1、課題1生活中常見的鹽（第二課時(shí)）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子，醋、檸檬中含酸類物質(zhì)。2.掌握含碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，能書寫簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式。【體驗(yàn)學(xué)習(xí)】一、自主學(xué)習(xí)與思考1.認(rèn)真閱讀教材P70至P71的內(nèi)容。你能獨(dú)自完成下表。名稱碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣俗名化學(xué)式主要用途組成上的共同點(diǎn)2.在實(shí)驗(yàn)室里，二氧化碳常用與或反應(yīng)來制取。反應(yīng)的化學(xué)方程式為。3.閱讀教材P73至P74的資料。你知道了：我國制堿工業(yè)的先驅(qū)是，他發(fā)明了(又稱侯氏制堿法)，為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出的貢獻(xiàn)。溶洞部分布在石灰?guī)r組成的山地中，石灰?guī)r的主要成分是。當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會(huì)反應(yīng)生成溶解

2、性較大的碳酸氫鈣，反應(yīng)的方程式為。在一定條件下，溶解在水里的碳酸氫鈣會(huì)分解，反應(yīng)的方程式為。二、實(shí)驗(yàn)探究與交流活動(dòng)與探究1：碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析方程式小結(jié)：含有離子或離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生產(chǎn)CO2氣體?；顒?dòng)與探究2：現(xiàn)象分析雞蛋殼+稀鹽酸水垢+稀鹽酸碳酸鈉+食醋碳酸氫鈉+檸檬汁小結(jié)：1.雞蛋殼、水垢的成分中有離子，醋、檸檬中含類物質(zhì)。2.若要檢測(cè)某種物質(zhì)中是否含碳酸根離子或碳酸氫根離子，你采用的方法是。討論交流：用氫氧化鋁、小蘇打或碳酸鈣治療胃酸過多癥各有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？如果你是一名醫(yī)生，對(duì)服用碳酸氫鈉的患者應(yīng)該提出什么建議？三、整理鞏固與反思總結(jié)碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉三種

3、鹽都有相應(yīng)的俗名和用途，在組成上它們都含有碳酸根，因此在化學(xué)性質(zhì)上它們有相似之處，都能與酸反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，利用這一性質(zhì)，可以對(duì)碳酸鹽進(jìn)行鑒定。思考雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，如果將一枚雞蛋放入稀鹽酸中，會(huì)有什么現(xiàn)象?【自主檢測(cè)】試一試，看看自己學(xué)得怎么樣1.下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對(duì)應(yīng)的是（）A.氯化鈉食鹽NaCl2B.碳酸氫鈉純堿NaHCO3C.氫氧化鈣熟石灰CaOD.氫氧化鈉火堿NaOH2.某同學(xué)在化學(xué)課上知道了蛋殼的主要成分是碳酸鹽，決定在廚房里制作一個(gè)“無殼雞蛋”送給媽媽。他應(yīng)從廚房中選擇雞蛋和下列物質(zhì)中的（）A.味精B.白酒C.醬油D.醋3.氯化鈉溶液中溶有少量碳酸鈉，

4、下列物質(zhì)中可用來除去碳酸鈉的是（）A.鋅粉B.氫氧化鈣溶液C.鹽酸D.硫酸4.為了證明長(zhǎng)期暴露在空氣中的氫氧化鈉溶液已經(jīng)部分變質(zhì)，請(qǐng)分別選用兩種不同類別的試劑來進(jìn)行驗(yàn)證，并按要求填寫：選用的試劑為，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為。選用的試劑為，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為。5.小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔。為探究這個(gè)問題，她從面點(diǎn)師那里了解到：此類食品制作過程中常加入碳酸氫鈉作膨松劑。小紅從超市買來一袋膨松劑(碳酸氫鈉)，按照研究物質(zhì)的一般方法對(duì)其進(jìn)行探究。閱讀使用說明：使用時(shí)與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制；觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)；取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；用pH試紙測(cè)溶液的酸堿度pH11；

5、取少量樣品，向其中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；取適量樣品放入試管加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體。請(qǐng)你通過以上實(shí)驗(yàn)判斷，形成小孔的氣體應(yīng)該是。你猜測(cè)產(chǎn)生這種氣體的原因有。將少許面粉加入水中，取上層液用pH試紙測(cè)量，顯中性，由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因是。請(qǐng)你通過以上探究活動(dòng)，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)?！緟⒖即鸢浮俊倔w驗(yàn)學(xué)習(xí)】一、自主學(xué)習(xí)與思考1.名稱碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣俗名純堿、蘇打小蘇打大理石、石灰石化學(xué)式Na2CO3NaHCO3CaCO3主要用途用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過多癥建筑材料、補(bǔ)鈣劑組成上的共同點(diǎn)都含有CO32-或HCO3-2.稀鹽酸大理

6、石石灰石CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO23.侯德榜聯(lián)合制堿法碳酸鈣CaCO3+H2O+CO2Ca(HCO3)2Ca(HCO3)2CaCO3+H2O+CO2二、實(shí)驗(yàn)探究與交流活動(dòng)與探究1：碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象有大量氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁有大量氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁分析碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w方程式Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2小結(jié)：CO32-HCO3-活動(dòng)與探究2：現(xiàn)象分析雞蛋殼+稀鹽酸有氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁雞蛋殼的成分中含有CO32-水垢+稀鹽酸有氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁雞蛋殼的成分中含有CO32-碳酸鈉+食醋有氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁食醋中含酸類物質(zhì)碳酸氫鈉+檸檬汁有氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁檸檬中含酸類物質(zhì)小結(jié)：1.CO32-酸2.取少量樣品于試管中，滴加稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水里，若產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體，則樣品中含有CO32-或HC