學(xué)校編號 10394 圖書分類號 學(xué) 號 2005869 密 級 福 建 師 范 大 學(xué)碩 士 學(xué) 位 論 文鄉(xiāng)村女性參與旅游影響實證研究以福州旗山鄉(xiāng)村旅游為例The Study of the Influence on the Rural Women Participating in the TourismA Case Study of the Rural Tourism of Qishan林小玲學(xué) 科 專 業(yè)： 旅 游 管 理 學(xué) 研 究 方 向：區(qū)域旅游規(guī)劃與開發(fā)指 導(dǎo) 教 師： 蘭思仁 教授 申請學(xué)位級別： 碩 士 論 文 提 交 日 期 ： 2008 年 4 月 論 文 評 閱 人 ：論 文 答 辯 日 期 ： 2008 年 6 月答辯委員會主席： 學(xué) 位 授 予 單 位 ： 福建師范大學(xué) 學(xué) 位 授 予 日 期 ： 年 月 2008 年 4 月鄉(xiāng)村女性參與旅游影響實證研究以福州旗山鄉(xiāng)村旅游為例林小玲福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文I摘 要近年來，旅游業(yè)在各地蓬勃發(fā)展，國外的許多地方是在第一、二產(chǎn)業(yè)逐漸衰退后，把旅游業(yè)作為振興地方經(jīng)濟的替代手段，而第三世界的國家由于其經(jīng)濟落后，需要旅游業(yè)作為地方支柱性產(chǎn)業(yè)，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。因此，旅游業(yè)發(fā)展對地方的各個方面影響重大，包括政治、經(jīng)濟、文化、環(huán)境等，對參與其中的旅游從業(yè)者來說，影響則更具多樣性。有資料表明，旅游業(yè)發(fā)展對東道主性別之間的影響不同。國外在 20 世紀 60 年代左右就對這個課題進行了不遺余力的研究，取得了多方面的成果。但從目前國內(nèi)旅游界研究來看，研究者把更多目光投向了作為消費者的女性旅游者，而對作為供給者的東道主女性受到的影響研究則少之又少。雖然在影響研究中，性別因素經(jīng)常作為研究的一個變量出現(xiàn)，但很少是作為一個主題來研究。本文以福州旗山地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展為案例，旗山位于福州市西南部，主要以森林生態(tài)旅游和鄉(xiāng)村飲食業(yè)為主，主要從業(yè)人員為當(dāng)?shù)嘏?。本文立足于研究東道主女性在旅游發(fā)展中受到的影響，通過性別之間和性別內(nèi)部的比較，在實地調(diào)查和調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上，研究當(dāng)?shù)嘏栽诼糜伟l(fā)展中受到的影響，深入分析出現(xiàn)這種狀況的原因，并給出對策。關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村女性 旅游影響 鄉(xiāng)村旅游 女性主義 福州旗山福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文IIAbstractRecently the tourism is booming all over the world. Since the decline of the agricultural and industrial activity in many countries，the rural regions take tourism as the most valuable alternative to restructure the local economy. Especially in the developing countries, tourism has become the main industry to promote the local economy. So the tourism has important influences on the very aspects of the regions, such as economic, social, cultural and environmental aspects. Let alone the tourism-related employees, the influences over them have more diversity. The studies have shown that the influence of the tourism on the gender of the hosts is different. The researchers have been keeping eyes on this topic and have made great achievement abroad since 1960s. But in our country the researchers give much more attention to the female tourists while quite few researcher about the host women. Although the gender is often the variable factor in many studies, it is rarely as a topic. Therefore, on the basis of the host women, the thesis attempts to compare between intergender and intragender to reveal the womens life situations and the difficulty and at the end to provide valuable ideas on the womens better development in tourism. Qishan region is situated in the southwest of Fuzhou city. Its main tourism resources are the ecological tourism of forestry and the local catering industry. Most of the employees are the local women. Based on the field surveys and interviews, the thesis lies special emphasis on the influences on the women and gives causes and the suggestions.Key words the rural women; the tourism influence; the rural tourism; the feminism; the Fuzhou Qishan region福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文III中文文摘旅游業(yè)的快速發(fā)展為社會帶來了巨大變化，豐富了人們的生活，為地方經(jīng)濟的發(fā)展注入了新的活力。旅游對地方影響深遠，對參與其中的女性從業(yè)者帶來了顯著的變化。國外旅游研究者在很早的時候就注重用女性主義的分析方法分析女性從業(yè)者在旅游業(yè)中受到的影響，但是在國內(nèi)，相關(guān)方面的研究幾乎沒有。因此，本文致力于用女性主義中的性別分析方法研究女性從業(yè)者的影響，并結(jié)合具體的案例分析。本文的創(chuàng)新點：在國內(nèi)第一次把社會學(xué)中女性主義理論引入到旅游影響研究并具體運用到實際案例，分析東道主女性在旅游發(fā)展過程中受到的影響，拓寬了旅游影響研究的范圍，為研究注入新的內(nèi)容。本文分為五個文章的內(nèi)容：第一章是導(dǎo)論部分，提出本篇論文選題原因，文章研究內(nèi)容和研究意義，并對性別分析、社會性別、鄉(xiāng)村旅游等基本概念進行了界定。第二章是國內(nèi)外文獻綜述和基礎(chǔ)理論研究部分。國外旅游學(xué)界在很早的時候就運用女性主義方法對東道主女性進行了比較深入的研究。女性主義發(fā)展的過程是對“sex”和“gender”概念的區(qū)別和論證的過程。性別分析方法是女性主義中十分重要的研究方法，文章詳細介紹了性別分析方法引入旅游學(xué)術(shù)研究的過程。引入性別分析方法有助于研究者了解女性從業(yè)者的作用。國內(nèi)旅游學(xué)界對東道主女性的研究比較淺顯，僅注重于研究旅游對女性的積極影響，不注重研究旅游對女性的消極影響，事實上，旅游的消極影響十分明顯。文章落腳于對鄉(xiāng)村女性的研究。作為一個特殊的群體，鄉(xiāng)村女性的貧困問題經(jīng)常被忽略?？沙掷m(xù)發(fā)展理論認為，在旅游發(fā)展過程中，應(yīng)注重對貧困女性幫助，提高女性的技術(shù)水平和抗打擊能力，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展能最大限度地讓地方女性受益。女性參與旅游就業(yè)具有無可比擬的優(yōu)勢，包括：（1）有豐富的情感以及對他人情感的感知力；（2）善于言辭，溝通能力強；（3）具有行業(yè)分工帶來的優(yōu)勢。第三章是具體介紹國外女性參與旅游的影響研究。國外對東道主女性參與旅游影響研究方面已經(jīng)比較成熟，不僅理論知識豐富，而且案例眾多，總結(jié)出了許多結(jié)論。本文從四個方面介紹旅游對女性的影響，分別為經(jīng)濟、心理、社會文化、環(huán)境方面，不僅有積極影響也有消極影響。從經(jīng)濟方面看，旅游為女性帶來了就業(yè)機會，福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文IV經(jīng)濟上的獨立使女性一定程度上擺脫以前依賴男性的情況，女性獲取的經(jīng)濟收入可以緩解家庭經(jīng)濟壓力，謀求自身素質(zhì)提高和幫助孩子接受教育，同時可以擴展自己的事業(yè)。但旅游經(jīng)濟上的消極影響同樣比較明顯，女性在旅游業(yè)中就業(yè)的特點存在如下的特點：（1）就業(yè)人數(shù)眾多，但多數(shù)集中在低收入、低技術(shù)部門；（2）收入不穩(wěn)定，多集中在非正式部門。文章給出了女性在旅游業(yè)中就業(yè)受歧視的原因解釋。從女性從業(yè)者的心理影響方面分析，積極影響包括：（1）女性通過參與旅游業(yè)，獲得獨立，贏得家庭及社會尊重；（2）女性為地方文化自豪，成為保護地方文化的重要力量。消極影響方面包括：（1）當(dāng)女性群體在旅游發(fā)展中沒有得到尊重或被剝奪了獲取資源的能力時，心理的不滿情緒將增加；（2）參與旅游業(yè)減少了女性社會生活的時間，無法參與朋友間的交流，導(dǎo)致女性的社會孤立。從社會文化影響方面分析，包括女性與家庭；地方傳統(tǒng)文化的影響；性旅游。家庭方面：男女分工在一定程度被打破，男性也進入傳統(tǒng)女性活動的領(lǐng)域；女性在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)減少了流動性，增加了陪伴子女的時間；婚姻與陪嫁制度的改變。地方傳統(tǒng)文化的影響包括地方價值觀、道德觀念的改變以及女性與旅游發(fā)展矛盾增加。在女性與性旅游方面，詳細介紹了性行業(yè)與旅游的關(guān)系及現(xiàn)狀；解釋性旅游產(chǎn)生的原因；性旅游產(chǎn)生的影響。女性與環(huán)境認知方面是近來國外旅游學(xué)界研究的一個重點。文章從女性與環(huán)境的緊密關(guān)系看，女性與男性對環(huán)境的依賴不同，更注重于環(huán)境保護。第四章以福州旗山鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為例，進行實證研究。旗山鄉(xiāng)村旅游依托于旗山國家森林公園，地理上臨近福州市區(qū)，有旗山雙峰村和五都飲食村。本文介紹了旗山鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的概況，對當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者的問卷調(diào)查情況，包括問卷設(shè)計、調(diào)查對象、研究方法。對旗山鄉(xiāng)村旅游女性從業(yè)者問卷調(diào)查的分析包括：女性就業(yè)情況分析、心理變化分析、家庭變化分析、社會影響分析、女性對旅游環(huán)境感知分析。旗山鄉(xiāng)村旅游為當(dāng)?shù)嘏蕴峁┝司蜆I(yè)機會，為地方經(jīng)濟注入了新的活力，但是就業(yè)分工體現(xiàn)了性別分工意識。女性幾乎集中在傳統(tǒng)女性活動的領(lǐng)域，是家庭勞動的“延伸” 。文章對當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者收入的調(diào)查結(jié)果顯示：性別不同工資收入也存在差別，旅游女性從業(yè)者的工資相對比較低；同時，家庭收入出現(xiàn)多樣化的特點，不僅包括旅游收入，還有農(nóng)業(yè)、采伐和商業(yè)收入。地方女性在旅游發(fā)展過程中女性心理也存在比較明顯的變化：女性更加融入外面的世界，工資收入提高了女性的自信心，對地方有比較強的自豪感。旅游的發(fā)展也給地方的家庭帶來了變化，這與國外旅游學(xué)界的研究結(jié)果比較接近。男性開始進入傳統(tǒng)女性活動的領(lǐng)域，比如廚房等。女性從業(yè)福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文V者的負擔(dān)開始增加，由于雙重勞動制使女性在忙完工作后還要繼續(xù)瑣碎的家務(wù)勞動，對女性的身體健康產(chǎn)生了極其不利的影響。但女性從旅游業(yè)中獲取的經(jīng)濟收入有助于女性提高在家庭中的地位，表現(xiàn)為女性對家庭的重大問題有決策權(quán)。女性與社會影響方面分析了女性就業(yè)對旗山地方傳統(tǒng)文化的影響方面，論證了旅游業(yè)是一項偏愛年輕女性的行業(yè)；旅游業(yè)的發(fā)展給地方帶來了很大的好處，促進了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；女性從業(yè)者應(yīng)對旅游發(fā)展的需要，注重提高教育程度。文章使用兩獨立樣本 t 檢驗測定不同性別的從業(yè)者對旅游影響的認知是否相同，從檢驗的結(jié)果可以看出，旗山地區(qū)性別之間對環(huán)境感知方面不存在很大的差異。最后，文章對整個調(diào)查進行了小結(jié)。第五章是本文的結(jié)論部分。本文認為女性從業(yè)者受到的影響不能簡單的歸結(jié)為消極影響和積極影響，因為影響比較復(fù)雜。國外女性東道主的研究很大程度上適合我國旅游業(yè)女性問題的研究，但需要根據(jù)不同情況進行具體分析。這與國家政治制度和傳統(tǒng)文化影響有關(guān)。文章對提高女性地位，加強女性在旅游業(yè)中的作用提出了三點建議：（1）政府扶助。包括建立健全保護女性的法律條例，保障女性利益；在金融信貸機構(gòu)和發(fā)展項目中充分考慮到女性的需要；幫助女性提高市場營銷能力。（2）教育培訓(xùn)。包括在職教育和內(nèi)部傳授，根據(jù)旅游業(yè)的特點，文章傾向于對女性從業(yè)者進行內(nèi)部傳授。 （3）大眾傳媒應(yīng)培養(yǎng)女性主體意識，倡導(dǎo)社會性別公正意識。大眾傳媒由于其覆蓋面廣，影響力大的特點，應(yīng)避免其性別傾向性和性別歧視，多宣傳女性的正面形象。最后，文章提出研究的局限性。福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文VI目 錄摘 要 .IABSTRACT.II中文文摘 .III第 1 章 導(dǎo)論 .11.1 選題原因 .11.2 研究內(nèi)容及研究意義 .11.2.1 研究內(nèi)容 .11.2.2 研究意義 .21.3 相關(guān)概念界定 .31.3.1 性別分析 .31.3.2 社會性別 .31.3.3 鄉(xiāng)村旅游 .3第 2 章 女性與旅游理論研究 .52.1 國內(nèi)外文獻研究 .52.1.1 國外文獻綜述 .52.1.2 國內(nèi)文獻綜述 .62.2 理論分析 .72.2.1 女性主義理論 .72.2.2 可持續(xù)發(fā)展理論 .82.3 鄉(xiāng)村女性參與旅游的優(yōu)勢分析 .92.3.1 有豐富的情感以及對他人情感的感知力 .92.3.2 善于言辭，溝通能力強 .92.3.3 行業(yè)分工帶來的優(yōu)勢 .9第 3 章 國外女性參與旅游研究 .113.1 女性與經(jīng)濟影響 .113.1.1 女性在旅游業(yè)中就業(yè)和地位特點 .113.1.2 女