1、第四章物質(zhì)的形狀及其變化4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)第四章物質(zhì)的形狀及其變化4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)學(xué)點(diǎn)學(xué)點(diǎn)1 1熔化和凝固熔化和凝固閱讀教材閱讀教材P95P95的內(nèi)容，回答以下問(wèn)題。的內(nèi)容，回答以下問(wèn)題。問(wèn)題：物理學(xué)中，把物質(zhì)由問(wèn)題：物理學(xué)中，把物質(zhì)由_變?yōu)樽優(yōu)開(kāi)的過(guò)程，叫的過(guò)程，叫做熔化；把物質(zhì)由做熔化；把物質(zhì)由_變?yōu)樽優(yōu)開(kāi)的過(guò)程，叫做凝固。的過(guò)程，叫做凝固。學(xué)點(diǎn)學(xué)點(diǎn)2 2探求熔化和凝固的特點(diǎn)探求熔化和凝固的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 1：探求海波熔化和凝固的特點(diǎn)：探求海波熔化和凝固的特點(diǎn)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)丈量工具：丈量工具：_和和_。實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)時(shí)，不是用酒

2、精燈直接對(duì)試管加熱，而要把試管實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)時(shí)，不是用酒精燈直接對(duì)試管加熱，而要把試管放在盛水的燒杯中，再用酒精燈對(duì)燒杯加熱，這種加熱方法叫做放在盛水的燒杯中，再用酒精燈對(duì)燒杯加熱，這種加熱方法叫做_，目的是保證海波，目的是保證海波_，便于察看實(shí)驗(yàn)景象，便于察看實(shí)驗(yàn)景象 。實(shí)驗(yàn)安裝：按圖實(shí)驗(yàn)安裝：按圖4 43 31 1組裝實(shí)驗(yàn)安裝時(shí)，應(yīng)先調(diào)理組裝實(shí)驗(yàn)安裝時(shí)，應(yīng)先調(diào)理_，要求，要求位置適中，最后調(diào)理位置適中，最后調(diào)理_的位置。的位置。實(shí)驗(yàn)分析：察看實(shí)驗(yàn)景象，分析海波的熔化和凝固過(guò)程的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)分析：察看實(shí)驗(yàn)景象，分析海波的熔化和凝固過(guò)程的特點(diǎn)。溫度計(jì)溫度計(jì)鐘表鐘表水浴法水浴法受熱均勻受熱均勻ab

3、4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，開(kāi)場(chǎng)時(shí)溫度海波經(jīng)過(guò)緩慢加熱，開(kāi)場(chǎng)時(shí)溫度_，當(dāng)溫度到達(dá)，當(dāng)溫度到達(dá)_時(shí)，海波開(kāi)場(chǎng)熔化；在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)給海波加熱，時(shí)，海波開(kāi)場(chǎng)熔化；在熔化過(guò)程中，雖然繼續(xù)給海波加熱，但海波的溫度但海波的溫度_，直到，直到_后，溫度才繼續(xù)后，溫度才繼續(xù)上升。上升。把實(shí)驗(yàn)安裝中的酒精燈和燒杯移去，察看溫度計(jì)的示數(shù)變化：把實(shí)驗(yàn)安裝中的酒精燈和燒杯移去，察看溫度計(jì)的示數(shù)變化：溫度下降溫度下降( (溫度計(jì)示數(shù)變小溫度計(jì)示數(shù)變小) )，當(dāng)溫度降低到，當(dāng)溫度降低到_時(shí)，液時(shí)，液態(tài)海波開(kāi)場(chǎng)凝固，凝固時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)態(tài)海波開(kāi)場(chǎng)凝固，凝固時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)_，繼續(xù)放熱；，繼續(xù)放熱；當(dāng)

4、海波全部凝固為固體時(shí)，溫度繼續(xù)降低。當(dāng)海波全部凝固為固體時(shí)，溫度繼續(xù)降低。逐漸升高逐漸升高48堅(jiān)持不變堅(jiān)持不變?nèi)咳刍梢后w全部熔化成液體堅(jiān)持不變堅(jiān)持不變484.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2 2：探求石蠟熔化和凝固時(shí)的特點(diǎn)：探求石蠟熔化和凝固時(shí)的特點(diǎn)經(jīng)過(guò)對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的察看，可知：石蠟的熔化過(guò)程與海波的經(jīng)過(guò)對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的察看，可知：石蠟的熔化過(guò)程與海波的熔化過(guò)程熔化過(guò)程_，隨著對(duì)石蠟不斷加熱，石蠟的溫度，隨著對(duì)石蠟不斷加熱，石蠟的溫度_，在此過(guò)程中，石蠟，在此過(guò)程中，石蠟_，最后熔化為液體。，最后熔化為液體。把實(shí)驗(yàn)安裝中的酒精燈和燒杯移去，溫度計(jì)的示數(shù)把實(shí)驗(yàn)安裝中的酒精燈和燒杯移去，溫度

5、計(jì)的示數(shù)_，液態(tài)石蠟逐漸，液態(tài)石蠟逐漸_，最后凝固為固態(tài)石蠟。，最后凝固為固態(tài)石蠟。學(xué)點(diǎn)學(xué)點(diǎn)3 3熔化和凝固的熔化和凝固的“溫度溫度時(shí)間圖像時(shí)間圖像解讀解讀1 1：海波熔化的：海波熔化的“溫度溫度時(shí)間圖像時(shí)間圖像( (圖圖4 43 32)2)不同不同不斷升高不斷升高由硬變軟、變稀由硬變軟、變稀不斷降低不斷降低變稠、變硬變稠、變硬4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)圖中圖中ABAB段為段為_(kāi)吸熱升溫階段，吸熱升溫階段，BCBC段為吸熱段為吸熱_階段，階段，此階段物體所處的形狀為此階段物體所處的形狀為_(kāi)態(tài)，態(tài)，BCBC段所對(duì)應(yīng)的縱坐標(biāo)的值是段所對(duì)應(yīng)的縱坐標(biāo)的值是海波熔化時(shí)的溫度，叫做海波熔化時(shí)的溫度，叫做_

6、，BCBC段溫度段溫度_，CDCD段段為為_(kāi)吸熱升溫階段，此階段物體所處的形狀為吸熱升溫階段，此階段物體所處的形狀為_(kāi)。固體固體熔化熔化固液共存固液共存熔點(diǎn)熔點(diǎn)堅(jiān)持不變堅(jiān)持不變液體液體液態(tài)液態(tài)4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)解讀解讀2 2：熔化和凝固時(shí)：熔化和凝固時(shí)“溫度溫度時(shí)間的其他圖像時(shí)間的其他圖像 圖甲為海波的圖甲為海波的_圖像，圖乙為石蠟的圖像，圖乙為石蠟的_圖像，圖丙圖像，圖丙為石蠟的為石蠟的_圖像。圖像。凝固凝固凝固凝固熔化熔化4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)學(xué)點(diǎn)學(xué)點(diǎn)4 4晶體和非晶體晶體和非晶體閱讀教材閱讀教材P98P98P99P99的內(nèi)容，完成以下問(wèn)題。的內(nèi)容，完成以下問(wèn)題。問(wèn)題問(wèn)題1 1

7、：根據(jù)固體熔化過(guò)程的不同，把固體分為：根據(jù)固體熔化過(guò)程的不同，把固體分為_(kāi)和和_兩類。像海波那樣，兩類。像海波那樣，_固定的熔化溫度的固體，叫做固定的熔化溫度的固體，叫做晶體；像石蠟?zāi)菢樱w；像石蠟?zāi)菢樱琠固定的熔化溫度的固體，叫做非晶體。固定的熔化溫度的固體，叫做非晶體。問(wèn)題問(wèn)題2 2：常見(jiàn)的晶體有：常見(jiàn)的晶體有：_；常見(jiàn)的非晶體有：常見(jiàn)的非晶體有：_。晶體晶體非晶體非晶體有有沒(méi)有沒(méi)有冰、食鹽、石墨、各種金屬、海波、石英、水晶、萘等冰、食鹽、石墨、各種金屬、海波、石英、水晶、萘等石蠟、塑料、橡膠、玻璃、松香、陶瓷、瀝青等石蠟、塑料、橡膠、玻璃、松香、陶瓷、瀝青等4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)問(wèn)

8、題問(wèn)題3 3：晶體熔化時(shí)的溫度，叫做：晶體熔化時(shí)的溫度，叫做_。晶體。晶體_熔點(diǎn)，熔點(diǎn)，非晶體非晶體_熔點(diǎn)。不同晶體的熔點(diǎn)普通熔點(diǎn)。不同晶體的熔點(diǎn)普通_。問(wèn)題問(wèn)題4 4：晶體不僅熔化時(shí)有固定的溫度，在凝固時(shí)也有固定的溫：晶體不僅熔化時(shí)有固定的溫度，在凝固時(shí)也有固定的溫度。晶體在凝固時(shí)的溫度叫做度。晶體在凝固時(shí)的溫度叫做_，同一種晶體的凝固點(diǎn)和，同一種晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)它的熔點(diǎn)_。問(wèn)題問(wèn)題5 5：晶體和非晶體在熔化過(guò)程中都需求：晶體和非晶體在熔化過(guò)程中都需求_熱量，在凝熱量，在凝固過(guò)程中都需求固過(guò)程中都需求_熱量。熱量。熔點(diǎn)熔點(diǎn)有有沒(méi)有沒(méi)有不同不同凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)一樣一樣吸收吸收放出放出例例1

9、1 以下物態(tài)變化中，屬于熔化的是以下物態(tài)變化中，屬于熔化的是( )( )A A水沸騰時(shí)水面上方出現(xiàn)水沸騰時(shí)水面上方出現(xiàn)“白氣白氣B B盤子里的水晾干了盤子里的水晾干了C C湖水外表結(jié)冰湖水外表結(jié)冰D D鐵塊化成鐵水鐵塊化成鐵水D類型一類型一 熔化和凝固景象熔化和凝固景象4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn) 解析解析 水沸騰時(shí)水變?yōu)樗魵?，上升的水蒸氣遇冷液化成小水滴，水蒸氣水沸騰時(shí)水變?yōu)樗魵?，上升的水蒸氣遇冷液化成小水滴，水蒸氣變?yōu)樾∷问且夯?；盤子里的水是液態(tài)，水晾干了，是水變成了水蒸氣，變?yōu)樾∷问且夯?；盤子里的水是液態(tài)，水晾干了，是水變成了水蒸氣，液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程是汽

10、化；湖水是液態(tài)的，冰是固態(tài)的，水結(jié)冰是由液液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程是汽化；湖水是液態(tài)的，冰是固態(tài)的，水結(jié)冰是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固；固態(tài)的鐵塊化成液態(tài)的鐵水，是熔化過(guò)程。態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固；固態(tài)的鐵塊化成液態(tài)的鐵水，是熔化過(guò)程。 方法指點(diǎn)方法指點(diǎn) 運(yùn)用概念辨析法判別物態(tài)變化運(yùn)用概念辨析法判別物態(tài)變化熔化是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程，留意運(yùn)用概念辨析法解題，要熔化是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程，留意運(yùn)用概念辨析法解題，要判別是哪一種物態(tài)變化，首先要分清物質(zhì)初末的形狀，然后根據(jù)判別是哪一種物態(tài)變化，首先要分清物質(zhì)初末的形狀，然后根據(jù)相關(guān)概念去判別。還可運(yùn)用口訣相關(guān)概念去判別。還可運(yùn)用口訣“硬吸軟判別物態(tài)變化的

11、吸放硬吸軟判別物態(tài)變化的吸放熱情況。熱情況。4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)例例2 2 用如圖用如圖4 43 35 5甲所示安裝探求萘熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，甲所示安裝探求萘熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，請(qǐng)回答以下問(wèn)題。請(qǐng)回答以下問(wèn)題。類型二類型二 探求熔化和凝固的特點(diǎn)探求熔化和凝固的特點(diǎn)4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)圖圖4 43 35 5圖435圖4354.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)(1)(1)將裝有萘的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對(duì)試管將裝有萘的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對(duì)試管加熱，這樣做不但能使試管受熱均勻，而且萘的溫度上升速度較加熱，這樣做不但能使試管受熱均勻，而且萘的溫度上升速度較_(_(

12、選填選填“快或快或“慢慢) )，便于及時(shí)記錄各個(gè)時(shí)辰的溫度。，便于及時(shí)記錄各個(gè)時(shí)辰的溫度。(2)(2)除如圖甲所示實(shí)驗(yàn)器材外，還需求的實(shí)驗(yàn)器材有火柴、除如圖甲所示實(shí)驗(yàn)器材外，還需求的實(shí)驗(yàn)器材有火柴、_和和_。慢慢停表停表攪拌棒攪拌棒4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)(3)(3)萘加熱一段時(shí)間后，可看到燒杯中有萘加熱一段時(shí)間后，可看到燒杯中有“白氣冒出，白氣冒出，“白氣白氣是是_(_(填序號(hào)填序號(hào)) )。A A水蒸氣水蒸氣 B B小水珠小水珠(4)(4)圖乙是萘熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。從開(kāi)場(chǎng)熔化到完全圖乙是萘熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。從開(kāi)場(chǎng)熔化到完全熔化，大約繼續(xù)了熔化，大約繼續(xù)了_min_min

13、。 全品導(dǎo)學(xué)號(hào)：全品導(dǎo)學(xué)號(hào)：4773205847732058B15 實(shí)驗(yàn)點(diǎn)撥實(shí)驗(yàn)點(diǎn)撥 (1) (1)晶體熔化要吸收熱量，溫度上升，到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)晶體熔化要吸收熱量，溫度上升，到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)熔化，熔化過(guò)程中溫度不變。熔化，熔化過(guò)程中溫度不變。(2)(2)晶體熔化條件：溫度到達(dá)熔點(diǎn)，繼續(xù)吸收熱量。晶體熔化條件：溫度到達(dá)熔點(diǎn)，繼續(xù)吸收熱量。(3)(3)液體凝固成晶體時(shí)要不斷放熱，但溫度堅(jiān)持在凝固點(diǎn)不變。液體凝固成晶體時(shí)要不斷放熱，但溫度堅(jiān)持在凝固點(diǎn)不變。(4)(4)實(shí)驗(yàn)中并沒(méi)有直接用酒精燈對(duì)萘加熱，而是經(jīng)過(guò)熱水對(duì)萘加熱實(shí)驗(yàn)中并沒(méi)有直接用酒精燈對(duì)萘加熱，而是經(jīng)過(guò)熱水對(duì)萘加熱，這種給物質(zhì)加熱的方法稱為，

14、這種給物質(zhì)加熱的方法稱為“水浴法。利用水浴法。利用“水浴法給物質(zhì)水浴法給物質(zhì)加熱的益處：能使物質(zhì)均勻吸熱；使物質(zhì)的溫度緩慢上升，便加熱的益處：能使物質(zhì)均勻吸熱；使物質(zhì)的溫度緩慢上升，便于記錄溫度值。于記錄溫度值。4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)例例3 3 如圖如圖4 43 36 6所示是所示是A A、B B兩種物質(zhì)熔化時(shí)的溫度時(shí)間圖像，兩種物質(zhì)熔化時(shí)的溫度時(shí)間圖像，其中其中_物質(zhì)是晶體，它的熔點(diǎn)是物質(zhì)是晶體，它的熔點(diǎn)是_，在第，在第8 min8 min時(shí)，這時(shí)，這種晶體處于種晶體處于_形狀。形狀。 全品導(dǎo)學(xué)號(hào)：全品導(dǎo)學(xué)號(hào)：4773205947732059類型三類型三 晶體和非晶體晶體和非晶體A4.3

15、探求熔化和凝固的特點(diǎn)80固液共存固液共存圖圖4 43 36 64.3探求熔化和凝固的特點(diǎn) 解析解析 晶體在熔化過(guò)程中，溫度堅(jiān)持在熔點(diǎn)不變。由題圖可知：物質(zhì)晶體在熔化過(guò)程中，溫度堅(jiān)持在熔點(diǎn)不變。由題圖可知：物質(zhì)A A有一定的熔化溫度，是晶體；它的熔點(diǎn)是有一定的熔化溫度，是晶體；它的熔點(diǎn)是80 80 ；在第；在第8 min8 min時(shí)，物質(zhì)時(shí)，物質(zhì)A A正在熔化，處于固液共存形狀。正在熔化，處于固液共存形狀。 方法指點(diǎn)方法指點(diǎn) 晶體與非晶體的判別方法晶體與非晶體的判別方法(1)(1)從有無(wú)確定的熔點(diǎn)從有無(wú)確定的熔點(diǎn)( (凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)) )來(lái)判別，晶體有固定的熔點(diǎn)來(lái)判別，晶體有固定的熔點(diǎn)( (凝固點(diǎn)

16、凝固點(diǎn)) )，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)( (凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)) )。(2)(2)從熔化過(guò)程特點(diǎn)來(lái)判別，晶體熔化過(guò)從熔化過(guò)程特點(diǎn)來(lái)判別，晶體熔化過(guò)程中溫度不變，形狀變化過(guò)程是固態(tài)程中溫度不變，形狀變化過(guò)程是固態(tài)固液共存固液共存液態(tài)，而非晶體熔液態(tài)，而非晶體熔化過(guò)程中溫度繼續(xù)升高，形狀變化過(guò)程是固態(tài)化過(guò)程中溫度繼續(xù)升高，形狀變化過(guò)程是固態(tài)軟軟稀稀液態(tài)。液態(tài)。(3)(3)從熔化的條件來(lái)看，除了都要吸熱外，晶體必需到達(dá)熔點(diǎn)才開(kāi)場(chǎng)熔化從熔化的條件來(lái)看，除了都要吸熱外，晶體必需到達(dá)熔點(diǎn)才開(kāi)場(chǎng)熔化，而非晶體那么不需求。，而非晶體那么不需求。(4)(4)從熔化和凝固圖像來(lái)判別，圖像中有一從熔化和凝固圖像來(lái)判別

17、，圖像中有一段平行于時(shí)間軸的線段那么為晶體，沒(méi)有那么為非晶體。段平行于時(shí)間軸的線段那么為晶體，沒(méi)有那么為非晶體。4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)熔化吸熱熔化吸熱凝固放熱凝固放熱晶體晶體有固定的熔點(diǎn)有固定的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)非晶體非晶體沒(méi)有固定的熔點(diǎn)沒(méi)有固定的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)凝固點(diǎn)1 1在圖在圖18181 1中填入物態(tài)變化的稱號(hào)及該物態(tài)變化的吸、放熱情中填入物態(tài)變化的稱號(hào)及該物態(tài)變化的吸、放熱情況。況。4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)圖圖18181 1熔化熔化吸吸凝固凝固放放2 2凍豆腐凍豆腐( (如圖如圖18182 2所示所示) )以其孔隙多、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、以其孔隙多

18、、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受人們喜歡。制造凍豆腐的過(guò)程主要是想方法去味道鮮美而深受人們喜歡。制造凍豆腐的過(guò)程主要是想方法去除新穎豆腐中的水分。先將鮮豆腐放在冰箱中冷凍，發(fā)生除新穎豆腐中的水分。先將鮮豆腐放在冰箱中冷凍，發(fā)生_，然后在較高溫度下放置一段時(shí)間，使冰發(fā)生，然后在較高溫度下放置一段時(shí)間，使冰發(fā)生_。( (兩空均填物態(tài)變化稱號(hào)兩空均填物態(tài)變化稱號(hào)) )凝固凝固熔化熔化4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)圖圖18182 23 3夏天，我們吃雪糕覺(jué)得涼爽，是由于雪糕在口中夏天，我們吃雪糕覺(jué)得涼爽，是由于雪糕在口中( )( )A A液化吸熱液化吸熱 B B熔化放熱熔化放熱 C C凝固吸熱凝固吸熱 D D熔化吸熱熔化吸熱D4.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)4 4曉雯同窗在做探求曉雯同窗在做探求“物質(zhì)的熔化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)時(shí)，察看到試管物質(zhì)的熔化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)時(shí)，察看到試管內(nèi)的物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度堅(jiān)持不變，此時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖內(nèi)的物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度堅(jiān)持不變，此時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖18183 3所示，那么該物質(zhì)的熔點(diǎn)是所示，那么該物質(zhì)的熔點(diǎn)是_。假設(shè)讓該物質(zhì)凝固，如。假設(shè)讓該物質(zhì)凝固，如圖圖18184 4所示圖像中能正確反映該物質(zhì)凝固過(guò)程的是所示圖像中能正確反映該物質(zhì)凝固過(guò)程的是_。484.3探求熔化和凝固的特點(diǎn)C圖圖18183 3圖圖18184 45 5有一種乳白色的固體物質(zhì)，從有一種乳白色的固體物質(zhì)