1、第六章 現(xiàn)代企業(yè)物流管理第一節(jié) 物流與物流管理第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)物流第三節(jié) 企業(yè)物流現(xiàn)代化第一節(jié) 物流與物流管理一、物流的定義 學(xué)者的定義：中性的，不涉及物流活動(dòng)的目的或有效性問題，如康伯斯以為，物流是指商品或效力由消費(fèi)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域的物理性挪動(dòng)過程。 2001年8月1日國家規(guī)范的定義：物品從供應(yīng)地向接納地的實(shí)體流動(dòng)中，根據(jù)實(shí)踐需求，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處置等根本功能有機(jī)結(jié)合來實(shí)現(xiàn)用戶要求的過程。 物流是指伴隨物品由供應(yīng)地向需求地的轉(zhuǎn)移而發(fā)生的運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、包裝、流通加工、配送及其與上述活動(dòng)相關(guān)的信息活動(dòng)的集合系統(tǒng)。二、物流的功能要素和特點(diǎn) 一功能要素 活動(dòng)功

2、能要素是指與物流有關(guān)的各種作業(yè)活動(dòng)功能，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸、流通加工、配送及物流信息等。包裝裝 卸運(yùn)輸配送流通加工儲(chǔ)存保管物流的功能要素物流信息二物流的特點(diǎn) 1、物流本身不發(fā)明物品的運(yùn)用價(jià)值，但發(fā)明價(jià)值 2、物流活動(dòng)具有效力性 3、物流與商流比較的特點(diǎn) 三、物流管理概述 一現(xiàn)代物流管理的作用 1、有助于保證消費(fèi)和銷售活動(dòng)順利進(jìn)展 2、有助于降低物流本錢 3、有助于提高客戶效力程度，提高顧客稱心度二現(xiàn)代物流管理的目的 1、以實(shí)現(xiàn)客戶稱心為第一目的 2、以整體最優(yōu)為目的 3、既注重效率更注重效果第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)物流一、企業(yè)物流的含義及特征 一含義 企業(yè)在消費(fèi)運(yùn)營過程中，物品從原資料供應(yīng)，經(jīng)

3、過加工，到產(chǎn)廢品和銷售，以及伴隨消費(fèi)消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完好循環(huán)活動(dòng)。二 企業(yè)物流的特征 1、集合性 2、相關(guān)性 3、效力性消費(fèi)采購銷售供 應(yīng) 物 流生 產(chǎn) 物 流銷 售 物 流回 收 物 流三企業(yè)物流的內(nèi)容廢 舊 物 流二、企業(yè)供應(yīng)物流企業(yè)供應(yīng)物流的構(gòu)成采 購庫存管理倉庫管理供 應(yīng)二供應(yīng)物流的根本業(yè)務(wù)活動(dòng) 1、采購決策 1市場信息搜集 2選擇供貨方 3決議采購批量 經(jīng)濟(jì)訂購批量是指使采購費(fèi)用與倉儲(chǔ)費(fèi)用之和減少到最小限制的采購批量。 4確定采購時(shí)間 采購點(diǎn)法：當(dāng)庫存下降到采購點(diǎn)的時(shí)候進(jìn)展采購的方法。 采購點(diǎn)的計(jì)算方法按供貨和進(jìn)貨時(shí)間情況的不同有兩種。 1采購點(diǎn)=平均供貨量提

4、早進(jìn)貨期時(shí)間 2采購點(diǎn)=平均供貨量最大提早進(jìn)貨期時(shí)間+平安庫存2、供應(yīng)存貨與庫存控制 1存貨與庫存控制的目的 2庫存的種類 周轉(zhuǎn)庫存、保險(xiǎn)庫存和季節(jié)性庫存 3庫存本錢 訂購本錢：手續(xù)費(fèi)、收貨費(fèi)等 購入本錢：貨物的購價(jià)、裝卸、損耗 儲(chǔ)存本錢：占用資金應(yīng)計(jì)的利息等 缺貨本錢：停工損失等三、企業(yè)消費(fèi)物流 一概述 1、含義 原資料、燃料、外購件投入消費(fèi)之后，經(jīng)過下料，運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以在制品的形狀從一個(gè)消費(fèi)單位流入另一個(gè)消費(fèi)單位，按照規(guī)定的工藝過程進(jìn)展加工、儲(chǔ)存、借助一定的運(yùn)輸安裝，在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流出，一直表達(dá)著物料實(shí)物形狀的流轉(zhuǎn)過程。 2、消費(fèi)物流的根本特征 1 延續(xù)性、流暢性。它是指物料總是處

5、于不停的流動(dòng)之中，包括空間上的延續(xù)性和時(shí)間上的流暢性。 2 平行性。它是指物料在消費(fèi)過程中應(yīng)實(shí)行平行交叉流動(dòng)。 3 比例性、協(xié)調(diào)性。它是指消費(fèi)過程的各個(gè)工藝階段之間、各工序之間在消費(fèi)才干上要堅(jiān)持一定的比例以順應(yīng)產(chǎn)品制造的要求。 4 平衡性、節(jié)拍性。它是指產(chǎn)品從投料到最后完工都能按預(yù)定的方案平衡地進(jìn)展。 5 準(zhǔn)時(shí)性。它是指消費(fèi)的各階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需求消費(fèi)。 6 柔性、順應(yīng)性。它是指加工制造的靈敏性、可變性和可調(diào)理性。 3、消費(fèi)物流的目的 1提高物料流轉(zhuǎn)速度，保證消費(fèi)高效進(jìn)展 2減少物料搬運(yùn)的數(shù)量、效率和間隔，減少搬運(yùn)費(fèi)用，降低本錢 3防止物料損壞、喪失二消費(fèi)物流的組織方式 1、消

6、費(fèi)物流的空間組織 目的：縮短物料在工藝流程中的挪動(dòng)間隔 1按工藝專業(yè)化方式組織消費(fèi)物流 優(yōu)點(diǎn)：對(duì)產(chǎn)品種類的變化和加工順序的變化順應(yīng)才干強(qiáng)，工藝及設(shè)備管理較方便。適宜于消費(fèi)規(guī)模不大，消費(fèi)專業(yè)化程度低的企業(yè)。 2按對(duì)象專業(yè)化方式組織消費(fèi)物流 優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸?shù)缆?，消費(fèi)周期短。缺陷：對(duì)種類的變化順應(yīng)性差。適宜于消費(fèi)量大，設(shè)備齊全的企業(yè)。 3按成組工藝方式組織消費(fèi)物流 優(yōu)點(diǎn)：可以大大簡化零件的加工流程，減少物流迂回道路，在滿足種類變化的根底上有一定的批量消費(fèi)，具有柔性和順應(yīng)性。 2、消費(fèi)物流的時(shí)間組織 一批物料在消費(fèi)過程中各消費(fèi)單位、各道工序之間在時(shí)間上的銜接和組合方式。1順序挪動(dòng)方式 不

7、同物料之間有等待加工時(shí)間，消費(fèi)周期長2平行挪動(dòng)方式 當(dāng)各道工序加工時(shí)間不相等時(shí)，會(huì)出現(xiàn)人力和設(shè)備的停工景象。3平行順序挪動(dòng)方式3、消費(fèi)物流的人員組織 1任務(wù)崗位設(shè)計(jì)的內(nèi)容 第一：擴(kuò)展任務(wù)范圍，豐富任務(wù)內(nèi)容 第二：任務(wù)滿負(fù)荷 第三：優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境 2崗位設(shè)計(jì)的要求 工藝專業(yè)化：一專多能，一人多崗 對(duì)象專業(yè)化：較強(qiáng)的任務(wù)流協(xié)調(diào)才干 工藝方式組織：要向員工授權(quán)，加強(qiáng)新技術(shù)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用四、企業(yè)銷售物流一銷售物流的概述 1、目的 以最低的本錢和最正確的效力將產(chǎn)品在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間送達(dá)適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。 2、主要環(huán)節(jié) 包裝 儲(chǔ)存 訂單處置 發(fā)送運(yùn)輸二企業(yè)銷售物流管理 1、銷售物流效力決策 1四要素 時(shí)間、可靠性、通訊和

8、方便性 2銷售物流客戶效力程度決策 常用的優(yōu)化方法：確定合理的客戶效力程度；尋覓最小本錢；確定改良本錢；確定添加的銷售及收益 利潤銷售收入物流本錢收入與本錢客戶效力程度確定最優(yōu)客戶效力程度* 運(yùn)輸費(fèi)用 運(yùn)輸時(shí)間 運(yùn)輸工具 運(yùn)輸環(huán)節(jié)合理運(yùn)輸?shù)挠绊懸?運(yùn)輸間隔2、企業(yè)銷售運(yùn)輸決策2合理選擇運(yùn)輸方式 直達(dá)運(yùn)輸 四就直撥：從倉庫、車站、碼頭的貨場發(fā)往消費(fèi)地。 合裝整車運(yùn)輸3合理選擇運(yùn)輸工具五、企業(yè)回收和廢棄物物流 一回收和廢棄物物流的概念 二回收和廢棄物物流的作用第三節(jié) 企業(yè)物流現(xiàn)代化一、物流一體化 針對(duì)企業(yè)內(nèi)部的各個(gè)職能部門的運(yùn)作與協(xié)調(diào)。二、供應(yīng)鏈一體化20世紀(jì)80年代 將產(chǎn)品的效力提供應(yīng)最終消費(fèi)

9、者的過程和活動(dòng)的上游及下游企業(yè)組織所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)。DesignForecast &DemandSource & SourceProduceWarehouseTransportFulfillOrders$Sell &ServiceDeliver the right product at the right place, at the right time, at the right price!在正確的地點(diǎn)、正確的時(shí)間、以正確的價(jià)錢提供正確的產(chǎn)品 供應(yīng)鏈管理案 例：山東東大化工集團(tuán)的物流管理 當(dāng)前，新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和技術(shù)迫使企業(yè)必需突破以消費(fèi)效率為主的傳統(tǒng)競爭方式，力求擴(kuò)展視角，將企業(yè)的原資料采購、存

10、儲(chǔ)、加工消費(fèi)、產(chǎn)廢品存儲(chǔ)以及銷售的整個(gè)物料和相關(guān)信息的流通一并分析，企業(yè)的運(yùn)營戰(zhàn)略必需從消費(fèi)效率化向物流效率化轉(zhuǎn)移，只需這樣，企業(yè)才有能夠堅(jiān)持繼續(xù)的競爭力而不被市場所淘汰。山東東大化工集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)品的消費(fèi)才干和原資料用量，近兩年翻了一番，但原資料及產(chǎn)廢品運(yùn)輸費(fèi)用、車輛、庫存不僅沒有添加，反而大幅度下降。這一切源于他們在采購、保管、運(yùn)輸?shù)确窍M(fèi)環(huán)節(jié)，創(chuàng)出了非凡業(yè)績。 為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部資源的最優(yōu)配置和最低本錢，東大開場對(duì)原資料、中間過程的庫存、最終產(chǎn)品的儲(chǔ)存與銷售以及相關(guān)信息進(jìn)展全面管理，有認(rèn)識(shí)地導(dǎo)入了物流管理這一全新理念。 “東大是大型化工企業(yè)，運(yùn)用原資料多達(dá)2萬多種，庫存占用資金5228萬元。具

11、備了運(yùn)輸環(huán)節(jié)的優(yōu)化控制這個(gè)前提，企業(yè)開場向物流管理的下一個(gè)目的-合理庫存挺進(jìn)。過去由于運(yùn)力、運(yùn)輸效率有限，原料采購需提早一星期，產(chǎn)品到客戶手中需一星期以上。如今運(yùn)力、運(yùn)輸效率大為提高，原資料購進(jìn)最多只需提早2天；國內(nèi)市場送貨普通不超越2天?？梢跃徒少彽奈镔Y，堅(jiān)決堅(jiān)持“零庫存。對(duì)不易采購的物資，采購方案同意前必需先經(jīng)倉庫保管員審核簽字，以確認(rèn)庫里沒有存貨和替代物品。實(shí)施這種庫存管理以來，1998年企業(yè)庫存比上年降低23，減少資金占用1800萬元。2000年僅去掉危險(xiǎn)品倉庫，讓危險(xiǎn)品直接進(jìn)入消費(fèi)安裝，就減少資金占用2200萬元。實(shí)現(xiàn)合理庫存，信息有效流通是關(guān)鍵。由于能及時(shí)掌握國內(nèi)外市場的大量信息，“東大在庫存的控制上一直處于自動(dòng)位置。1998年二季度，預(yù)測丙烯價(jià)錢將有較大的回落，“東大提早緊縮庫存，等回落到最低點(diǎn)又大量購進(jìn)，僅此一項(xiàng)舉措就添加效益1