1、 第六章 供應鏈與采購管理2013.4.16采購對于于企業(yè)降降低成本本和提高高資金效效率的影影響顯著著在制造業(yè)業(yè)中，為為生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營購進進的各種種原料、零部件和和輔助材材料一般般要占到到最終產(chǎn)產(chǎn)品銷售售價值的的40%60%，這意意味著在在從采購購方面所所做的成成本節(jié)約對于企企業(yè)利潤潤的增加加具有顯顯著的作作用。另外，企企業(yè)在采采購過程程中，加加快采購購的周轉轉率，可以以提高資資金的使使用效率率。采購環(huán)節(jié)節(jié)還存在在著巨大大的改進進空間自上個世世紀90年代，我國經(jīng)經(jīng)濟由賣賣方市場場轉向買方市場場，隨之之變化的的是銷售售部門與與采購部部門在企企業(yè)中的地地位。面對激烈烈的市場場競爭，鞏固和和開拓市市場成

2、為為企業(yè)經(jīng)營的的重中之之重，所所以銷售售部門受受到大多多數(shù)企業(yè)業(yè)的重視，采購部部門反而而成了上上游企業(yè)業(yè)銷售人人員的“銷售對對象”，幾乎不不用外出出奔波，就有人人送貨上上門。這時時，無論論是企業(yè)業(yè)界還是是理論界界，對采采購管理理都失去了了足夠了了重視。這意味味著，采采購工作作在我國國企業(yè)管理理中是一一個很薄薄弱的環(huán)環(huán)節(jié)，還還存在著著巨大的的改進空間間。提綱一、采購購管理概概述二、供應應鏈管理理環(huán)境下下的采購購管理概概述三、即時時采購與與電子采采購四、供應應鏈中的的供應商商管理采購是指通過過商品交交換和物物流手段段從資源源市場取取得資源的的過程。具體地地，包括括以下三三點：所有采購購都是從從資源

3、市市場取得得資源的的過程；采購既是是一個商商流過程程，也是是一個物物流過程程；采購是一一種經(jīng)濟濟活動。采購功能能引起物物料向企企業(yè)內(nèi)部部流動，所以采采購也稱為內(nèi)向物流流。一、采購購管理概概述保證供應應，不缺缺貨（缺缺貨成本本）為企業(yè)組組織可靠靠的、不不間斷的的物料流流動；正確購買買物料，在在保證質量量符合要求求同時確確保物料料在需要的時時間送到需要的地地點，并滿足足其他要要求；保證質量量，控制制成本質量：原原材料、零部件件成本：采采購成本本、采購購支出1、采購的的作用掌握資源源市場信信息，進進行供應應鏈操作作和供應應商管理理。與使用部部門緊密密配合，發(fā)展關關系并了了解使用用部門的的真正需求求；

4、找到良好好的供應應商，并和他他們加強強合作，發(fā)展互互利關系系；協(xié)商達成成合理的的的價格格和條件件；與環(huán)境變變化保持持一致，包括價價格上漲漲、物料料短缺、新產(chǎn)品品推出等等。對象原材料、備件、設施維維護和辦辦公用品品等的采采購數(shù)量批量大，價格折折扣，庫庫存可能能增加；批量少，無價格格折扣，庫存少少（長期期采購協(xié)協(xié)議）人員集中采購購；分散散采購2、采購的的構成要要素時間提前采購購，價格格優(yōu)惠（機票/賓館臨時時優(yōu)惠），庫存存可能增增加；訂貨提前前期由供供應商的的能力決決定，須須了解供供應商的的交貨時時間和內(nèi)內(nèi)部控制制狀況。地點供應商的的地點（本地、外地；本國、外國），渠道道（多渠渠道，單單一渠道道）流

5、程價格成本定價價須了解原原材料、產(chǎn)品和和服務的的成本，工程和和會計部部門的支支持市場定價價（供需需關系房子）不受買賣賣雙方?jīng)Q決定競爭定價價價高者得得拍賣通常，采購活動動的過程程包括以下下幾個部部分：確定采購購時機確定采購購量確定采購購方法確定進貨貨方法商務談判判簽訂采購購合同進貨實施施3、采購的的過程詢價采購購比價采購購招標采購購4、傳統(tǒng)的的采購模模式與特特點（1）詢價采購購詢價采購購：向選定定的若干干供應商商發(fā)詢價價函件，讓他們報價價，采購購商根據(jù)據(jù)各供應應商的報報價選定定供應商商進行采購購的方法法。具有有以下特特點：選擇供應應商供應商少少而精采購過程程較簡單單、工作作量少邀請性詢詢價方式式

6、局限性：所選的的供應商商數(shù)量少少、范圍圍窄，不不一定是是最優(yōu)的。適用于：數(shù)量少少、價值值低或急急需商品品的采購購。（2）比價采購購比價采購購：供應部部門在自自己的資資源市場場成員內(nèi)內(nèi)對三家以以上的供供應商提提供的報報價進行行比較，將最理理想的報價價作為訂訂貨價格格，以確確保價格格具有競競爭性的的采購方式式。適用于：市場價價格較亂亂或價格透明明度不高高的情況采購。（3）招標采購購招標采購購：指通過過在一定定期范圍圍內(nèi)公開開采購信信息，說明明擬采購購物品或或項目的的交易條條件，邀邀請供應應商或承包包商在規(guī)規(guī)定的期期限內(nèi)提提出報價價，按既既定標準準確定最優(yōu)優(yōu)惠條件件的投標標人并與與其簽訂訂采購合合同

7、的一一種高度組組織化采采購方式式。適用于：重大工工程項目目；尋找找長期供供應商；政府采購和批量采采購。傳統(tǒng)采購購模式的的特點：傳統(tǒng)采購購過程是是典型的的非信息對對稱博弈弈過程驗收檢查查是采購購部門的的一個重重要的事后把關關工作，質質量控制制的難度度大供需關系系是臨時的或或短時期期的合作關關系，而而且競爭爭多于合合作響應用戶戶需求能能力遲鈍在供應鏈鏈管理環(huán)環(huán)境下，企業(yè)的的采購行行為和傳傳統(tǒng)的采購方式式有所不不同，其其差異主要體現(xiàn)現(xiàn)在以下下幾個方方面：1、從為為庫存而而采購向向為訂單單而采購購轉變2、從采采購管理理向外部資源源管理轉變，即即將采購購活動滲滲透到供供應商的的產(chǎn)品設設計和產(chǎn)產(chǎn)品質量量控

8、制過過程傳統(tǒng)采購購管理的的不足（即實施施外部資資源管理理的必要要性）：缺乏合合作、缺缺乏柔性性和對需需求快速速響應的的能力。二、供應鏈管管理環(huán)境境下的采采購管理理概述要實現(xiàn)有有效的外外部資源源管理，制造商商的采購購活動應應從以下5個方面進進行改進進：與供應商商建立一一種長期期的、互互惠互利利的合作作關系；通過提供供反饋信信息和教教育培訓訓支持，在供應應商之間間促進質質量改善善和質量量保證；參與供應應商的產(chǎn)產(chǎn)品設計計和產(chǎn)品品質量控控制過程程；協(xié)調供應應商的計計劃；建立一種種新的、有不同同層次的的供應商商網(wǎng)絡，并通過過逐步減減少供應應商的數(shù)數(shù)量，致致力于與與供應商商建立合合作伙伴伴關系。3、從一一

9、般的買買賣關系系向戰(zhàn)略協(xié)作作伙伴關關系轉變共享庫存存信息風險分擔擔便利問題題降低采購購成本采購性質質供供應商主主動型采采購；合合作型采采購采購環(huán)境境友友好合作作的環(huán)境境信息信息共共享庫存供應商商管理庫庫存送貨供應商商連續(xù)、小批量量、多頻頻次送貨貨關系戰(zhàn)略合合作關系系貨檢免檢供應鏈管管理環(huán)境境下采購購管理的的特點即時采購購電子采購購三、即時時采購與與電子采采購背景：JIT的產(chǎn)生緣緣于1973年爆發(fā)的的全球石石油危機及由此此所引起起的日益益嚴重的的自然資資源短缺缺，這對對于當時靠進進口原材材料發(fā)展展經(jīng)濟的的日本沖沖擊最大大 。生生產(chǎn)企業(yè)為提提高產(chǎn)品品利潤，增強公公司競爭爭力，在在原材料料成本難以降

10、降低的情情況下，只能從從物流過過程尋找找利潤源源，降低由采采購、庫庫存、運運輸?shù)确椒矫嫠a(chǎn)產(chǎn)生的費費用，這這一思路最初初為日本本豐田公公司提出出并應用用。隨后后，其他他許多日本公公司也采采用這一一技術，為日本本經(jīng)濟的的發(fā)展和和崛起做出了了重要貢貢獻。1、即時采采購即時采購購的基本本思想：即時采采購也叫叫JIT采購法法，是一一種先進進的采購購模式，是一種種管理哲哲理。它它的基本本思想是是：在恰恰當?shù)臅r時間、恰恰當?shù)牡氐攸c，以以恰當?shù)牡臄?shù)量和和質量提提供恰當當?shù)奈锲菲?，消除除一切無無效的勞勞動與浪浪費，超超過所需需要最小小數(shù)量的的任何東東西都將將被看成成是浪費。具體地，采購方方根據(jù)自自己生產(chǎn)產(chǎn)線需

11、要要的節(jié)拍拍，向供供應商發(fā)發(fā)出看板板指令，要求供供應商根根據(jù)看板板指令的的需求品品種、需需求數(shù)量量，在指指定的時時間送到到指定的的需求地地點。相比較于于傳統(tǒng)采采購，即即時采購購具有以以下一些些特點：采用較少少的供應應商管理供應應商比較較方便，利于降降低采購購成本；有利于供供需之間間建立穩(wěn)穩(wěn)定的合合作關系系，質量量比較穩(wěn)穩(wěn)定。對交貨準準時性的的要求不不同一是要不不斷改進進企業(yè)的的生產(chǎn)條條件，提提高生產(chǎn)產(chǎn)的可靠靠性和穩(wěn)穩(wěn)定性(不能因設設備及其其它原因因導致經(jīng)經(jīng)常性停停產(chǎn))；二是要加加強運輸輸?shù)目刂浦?，使運運輸過程程準確無無誤。對供應商商的選擇擇標準不不同在評價供供應商時時，價格不是主要要因素，質量

12、是最最重要的的標準，這種高高質量的的供應商商有利于于建立長長期合作作關系；另外還包包括：交交貨期、技術能能力、應應變能力力、批量量柔性、地理位位置等。制定采購購批量的的策略不不同小批量采采購是JIT采購的一一個基本本特征，相應應增加了了運輸次次數(shù)和成成本，可可以通過過混合運運輸、供供應商寄寄售等方方式來實實現(xiàn)。對送貨和和包裝的的要求不不同可靠的送送貨是即時采采購的前前提。貨貨物可直直接送到到生產(chǎn)線線，貨物物接收程程序更為為簡化；包裝方面面，采用用小、標標準化容容器包裝裝。對于信息息共享的的需求不不同由于雙方方的戰(zhàn)略略合作關關系，企企業(yè)在生生產(chǎn)計劃劃、產(chǎn)品品設計、成本、庫存、質量等等各方面面的信

13、息息都可以以及時進進行交流流，以便便出現(xiàn)問問題時能能夠及時時處理。即時采購購與傳統(tǒng)統(tǒng)采購的的區(qū)別項目 即時采購 傳統(tǒng)采購 采購批量 小批量、配送頻率高 大批量、配送頻率低 供應商選擇 長期合作、有限源供應 短期合作、多源供應 供應商評價 合約履行能力、工程設計能力、價值工程能力、部件設計開發(fā)能力 以價格為主進貨檢查 逐漸減少、并向無檢查進貨發(fā)展 每次進貨檢查 交易關系 通過長期合作、不斷提高產(chǎn)品質量、降低成本 以最低的價格進行買賣活動 運輸 準時配送、由供應方負責安排 由買方企業(yè)負責安排 信息交流 快速、可靠 視信息共享為泄密而加以控制和保密 即時采購購的優(yōu)點點：大幅度減減少原材材料和外外購件

14、的的庫存根據(jù)調查查，即時時采購可可以使原原材料和和外購件件的庫存存降低40%85%。提高采購購物資的的質量即時采購購是由供供應商承承擔質量量責任，從根源源上保障障采購質質量。一般地，實施即即時采購購可以使使購買的的物資質質量提高高23倍。降低原材材料和外外購件的的采購價價格具體地，企業(yè)實實施JIT采購購的方法法包括以以下幾個個方面的內(nèi)容：建立JIT采購購團隊制定采購購實施計計劃，以以確保JIT采采購策略略有計劃劃、有步步驟地成成功實施施精選少數(shù)數(shù)幾家供供應商建建立伙伴伴關系選擇試點點搞好供應應商的培培訓，明明確共同同努力目目標給供應商商頒發(fā)產(chǎn)產(chǎn)品免檢檢證書實現(xiàn)配合合鼓點進進度的交交貨方式式繼續(xù)

15、改進進，擴大大成果即時采購購中存在在的難題：小批量采采購引起起運輸次次數(shù)和運運輸成本本的增加加供應商在在地理位位置上靠靠近制造造商供應商在在制造商商附近設設立倉庫庫由供應商商負責物物資運輸輸由專業(yè)的的3PL負責運輸輸采用單源源供應帶帶來的風風險由兩個供供應商供供貨，其其中一個個供應商商為主、一個供供應商為為輔電子采購購電子采購購/網(wǎng)上上采購，是在電電子商務務環(huán)境下的采購購模式。其基本本原理是是由采購購人員通通過上網(wǎng)，在網(wǎng)網(wǎng)上尋找找供應商商、尋找找所需品品種、在在網(wǎng)上洽洽談貿(mào)易、網(wǎng)上訂訂貨甚至至在網(wǎng)上上支付貨貨款，但但在網(wǎng)下下送貨進貨貨，這樣樣就完成成全部采采購活動動。這種模式式擴大了了采購市市

16、場的范范圍，縮縮短了供供需距離，簡簡化了采采購手續(xù)續(xù)，減少少了采購購時間，節(jié)約了了采購成本本，提高高了工作作效率，但它依依賴于電電子商務務的發(fā)展和和物流配配送水平平的提高高。2、電子采采購電子商務務采購的的方式1可以將采購的全套業(yè)務移網(wǎng)上 2可以將采購的部分業(yè)務移網(wǎng)上，實行網(wǎng)上、網(wǎng)下相結合 3可以只發(fā)布招標公告 電子采購購的缺點點安全問題題 （網(wǎng)網(wǎng)絡詐騙騙）缺乏面對對面的溝溝通技術問題題案例天弘和旭旭電公司司是具有有相同產(chǎn)產(chǎn)品和目目標顧客客群的競競爭對手手，但它它們卻有有完全不不同的采采購戰(zhàn)略略。1999年年，天弘弘為它的的1萬家家供應商商建立了了一個專專用的電電子市場場。公司司用這個個電子市市場給它它的供應應商提供