《液體之間的溶解現(xiàn)象》教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標】科學(xué)概念：一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能。過程與方法：觀察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價值觀：1、認識到細致、客觀地觀察、比較的重要性。2、意識到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性?！窘虒W(xué)重點】通過了解液體之間的溶解現(xiàn)象進一步深化溶解的概念?！窘虒W(xué)難點】觀察和描述液體之間的溶解現(xiàn)象。【教學(xué)準備】分組實驗：燒杯2個、膠水、洗發(fā)液、酒精、食用油、醋、裝水試管3支、試管架1個、1根小木棒、實驗記錄表等?！窘虒W(xué)過程】一、導(dǎo)入1、出示高錳酸鉀，回憶：把一些高錳酸鉀放入水中，會有什么現(xiàn)象？是否溶解？什么現(xiàn)象說明高錳酸鉀在水里溶解了?2、出示膠水、洗發(fā)液。這兩個物體一個是膠水一個是洗發(fā)液，和剛才的高錳酸鉀最大的區(qū)別是什么？（液體）3、那么液體能溶解在水中嗎？今天我們就來觀察液體在水中溶解的現(xiàn)象。（板書課題）二、新授（一）觀察膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解的1、請你們猜猜膠水和洗手液能在水中溶解嗎？學(xué)生猜測。2、怎樣證明你的猜想？這個實驗怎樣做？3、學(xué)生討論，匯報。4、出示幻燈：取適量的膠水和洗發(fā)液分別慢慢地倒入盛水的燒杯中。觀察、記錄：（1）

剛?cè)胨畷r是怎樣的？是漂浮還是下沉？有擴散嗎？（2）輕輕攪拌時，它是怎樣擴散的？（3）充分攪拌后有什么現(xiàn)象？（4）靜置后又有什么現(xiàn)象？5、學(xué)生分組實驗，觀察記錄。6、學(xué)生匯報。（板書）7、小結(jié)：高錳酸鉀進入水中下沉，慢慢擴散，周圍有一點溶解了，攪拌之后完全溶解了。而膠水和洗發(fā)液進入水中下沉縮成小球沒有溶解，要攪拌后才完全溶解。8、是不是所以的液體都像膠水和洗發(fā)液一樣能溶解在水中嗎？（二）、觀察醋、酒精和食用油是怎樣溶解的1、老師這里有三種液體，出示燒杯，它們分別是醋、酒精、食用油，假如我們把這三種液體分別放入水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2、學(xué)生猜測。（板書）3、讓我們再次動手做實驗，研究一下。今天我們用一種新的儀器代替燒杯來幫助我們完成實驗——試管。那我們?nèi)绾巫鲞@個實驗?zāi)兀坎荒軘嚢?，那我們可以怎么辦？（振蕩）4、演示試管的振蕩：用手拿住試管的上部三分之一處，使試管與地面成45度角，快速的左右搖晃。注意在振蕩時試管口不能對著同學(xué)和自己，輕輕振蕩后要觀察，直至液體充分振蕩。5、出示幻燈：在三個試管中已經(jīng)盛了約1/3試管的水，分別往試管中加入一兩滴醋、酒精和食用油。觀察、記錄：（1）

剛?cè)胨畷r是怎樣的？是漂浮還是下沉？有擴散嗎？（2）輕輕振蕩時，它是怎樣擴散的？（3）充分振蕩后有什么現(xiàn)象？（4）放在試管架上靜置后又有什么現(xiàn)象？6、學(xué)生分組實驗，觀察記錄。7、匯報（板書）：（1）你們觀察到了什么現(xiàn)象？能描述出這三種物質(zhì)在水中的溶解情況嗎？（2）醋和酒精的溶解與膠水或洗發(fā)液的溶解有什么相同和不同？（膠水和洗發(fā)液先沉到水底然后再慢慢的擴散，不攪拌或振動是很難形成均勻的溶液的。而醋是一邊下沉一邊擴散。）（3）食用油沒有溶解，它在水中是怎樣的？8、我們?nèi)绾蝸韰^(qū)分液體的溶解或不溶解？（液體之間的溶解就是一種液體均勻地分布在另一種液體中，靜置一段時間，沒有出現(xiàn)象油、水那樣分層的現(xiàn)象。）三、拓展應(yīng)用：我們用過的這些試管壁上留有食用油和水的混合物，有什么方法幫助老師解決這個難題？四、課外延伸這節(jié)課你有什么收獲？同學(xué)們回家后可以繼續(xù)觀察還有哪些液體也能互相溶解?！景鍟O(shè)計】液體之間的溶解現(xiàn)象溶解過程膠水洗發(fā)液醋酒精食用油怎樣進入到水中沉入水底沉入水底下沉分散下沉分散浮在水面在水中怎樣擴散慢慢擴散慢慢擴散迅速擴散迅速擴散不擴散充分