1、成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)大綱課程代碼：150924課程名稱：成本會(huì)計(jì)Cost Accounting學(xué)時(shí)學(xué)分：32學(xué)時(shí)/2學(xué)分適用專業(yè)：會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)/工商管理專業(yè)開課部門：經(jīng)濟(jì)管理系一、課程定位（一）課程性質(zhì)成本會(huì)計(jì)課程是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案中的專業(yè)核心課程，同時(shí)也是工商管理專業(yè)的一門專業(yè)選修課。（二）課程在人才培養(yǎng)過程中的作用課程以會(huì)計(jì)學(xué)、工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，以人才培養(yǎng)規(guī)格所確定的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)與企業(yè)成本會(huì)計(jì)崗位工作內(nèi)容相一致的學(xué)習(xí)任務(wù)，將企業(yè)真實(shí)成本計(jì)算數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)情境，通過教學(xué)做一體化教學(xué)模式，靈活多樣的教學(xué)方法，逐步養(yǎng)成學(xué)生的成本費(fèi)用歸集、分配，產(chǎn)品成本計(jì)算，成本分析

2、和成本管理能力。本課程以成本費(fèi)用歸集、成本費(fèi)用分配、產(chǎn)品成本計(jì)算、成本報(bào)表編制，成本分析和成本控制為主線，以成本會(huì)計(jì)崗位工作內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)，以崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以崗位工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，按照“登記賬簿費(fèi)用分配計(jì)算成本成本分析”遞進(jìn)式的模式，營(yíng)造成本會(huì)計(jì)崗位職業(yè)氛圍，講授工業(yè)制造企業(yè)各種成本費(fèi)用的歸集和分配方法，產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法和輔助方法，成本報(bào)表的編制、分析等內(nèi)容。融理論思維訓(xùn)練與實(shí)踐操作為一體，既突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，又增強(qiáng)了學(xué)生的崗位適應(yīng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。（三）本課程與其它課程關(guān)系作為會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課程，本課程的先修課主要有管理學(xué)原理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等，以了解會(huì)計(jì)

3、的基本原理及會(huì)計(jì)要素的核算。成本會(huì)計(jì)課程的內(nèi)容同時(shí)為管理會(huì)計(jì)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。后續(xù)課主要有管理會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理。成本會(huì)計(jì)課程與中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)課程在部分交叉內(nèi)容上的分工是：中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)重在闡述期間費(fèi)用要素的核算，成本會(huì)計(jì)課程在費(fèi)用要素核算的基礎(chǔ)上重在闡述成本的核算過程和方法，而對(duì)成本進(jìn)行管理和控制的內(nèi)容在管理會(huì)計(jì)中講授。作為工商管理專業(yè)的選修課程，本課程的先修課主要有管理學(xué)原理、會(huì)計(jì)學(xué)，后續(xù)課程主要有管理會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)分析、會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)等。二、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)課程是以企業(yè)的成本為主要研究對(duì)象既成本會(huì)計(jì)的對(duì)象是會(huì)計(jì)對(duì)象中的“費(fèi)用”要素。通過本課程學(xué)習(xí)使學(xué)生了解成本會(huì)計(jì)的概念、職能和工作組

4、織，以及成本構(gòu)成、成本計(jì)算的過程和成本核算方法，教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生理解成本會(huì)計(jì)的任務(wù)和環(huán)節(jié)，掌握成本核算方法、成本分析方法，從而更好實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。（二）能力目標(biāo)通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握成本核算流程與成本核算方法，能夠正確登記成本費(fèi)用賬薄，熟練運(yùn)用成本計(jì)算基本原理進(jìn)行成本分配，正確歸集成本費(fèi)用，針對(duì)不同企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)計(jì)算完工產(chǎn)品成本，能夠正確編制成本報(bào)表和進(jìn)行成本分析，具備成本核算能力及成本費(fèi)用的分析能力。（三）素質(zhì)目標(biāo)通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解成本管理在企業(yè)管理中的重要性，可以養(yǎng)成學(xué)生遵守成本核算規(guī)范的職業(yè)意識(shí)和耐心細(xì)致的職業(yè)素質(zhì)，幫助學(xué)生樹立職業(yè)榮譽(yù)感和使命感。三、教學(xué)內(nèi)容與基本要求第一章

5、 總論1. 教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)和作用（1） 成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)和作用（2） 成本的作用第二節(jié) 成本會(huì)計(jì)的對(duì)象、職能和任務(wù)（1） 成本會(huì)計(jì)的對(duì)象、職能和任務(wù)（2） 成本會(huì)計(jì)職能（3） 成本會(huì)計(jì)的任務(wù)第三節(jié) 成本會(huì)計(jì)工作的組織（1） 成本會(huì)計(jì)工作的原則（2） 成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、成本會(huì)計(jì)人員（3） 成本會(huì)計(jì)制度2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)、成本會(huì)計(jì)的對(duì)象、成本會(huì)計(jì)的職能。難點(diǎn)：對(duì)成本經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)的理解，理論成本和實(shí)際成本的關(guān)系。3. 基本要求了解成本的作用、成本會(huì)計(jì)的任務(wù)；理解成本會(huì)計(jì)工作的原則、成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、成本會(huì)計(jì)人員、成本會(huì)計(jì)制度；理解并掌握成本的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)、成本會(huì)計(jì)的對(duì)象。4. 教學(xué)方

6、法案例導(dǎo)入法引導(dǎo)學(xué)生思考成本的內(nèi)涵，應(yīng)用講授法講解成本會(huì)計(jì)的任務(wù)、成本會(huì)計(jì)工作的原則、成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、成本會(huì)計(jì)人員、成本會(huì)計(jì)制度等第二章 工業(yè)企業(yè)成本核算的要求和一般程序1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 成本核算的要求（1） 成本核算要求（2） 劃分各種費(fèi)用的界限第二節(jié) 費(fèi)用的分類（1） 費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容的分類（2） 費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)用途的分類（3） 生產(chǎn)費(fèi)用的其他分類。第三節(jié) 成本核算的一般程序和主要會(huì)計(jì)科目（1） 成本核算的一般程序（2） 主要會(huì)計(jì)科目：“基本生產(chǎn)成本”“制造費(fèi)用”等的使用。2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：劃分各種費(fèi)用的界限；費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容和經(jīng)濟(jì)用途分類；主要會(huì)計(jì)科目“基本生產(chǎn)成本”“制造費(fèi)用”等的使用。難

7、點(diǎn)：各種費(fèi)用的界限的劃分；費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)用途分類。3.基本要求理解如何劃分各種費(fèi)用的界限；掌握費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)內(nèi)容的分類、費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)用途的分類、生產(chǎn)費(fèi)用的其他分類；具備區(qū)分各種成本費(fèi)用的能力。4. 教學(xué)方法講授法結(jié)合情景教學(xué)法講解成本核算的一般程序、各種費(fèi)用的界限的劃分；費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)用途分類。第三章 費(fèi)用在各種產(chǎn)品以及期間費(fèi)用之間的分配和歸集1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 各項(xiàng)要素費(fèi)用的分配（1） 材料費(fèi)用的分配（2） 燃料和動(dòng)力費(fèi)用分配（3） 職工薪酬的分配（4） 折舊的分配（5） 利息費(fèi)用的分配（6） 稅金費(fèi)用的分配（7） 其他費(fèi)用的分配第二節(jié) 跨期攤提費(fèi)用的歸集和分配第三節(jié) 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配（1） 輔助

8、生產(chǎn)費(fèi)用的歸集（2） 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法第四節(jié) 制造費(fèi)用的歸集和分配（1） 制造費(fèi)用的歸集（2） 制造費(fèi)用的分配方法第五節(jié) 廢品損失和停工損失的核算第六節(jié) 期間費(fèi)用的核算（1） 管理費(fèi)用的核算（2） 銷售費(fèi)用的核算（3） 財(cái)務(wù)費(fèi)用的核算2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：各項(xiàng)要素費(fèi)用的分配；輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配；制造費(fèi)用的歸集和分配；廢品損失的核算。難點(diǎn)：材料費(fèi)用的分配；輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配；廢品損失的核算。3.基本要求了解期間費(fèi)用的核算；理解并掌握材料、工資、外購(gòu)動(dòng)力、折舊等各項(xiàng)要素費(fèi)用的分配；掌握輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配；制造費(fèi)用的歸集和分配；廢品損失的核算；具備各種費(fèi)用的成本核算能力。4. 教學(xué)

9、方法應(yīng)用情景教學(xué)法結(jié)合講授成本核算程序第四章 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配和歸集1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 在產(chǎn)品數(shù)量的核算（1） 在產(chǎn)品的日常核算（2） 在產(chǎn)品的清查第二節(jié) 完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配費(fèi)用的方法（1） 按年初數(shù)固定計(jì)算在產(chǎn)品法（2） 在產(chǎn)品按所耗直接材料計(jì)價(jià)法（3） 不計(jì)算在產(chǎn)品法（4） 約當(dāng)產(chǎn)量法（5） 在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計(jì)算法（6） 在產(chǎn)品按定額成本計(jì)價(jià)法（7） 定額比例法2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配費(fèi)用的方法；完工產(chǎn)品的結(jié)轉(zhuǎn)。難點(diǎn)：約當(dāng)產(chǎn)量法、定額比例法。3.基本要求 理解在產(chǎn)品數(shù)量的核算；掌握完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配費(fèi)用的方法；掌握完工產(chǎn)品的結(jié)轉(zhuǎn)；具

10、備成本核算能力及準(zhǔn)確的計(jì)算能力。4. 教學(xué)方法案例分析結(jié)合講授法第五章 產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的影響（1） 生產(chǎn)的類型（2） 生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的影響第二節(jié) 成本計(jì)算的基本方法和輔助方法（1） 成本計(jì)算的基本方法（2） 成本計(jì)算的輔助方法2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)與難點(diǎn)是生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的影響。3.基本要求 能夠理解生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的影響；對(duì)影響成本計(jì)算方法的基本要素有整體的認(rèn)識(shí)，學(xué)生應(yīng)具備系統(tǒng)思維的能力。4. 教學(xué)方法情景教學(xué)法結(jié)合講授第六章 產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 產(chǎn)品成本計(jì)算的品種

11、法（1） 品種法的特點(diǎn)和適用范圍（2） 品種法的計(jì)算程序和賬務(wù)處理舉例第二節(jié) 產(chǎn)品成本計(jì)算的分批法（1） 分批法的特點(diǎn)和適用范圍（2） 分批法的計(jì)算程序和賬務(wù)處理舉例第三節(jié) 產(chǎn)品成本計(jì)算的分步法（1） 分步法的特點(diǎn)和適用范圍（2） 分步法的計(jì)算程序和賬務(wù)處理舉例2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：品種法、分批法、分步法的原理及應(yīng)用。難點(diǎn)：平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法、綜合結(jié)轉(zhuǎn)方式下的成本還原。3.基本要求理解品種法、分批法、分步法的原理；掌握品種法、分批法、分步法的操作步驟；能夠利用各種方法計(jì)算企業(yè)的產(chǎn)品成本。4. 教學(xué)方法采用案例教學(xué)法分別講授品種法、分批法、分步法的適用范圍和特點(diǎn)，相互的聯(lián)系與區(qū)別第七章 產(chǎn)品成本計(jì)算

12、的輔助方法1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 分類法（1） 分類法的特點(diǎn)和適用范圍（2） 分類法的程序和舉例第二節(jié) 定額法（1） 定額法的特點(diǎn)和適用范圍（2） 定額法的程序和舉例2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：分類法、定額法的基本原理及應(yīng)用。難點(diǎn)：分類法中各種產(chǎn)品成本的劃分；定額法的應(yīng)用。3.基本要求理解輔助方法使用前提條件；掌握分類法、定額法的原理及計(jì)算過程；能夠?qū)嶋H應(yīng)用基本方法和輔助方法計(jì)算企業(yè)產(chǎn)品成本。4. 教學(xué)方法采用案例教學(xué)法分別講授分類法、定額法的適用范圍和特點(diǎn)第八章 成本報(bào)表與成本分析1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 成本報(bào)表概述（1） 成本報(bào)表的作用（2） 成本報(bào)表種類和特點(diǎn)（3） 成本報(bào)表編制方法第二節(jié) 成本報(bào)表的

13、編制（1） 全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制與分析（2） 主要產(chǎn)品成本表的編制。第三節(jié) 成本分析2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：成本報(bào)表的編制、成本分析。難點(diǎn)：成本分析。3.基本要求了解成本報(bào)表的作用，種類和特點(diǎn)；掌握成本報(bào)表的編制；掌握成本的分析內(nèi)容和方法。4. 教學(xué)方法采用講授法結(jié)合案例分析第九章 其他行業(yè)成本核算1.教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算（1） 生物資產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品（2） 農(nóng)作物的成本項(xiàng)目與費(fèi)用界限（3） 消耗性生物資產(chǎn)農(nóng)作物成本核算（4） 生產(chǎn)性生物資產(chǎn)農(nóng)作物成本核算第二節(jié) 物流企業(yè)成本核算（1） 運(yùn)輸成本的核算（2） 包裝成本的核算（3） 倉(cāng)儲(chǔ)成本的核算（4） 裝卸成本的核算（5） 配送成本的核

14、算第三節(jié) 建筑施工企業(yè)成本核算（1） 工程成本的計(jì)算對(duì)象（2） 工程成本核算的會(huì)計(jì)科目（3） 工程成本的歸集和分配（4） 已完工程和未完工程成本的分配（5） 工程成本的結(jié)轉(zhuǎn)2. 重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn)：其他行業(yè)的成本核算的特點(diǎn)、內(nèi)容和基本方法。難點(diǎn)：其他行業(yè)的成本的核算3.基本要求了解其他行業(yè)成本核算的內(nèi)容；理解其他行業(yè)成本核算特點(diǎn)；掌握其他行業(yè)成本核算基本方法。4. 教學(xué)方法采用講授法結(jié)合案例分析 四、課程內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與要求本課程內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容共計(jì)8學(xué)時(shí)，應(yīng)開設(shè)實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）項(xiàng)目3個(gè)。所在章實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）項(xiàng)目名稱要求學(xué)時(shí)類型場(chǎng)地2劃分成本的開支范圍必做1驗(yàn)證性教室3成本費(fèi)用多欄式賬戶登記必做1驗(yàn)證性教

15、室6成本核算流程綜合案例必做6綜合性教室課內(nèi)實(shí)驗(yàn)1：實(shí)訓(xùn)目的：能夠正確劃分成本開支的范圍，掌握生產(chǎn)費(fèi)用的分類方法。實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：1學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：（1）劃分成本的開支范圍；（2）生產(chǎn)費(fèi)用的分類方法。課內(nèi)實(shí)驗(yàn)2：實(shí)訓(xùn)目的：掌握材料費(fèi)用、工資費(fèi)用、輔助生產(chǎn)費(fèi)用等費(fèi)用的歸集和分配，包括原始憑證的編制、會(huì)計(jì)分錄的編制、賬簿的登記等。實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：1學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：（1）根據(jù)教材第三章長(zhǎng)江公司的案例，在輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配之前，登記成本費(fèi)用多欄式賬頁。（2）登記輔助生產(chǎn)明細(xì)賬、制造費(fèi)用明細(xì)賬。課內(nèi)實(shí)驗(yàn)3.1：實(shí)訓(xùn)目的：運(yùn)用品種法基本原理和成本核算一般程序，完成各種費(fèi)用的歸集和分配，能夠正確計(jì)算產(chǎn)品成本。實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)

16、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：完成要素費(fèi)用分配、輔助生產(chǎn)費(fèi)用分配、制造費(fèi)用分配、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配等內(nèi)容，計(jì)算出各種產(chǎn)品的成本，登記相關(guān)明細(xì)賬。課內(nèi)實(shí)驗(yàn)3.2：實(shí)訓(xùn)目的：掌握分步法的核算，包括原始憑證的編制、會(huì)計(jì)分錄的編制、生產(chǎn)成本及制造費(fèi)用明細(xì)賬的登記。實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)教材的配實(shí)訓(xùn)資料，完成逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法下成本核算及成本還原、登記產(chǎn)品成本明細(xì)賬。五、課程學(xué)時(shí)分配（以章節(jié)為單位）章次各章名稱學(xué)時(shí)分配學(xué)時(shí)合計(jì)理論實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）討論/習(xí)題第一章總論22第二章成本核算概述314第三章費(fèi)用的分配和歸集718第四章生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配和歸集22第五章產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述11第六章產(chǎn)品成本計(jì)算的基本方法369第七章產(chǎn)品成本計(jì)算的輔助方法22第八章成本報(bào)表與成本分析22第九章其他行業(yè)成本核算2232 六、推薦教材和教學(xué)參考書1. 推薦教材：成本會(huì)計(jì)學(xué)，于富生等編著，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2016年第7版；2. 教學(xué)參考書：成本會(huì)計(jì)，萬壽義、任月君編著，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2013年第3版。3. 教學(xué)信息化資源（建議）/ 七、考核方式1課程的成績(jī)?cè)u(píng)定由期末考核成績(jī)、平時(shí)成績(jī)組成，期