1、名校名 推薦9.2人體的消化與吸收學(xué)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、理解消化系統(tǒng)的組成。2、主要消化腺的作用。3、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪的消化過(guò)程。4、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過(guò)程。5、說(shuō)出小腸適于消化吸收的特點(diǎn)。導(dǎo)入：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！經(jīng)常有人兩餐并作一餐吃，并且暴飲暴食，結(jié)果導(dǎo)致肚子疼， 為什么暴飲暴食導(dǎo)致肚子疼？我們吃進(jìn)去的食物究竟在人體的哪些地方發(fā)生了哪些變化呢？大家一起來(lái)了解人體的消化與吸收。【學(xué)法指導(dǎo)】【預(yù)習(xí)步驟及要求】1 自學(xué)教材p26 p27，探究：消化系統(tǒng)的組成、功能、識(shí)圖p27 了解消化系統(tǒng)各器官的大至位置及形狀。牙齒的結(jié)構(gòu)及齲齒形成的原因。獨(dú)立完成預(yù)習(xí)展示點(diǎn)評(píng)1、 2、

2、3 題.2.自學(xué)教材p2829，探究：主要消化腺的作用、 、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪的消化過(guò)程探究饅頭在口腔中的變化。完成6 題。3、自學(xué)教材p29 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程。完成預(yù)習(xí)展示第6 題。4自學(xué)教材p30 31 探究：（ 1）胃、小腸、大腸分別能吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？（2）人體消化吸收和的主要器官是小腸， 小腸有哪些適宜消化吸收的特點(diǎn)？完成第 10、11 題。【課堂流程】【預(yù)習(xí)展示點(diǎn)評(píng)】1. 消化系統(tǒng)的功能是。消化道：口腔、等。2消化系統(tǒng)消化腺：唾液腺、。1名校名 推薦3牙齒是人體最堅(jiān)硬的部分。成人的牙齒有、四種，每顆牙齒分為、三部分，牙齒的成分：最外層是牙釉質(zhì)，中層是牙本質(zhì)，牙本 質(zhì) 里 面

3、是 牙 髓 。 如 果 我 們 平 時(shí) 不 注 意 衛(wèi) 生 ， 就 會(huì) 患 齲 齒 。 齲 齒 形 成 的 原 因是。4食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等大分子物質(zhì)不能被人體直接吸收，必須經(jīng)過(guò)消化轉(zhuǎn)化成、等小分子物質(zhì)才能被人體吸收。5食物的消化與消化液中的消化酶有著密切的關(guān)系。酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類(lèi)有機(jī)物，也稱(chēng)為。在一定的條件（如適宜的溫度、ph）下，可以將復(fù)雜的人體不能吸收的大分子物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單的人體可吸收的小分子物質(zhì)。人體消化酶最適宜的溫度 是。人體發(fā)熱時(shí)食欲不好是原因是。物理性消化：食物在消化道內(nèi)被的過(guò)程?；瘜W(xué)性消化：食物在的作用下逐步分解的過(guò)程。6. 小組合作探究饅頭在口腔中

4、的變化。、提出問(wèn)題：、作出假設(shè)：、材料用具；、方法步驟：、現(xiàn)象及結(jié)論：、討論分析： （ 1）為什么要設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)？（ 2）將 3 支試管在37 度溫水中水浴加熱的目的是什么？7完成流程圖（ 1）各段消化道內(nèi)食物消化情況：口腔內(nèi)初步消化 （）（）內(nèi)初步消化蛋白質(zhì)小腸內(nèi)進(jìn)一步消化 （、等）。（ 2）大分子物質(zhì)消化過(guò)程：淀粉唾液淀粉酶酶口腔小腸蛋白質(zhì)胃蛋白酶酶胃小腸膽汁脂 肪小腸_酶和小腸8 各消化腺的作用唾 液腺（分泌）肝（最大的消化腺） （分泌經(jīng)管道進(jìn)入小腸，不含有消化酶，乳化脂肪）2名校名 推薦消化腺胰腺（分泌經(jīng)管道進(jìn)入小腸，含多種消化酶）胃腺（分泌，含胃蛋白酶）腸腺（分泌，含多種消化酶）9指

5、出淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化曲線(xiàn)。物a質(zhì)曲線(xiàn) a 是的消化曲線(xiàn)；的b曲線(xiàn) b 是的消化曲線(xiàn)；含c曲線(xiàn) c 是的消化曲線(xiàn) . 。量口食胃小消10消化道中最長(zhǎng)的部位是，消化和吸收的最主要場(chǎng)所是，它適于消化吸收的主要特點(diǎn)是：小腸的內(nèi)表面具有和，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁僅由一層細(xì)胞構(gòu)成。甘油、脂肪酸等由脂肪轉(zhuǎn)化而來(lái)的物質(zhì)大部分被吸收，其余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接進(jìn)入11營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收胃（吸收，）小腸（吸收大部分、）大腸（吸收少量、）【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】a1、利用下列哪組消化液，能夠很快地清除容器中的油垢（）a.唾液、胃液、腸液b. 胰液和腸液c. 胰液、膽汁、腸液 d. 胃液和膽汁2、長(zhǎng)期酗酒的人會(huì)影響哪種食

6、物成分的消化？（）a 糖類(lèi)b脂肪 c 蛋白質(zhì) d 維生素3、在消化道中既沒(méi)有消化功能也沒(méi)有吸收功能的結(jié)構(gòu)是（）a咽、食道、胃b、咽、食道、大腸c 、 口腔、食道、胃d、咽、食道4. 消化系統(tǒng)中不與食物接觸的消化器官是（）a 胃 b咽 c大腸 d 肝臟5. 唾液淀粉酶消化淀粉的最佳溫度是（）a 30 b 35c 37d 406、食物中屬于分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物是、和。只有經(jīng)過(guò)進(jìn)行消化才能被人體吸收，其中，可以在胃和小腸內(nèi)被消化的是，可以在 口腔和小腸內(nèi)被消化的是，只能在小腸內(nèi)被消化的是。3名校名 推薦7、下表是“饅頭在口腔中的變化”的探究實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)根據(jù)此表回答問(wèn)題。試管123加入的物質(zhì)饅頭

7、+2 毫升唾液饅頭 +2 毫升清水饅頭 +2 毫升唾液攪拌充分?jǐn)嚢璩浞謹(jǐn)嚢钄嚢璞?7水浴 10 分鐘37水浴 10 分鐘0水浴 10 分鐘加入碘液2 滴2 滴2 滴（ 1）若以 1 和 2 為一組，則實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是；（ 2）若以 1 和 3 為一組，則實(shí)驗(yàn)的變量是；（ 3）加入碘液后變成藍(lán)色的是號(hào)試管，淀粉被分解的是號(hào)試管，除口腔外，淀粉的消化分解還可在人體的內(nèi)進(jìn)行?！具_(dá)標(biāo)檢測(cè)】 b1肝炎患者厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝子绊懥耍ǎ゛、肝臟分泌消化脂肪的酶b、 肝臟分泌膽 汁，從而影響了脂肪的消化c、小腸對(duì)脂肪的吸收d、 消化脂肪的酶和膽汁的分泌2小明患了急性腸胃炎，腹瀉嚴(yán)重，下面的幾種治療

8、方案中，應(yīng)選擇（）a 、口服葡萄糖b、口服生理鹽水c、靜脈注射生理鹽水d、靜脈注射葡萄糖溶液3油條在體內(nèi)被消化后的主要產(chǎn)物是a、糖類(lèi)、脂肪酸、氨基酸b、甘油、維生素、脂肪酸、c、脂肪酸、氨基酸脂肪酸、d、 甘油、脂肪酸、糖類(lèi)4某些藥物常被封在淀粉制成的膠囊里服用，以避免對(duì)胃的刺激。從消化道內(nèi)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)看原因是（）a、胃能夠消化淀粉，使藥物慢慢滲出b、胃不能消化淀粉，膠囊可以經(jīng)胃進(jìn)入小腸c、膽汁不能消化淀粉d、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于消化5人在高燒時(shí)，食欲特別不好的原因是（）a、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠被吸收b、消化腺分泌的消化液特別少c、食物殘?jiān)荒芗皶r(shí)排出體外d、體溫過(guò)高，消化酶的消化能力降低6、胰島素是一種蛋白質(zhì)，對(duì)于治療糖尿病有一定的療效，在治療過(guò)程中是口服呢？還是靜脈注射？為什么？7、一位同學(xué)吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜子咽了下去。下邊是“西瓜子歷險(xiǎn)記”它先遇到像軋機(jī)似的上下尖硬的怪物，差點(diǎn)將它壓得粉身碎骨；躲過(guò)一動(dòng)， 又坐上了 “下降電梯” ；暈頭轉(zhuǎn)向的時(shí)候，又遇到一陣“酸雨” ，后來(lái)它鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮 ，很多小毛毛撓得它渾身發(fā)癢，它在這里走了很久；走出迷宮，它又差點(diǎn)鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎的，它與一些很臭的東西混在一起；正被熏得要喘不過(guò)氣來(lái)，突然一陣強(qiáng)4名校名 推薦大的力把它從一道門(mén)里推出來(lái)，哎，終于又見(jiàn)到太陽(yáng)了。（ 1）像軋機(jī)似的上下