-切制,中藥材,揀選,洗,洗、潤（軟化）處理,方法 溫度 時間 程度,切 制,厚度 長度 寬度 片型,干 燥,溫度 時間 水分,篩分,細屑 片型,包裝,裝量 密封性 標簽 信息,入庫,分庫 分區(qū) 分品種 批號 貨位卡 標識,檢驗,工藝流程-清炒,中藥材,揀 選,洗,軟化處理,切 片,干燥,清 炒,溫度 時間 色澤,篩分,篩網(wǎng)規(guī)格,包裝,裝量 密封性 標簽 信息,入庫,檢驗,分庫 分區(qū) 分品種 批號 貨位卡標識,工藝流程-輔料炒,中藥材,揀選,洗,切,軟化處理,干 燥,

3、炒 制,輔料,溫度 火侯 時間 輔料量 顏色,包 裝,裝量 密封性 標簽 信息,入 庫,檢 驗,分庫 分區(qū) 分品種 批號 貨位卡標識,麥麩 河沙 蛤粉 滑石粉,工藝流程-炙法,中藥材,揀選,洗,軟化處理,切 制,干燥,炙（蜜、酒、醋、姜）,篩選,包 裝,輔料,蜜 黃酒 姜汁 醋 鹽水,溫度、時間、外觀色澤,入庫,檢驗,工藝流程圖-蒸煮,藥材,凈制,切制,蒸、煮,干 燥,包 裝,入 庫,輔 料,輔料用量 時間外觀色澤,檢 驗,溫度 時間 水分,工藝流程圖-燀制,藥材,揀 選,燀 制,干 燥,包 裝,入 庫,煮燙 時間,凈制,目的 真?zhèn)?雜質(zhì)：異物（泥沙、雜草、編織物、毛發(fā)等）、非藥用部位、蟲蛀、

4、霉變 大小分檔 選取藥材的藥用部分,除去藥材中的泥沙、夾石、灰屑、污物、某些藥材的蘆頭、枝葉、果柄、皮、心、核、瓤及某些動物類藥材的頭、足、翅等非藥用部分和霉變、蟲蛀品,使藥材清潔純凈,以保證臨床用藥安全,用量準確,提高飲片質(zhì)量,利于服用,凈制,方法 （雜質(zhì)和非藥用部位去除） 挑選（人工）去除雜質(zhì)、蟲蛀、霉變藥材及藥材非藥用部位 篩選 使用不銹鋼篩網(wǎng)（篩目一般為12目），篩除細小、少量的泥沙。 風選 用變頻式風選機，由小至大無級調(diào)速，選取適當?shù)膭蛩贇饬鲗χ兴幉倪M行分級，去除中藥材中毛發(fā)、棉紗、石塊、鐵器、泥沙等雜質(zhì)。 水選 、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剝離、擠壓、刷、擦、火燎、燙、碾串及撞等

5、,標準 1根莖、藤木、葉、花、皮類,泥沙和非藥用部位等雜質(zhì)不得超過2%; 2果實、種子類,泥砂和非藥用部位等雜質(zhì)不得超過3%; 3全草類,不允許有非藥用部位,泥砂等雜質(zhì)不得超過3%; 4動物類,附著物、腐肉和非藥用部位等雜質(zhì)不得超過2%;,5礦物類,夾石、非藥用部位等雜質(zhì)不得超過2%; 6菌藻類,雜質(zhì)不得超過3%; 7樹脂類,雜質(zhì)不得超過3%; 8需去毛、刺的藥材,其未去凈茸毛和硬刺的藥材不得超過10%。,軟化處理-目的,概念：中藥材利用水或其它輔料處理，以便使干燥的藥材易于切制，同時亦可以潔凈藥材的技術(shù)。因常用的多為水，故稱水處理。 目的 一是使藥材吸收一定量的水后，藥材質(zhì)地發(fā)生改變，以利于

6、切制 二是除去泥沙雜質(zhì)，使藥物潔凈 三是某些藥物緩和藥性，降低藥物的毒副作用,藥材軟化處理-方法,淋 洗 浸 泡 吸濕回潤 蒸汽軟化 加溫軟化 減壓冷浸 加壓冷浸,藥材軟化處理-淋,方法：將成捆的原藥材，用水自上而下噴淋(一般24次)后，經(jīng)堆潤或微潤后，使水分滲入藥材組織內(nèi)部，以莖部或根部浸軟為度 適用范圍 氣味芳香、質(zhì)地疏松的草類、葉類、果皮類等吸水性較好的和有效成分隨水易流失藥材，如茵陳、陳皮、佩蘭、香薷、荊芥、枇杷葉、薄荷、甘草等。,藥材軟化處理-洗,方法： 將藥材快速用水洗凈后，稍攤晾至外皮微干并呈潮軟狀態(tài)時即進行切片的方法。由于與水接觸時間短，以稱為“搶水洗” 多用于：質(zhì)地松軟、吸水

7、性較強及有效成分易溶于水的藥材，如紫菀、冬瓜皮、瓜蔞皮、五加皮、防風、陳皮、南沙參、細辛、桑白皮等。,藥材軟化處理-浸,方法：將藥材置于水池等容器內(nèi)稍浸，洗凈撈出堆潤或堆潤至六、七成透后，攤晾至微干時，隨即再行堆潤，上覆蓋苫布等物，以潤至內(nèi)外濕度一致時，即進行切片的方法。 多用于：根類藥材，如桔梗、知母、當歸、川芎、澤瀉等。,藥材軟化處理-泡,方法 將原藥材置于水池等容器內(nèi)，加入適量清水，滿過藥材5寸左右，使水滲入藥材組織內(nèi)至全部潤透或浸泡57成透時，取出“晾干”，再行堆潤使水分漸入內(nèi)部，至內(nèi)外濕度一致時，即可進行切片的方法。 適用于 個體粗大、質(zhì)地堅硬且有效成分難溶或不溶于水的根類或藤木類等

8、藥材，如雞血藤、蘇木、澤瀉、姜黃、烏藥等。,藥材軟化處理-吸濕回潤,方法： 是將藥材置于潮濕地面的席子上，使其吸潮變軟再行切片的方法。 用于： 油脂、糖分較多的藥材，如牛膝、當歸、玄參等。,藥材軟化處理-熱汽軟化法,方法： 將藥材經(jīng)熱開水焯或經(jīng)蒸汽煮等處理，使熱水或熱蒸氣滲透到藥材組織內(nèi)部，加速軟化，再行切片的方法。 適用于： 經(jīng)熱處理對其所含有效成分影響不大的藥材，如甘草、三棱等，采用熱氣軟化，可克服水處理軟化時出現(xiàn)的發(fā)霉現(xiàn)象。如：黃芩、杏仁等可使其共存的酶受熱破壞，以保持中藥的有效成分等。,藥材軟化處理-真空加溫軟化法,方法：指將凈藥材洗滌后，采用減壓設(shè)備（真空潤藥機），通過抽氣和通入熱蒸

9、氣的方法，使藥材在負壓情況下，吸收熱蒸氣，加速藥材軟化。 此法：能顯著縮短軟化時間，且藥材含水量低，便于干燥，適用于遇熱成分穩(wěn)定的藥材,藥材軟化處理-減壓（加壓）冷浸,減壓冷浸軟化法：是用減壓設(shè)備通過抽氣減壓將藥材間隙中的氣體抽出，借負壓的作用將水迅速吸入，使水分進入藥材組織之中，加速藥材的軟化。此法是在常溫下用水軟化藥材，且能縮短浸潤時間，減少有效成分的流失和藥材的霉變。 加壓冷浸軟化法：是把凈藥材和水裝入耐壓容器內(nèi)，用加壓機機械將水壓入藥材組織中以加速藥材的軟化。,軟化處理,軟化程度檢查方法（俗稱-看水性或水頭） 彎曲法 手執(zhí)內(nèi)彎不易斷無硬感。長條形藥材 牛膝、山藥、白芍 手掐法 指甲能掐

10、入表面為度 團塊狀藥材：白術(shù)、天花粉 穿刺法 鐵釬能穿而于硬心 粗大塊狀藥材 如大黃 手捏法 手捏柔軟為度 不規(guī)則根及根莖類 如：當歸 切開或剖開 是不有硬心或軟化是否一致 適合于 多數(shù)個體、質(zhì)地堅硬（實）藥材,切制-目的,便于有效成份的煎出（增大與溶媒接觸面積） 利于進一步炮炙（便于炮炙時控制火候、受熱均勻、有利于與輔料充分接觸與吸收、保證了炮炙工藝質(zhì)量） 便于調(diào)劑和制劑(體積適中、潔凈度增高、含水量下降） 便于鑒別（對于性狀相似的藥材，切制成一定規(guī)格的片型，易于區(qū)分；由于顯露出藥物的組織特征，有利于區(qū)別不同藥材，防止混淆） 便于貯存（含水量下降，減少霉變、蟲蛀）,切制-飲片規(guī)格,八大類型

11、片：極薄片、厚片、斜片（瓜子片、馬蹄片、柳葉片）、直順片 絲：寬絲、細絲 段： 塊：方形,切制 -飲片規(guī)格,片 極薄片：厚度0.5mm；適用于木質(zhì)類藥材；如松節(jié)、蘇木、降香。 薄片：厚度12mm；適用于質(zhì)地致密堅實，不易破碎的藥材；如白芍、烏藥、檳榔、當歸、木通、天麻、三棱。 厚片：厚度24mm；適用于質(zhì)地松泡、粘性大，薄切易破碎的藥材；茯苓、山藥、南沙參、澤瀉、丹參、升麻。,切制-飲片規(guī)格,斜片：厚度24mm；適用于長條形而纖維性強的藥材，如桂枝、桑枝、甘草、黃芪、雞血藤、木香、川牛膝、蘇梗。 瓜子片：斜度小（桂枝）、馬蹄片：斜度稍大而體粗（山藥）、柳葉片：斜度大而體細（甘草、黃芪） 直片：

12、又稱順片，厚度24mm；適用于粗大致密、色澤鮮艷，需突出鑒別特征的藥材，如大黃、天花粉、附子、白術(shù)、何首烏、防己等。,飲片規(guī)格,絲 寬絲：厚度510mm；適用于較大的葉類藥材，荷葉、枇杷葉、淫羊藿；以及較厚的果皮類藥材，瓜蔞皮、冬瓜皮。 細絲：厚度23mm；適用于樹皮類藥材，黃柏、厚樸、桑白皮、秦皮；以及較薄的果皮類藥材，如陳皮。,飲片規(guī)格,段 又稱咀、節(jié)；厚度1015mm；全草類藥材，薄荷、荊芥、香薷、益母草、麻黃、大小薊、青蒿、佩蘭、瞿麥、藿香；以及細長條狀，成分易溶出的藥材，黨參、北沙參、懷牛膝、白茅根、蘆根。,飲片規(guī)格,?。▔K） 為邊長812mm的立方體；藥物切丁的目的是便于進一步炮炙

13、藥材。藥物切丁后擴大了表面積，便于控制炮制質(zhì)量；如大黃、何首烏、阿膠、茯苓等。,切制方法,往復式切藥機 通過電機傳動金屬履帶或無毒橡膠材料制成的柔性帶，將藥材傳送至切口處，同時電機使切刀在切口處上下往復擺動，把藥材切斷。 適用于長條形的根及根莖類、全草類、莖類、葉類及某些動物類藥材 不宜：顆粒狀藥材 旋轉(zhuǎn)式切藥機 適宜于：顆粒類、團塊類藥材 不宜：全草類藥材,不良因素對飲片質(zhì)量的影響,敗片：中藥飲處天切制過程中產(chǎn)生的所有與切制規(guī)格、片型標準不符的飲片，統(tǒng)稱為敗片 連刀片（拖胡須） 掉邊與炸心 皺紋片（魚鱗片） 斧頭片 破碎片 翹片 變色 走味 油片（走油） 發(fā)霉,干燥,藥典（2015版第四部）

14、 藥材產(chǎn)地加工及炮制規(guī)定的干燥方法： 烘干、曬干、陰干均可的，用“干燥”； 不宜用較高溫度烘干的，則用曬干或低溫干燥（一般不超過60度）； 烘干、曬干均不宜的，用陰干或晾干； 少數(shù)藥材需要短時間干燥的，則用暴曬或及時干燥 干燥后水分：713%,人工干燥：利用蒸氣烘干、干燥箱烘干或炕干方法對水處理、切制、粉碎、炮制后的飲片進行干燥時，要注意控制溫度，一般飲片干燥溫度不超過80；含揮發(fā)性成份的飲片，干燥溫度不超過60。特點：時間短、衛(wèi)生，耗能 自然干燥：利用自然陽光干燥時，注意控制周邊環(huán)境對飲片的影響，飲片不宜直接與地面接觸，防止污染，影響飲片質(zhì)量（陽光房）。部份花類藥材不宜直接在陽光下曝曬，防止

15、變色，需要有一定的遮光措施。適用于宜低溫、陰涼干燥的飲片,干燥-設(shè)備,熱風循環(huán)烘箱 由箱體、加熱器、鼓風機、藥架車、烘盤及氣流調(diào)節(jié)氣組成 原理：熱風循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式，風循環(huán)均勻高效。風源由循環(huán)送風電機（采用無觸點開關(guān)）帶動風輪經(jīng)由加熱器，而將熱風送出，再經(jīng)由風道至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán)，加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時，送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài)，直至達到設(shè)定溫度值,干燥-設(shè)備,熱風循環(huán)分為五種標準型號。分別是單門單車，兩門兩車，兩門四車，三門六車，四門八車。 需定期翻動、排濕 時間長，非連續(xù)式 熱源：蒸汽、

16、電力等 操作人員將物料放置在烘盤內(nèi)，設(shè)置干燥的溫度、時間，期間應(yīng)定期翻動和排濕,干燥-設(shè)備,翻板式（網(wǎng)帶式）干燥機 烘箱、傳動裝置、輸送與出料裝置、鼓風裝置和燃燒室（熱源-蒸汽、電、燃氣）組成 當飲片由上層網(wǎng)板跌落到下層網(wǎng)板時，即被翻動（動態(tài)），可連續(xù)操作。,炮炙,炮制分類 修制: 對藥物進行純凈 、粉碎和切制的處理方法 水制: 用水或其他液體輔料處理藥材的方法。常用的水制法有漂洗、浸泡、悶潤等 火制: 將藥物經(jīng)火加熱處理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法 水火共制：用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮等,炒法,概念 將凈選或切制后的藥物，置加熱容器內(nèi)用不同的火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌翻動至一定程

17、度的炮制方法。 分類 清炒 加輔料炒,炒法-清炒,概念 不加輔料的炒法 分類 根據(jù)火力大小和炒制程度 炒黃、炒焦、炒炭三種 炒黃 是將藥物置于加熱容器內(nèi)，用文火或中火炒至表面呈黃色，或較原色加深，或發(fā)泡鼓起，或種皮爆烈并透出固有的氣味。取出、放。,炒法-清炒,炒焦 是將藥物置加熱容器內(nèi)，用中火或武火加熱，不斷攪拌翻動，炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，斷面焦黃色為度，并有焦香氣味,取出，放涼。 炒焦時易燃者，可噴淋清水少許，再炒干,制炭,炒炭 將藥物置加熱容器內(nèi)，用武火或中火加熱，不斷攪拌翻動，炒至表面呈焦黑色，內(nèi)部焦黃或焦褐色、體至酥脆或至工藝技術(shù)卡規(guī)定程度時,噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干

18、。 煅炭 將凈藥材或切制品置煅鍋內(nèi)，密閉加熱悶煅至透，煅炭存性，待冷，取出。,炒法-加輔料炒,概念：將某種輔料放入鍋內(nèi)加熱至規(guī)定程度，并投入藥物共同拌炒的方法。 分類：根據(jù)所加輔料的不同，可分為麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等。,麩炒-方法,取凈藥材置炒藥機中,取麩皮（有時可用蜜炙麩皮）均勻撒入熱鍋內(nèi)，加熱至微冒煙時，加入凈藥材或切制品，迅速翻動，炒至表面呈黃色或色變深時，取出，篩出麩皮，放涼。 除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材或切制品，用麩皮10-15kg.,麩炒-目的,增強療效，如白術(shù)、山藥麩炒后增強其補脾益氣的作用； 緩和藥性，如枳實麩炒后可緩和其破氣作用，免傷正氣； 矯味矯臭

19、，如麩炒僵蠶，可除其腥臭味,米炒,方法 將大米或糯米與凈藥材或切制品同置炒藥機內(nèi)，加熱炒至米呈黃色時，取出米，放涼 目的： 是增強藥物健脾止瀉的作用，如米炒黨參 降低藥物的毒性、矯正不良氣味，如米炒紅娘子、斑蝥。,土炒,方法 取赤石脂細粉，置炒藥機內(nèi)炒至能隨鍋浪動時，加入凈藥材或切制品迅速翻動，炒至表面呈土色時，取出，篩去赤石脂，放涼。 目的 是增強健脾止瀉的作用，如土炒山藥、白術(shù)。,砂炒,方法 取潔凈河砂置炒制容器內(nèi)，用武火加熱至滑利狀態(tài)時，投入待炮炙品，不斷翻動，炒至表面鼓起、酥脆或至規(guī)定的程度時，取出，篩去河砂，放涼 除另有規(guī)定外，河砂以掩埋待炮炙品為度。 如需醋淬，篩去輔料后，趁熱投入

20、醋液中淬酥,砂炒,主要目的 利于調(diào)劑和制劑，如狗脊、穿山甲等質(zhì)地堅硬的藥材，砂炒后變得松軟酥脆，易于調(diào)劑、煎煮和粉碎； 降低毒性，如砂炒馬錢子； 矯味矯臭，如砂炒刺猬皮； 利于凈選，如砂炒馬錢子、骨碎補可去掉絨毛,燙制,方法 取油砂置鍋內(nèi)，用武火加熱炒燙，加入凈藥材或切制品，迅速翻動，燙至表面鼓起，酥脆或規(guī)定的程度時，取出，篩去油砂，放涼。 如須醋淬者，應(yīng)趁熱投入定量的醋中，淬酥，取出，干燥。 油砂的制備：取砂子，淘洗除去泥土和雜質(zhì)，除去過粗和過細部分，置鍋內(nèi)炒熱，加入定量的菜籽油，炒至油煙散盡，砂呈深灰色時，取出，備用。每100Kg砂子，用菜籽油6.2Kg.,蛤粉炒,方法 取碾細過篩后的凈蛤

21、粉，置鍋內(nèi)，用中火加熱至翻動較滑利時，投入待炮炙品，翻炒至鼓起或成珠、內(nèi)部疏松、外表呈黃色時，迅速取出，篩去蛤粉，放涼。 除另有規(guī)定外，每100Kg待炮炙品，用蛤粉30-50Kg。 主要目的 是使藥物質(zhì)地酥脆，便于調(diào)劑和制劑，并有矯味及增強化痰的作用，如蛤粉炒阿膠,炙法,概念： 將凈選或切制后的藥物加入一定量的液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的炮制方法。 分類： 根據(jù)所加輔料不同，炙法可分為酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙、油炙等法。,酒炙,取凈藥材或切制品，加酒拌勻，悶透，置炒藥機內(nèi),用文火炒至工藝技術(shù)卡規(guī)定的程度時,取出,放涼。 100千克藥物，用黃酒1020千克，白酒減半。,酒炙,酒

22、炙的目的是因酒能行藥勢，可改變藥性，引藥上行，如黃連主清胃腸濕火郁結(jié)，酒炙后可清上焦火熱； 酒能行血脈，如川芎、牛膝等活血化瘀藥多用酒劑，有協(xié)同作用，可提高療效； 酒炙起矯臭作用，具有腥臭味的藥物如烏梢蛇、蘄蛇等多用酒炙。,醋炙,取待炮炙品，加醋拌勻，悶透，置炒制容器內(nèi)，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼 醋炙時，用米醋。除另有規(guī)定外，每100Kg待炮炙品，用米醋20Kg。,醋炙,目的 引藥入肝，增強活血化瘀及舒肝止痛的作用，如乳香、沒藥、延胡索、五靈脂等活血化瘀止痛藥及柴胡、香附、青皮等疏肝解郁止痛藥均多用醋炒 降低毒性，如甘遂、大戟、芫花等峻下毒性強烈的藥物，均用醋炙 矯臭矯味的作用，如五靈脂、

23、乳香、沒藥用醋炙即有矯味的用意，以便于服用。,鹽炙,方法 取待炮炙品，加鹽水拌勻，悶透，置炒制容器內(nèi)，以文火加熱，炒至規(guī)定的程度時，取出，放涼。 鹽炙時，用食鹽，應(yīng)先加適量水溶解后，濾過，備用 每100千克藥物，用食鹽23千克。 目的 引藥下行入腎，增強療效，如杜仲、巴戟天、補骨脂鹽炙增加補腎作用，小茴香、橘核、荔枝核等鹽炙可增強療疝止痛的作用，知母、黃柏鹽炙可增強滋陰降火的作用。,姜炙,應(yīng)先將生姜洗凈，搗爛，加水適量，壓榨取汁，姜渣再加水適量重復壓榨一次，合并汁液，即為“姜汁”。姜汁與生姜比例為1：1。 取待炮炙品，加姜汁拌勻，置鍋內(nèi)，用文火炒至姜汁被吸盡，或至規(guī)定的程度時，取出，晾干。 除

24、另有規(guī)定外，每100Kg待炮炙品用生姜10Kg。,姜炙,目的 是制其寒性，增強止嘔作用 如姜炙黃連、姜炙竹茹、姜炙厚樸可緩和刺激咽喉的副作用，增強溫中化濕的作用。,蜜炙,方法 應(yīng)先將煉蜜加適量開水稀釋后，加入凈藥材或切制品中拌勻，悶透，置炒藥機內(nèi)，用文火炒至工藝技術(shù)卡規(guī)定程度時，取出，放涼。 除另有規(guī)定外，每100kg凈藥材，用煉蜜25kg。,蜜炙,目的 增強療效 如蜜炙百部、款冬花、紫菀等可以增強潤肺止咳的作用，蜜炙黃芪、甘草等可以增強補中益氣的作用；蜜炙麻黃可緩和發(fā)汗作用，增強潤肺止咳作用； 矯味，緩和刺激胃而引起嘔吐的副作用 如蜜炙馬兜鈴,油炙,即將凈選或切制后的藥物與一定量食用油脂共同

25、加熱處理，又稱酥炙法。 有羊脂油拌炒、植物油炸和油脂涂酥烘烤三種方法。如羊脂炙淫羊藿(每100千克淫羊藿用羊脂油20千克)。 羊脂油炙時，先將羊脂油置鍋內(nèi)加熱溶化后去渣，加入凈藥材拌勻，置炒藥機內(nèi)，用文火炒至油被吸盡，藥材表面呈油亮時，攤開，放涼。,煅法,將藥物直接放于無煙爐火中或適當?shù)哪突鹑萜鲀?nèi)煅燒的炮制方法。 可分為 明煅法、煅淬法和悶煅法。,明煅,方法 取凈藥材，使用碰碎機將其碰成小塊，置煅爐內(nèi)，煅至酥脆或紅透時，取出，放涼，碾碎 含有結(jié)晶水的鹽類藥物，不要求煅紅，但須使結(jié)晶水蒸發(fā)盡，或全部形成蜂窩狀的塊狀固體。 對有迸裂性的藥材，煅時應(yīng)加蓋，防止爆出。 目的 是使藥物疏松或失去結(jié)晶水，

26、便于粉碎及煎煮，如白礬、石決明等； 增強藥物收斂作用，如牡蠣、赤石脂等。,煅淬法,方法 即將藥物按明煅法煅燒至紅透，趁熱投入一定量的淬液或冷水中，驟然冷卻，使之酥脆，取出，干燥，打碎或研粉。 目的 改變藥物的理化性質(zhì)，增強療效，減少副作用，除去不純成分，并使藥物酥脆而易于粉碎，利于煎出有效成分。 如醋淬自然銅(每100千克自然銅用醋2530千克)、醋淬代赭石、水淬爐甘石等。,煅悶法,藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭，又稱密閉煅、暗煅、扣鍋煅。 目的 增強止血作用，如血余炭、燈心炭；降低毒副作用，如煅干漆。,蒸煮法,水火共制的炮制方法。 使藥物由生變熟，從而改變某些性能以符合藥用要求。 分為：蒸法

27、煮法,蒸法,方法 取待炮炙品，大小分檔，按各品種炮制項下的規(guī)定，加清水或液體輔料（酒或醋）拌勻、潤透，置適宜的蒸制容器內(nèi)，用蒸汽加熱至規(guī)定程度，取出稍晾，拌回蒸液，再晾至六成干。,蒸法,目的 改變藥物性能，擴大使用范圍，如黑豆汁拌蒸何首烏制成首烏(100千克首烏片用黑豆10千克)，黃酒拌生地黃遂成熟地黃(100千克生地黃，用黃酒30千克)，可明顯增強滋補肝腎、滋陰益血的作用； 減少毒副作用，如酒蒸黃精可免去生用刺激咽喉的毒副作用； 酒蒸黃芩可阻止黃芩素酶解，利于保存藥效；清蒸桑螵蛸，可殺死蟲卵以利貯存； 宣木瓜蒸后變軟宜于切片,煮法,取待炮炙品大小分檔，按各品種炮制項下的規(guī)定，加清水或規(guī)定的輔料共煮透，至切開內(nèi)無白心時，取出，晾至六成干。 目的是消除或降低藥物的毒性，如清水煮川烏、草烏，豆腐煮藤黃、硫黃等；而豆腐煮珍珠則可令其清潔，便于服用。,燀制,取待炮炙品投入沸水中，翻動片刻，撈出。有的種子類藥材，燀至種皮由皺縮至舒展、易搓去時，撈出，放入冷水中，除去種皮。又稱水燙法 目的 在保存有效成分的前提下除去非藥用部分，如杏仁燀后去掉杏仁皮；剝?nèi)〔?/p>