作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理第1單元走進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過(guò)本單元學(xué)習(xí)掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的概念、特征、類型等基本知識(shí)和技能，掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)的設(shè)立、變更與解散的基本程序及要求。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

1.掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念與類型。2.明確農(nóng)業(yè)企業(yè)的基本要素與管理要素。3.掌握農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理職能。4.掌握現(xiàn)代企業(yè)設(shè)立與解散的基本要求。

能夠依據(jù)公司法要求，制訂企業(yè)設(shè)立策劃書，說(shuō)明家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)立的基本條件與要求。學(xué)習(xí)目標(biāo)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的特征與類型1.1.2農(nóng)業(yè)企業(yè)的類型1.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念及特征作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)1.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念及特征

1.農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念

農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，具有法人資格的盈利性經(jīng)濟(jì)組織。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

2.企業(yè)的特征

(1)以取得盈利為目的的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)案例：市場(chǎng)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響

在古代漫長(zhǎng)的農(nóng)耕時(shí)代，五谷豐登、六畜興旺，曾是被人們憧憬和千萬(wàn)遍贊頌過(guò)的美好景象。那時(shí)，糧食就是財(cái)富,農(nóng)業(yè)豐收就意味著可能豐衣足食。著名詩(shī)人白居易筆下描寫的：“憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬(wàn)家室，稻米流脂粟米白，公私倉(cāng)廩俱豐實(shí)?！弊屓烁惺艿教拼腥~的“開元盛世”是何等的富庶和殷實(shí)。然而，現(xiàn)代社會(huì)的情形發(fā)生了根本性變化，勞動(dòng)果實(shí)并不直接等于通用財(cái)富，不是所有的農(nóng)民都能在豐收后體會(huì)到詩(shī)人所描繪的那種“喜悅”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，勤快或懶惰，似乎已不完全是導(dǎo)致農(nóng)民富?；蜇毟F的主要原因了，市場(chǎng)帶給人們的不總是福音。對(duì)于高度分散的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化的大市場(chǎng)是一種難以駕馭的力量，并且隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的提高，相應(yīng)的問(wèn)題日益尖銳地顯現(xiàn)出來(lái)。20世紀(jì)90年代末，中國(guó)已基本上告別了農(nóng)產(chǎn)品短缺，開始了總量基本平衡、豐年有余的時(shí)代。進(jìn)入21世紀(jì)后，糧食、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。與此同時(shí)，居民食品消費(fèi)需求增速已經(jīng)明顯降了下來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種風(fēng)險(xiǎn)卻隨之增加。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系，農(nóng)業(yè)歉收直接影響國(guó)家的食品供給安全，豐收會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民增產(chǎn)不增收。從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容選擇、管理及政策和技術(shù)上保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，已經(jīng)是必須認(rèn)真解決的重要經(jīng)濟(jì)和社會(huì)問(wèn)題。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

（2）自主經(jīng)營(yíng)，自我負(fù)責(zé)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)依法成立

能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任

有自己的名稱、組織機(jī)構(gòu)和場(chǎng)所

有必要的財(cái)產(chǎn)或者經(jīng)費(fèi)

1234具有法人地位的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織（3）依法設(shè)立，具有法人資格的權(quán)利主體

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)若干擁有出資證明的股東或出資者作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)有自己的名稱和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)有自己的組織機(jī)構(gòu)和章程作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)依法經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境銀行政府公司經(jīng)營(yíng)管理者

（4）負(fù)有社會(huì)責(zé)任的開放人工系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)者自然環(huán)境股東職工作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)（1）基本生產(chǎn)資料是土地3.農(nóng)業(yè)企業(yè)的特征作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

（2）經(jīng)營(yíng)主體是農(nóng)民作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

（3）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在農(nóng)村作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

（4）經(jīng)營(yíng)主體是農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

（5）經(jīng)營(yíng)方向是產(chǎn)業(yè)化

案例：公司加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式

廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司創(chuàng)立于1983年，公司從當(dāng)初的7戶8股8000元資本起家，現(xiàn)已發(fā)展成為一家以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)牛業(yè)為主導(dǎo)，兼營(yíng)食品加工、動(dòng)物保健品的跨行業(yè)、跨地區(qū)發(fā)展的大型畜牧企業(yè)集團(tuán)。溫氏集團(tuán)把肉雞飼養(yǎng)業(yè)務(wù)分離出來(lái)由養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)。具體做法是：農(nóng)戶提出申請(qǐng)，公司經(jīng)資格審查后，在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中建立了養(yǎng)殖戶的檔案；農(nóng)戶憑開戶證明交納定金，作為雞苗和生產(chǎn)資料的預(yù)付資金；農(nóng)戶按規(guī)定的日期到指定的地點(diǎn)領(lǐng)取雞苗和飼料、藥物和技術(shù)手冊(cè)，農(nóng)戶不需預(yù)付現(xiàn)金，先以記賬的形式登記，待肉雞銷售后統(tǒng)一結(jié)算；公司設(shè)立禽病診斷室和咨詢室，定期向農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)；成雞到上市日期時(shí)，公司實(shí)行統(tǒng)一收購(gòu)，農(nóng)戶在肉雞上市的第二天，即可到財(cái)務(wù)部結(jié)算，肉雞的上市率、肉料比、上市均重、飼養(yǎng)天數(shù)、飼料領(lǐng)用情況和農(nóng)戶應(yīng)得利潤(rùn)等都由電腦進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)股份有限公司兩合公司無(wú)限公司公司制企業(yè)有限公司

1.按產(chǎn)權(quán)關(guān)系劃分合伙企業(yè)獨(dú)資企業(yè)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

1.1.2農(nóng)業(yè)企業(yè)的類型1.按照產(chǎn)權(quán)關(guān)系劃分

案例：地方國(guó)營(yíng)企業(yè)實(shí)行“股份”聯(lián)營(yíng)后實(shí)質(zhì)還是國(guó)有獨(dú)資公司

2002年1月，某市政府為了塑造本市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“航空母艦”，運(yùn)用行政手段把A、B、C三家實(shí)力相當(dāng)?shù)膰?guó)有公司協(xié)同周圍十幾家公司拼湊在一起，形成一個(gè)企業(yè)集團(tuán)。半年后因?yàn)楦鞴鹃g產(chǎn)生的難以協(xié)調(diào)的經(jīng)濟(jì)糾紛導(dǎo)致這個(gè)企業(yè)集團(tuán)陷入困境，2003年3月B公司被迫退出了這個(gè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，隨即企業(yè)集團(tuán)宣告解體。之后，繼續(xù)維持經(jīng)營(yíng)比較困難的C公司和A公司進(jìn)行了股份聯(lián)合，組成一個(gè)有限責(zé)任公司。由于各種經(jīng)營(yíng)方面的原因，2004年8月這個(gè)有限責(zé)任公司也宣告解體。解體后的A、C兩家公司都處于停產(chǎn)狀態(tài)。2005年11月，A公司與一家外商企業(yè)合股進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，C公司在宣布破產(chǎn)后被某個(gè)民營(yíng)企業(yè)所收購(gòu)。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

案例：合伙制企業(yè)不能使用“有限公司”的名稱

某甲與某乙合伙在縣城郊區(qū)開辦了一家糧食加工廠，效益很好，當(dāng)年獲利20萬(wàn)元。第二年以10萬(wàn)元注冊(cè)資金到縣工商局以“金星面粉廠”的名稱申請(qǐng)了注冊(cè)登記，并取得了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。2001年6月，某甲與某乙為了擴(kuò)大對(duì)外宣傳，在未經(jīng)批準(zhǔn)登記的情況下，將原廠牌換成“金星面粉股份有限公司”的牌子，并分別以“公司”董事長(zhǎng)和總經(jīng)理名義印制名片，從事收購(gòu)小麥、加工面粉和銷售面粉一條龍服務(wù)。2002年9月，他們收下了外省一家企業(yè)5萬(wàn)元定金后，由于市場(chǎng)行情變化未能按時(shí)交貨，被對(duì)方訴諸法庭。法庭在審理中發(fā)現(xiàn)，他們的企業(yè)是不具備公司法人條件，實(shí)際是兩人合伙企業(yè)。法院在判令他們承擔(dān)違約責(zé)任的同時(shí)，依法向工商機(jī)關(guān)提出司法建議。當(dāng)?shù)毓ど虣C(jī)關(guān)經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)某甲、乙冒用股份有限公司名稱，便做出責(zé)令其改正，罰款1萬(wàn)元的處罰決定。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)2.按經(jīng)營(yíng)主體形式劃分農(nóng)業(yè)合作社國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)戶??:???????農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⒐芾憩F(xiàn)代化作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)

案例：一個(gè)合作社帶起一個(gè)產(chǎn)業(yè)

在農(nóng)民合作組織的帶動(dòng)下，安徽省廬江縣郭河鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖戶農(nóng)民正逐漸轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人，他們像廠里工人一樣按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，其他問(wèn)題都由合作社出面解決。具體措施有三個(gè)方面：一是實(shí)行生產(chǎn)“標(biāo)準(zhǔn)化”，打牢養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。合作社一開始就采取了嚴(yán)格的統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收的“五統(tǒng)一”管理模式。合作社負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)苗種和農(nóng)業(yè)部指定的添加劑、國(guó)家GMP質(zhì)量管理體系認(rèn)證的藥品，并對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等全方位培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)全程跟蹤服務(wù)。合作社對(duì)回收的產(chǎn)品按IS09001—2000國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系要求，強(qiáng)化生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。二是建立優(yōu)惠服務(wù)機(jī)制，農(nóng)戶每只家禽只需交納一分錢服務(wù)資金，公司就負(fù)責(zé)為農(nóng)戶提供信息、技術(shù)、生產(chǎn)資料等方方面面的服務(wù)。農(nóng)戶每只家禽交納一毛錢風(fēng)險(xiǎn)資金后，在市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)低于成本價(jià)的情況下，公司負(fù)責(zé)按成本價(jià)