1、新員工 廠級安全培訓(xùn)知識,遼寧伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司,自我介紹,姓名：周麗霞部門：設(shè)備部 崗位：安全員 電話：88080916郵箱： 個(gè)人愛好：XXX,照片,課堂要求,1,手機(jī)調(diào)為 靜音,2,4,3,請勿隨意走動(dòng)出入,有問題請 舉手示意,積極思考 認(rèn)真記錄,課程目標(biāo),1、掌握現(xiàn)場危險(xiǎn)源及事故預(yù)防措施和發(fā)生事故采取的緊急措施。 2、掌握消防安全知識。 3、了解公司安全生產(chǎn)管理制度。 4、提高員工安全意識和健康意識。,課程目錄,第一單元：公司生產(chǎn)特點(diǎn)及機(jī)械設(shè)備狀況。 第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源。 第三單元：消防安全知識。 第四單元：公司安全管理制度。 第五單元：職業(yè)危害知識。,第一單元:公司生產(chǎn)特點(diǎn)及機(jī)械

2、設(shè)備狀況,一、生產(chǎn)工藝流程。 二、設(shè)備狀況。,第一單元:公司生產(chǎn)特點(diǎn),一、生產(chǎn)工藝流程: 液奶：原奶檢驗(yàn)收奶凈乳冷卻貯存（標(biāo)準(zhǔn)化/巴氏殺菌）冷卻貯存配料超高溫滅菌灌裝裝箱保溫實(shí)驗(yàn)出廠 酸奶：檢驗(yàn)收奶過濾貯存預(yù)熱閃蒸凈乳均質(zhì)殺菌冷卻配料及標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)熱脫氣均質(zhì)殺菌冷卻接種(將菌粉或發(fā)酵劑在線加入牛奶中)攪拌保溫發(fā)酵降溫灌裝裝箱冷藏后熟檢驗(yàn)出廠,第二單元,一、收奶崗位危險(xiǎn)源及防范措施 二、奶車清洗危險(xiǎn)源及防范措施 三、原奶采樣危險(xiǎn)源及防范措施 四、前處理危險(xiǎn)源及防范措施 五、灌裝間危險(xiǎn)源及防范措施 六、后段危險(xiǎn)源及防范措施 七、化驗(yàn)室危險(xiǎn)源及防范措施 八、剪包室危險(xiǎn)源及防范措施,九、保溫室危險(xiǎn)源及防范

3、措施 十、污水處理間危險(xiǎn)源及防范措施 十一、水處理危險(xiǎn)源及防范措施 十二、配電崗位危險(xiǎn)源及防范措施 十三、制冷間危險(xiǎn)源及防范措施 十四、庫房危險(xiǎn)源及防范措施 十五、食堂危險(xiǎn)源及防范措施 十六、宿舍危險(xiǎn)源及防范措施,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,一、收奶崗位：易發(fā)生車輛傷害事故。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,二、奶車清洗：易發(fā)生燙傷及車輛傷害事故。,檢查活接處是否松動(dòng)，防止開閥時(shí)斷開傷人,開閥前查看管子是否有折疊現(xiàn)象，防止壓力大將活接處受壓過大斷開造成人員燙傷,第一單元:機(jī)械設(shè)備狀況,本工廠共29條生產(chǎn)線，設(shè)備大部份是國外引進(jìn)的最先進(jìn)生產(chǎn)線。 1、TBA-22型3條 2、TFA-3型8條 3、百利生產(chǎn)線8條

4、4、酸奶生產(chǎn)線8條 袋酸（2)八連杯（2個(gè)中亞和環(huán)標(biāo)）、手動(dòng)桶（1個(gè)）、三角杯（1個(gè)）、QQ星（1個(gè)）、老酸奶（1個(gè)）。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,三、原奶采樣易發(fā)生摔傷及車輛傷害事故。,1、配備防滑鞋； 2、員工提高自身安全意識； 3、車停穩(wěn)后采樣員再上去采樣； 4、加強(qiáng)廠內(nèi)車輛管理，廠區(qū)行車不得超過5公里，采樣員下平臺后，車再啟動(dòng)。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:觸電和電器著火(1),正確,錯(cuò)誤,觸電急救,在日常生活中觸電事故時(shí)有發(fā)生，如電器開關(guān)時(shí)有發(fā)生，如電器開關(guān)漏電、電線年久未修、違章布線等等。如果發(fā)生觸電事故，應(yīng)當(dāng)： 1、迅速關(guān)閉開關(guān)，切

5、斷電源。 2、用干燥的木棍等絕緣物品挑開帶電物品。 3、如果呼吸、心跳停止，必須立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇搶救。 4、立即呼叫“120”急救醫(yī)生到現(xiàn)場救護(hù)。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:機(jī)械傷害(2),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:蒸汽、熱水燙傷事故(3),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,蒸汽、熱水燙傷事故應(yīng)急處理措施,1、用大量的流動(dòng)的清水沖洗，至少沖半小時(shí)后再送醫(yī)院治療。 2、注意不要讓傷口感染。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:酸堿腐蝕、灼傷事故(4),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:地滑摔傷(5),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:高空墜落

6、危險(xiǎn)(6),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:噪音(7),請你配戴防護(hù)耳塞,為了你的身心健康,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、前處理危險(xiǎn)源:壓力容器變形或爆炸(8),第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源:梯子陡摔傷（1）,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源:橫封刀傷手（2）,很熱(200),小心咬手指頭!,案例,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,注意：打號器電源是220V ,溫度150,四、灌裝間危險(xiǎn)源:觸電事故及燙傷（3）,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源:觸電事故（4）,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源:機(jī)械傷害（5）,注

7、意：小心咬手指，攪住衣服、頭發(fā)等致使造成嚴(yán)重人身傷害。,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,四、灌裝間危險(xiǎn)源: ?；犯g和灼傷（7）,蒸汽漏汽了,清洗缸,小心噴濺腐蝕,蒸汽燙傷（6）,酸奶灌裝,灌裝成系統(tǒng)容易壓手,橫封刀容易咬手,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,杯酸熱封容易傷手,封口機(jī)在電眼失靈時(shí)容易切手,酸奶灌裝,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,桶酸轉(zhuǎn)動(dòng)部位容易傷人,桶酸轉(zhuǎn)動(dòng)部位容易傷人,酸奶灌裝,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,切記：遵守現(xiàn)場安全警示標(biāo)志,酸奶灌裝,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,包裝間,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,當(dāng)心機(jī)械設(shè)備傷手,當(dāng)卡包的時(shí)候,必須先切斷電源。 1 、可以防止噴膠燙傷

8、； 2、可以防止切刀動(dòng)作傷手； 3、防止撥包鏈條卡手。,包裝間,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,叉車事故,封箱機(jī)傷人,封箱機(jī)電源220V ,具有鋒利的鋸齒刀,注意:更換粘帶時(shí)必須關(guān)閉 電源,第二單元：現(xiàn)場危險(xiǎn)源,回顧包裝間危險(xiǎn)源培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,化驗(yàn)室,化驗(yàn)室,剪包室,鹽酸和氯化銅,暫存在剪包室的壓力滅菌鍋,保溫室,保溫室加熱管溫度偏高，靠電控制。 注意事項(xiàng)：1）防漏電 2）防燙傷,回顧化驗(yàn)室危險(xiǎn)源培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,污水處理,沼氣的危害,沼氣（CH4）,濃度高窒息,遇明火爆炸,污水處理,污水處理,污水處理,污水處理,污水處理,污水處理,回顧污水處理危險(xiǎn)源培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,水處理,消防泵,回顧水處理危險(xiǎn)源培訓(xùn)的

9、相關(guān)內(nèi)容,配電室,制冷,酸奶冷庫注意氨管路漏氨,氨氣的危害,氨,冷灼傷,使人窒息,刺傷呼吸道,回顧配電和制冷危險(xiǎn)源培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,庫房叉車,如何預(yù)防叉車傷人、撞車事故的發(fā)生？,1、行車前一定人檢查車的狀況； 殺車 輪胎及輪胎螺絲 升降架； 倒車裝置 車的儀表（油位等）進(jìn)行詳細(xì)的檢查。 2、提高操作技能和安全意識； 3、提高全員安全意識。,庫房立體貨架,定期或不定期的對貨架進(jìn)行檢查，防止螺絲松動(dòng)或貨架變形造成人員傷害！,食堂,類：固體物質(zhì)如木、竹、織物、紙張等表面火 災(zāi)。 類：易燃液體、氣體的火災(zāi)。 類：可燃液體、氣體的火災(zāi)。 類：輕金屬及帶電設(shè)備的火災(zāi)。,火的分類,滅火的基本方法,1、窒息法：

10、就是使空氣中氧的濃度低于維持可燃物燃燒的濃度或根本不使氧進(jìn)入燃燒物。 2、冷卻法：就是使燃燒物質(zhì)的溫度降到可燃物的自燃點(diǎn)以下。 3、隔離法：就是限制、停止或?qū)⒖扇嘉镔|(zhì)撤出燃燒區(qū)。,我公司常用滅火物質(zhì),1、消防水。 2、干粉滅火器。 3、二氧化碳滅火器。 4、細(xì)沙。,滅火的方法 2-1,1、氣體著火： 首先應(yīng)立即切斷電源或通入氮?dú)?、二氧化碳?xì)狻⑺魵?，對于漏氣的火苗可用高壓水、二氧化碳滅火器靠近火苗噴射，或用濕棉被壓蓋。 2、油類著火： 使用泡沫、干粉滅火器的效果最好，對于油桶、儲罐、油鍋著火可用濕棉被、濕草袋、桶蓋等覆蓋，禁止用水撲救。,3、電氣設(shè)備著火： 對于小火可用細(xì)砂、四氯化碳、二氧化碳

11、滅火器、干粉滅火器等不易導(dǎo)電的滅火器材。撲救前首先應(yīng)切斷電源，禁止用水、泡沫滅火器撲救。 4、木材、棉織品、化纖品、紙張等著火： 可用水、細(xì)砂、以及泡沫滅火器等撲救。 5、文件、檔案、貴重儀器、物品等著火： 使用二氧化碳、干粉滅火器滅火。,滅火的方法 2-2,常用滅火器的 使用方法,消防安全,二氧化碳滅火器的使用，首先應(yīng)拔出設(shè)有鉛封的保險(xiǎn)銷子，一手握住噴射喇叭并對準(zhǔn)著火點(diǎn)，一手掀動(dòng)鴨舌開關(guān)或旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，即噴出固體或雪花狀的二氧化碳。 注意事項(xiàng)： 1、二氧化碳滅火器噴射距離只有23米，人應(yīng)站在上風(fēng)處，以防人員窒息。二氧化碳滅火器平時(shí)應(yīng)放置在溫度低于35左右的明顯地方，不得受高溫爆曬或靠近高溫設(shè)

12、備。,二氧化碳滅火器,2、二氧化碳適用于撲救氣體、電氣設(shè)備、珍貴文物、檔案、儀表和小型的油類物質(zhì)著火，最適用于撲救6KV以下的電氣設(shè)備的著火。 3、使用二氧化碳滅火時(shí)注意對人的傷害，二氧化碳噴出時(shí)，因溫度低于-78，故防止噴到身體上凍傷。吸入一定量的二氧化碳能夠使人窒息。當(dāng)空氣中的二氧化碳含量達(dá)到5%時(shí)，人的呼吸就會發(fā)生困難，超過10%時(shí)，就會很快致人于死亡。,二氧化碳滅火器,干粉滅火器分為兩類,1類：普通干粉滅火劑（又稱BC干粉滅火劑），是由碳酸氫鈉（92）、活性白土（4）、云母粉和防結(jié)塊添加劑（4）組成。 2類：多用途干粉滅火劑（又稱ABC干粉滅火劑），是由磷酸二氫鈉（75）和硫酸銨（20

13、）以及催化劑、防結(jié)塊劑（3），活性白土（1.85），氧化鐵黃（0.15）組成。,干粉滅火器是一種通用性的滅火器，滅火筒內(nèi)是藥劑，主要成分為：NaHCO3（碳酸氫鈉）磷酸二氫鈉等鹽類物質(zhì)，并加入了適量的防潮劑和增滑劑。（硬質(zhì)酸云母粉、石英粉、滑石粉） 貯壓式干粉滅火器滅火功能：噴出的滅火粉末，蓋在燃燒物上，能構(gòu)成阻礙燃燒的隔離層，而且受熱分離出不燃燒氣體，降低燃燒區(qū)域的氧含量。同時(shí)干粉還有中斷燃燒聯(lián)鎖反應(yīng)的作用。導(dǎo)致滅火速度加快。,貯壓式干粉滅火器,貯壓式干粉滅火器使用方法,拔出鉛封拉環(huán)，一手拿干粉滅火器噴嘴膠管，對準(zhǔn)燃燒物，一手掀動(dòng)鴨舌開關(guān)或旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)壓下粉霧即可噴出。（貯壓為0.30.5M

14、pa的干粉滅火器）滅火時(shí)噴射干粉要盡量從火焰根部快速而平穩(wěn)的推進(jìn)。,貯壓式干粉滅火器特點(diǎn),干粉滅火器綜合了泡沫、二氧化碳和四氯化碳滅火器的優(yōu)點(diǎn)，很適用于撲救油類、可燃?xì)怏w、電氣設(shè)備和遇火燃燒等物品的初起火災(zāi)。,貯壓式干粉滅火器注意事項(xiàng),干粉滅火器切勿掛在高溫、陽光、爆曬等地方，應(yīng)存放在30左右處，并保持干燥。滅火器每年應(yīng)檢查一次干粉，以防止結(jié)快。要經(jīng)常檢查氣壓，防止漏氣實(shí)效。一般有效期為4-5年。,可燃?xì)怏w發(fā)生火災(zāi)的條件,1、氨氣（HN3）在空氣中的濃度達(dá)到16-25%時(shí)易發(fā)生爆炸和燃燒。 2、硝酸（HCO3）遇到松節(jié)油就會發(fā)生燃燒。 3、乙炔氣遇到氫氣就會發(fā)生爆炸。 4、氧氣（O2）99%的

15、純氧遇到油脂后氧化加快，放出大量的熱，當(dāng)溫度升高時(shí)瓶內(nèi)氧氣高速噴出就會引起燃燒。,消防器材的管理和保養(yǎng),1、消防器材應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理和維護(hù)保養(yǎng)。 2、要定期檢查保養(yǎng)，檢查存放地點(diǎn)是否適當(dāng)，機(jī)件是否損壞或出現(xiàn)故障，滅火藥劑是否過期等。消防器材使用后，要立即保養(yǎng)、補(bǔ)充。 3、消防器材要專物專用，不能用于與消防無關(guān)的方面。 4、消防器材應(yīng)放置在明顯的地方，必要時(shí)還應(yīng)立標(biāo)志牌，以便取用。消防器材的附近不能堆放雜物，并保持道路暢通。,安全管理組織機(jī)構(gòu),物流管理部負(fù)責(zé),原奶推進(jìn)主辦,化驗(yàn)主辦,灌裝維修主辦,車間乙班負(fù)責(zé)人,車間丙班負(fù)責(zé)人,管控說明： 1、本公司員工能乘坐通勤車的必須坐通勤車上下班。騎摩托車

16、上下班的員工，必須持有交通管理部門核發(fā)的駕駛證和行車證，并填寫騎摩托車上下班審批表，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批交安全員處備案，方可騎摩托車，否則不允許騎摩托車； 2、騎摩托車和電動(dòng)車上下班的員工，必須遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁酒后行車，應(yīng)佩戴安全頭盔，不允許載伊利員工上下班；如果載其他公司的員工（或非伊利員工載伊利員工），伊利員工必須戴安全頭盔； 3、在無特殊條件下，騎摩托車和電動(dòng)車上下班的員工，應(yīng)遵守居住地與工作地的最近路線行駛；,遼寧伊利交通安全管理規(guī)定,4、摩托車、電動(dòng)車不允許直接騎入廠區(qū)，并禁止在廠區(qū)道路上行駛； 5、要求騎摩托車的員工，確保車況完好行駛，關(guān)注行車安全，關(guān)愛自我生命。 6、騎摩托車、電動(dòng)車

17、人員必須將車按公司分區(qū)整齊擺放車棚內(nèi)； 7、通勤車經(jīng)過的地方員工不得開私家車、騎摩托車、電動(dòng)車、自行車等交通工具； 8、騎摩托車、電動(dòng)車的員工需結(jié)伴同行； 9、春、秋、冬季在上下班天黑的情況下，必須穿反光衣；,遼寧伊利交通安全管理規(guī)定,10、根據(jù)季節(jié)變化每年秋季為騎摩托車、助力車、電動(dòng)車、自行車的員工發(fā)放反光條和反光衣； 11、每季度次月5日前由各部門兼職安全員將本部門員工交通信息統(tǒng)計(jì)表報(bào)安委辦更新。統(tǒng)計(jì)公司內(nèi)員工上、下班的交通方式，對乘坐單位通勤車、自駕車、騎摩托車、助力車、電動(dòng)車、自行車及步行的人員進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)；明確員工上、下班路線，上下班所需時(shí)間，上、下班路程有無結(jié)伴同行人員等主要信息；

18、 12、每年公司至少組織一次家屬交通安全管理交流會，建立公司與員工家庭交通安全聯(lián)防機(jī)制，在讓員工家屬明確公司始終在開展著交通安全管理工作的基礎(chǔ)上，要求員工家屬協(xié)助管理員工交通安全，履行家屬應(yīng)盡的警示義務(wù)；,遼寧伊利交通安全管理規(guī)定,13、騎摩托車、助力車、電動(dòng)車、自行車的員工入廠和離廠時(shí)到門衛(wèi)室簽字或按手印考勤確定出入時(shí)間；相關(guān)部門按此記錄做員工工資； 14、對于步行員工，班組長要掌握其入廠和離廠的大概時(shí)間。 15、員工的交通方式發(fā)生變更時(shí)需向部門經(jīng)理申請，并經(jīng)公司安委會主任批準(zhǔn)方可變更，變更表報(bào)公司安全管理員存檔； 16、在出現(xiàn)員工超過正常上班時(shí)間10分鐘未到崗的情況時(shí)，班組長應(yīng)該聯(lián)系員工本

19、人或者員工家屬，詢問詳細(xì)情況，同時(shí)要求員工必須遵守公司規(guī)定，不允許遲到、早退，如有特殊情況需提前履行請假手續(xù)，遇到突發(fā)事件，應(yīng)主動(dòng)打電話說明情況并請假。,遼寧伊利交通安全管理規(guī)定,17、以上管控措施，在新員工入崗第一天由所在部門班長傳達(dá)。 罰則： 1、發(fā)現(xiàn)沒有駕駛執(zhí)照的員工仍然騎摩托車上下班的，給予當(dāng)事人200元的負(fù)激勵(lì)或解聘處理；主辦和部門經(jīng)理連帶200元的負(fù)激勵(lì)，或直接對主辦和部門經(jīng)理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)，本部門員工由部門自行處理，但處理結(jié)果在一天內(nèi)必須交安全員處備案。 2、發(fā)現(xiàn)其它違規(guī)現(xiàn)象，對當(dāng)事人每次50元負(fù)激勵(lì)，主辦和部門經(jīng)理連帶50元的負(fù)激勵(lì)?；蛑苯訉χ鬓k和部門經(jīng)理進(jìn)行負(fù)激勵(lì)，本部門員工由部門自行處理，但處理結(jié)果在一天內(nèi)必須交安全員處備案。,遼寧伊利交通安全管理規(guī)定,3、當(dāng)班經(jīng)警查出一名違規(guī)現(xiàn)象對當(dāng)班經(jīng)警30至50元每次的正激勵(lì)，經(jīng)警隊(duì)長和人事行政經(jīng)理連帶100%，如果公司總經(jīng)理或公司安全員抽查出一名違規(guī)現(xiàn)象對人事行政經(jīng)理負(fù)激勵(lì)50元，當(dāng)班經(jīng)警由人事行政部自行處理。 4、