1、導(dǎo)游理論與實踐課程教學(xué)大綱 一、課程信息課程名稱（COURSE TITLE）導(dǎo)游理論與實踐課程性質(zhì)（COURSE CHARACTER）選修課程代碼（COURSE CODE）302B4039學(xué)分（CREDIT）2學(xué)時（CONTACT HOURS）32先修課程（PRE-COURSE）無課程負責(zé)人（COURSE COORDINATOR） 二、課程目標通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下方面的目標：1. 對導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來趨勢、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點，以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問題有清楚的認識；2. 熟練掌握導(dǎo)游工作規(guī)范化操作程序、導(dǎo)游員對旅游者個別要求的處理辦法

2、、導(dǎo)游過程中各類事故的預(yù)防和處理措施，以及各種導(dǎo)游的技能與方法，以不斷提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問題的能力。課程目標對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標點本課程目標對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求1. 對導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來趨勢、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點，以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問題有清楚的認識1.1對導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來趨勢、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點，以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問題有清楚的認識課程目標1課程目標2畢業(yè)要求2.熟練掌握導(dǎo)游工作規(guī)范化操作程序、導(dǎo)游員對旅游者個別要求的處理辦法、導(dǎo)游過程中

3、各類事故的預(yù)防和處理措施，以及各種導(dǎo)游的技能與方法，以不斷提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問題的能力2.1對導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來趨勢、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點，以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問題有清楚的認識課程目標1課程目標2三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識單元對應(yīng)課程目標知識點預(yù)期學(xué)習(xí)成效實現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時1. 導(dǎo)游服務(wù)工作課程目標11.導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點2.導(dǎo)游工作的類型與范圍3.導(dǎo)游工作的基本原則掌握導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點、工作類型與范圍以及導(dǎo)游工作的基本原則 教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)42. 導(dǎo)游人員課程目標1 導(dǎo)游人

4、員的分類和基本職業(yè)道德掌握導(dǎo)游人員的分類和基本職業(yè)道德教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)43. 團隊導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范課程目標1旅行社業(yè)務(wù)簡介、團隊導(dǎo)游服務(wù)人員組合掌握旅行社業(yè)務(wù)和團隊導(dǎo)游服務(wù)人員組合教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)44. 地陪服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量標準課程目標1服務(wù)準備工作、接站與送站、入住與飲食服務(wù)、景點講解服務(wù)掌握準備工作、接站與送站、入住與飲食服務(wù)、景點講解服務(wù)教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)45. 全陪與領(lǐng)隊的服務(wù)課程目標1全陪的服務(wù)程序、領(lǐng)隊的服務(wù)程序、各類導(dǎo)游關(guān)系的處理掌握全陪的服務(wù)程序、領(lǐng)隊的服務(wù)

5、程序以及各類導(dǎo)游關(guān)系的處理教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)46. 散客導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范課程目標1散客導(dǎo)游服務(wù)的程序與服務(wù)質(zhì)量掌握散客導(dǎo)游服務(wù)的程序與服務(wù)質(zhì)量教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)47. 景點導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范課程目標2景點導(dǎo)游服務(wù)的程序與服務(wù)規(guī)范掌握導(dǎo)游服務(wù)的程序與服務(wù)規(guī)范教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)48. 游客個別要求處理課程目標2個別要求處理的原則、常見的個別要求處理方法掌握個別要求處理的原則和處理辦法教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)49. 問題與事故的預(yù)防及處理課程目標21.活動日

6、程變更的處理、接站送站的常見事故的預(yù)防與處理2.遺失事故的預(yù)防與處理、游客走失的預(yù)防與處理3.游客患病的預(yù)防與處理、旅游安全事故的預(yù)防與處理掌握活動日程變更的處理、接站送站的常見事故的預(yù)防與處理等教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)310. 導(dǎo)游藝術(shù)與服務(wù)技能課程目標21.導(dǎo)游的語言藝術(shù)講解技能2.建立良好人際關(guān)系的技巧3.提高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的技巧4.做好特殊游客接待的技巧掌握導(dǎo)游的語言藝術(shù)講解技能等教學(xué)方法：講授法、討論法；教學(xué)手段：多媒體課件結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)1 四、教學(xué)目標達成度評價（1）教學(xué)目標1的達成度通過課后作業(yè)、平時作業(yè)和期末考查綜合考評；（2）教學(xué)目標2的達成度通

7、過課后作業(yè)、平時作業(yè)和期末考查綜合考評；五、成績評定課程成績包括3個部分，分別為出勤及課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)和期末考試。具體要求及成績評定方法如下：（1）出勤及課堂表現(xiàn)（10%）設(shè)此考核項目，目的是控制無故缺課和課堂懶散無紀律情況，具體方案為：總分為100分，無故曠課一次扣5分，無故曠課超過學(xué)校規(guī)定次數(shù)者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理；上課睡覺、玩手機、吃零食者被老師發(fā)現(xiàn)一次扣5分。（2）課后作業(yè)（40%）每課布置一次課后作業(yè)，作業(yè)包括課后練習(xí)題和拓展題，評分以做題的正確性、整潔性、態(tài)度是否端正作為依據(jù)，每次滿分為100分，最后取平均分。作業(yè)雷同處理辦法：相互完全雷同的，作業(yè)全不予批解，返回重做新題。（3）期末考試（50%）期末進行綜合考查，總分為100分，期末考查卷面成績未達總分50%者，該門課程成績作不及格處理。六、課程