1、2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2答題時(shí)請按要求用筆。3請按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1新冠肺炎在全世界的大流行，使我們對病毒的威力有深刻感受，所以生物武器更是人類要嚴(yán)格禁止的。下列關(guān)于生物武器的說法，錯(cuò)誤的是（ ）A生物武器包括致

2、病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等B利用炭疽桿菌制成的生物武器，具有傳染性強(qiáng)、死亡率高的特點(diǎn)C中美兩國發(fā)布聯(lián)合聲明，重申在一般情況下不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲(chǔ)存生物武器D徹底銷毀生物武器是世界上大多數(shù)國家的共識(shí)2下列有關(guān)生物育種技術(shù)及應(yīng)用的敘述。錯(cuò)誤的是（ ）A高產(chǎn)青霉素菌株培育的原理是染色體變異B雜交水稻和產(chǎn)人凝血酶山羊的培育原理都是基因重組C白菜一甘藍(lán)的培育涉及原生質(zhì)體融合、植物組織培養(yǎng)等技術(shù)D對愈傷組織進(jìn)行人工誘變可獲得抗鹽堿野生煙草3科研人員對一個(gè)被污染湖泊中某種魚類的出生率（）和死亡率（）進(jìn)行了研究，得到如下曲線。由圖可知，該種魚的數(shù)量達(dá)到最大的時(shí)刻是（ ）AaBbCcDd4醫(yī)

3、學(xué)上把LDL稱為低密度脂蛋白，是一類富含膽固醇的蛋白質(zhì)(膽固醇包裹于蛋白質(zhì)內(nèi)部)，體內(nèi)多余的LDL易沉積在動(dòng)脈的管壁上，會(huì)引起嚴(yán)重的動(dòng)脈粥樣硬化病變。進(jìn)一步研究表明：人體內(nèi)有2/3的LDL可借助LDL受體途徑進(jìn)行代謝，完成對LDL的降解(如下圖所示)，據(jù)圖分析正確的是（ ）A溶酶體是單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器，其內(nèi)的水解酶能降解LDLB膽固醇從溶酶體中釋放出去，需要載體蛋白協(xié)助CLDL進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與線粒體無關(guān)，僅與膜上的受體有關(guān)DLDL受體空間結(jié)構(gòu)的形成與溶酶體有關(guān)5以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株，下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）A為防止雜菌污染，過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作B過程需在

4、培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化C該育種過程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D經(jīng)過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體6下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A抑制線粒體的功能會(huì)影響主動(dòng)運(yùn)輸B核糖體由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成C有分泌功能的細(xì)胞才有高爾基體D溶酶體可消化細(xì)胞器碎片二、綜合題：本大題共4小題7（9分）研究發(fā)現(xiàn)仙人掌和蘿卜相比，有一個(gè)很特殊的CO2固定過程：夜間氣孔開放，吸收的CO2生成蘋果酸儲(chǔ)存在液泡中（如圖一所示）；白天氣孔關(guān)閉，液泡中的蘋果酸經(jīng)脫羧作用釋放CO2用于光合作用（如圖二所示）。而蘿卜固定CO2過程如圖三所示。據(jù)圖回答下列問題：（1）據(jù)圖可知仙人掌和蘿卜共有的代謝途徑是_。

5、（2）仙人掌夜晚能吸收CO2，卻不能合成（CH2O）的原因是缺乏暗反應(yīng)必需的_，白天進(jìn)行光合作用所需的CO2的來源有_。（3）在上午11：00點(diǎn)時(shí)，突然降低環(huán)境中CO2濃度后的一小段時(shí)間內(nèi)，仙人掌和蘿卜的葉肉細(xì)胞中C3含量的變化趨勢分別是_（填“升高”、“降低”或“基本不變”），原因是_。8（10分）高溫少雨的季節(jié)易引起蝗蟲大爆發(fā)。如圖是根據(jù)蝗災(zāi)發(fā)生過程及治理過程中的調(diào)查數(shù)據(jù)繪成的曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：（1）AB段，蝗蟲種群的增長速率_（填“升高”或“下降”），年齡組成為_型。（2）在高溫少雨的年份，為預(yù)防蝗災(zāi)，應(yīng)將種群數(shù)量控制在_（填圖中字母）點(diǎn)之前。利用性引誘劑誘殺雄蟲可以防止C點(diǎn)出

6、現(xiàn)，原因是改變了蝗蟲的_，從而大大降低其_，使種群密度下降，該方法屬于_防治。（3）治理蝗蟲的目的是_（從能量角度分析）。防治的結(jié)果，使蝗蟲數(shù)量維持在DE水平，發(fā)揮其控制植物正常競爭，維持植物種類多樣性的作用，這是利用了生物的_價(jià)值。9（10分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請回答下列問題：(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化的過程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_。(2)菌落對微生物研究工作有很大作用，可用于_(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力_（填“能”或“

7、不能”）在基本培養(yǎng)基上生長。進(jìn)行NH3HNO2HNO3的過程的微生物是_(填“自養(yǎng)型”或 “異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生_的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有_的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期_，耗盡O2后進(jìn)行_。10（10分）研究人員設(shè)計(jì)出如圖1所示的組合型生態(tài)浮床，并開展對受到生活污水污染的池塘水凈化的實(shí)驗(yàn)，研究中設(shè)置了四組實(shí)驗(yàn)：組合型生態(tài)浮床植物對照組（僅等量美人蕉）、基質(zhì)對照組（僅等量球形塑料填料）和空白對照組，圖2是本實(shí)驗(yàn)測得的水體總磷量變化。請回答：（1）實(shí)驗(yàn)開始前，浮床所用的球形塑料填料先要進(jìn)行滅菌處理，再置于待治理的

8、池塘水中，在適宜條件下培養(yǎng)14d（每兩天換水一次），直到填料表面形成微生物菌膜。選用池塘水的作用是_，固定的微生物大多數(shù)屬于生態(tài)系統(tǒng)的_（成分）。（2）生態(tài)浮床上美人蕉旺盛生長的根系有較強(qiáng)的泌氧能力，能為填料表面微生物提供適宜微環(huán)境，美人蕉與填料表面微生物之間存在_關(guān)系。美人蕉既能凈化水體又有觀賞價(jià)值，這體現(xiàn)了生物多樣性的_價(jià)值。（3）圖2實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明組合型生態(tài)浮床對總磷量去除率較高，主要原因是通過美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的_等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些磷元素可能的去向有_。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對水體磷去除具有_作用，有效地提高了水體生態(tài)修復(fù)效率。（4）在將組合型

9、生態(tài)浮床投入池塘進(jìn)行污水治理過程中，常常會(huì)再向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的_，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量。11（15分）某種自花傳粉植物的紅花對白花為顯性，該相對性狀受兩對等位基因（Y、y和R、r）控制?，F(xiàn)讓純合紅花和純合白花植株作親本進(jìn)行雜交，所得F1全為紅花植株，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中紅花：白花=9：1請回答下列問題：（1）該植物花色性狀的遺傳遵循_定律。親本的基因型為_。（2）理論上，在F2白花植株中，純合子占_。假若親本白花植株與F1雜交理論上，子代花色的表現(xiàn)型及比

10、例是_。（3）現(xiàn)讓F2中紅花植株與隱性純合白花植株雜交，_（填“能”或“不能”）通過次雜交實(shí)驗(yàn)將F2中紅花植株的基因型全部區(qū)分開來，判斷的依據(jù)是_。（4）若另選兩種基因型的植株作親本雜交，F(xiàn)1和F2的表現(xiàn)型及比例與題干結(jié)果完全相同，可推斷這兩株親本植株的基因型為_。參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【答案解析】生物武器的特點(diǎn)主要有致命性、傳染性強(qiáng)、生物專一性、面積效應(yīng)大、危害時(shí)間長、難以發(fā)現(xiàn)等?！绢}目詳解】A、生物武器包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，A正確；B、利用炭疽桿菌制成的生物武器，具有傳染性強(qiáng)

11、、死亡率高的特點(diǎn)，B正確；C、中美兩國發(fā)布聯(lián)合聲明，重申在任何情況下不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲(chǔ)存生物武器，并反對生物武器及其技術(shù)和設(shè)備的擴(kuò)散，C錯(cuò)誤；D、人們希望徹底銷毀生物武器，這是世界上大多數(shù)國家的共識(shí)，D正確。故選C。2、A【答案解析】常見育種方法的比較： 依據(jù)原理常用方法 優(yōu)點(diǎn) 雜交育種 基因重組雜交自交選育自交 將不同個(gè)體的優(yōu)良性狀集中誘變育種 基因突變輻射誘變，激光誘變，作物空間技術(shù)育種可以提高變異的頻率，加速育種進(jìn)程單倍體育種染色體變異花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體，再經(jīng)秋水仙素或低溫誘導(dǎo)處理可以明顯地縮短育種年限多倍體育種染色體變異秋水仙素處理萌發(fā)的種子、幼苗器官巨大，提高產(chǎn)量和營養(yǎng)成分【題

12、目詳解】A、高產(chǎn)青霉素菌株的培養(yǎng)采用的是誘變育種的方法，其原理是基因突變，A錯(cuò)誤；B、雜交水稻的原理是基因重組，產(chǎn)人凝血酶山羊的培育屬于基因工程育種，原理也是基因重組，B正確；C、白菜一甘藍(lán)的培育涉及去除細(xì)胞壁后的原生質(zhì)體融合及將雜種細(xì)胞培育成為雜種植株的植物組織培養(yǎng)等技術(shù)，C正確；D、愈傷組織分裂旺盛，較易發(fā)生基因突變，故進(jìn)行人工誘變后經(jīng)篩選可獲得抗鹽堿野生煙草，D正確。故選A?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查雜交育種、多倍體育種、單倍體育種和誘變育種，屬于高頻考點(diǎn)，平時(shí)學(xué)習(xí)需可通過列表比較的方法將易混知識(shí)區(qū)分清楚。3、C【答案解析】由圖可知，湖泊被污染后，該種魚類的出生率下降，死亡率上升；種群的增長率

13、出生率死亡率?！绢}目詳解】由于種群的增長率出生率死亡率，增長率0時(shí)，種群數(shù)量一直在增長，當(dāng)增長率0時(shí)（c點(diǎn)），種群數(shù)量達(dá)到最大，增長率0時(shí)，種群數(shù)量減少，C正確。故選C。【答案點(diǎn)睛】本題主要考查了學(xué)生對知識(shí)的分析和理解能力。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對種群數(shù)量起著決定性作用。4、A【答案解析】分析圖解：表示LDL的降解過程，圖中可以看出，LDL與相應(yīng)受體結(jié)合后通過胞吞的方式進(jìn)入細(xì)胞，然后通過溶酶體中的水解酶將蛋白質(zhì)降解，釋放出膽固醇。【題目詳解】A、溶酶體是細(xì)胞內(nèi)的酶倉庫，由單層膜包被，富含蛋白酶等各種酶，圖中信息表明，溶酶體內(nèi)的水解酶能降解LDL，A正確；B、膽固醇屬于脂

14、質(zhì)類物質(zhì)，它和細(xì)胞膜的基本支架磷脂雙分子層具有相似相溶性，因此可以通過自由擴(kuò)散從溶酶體中釋放出去，因此不需要載體蛋白協(xié)助，B錯(cuò)誤；C、LDL是大分子物質(zhì)，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)屬于胞吞，胞吞過程需要線粒體供能，C錯(cuò)誤；D、LDL受體為蛋白質(zhì)分子，其空間結(jié)構(gòu)的形成與溶酶體無關(guān)，D錯(cuò)誤。故選A。【答案點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，重點(diǎn)考查細(xì)胞器的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、B【答案解析】本題結(jié)合二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程圖，考查植物組織培養(yǎng)過程和條件。分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過

15、程，其中表示取出花藥過程，階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株。【題目詳解】A、植物組織培養(yǎng)的過程要求無菌無毒的環(huán)境，其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培養(yǎng)基需滅菌處理，即過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；B、過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于脫分化，B錯(cuò)誤；C、高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織，然后再分化形成植株，整個(gè)育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；D、過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。故選B。6、C【答案解析】細(xì)胞中的細(xì)胞器的種類和數(shù)量與細(xì)胞的功能

16、緊密相關(guān)。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量；核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)的合成場所，在細(xì)胞中普遍存在。【題目詳解】A、主動(dòng)運(yùn)輸需要能量，真核細(xì)胞的能量主要由線粒體提供，A正確；B、核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，其成分包括蛋白質(zhì)和rRNA，B正確；C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中，只是在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá)，C錯(cuò)誤；D、溶酶體中含有大量的水解酶，因此可以消化細(xì)胞器碎片，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、卡爾文循環(huán)（C3途徑、暗反應(yīng)） ATP和【H】 蘋果酸經(jīng)脫羧作用釋放的、呼吸作用產(chǎn)生的 基本不變、降低 仙人掌白天不從外界吸收CO2，環(huán)境中CO2不影響它的CO2固定；蘿卜白

17、天需要從環(huán)境中獲取CO2，CO2吸收少形成的C3含量少 【答案解析】1.光合作用的具體的過程：光反應(yīng)階段：場所是類囊體薄膜a水的光解：2H2O4H+O2 bATP的生成：ADP+PiATP暗反應(yīng)階段：場所是葉綠體基質(zhì)aCO2的固定：CO2 +C52C3 b三碳化合物的還原：2C3 （CH2O）+C5+H2O【題目詳解】（1）由圖二和圖三可知，仙人掌和蘿卜共有的代謝途徑是卡爾文循環(huán)（C3途徑）。（2）進(jìn)行暗反應(yīng)需要多種酶和光反應(yīng)提供的還原氫和ATP；仙人掌晚上雖然能吸收二氧化碳，進(jìn)行固定形成C3，但由于缺乏ATP和【H】，不能完成C3還原，無法形成有機(jī)物；進(jìn)行光合作用所需的二氧化碳可以來自自身呼

18、吸作用產(chǎn)生的，也可以來自儲(chǔ)存在液泡中的蘋果酸脫羧作用釋放的二氧化碳。（3）由于仙人掌白天氣孔關(guān)閉，不從環(huán)境中吸收二氧化碳，所以環(huán)境二氧化碳濃度降低，不影響仙人掌的C3含量，而蘿卜白天氣孔開放，從環(huán)境中吸收二氧化碳進(jìn)行二氧化碳固定，當(dāng)環(huán)境二氧化碳濃度降低，導(dǎo)致產(chǎn)生的C3減少，含量降低。【答案點(diǎn)睛】熟知光合作用的過程是解答本題的關(guān)鍵！能夠讀懂圖中顯示的生理過程是解答本題的另一關(guān)鍵！8、下降 增長 A 性別比例 出生率 生物 調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)而高效地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?間接 【答案解析】S型增長曲線有幾個(gè)階段：潛伏期（對環(huán)境的適應(yīng)）：個(gè)體數(shù)量少，增長速率很慢。快速增長期（對數(shù)期）：個(gè)體

19、數(shù)量快速增加，k/2時(shí)增長速率達(dá)到最高。穩(wěn)定期（飽和期）：隨著種群密度增加，個(gè)體因食物、空間和其他生活條件的斗爭加劇，同時(shí)天敵數(shù)量也增長。種群數(shù)量達(dá)到最大值后會(huì)有所減少。當(dāng)數(shù)量達(dá)到環(huán)境條件允許的最大值（K）時(shí)，種群會(huì)停止生長。種群增長速率為零，即出生率=死亡率，但種群數(shù)量達(dá)到最大值。達(dá)到K值后，種群的數(shù)量一般呈鋸齒狀波動(dòng)。若對于害蟲在K值時(shí)采取一定的方式治理，可使其種群數(shù)量快速下降?！绢}目詳解】（1）AB段，種群增長速率減慢，使種群數(shù)量增加減慢，但數(shù)量仍增加，故年齡組成為增長型。（2）A點(diǎn)是種群數(shù)量增長速度最快的點(diǎn)，為有效防治蝗災(zāi)，應(yīng)在A點(diǎn)之前及時(shí)控制種群數(shù)量。利用性引誘劑誘殺雄蟲，可改變種群

20、的性別比例，導(dǎo)致出生率下降，這樣可以防止種群出現(xiàn)C點(diǎn)，該種防治方法屬于生物防治。（3）治理蝗蟲可調(diào)整能量流動(dòng)關(guān)系，使能量持續(xù)而高效地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠郑ㄞr(nóng)作物）?；认x數(shù)量維持在DE水平，利用其控制植物正常競爭，維持植物種類多樣性，屬于生物多樣性的間接價(jià)值。【答案點(diǎn)睛】本題考查種群增長曲線，明確S型增長曲線的特點(diǎn)，特別是K值和K/2值時(shí)種群的增長速率的特點(diǎn)，要注意和種群的年齡組成結(jié)合起來，分析種群的數(shù)量變化，要求學(xué)生熟練掌握本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，并深刻理解，靈活的運(yùn)用。9、自養(yǎng)菌好氧異養(yǎng)菌厭氧異養(yǎng)菌 分離菌種 、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可) 能 自養(yǎng)型 蛋白酶 防腐殺菌 供菌種有氧呼

21、吸大量繁殖 酒精發(fā)酵 【答案解析】1、營養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營養(yǎng)要求）中添加缺陷的營養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是1825，因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在1825，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長的溫

22、度范圍是30-35，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料。【題目詳解】(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌

23、種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長因子、水和無機(jī)鹽等營養(yǎng)，營養(yǎng)缺陷型菌株能生長。進(jìn)行的過程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！敬鸢更c(diǎn)睛】對于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。10、提供適合在待治理污水中生長的微生物 分解者 共生 直接和間接 核酸 流向下一

24、營養(yǎng)級、流向分解者 促進(jìn) 營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物網(wǎng)） 【答案解析】生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營腐生生活的微生物和動(dòng)物。 生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)力，信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)； 信息傳遞一般是雙向的，能量流動(dòng)是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性。生態(tài)系統(tǒng)中的物種豐富度越大，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，其抵抗力穩(wěn)定性就越強(qiáng)，相反的其恢復(fù)力穩(wěn)定性就越弱。【題目詳解】（1）池塘水可以提供適合在待治理污水中生長的微生物，固定的微生物大多數(shù)是異養(yǎng)型，屬于生

25、態(tài)系統(tǒng)的分解者。（2）美人蕉旺盛生長的根系有較強(qiáng)的泌氧能力，能微生物提供氧氣，微生物分解有機(jī)物可以為美人蕉提供無機(jī)鹽，故美人蕉與填料表面微生物之間存在共生關(guān)系。美人蕉既能凈化水體改善環(huán)境體現(xiàn)生物多樣性的間接價(jià)值，觀賞價(jià)值體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值。（3）核酸、磷脂等生物大分子含有磷元素，美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的核酸等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些含磷有機(jī)物可能流向下一營養(yǎng)級或分解者。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對水體磷去除具有促進(jìn)作用，有效地提高了水體生態(tài)修復(fù)效率。（4）向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量?！敬鸢?/p>