1、人 體 與 水,1,水,水是無色 , 無味的液體, 而且是萬物生存不可或缺的物質(zhì) 科學(xué)家證實(shí), 約20億年前, 細(xì)菌等微生物繁殖在原始海域 海水占地球表面(510106)的 71% 鹽水 97%, 淡水 3%,2,水的特性,2個H和1個O組成的物質(zhì), 化學(xué)式為 H2O 所有的物質(zhì)都溶入于水 - 哪怕是微量 因?yàn)閮蓚€H原子以105度的角度結(jié)合在一起 氣體狀態(tài)下是獨(dú)立的分子,冰結(jié)構(gòu)固體時因H結(jié)合 是六交型 構(gòu)造,液體時有共有結(jié)合與H結(jié)合的分子特性 H元素有正離子特性,O離子有負(fù)離子特性,不僅有吸收外部 物質(zhì)的力量,而且對各種異物質(zhì)有溶解能力.因此,各種污染 物質(zhì)易于溶入于水 水是存在的物質(zhì)中最優(yōu)秀

2、的溶質(zhì),水的構(gòu)造,O,H,H,105,3,水的密度,表 溫度與密度的變化,沒有結(jié)冰時的最涼溫度約為 4(3.98) 密度最大,所以最重 冷水接口安裝在下端 不沸騰的最熱的水,約95 密度最小,所以最輕 溫水接口安裝在上端 水的密度影響水接口的位子選定,4,胎兒(產(chǎn)婦),產(chǎn)婦的健康即孩子一生的健康(羊水的99%為水）,人體與水,5,學(xué)生,守護(hù)成長期青少年和考生們健康的第一步便是飲用有益于身體健康的干凈水。,人體與水,6,對于那些在疲勞和壓力下從事工作的上班族而言，一杯好水勝似良藥。,上班族,人體與水,7,老弱者,水分從體內(nèi)流失的過程便是老化。為了維持年輕與健康，需要為身體補(bǔ)充足夠的干凈水。,人體

3、與水,8,人體的水?dāng)?shù)值,人體的水?dāng)?shù)值(1日 生理必要量),酸化:食物在人體內(nèi)燃燒產(chǎn)生能量的過程,成人1天要攝取約2,750ml(1.5L 飲料瓶的2倍左右)的水 并且排出同量的水才能維持生命,9, 國家指定的 - 符合飲用水標(biāo)準(zhǔn). (水里不含有有害物質(zhì)) 水里含有豐富的氧 低溫的,呈六角形分子構(gòu)造的水. 口感好,可以飲用的好水是?,10,凈水 通過凈水機(jī)過濾的水 過濾方式 : 過濾方式凈水 蒸流方式 : 利用水蒸發(fā)的凈水 離子方式 : 利用電分解的凈水 反滲透方式 : 利用滲透過濾的凈水,氣象水 - 蒸氣在大氣中冷卻并自由落下的水。 (例 : 雨水,雪,冰雹) 地表水 - 河流,冰川,湖泊,沼

4、澤等水體的總稱。它是人類生活用 水的重要來源之一。 (例:江,湖水,川/ 硬度小) 地下水 - 存在于地殼巖石裂縫或土壤空隙中的水。 淡水 - 雨, 雪, 江,湖水,水庫等。,水的種類,11,在自來水等一般水上通過電分解所產(chǎn)生的水 酸性離子水 有收斂作用,保護(hù)弱酸性皮膚,有美容作用可以很好的保護(hù)皮膚 堿性離子水 有益于人體的 礦物質(zhì)比一般水多. 而且把水分子變得更小,易于人體吸收礦物質(zhì),對拉肚, 便秘有效并且有養(yǎng)胃的作用,+極反應(yīng): 2H2O 4H+ + O2+ 4e- H+的增加和 OH-的減少產(chǎn)生酸性水 ( O2 產(chǎn)生氧氣體),-極反應(yīng): 4H2O+4e- 4OH- + 2H2 OH-的增

5、加和 H+的減少 產(chǎn)生堿性水 (H2產(chǎn)生氫氣體),離子水,12,氫離子濃度(pH),酸性 中性 堿性,氫離子濃度表示水含有成分 符合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),沒有特別的異常 現(xiàn)象的情況下PH值在體內(nèi)始終保持穩(wěn) 定數(shù)值,水的PH 通過分解后產(chǎn)生的二氧化碳的濃度決定, 二氧化碳變?yōu)樘妓?降低PH值 pH值有地域性偏差,飲用地表水PH值約 7.0 7.2 “不要把飲用水分為酸性,中性,堿性說 哪種水更適合人體,這是錯誤的 .”,5.8,酸泡菜(2.5),反滲透(6.3),8.5,胃液(2.0),牛奶(6.5),咖啡(5.0),飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),可樂(3.0),西紅柿液(4.0),血液(7.2),家庭用漂白劑(1

6、2.6),1M NaOH(14.0),1M HCl(1.0),13,礦物質(zhì),通常稱為礦物的菌質(zhì)固體.人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)中的一種 分為有機(jī)性/無機(jī)性兩種礦物質(zhì) 人體需要的是有機(jī)性礦物質(zhì) 無機(jī)性礦物質(zhì)通過植物的光合作用變成有機(jī)性礦物質(zhì),有機(jī)性礦物質(zhì): 通過體內(nèi)燃燒提供運(yùn)動能量,通過體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)變成脂肪,蛋白質(zhì),碳水物. 無機(jī)性礦物質(zhì): (Ca, Mg, Na, K, P, S, Cl )占人體體重的約4%,起到人體個組織調(diào)整,協(xié)調(diào)作用.輔助細(xì)胞組織協(xié)調(diào)完成各種機(jī)能,維持生命的需要的因素 以無機(jī)性礦物質(zhì)的形態(tài)吸收于人體(Ca,Mg,Na,K,P,S,Cl,14,人體內(nèi)水的比率,腦 75%,肝 86%

7、,肺 86%,血液 83%,賢臟 75%,人體約70%是水 出生時約 90%, 成人 6070%, 死亡前約 50% 人體缺水個組織機(jī)能減弱,血液變濃, 脈搏跳動加快導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)變大,骨 22%,15,水對人體的作用,人體只要流失1-2%的水分就會感覺到口渴,難受; 如果流失了5%的水分,就會處于半昏迷狀態(tài),如果是12%,那么就有生命危險. 人即使不吃飯也能存活46周, 但,如果不喝水, 會使新陳代謝緩慢, 無法及時排除體內(nèi)毒素而導(dǎo)致中毒, 不到一個星期就會死亡. 我們每天飲用的水依次按照 嘴胃腸 肝臟.心臟血液細(xì)胞血液腎臟排泄 的順序在體內(nèi)循環(huán), 對生命起到不可或缺的作用.進(jìn)入體內(nèi)的水通過循

8、環(huán)可被重復(fù)利用,與此同時,人每天要排掉2.5升的水分, 所以為了維持生命,我們至少要補(bǔ)充這部分水.,16,人體與水, 生物和水 : 動植物 構(gòu)成體 60% 80%是水 沒有水,食物的情況下生存的吉尼斯記錄 世界最長記錄 : 18天安德麗亞 馬哈貝茨(當(dāng)時 18歲), 奧大利亞,1979年 韓國最長記錄 : 15天 17小時 - 樸承賢(當(dāng)時 19歲), 商品百貨店崩塌, 95.7.16 15天 9小時 - 楊昌善(當(dāng)時 36歲), 1979年 沒有水的情況下可生存時間 : 約 1周(49日),水的重要性,17,每天3次，每次喝3分鐘,分別在每天的早晨，中午，晚上空腹喝一杯水。喝水時不要喝得太急

9、，花上3分鐘慢慢地，一點(diǎn)一點(diǎn)地喝。 如果一次性飲用過多,會給心臟和腎臟帶來負(fù)擔(dān); 若吃飯時飲水過多則會稀釋胃液，影響消化。 因此，水要空腹慢慢地喝。,18,“咀嚼后”飲用,我們通過咀嚼的動作可以使水的溫度與體溫達(dá)到一致,同 時也將氧氣吸入體內(nèi)。咀嚼動作可促進(jìn)唾液腺荷爾蒙和 腮腺激素的分泌; 若將唾液與口中所含的水混合在一起慢慢咽下的話，可使心情平靜，消除坐立不安的現(xiàn)象。,“隨時”喝,有很多人只是在吃飯的時候集中地喝大量的水，但這樣做反而增加胃的負(fù)擔(dān)。如果養(yǎng)成一次性大量飲水的習(xí)慣，胃會被撐大，這樣一來，不僅影響消化，持續(xù)腹脹，而且胃酸和消化酶因被稀釋而無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。,19,中國飲用水現(xiàn)狀,

10、20,中國飲用水現(xiàn)狀,地球是藍(lán)色的星球，其表面的70%被水覆蓋,21,中國飲用水現(xiàn)狀,地球上水的儲量很大 但淡水只占0.5% 其中易供人類使用 的淡水不足1% 地球上的看似豐富的 淡水資源其實(shí)是寶貴和 有限的,22,中國飲用水現(xiàn)狀,中國有著豐富的水資源 遍布各地的江河湖泊 是我們的寶貴財富,23,中國飲用水現(xiàn)狀,但由于人口眾多， 水資源分布不均勻， 中國又是世界上嚴(yán)重 缺水的13個國家之一,24,人多水少,而且水資源的時空分布也不均衡,農(nóng)業(yè)污染 城市污染 工業(yè)污染,中國飲用水現(xiàn)狀,25,藍(lán)藻逼近取水口 無錫太湖,受污染 松花江,日益嚴(yán)重 淮河水污染,26, 沙潁河流域：水源污染導(dǎo)致的癌癥，以及

11、相關(guān)重金屬引起的疾病,27,母親河 - 黃河的污染,在過去27年中，足有21年河水未曾流動 位于黃河上流屬甘肅省省會蘭州管轄的白銀 市已列入中國環(huán)境保護(hù)總局的“黑名單”（2006）,從 東大溝排入黃河的廢水達(dá)到1894噸，其中重金屬（鈉，鋅，銅，鉛）排量達(dá)到 25.68倍 引發(fā)牙齒脫落，癌癥，白血病等，甚至導(dǎo) 致罕見病，新病種的發(fā)生 當(dāng)年齡達(dá)到50歲以上時，這些狀況將更加顯著 將財政的1/4用于環(huán)境污染處理費(fèi)用（白銀市環(huán)境保護(hù)局）,28,太湖“重金屬污染”,9.5事件 太湖水污染事件，為此投入370個億正在進(jìn)行太湖，巢湖， 云南省省內(nèi)的湖水環(huán)境處理 水利部 已判定江蘇省境內(nèi)的6大主要江水水質(zhì)等

12、級全為最差的5級 浙江省內(nèi)的4大江水中有3個為3級水質(zhì)，1個為4級水質(zhì)。,29,太湖“藍(lán)藻污染”,湖泊衰老的主要原因是藍(lán)藻暴發(fā)。中國900多個湖泊中大多數(shù)都處 在衰老過程當(dāng)中。藍(lán)藻暴發(fā)嚴(yán)重影響了城市的水源。 太湖地區(qū) 江蘇省 江蘇北部 太湖流域 蘇州，無錫，常州（癌癥多發(fā)地區(qū)）。而最終太湖流 域的污染將排向上海地區(qū)，北部長江流域。,30,海河,海河同潦河一同被列入中國7大污染最嚴(yán)重江河。 陜西省，河北省，天津市人口為1900萬 江水干涸不流動的狀況已持續(xù)230年，最終隨著經(jīng)濟(jì)的急速發(fā)展，不 僅導(dǎo)致地表水資源匱乏，同時引發(fā)水污染。 獻(xiàn)縣的13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，199個農(nóng)村的地下水產(chǎn)生了不同程度的污染，導(dǎo)致

13、 受害人數(shù)達(dá)到12.7萬名，井水污染受害人數(shù)達(dá)到10萬名。,31,中國劇毒廢水,揚(yáng)子江下流 從河南省開始流經(jīng)40多個城市，劣5級水質(zhì)，2400名黃盈門居民中114人死于癌癥,32, (單位 %),7大水系水質(zhì)污染嚴(yán)重,33,中國飲用水現(xiàn)狀,而飲用污染的水，將會對身體帶來嚴(yán)重的損害 每年都會由于飲用水源污染，產(chǎn)生“癌癥村”，“怪病村”，令人觸目驚心,34,中國飲用水現(xiàn)狀,每年,都會有很多地區(qū)出現(xiàn) “水荒”，使得當(dāng)?shù)厝嗣裆钕萑胛C(jī)。,35,中國飲用水現(xiàn)狀,同時,嚴(yán)重的水體污染進(jìn)一步加劇了水資源的匱乏。據(jù)統(tǒng)計，我國70%的地表水已經(jīng)受到了不同程度的污染,36,中國飲用水現(xiàn)狀,據(jù)環(huán)保部門調(diào)查，全國

14、的118個大中城市，地下 水嚴(yán)重污染占64%，輕 污染的占33%,37,水污染不僅破壞了環(huán)境，更嚴(yán)重威脅到中國民眾的健康安全 目前，中國有3億人口用水不安全,生命離不開水，生活飲水水質(zhì)問題的好壞與人們的身體健康密切相關(guān)。,中國飲用水現(xiàn)狀,38,全世界80%的疾病是由飲用被污染的水造成的； 全世界50%兒童的死亡是由飲用被污染的水造成的； 全世界12億人因飲用被污染的水而患上多種疾?。?全世界每年有2500萬兒童，死于飲用被污染的水引發(fā)的疾病； 全世界因水污染引發(fā)的霍亂、痢疾和瘧疾等傳染病的人數(shù)超過500萬。,中國飲用水現(xiàn)狀,39,水的污染,供應(yīng)的原水是充分凈化的,但供應(yīng)過程中通過腐朽,污染的管道,造成污染體溶 解在水里。,40,管道參考圖示,中國飲用水現(xiàn)狀,41,1.由于長年失修，清潔不利，也可能造成自 來水的二次污染2.儲存在樓房的儲水箱中,中國飲用水現(xiàn)狀,42,最