1、名校名 推薦第二節(jié)人體的消化與吸收課題第二節(jié)人體的消化與吸收1說出小腸的結(jié)構(gòu)特點。學(xué) 習(xí)2概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。目 標(biāo)3通過小腸結(jié)構(gòu)的觀察活動，理解小腸是消化和吸收的主要場所，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。重 點說出小腸的結(jié)構(gòu)特點。重 點難 點難 點概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程。教法課型新授實驗觀察與講述法、談話法相結(jié)合。選擇課前準(zhǔn)是否采用多是ppt：人體消化系統(tǒng)的組成及消化腺的作用媒 體備教 學(xué)教學(xué)第 2課時備課11 課時2 課時時數(shù)第時 數(shù)總數(shù)課堂 教學(xué)過程設(shè)計教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動1名校名 推薦一、 新課引入通過上一堂課的學(xué)習(xí)，我 們知道人體生長發(fā)育和進行各種活動所需

2、要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量都來自于食物。食物中的引言導(dǎo)入新課回憶舊知識并回營養(yǎng)物質(zhì)，除了水、無機鹽和維生素以外，其余的都必須答經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化作用，才能被人體吸收利用。那么，食物是怎樣通過 消化系統(tǒng)而被消化的呢？營養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣被吸收的呢？這就是我們下面要學(xué)習(xí)的內(nèi)容?；?憶 上 節(jié) 課 內(nèi)二、新課講授（一）食物的消化容，說出消化腺提出問題分泌的消化液能1 說說消化系統(tǒng)的組成幫助消化食物。2食物在消化道中被消化，必需要什么物質(zhì)參與？播放 ppt：人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用。觀看圖片，說出思考題：消化酶的作用為1. 消化道的哪些器官可以進行消化作用？出示消化酶的作用2. 淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪初步

3、消化的部位分別是示圖。根據(jù)前面講2名校名 推薦什么？解 的 內(nèi) 容 概 括3. 口腔、胃、小腸內(nèi)分別有哪些消化液？提 問 ： 什 么 叫 消出：在消化道內(nèi)4. 消化和吸收的 最主要場所是哪里？化？將食物分解成為閱讀： 書 p30 的相關(guān)內(nèi)容及圖 9-10 ，復(fù)述三大類有機可以吸收的營養(yǎng)物在消化道內(nèi)的消化過程。成分的過程叫消小結(jié)：蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖品嘗：請一位同學(xué)化。脂肪脂肪酸、甘油品嘗饅頭，并說出品嘗饅頭，并說講述：更確切的說，食物的消化與消化液中的酶有重自己的感覺。出自己的感覺。要關(guān)系。講解：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化能力的一類播放 ppt帶著問題觀有機物，也稱為生物催化劑。它必要在一

4、定的條件下看 flash 之后，（如適宜的酸堿度、溫度）工作。出示思考題全班進行搶答，2 消化的形式：物理性消化和化學(xué)性消化。初步了解消化的講述：消化包括兩種形式，剛才我們提到的消化液中過程。的消化酶參與的消化過程，大分子物質(zhì)被分解成為小分子物質(zhì)是一種化學(xué)性消化。另一種則是物理性消化，如口腔指導(dǎo)閱讀閱讀書 p30 的內(nèi)牙齒的咀嚼，舌的攪拌，胃的蠕動使食物與胃液充分混相 關(guān) 內(nèi) 容 及 圖合等。9-10 ，復(fù)述三大唾液中的唾液淀粉酶可以促進淀粉分解成麥芽糖。小結(jié)類有機物在消化提問：食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化道內(nèi)是如補充講解道 內(nèi) 的 消 化 過何消化的呢？程。 。（二）營養(yǎng)成分的吸收講述吸收的概念勾劃出吸收的概講述：食物被消化后的營養(yǎng)成分將通過消化道壁進入出示消化道各器官念。人體的循環(huán)系統(tǒng)，這個過程就叫吸收。及吸收的主要物質(zhì)提問：從圖示中你能總結(jié)出消化道的哪些器官具有吸收圖示看圖回答問題功能嗎？它們分別吸收什么物質(zhì)？吸收的最主要器官是什么？組織討論討論：小腸為什么是吸收的主要器官，這與小腸的結(jié)討論問題構(gòu)是否有關(guān)？通過討論， 認(rèn)為小腸的結(jié)構(gòu)增加了小腸的表面積，所以小腸是吸收的主要場所。三、小結(jié)