超市商品流程創(chuàng)業(yè)天虹2008年2月15日陳大林在此祝福您:

柜臺(tái)業(yè)務(wù)分類(lèi)

分為專(zhuān)柜和自營(yíng)兩部分:自營(yíng)為商場(chǎng)以代銷(xiāo)或購(gòu)進(jìn)的形式采購(gòu)商品進(jìn)行銷(xiāo)售專(zhuān)柜是由廠(chǎng)家或代理商直接或租憑的形式在商場(chǎng)銷(xiāo)售商品商品ABC（abc）分類(lèi)法ABC——代表商品銷(xiāo)售額abc——代表商品銷(xiāo)售量分類(lèi)原理：20/80法則，某類(lèi)商品銷(xiāo)售額的80%是由20%的商品創(chuàng)造的，則此20%的商品即為A類(lèi)商品；中間60%的商品為B類(lèi)商品；后20%的商品為C類(lèi)商品。標(biāo)識(shí)實(shí)際運(yùn)用Aa、Ab、Ac、Ba、Bb、Bc、Ca、Cb、Cc、N、D、T、X、YN——代表新引進(jìn)的新商品；D——代表驗(yàn)收后的前60天，未參加ABC分類(lèi)；T——代表停購(gòu)商品；X——代表無(wú)主營(yíng)供應(yīng)商商品；Y——代表有商品信息，無(wú)庫(kù)存信息的商品庫(kù)區(qū)與庫(kù)存庫(kù)區(qū)：商品在電腦管理系統(tǒng)中的存放區(qū)域。庫(kù)存：某一庫(kù)區(qū)現(xiàn)存商品數(shù)量庫(kù)區(qū)、庫(kù)存之間的關(guān)系任何商品都必須有庫(kù)區(qū)，否則無(wú)法通過(guò)電腦銷(xiāo)售同一商品可以有不止一個(gè)庫(kù)區(qū)；任一庫(kù)存的商品都應(yīng)有對(duì)應(yīng)庫(kù)區(qū)商品的要貨方式日均銷(xiāo)量:周一至周四及周日的日均銷(xiāo)量為當(dāng)日向前28天的銷(xiāo)售量去掉周日周六的銷(xiāo)售量再除以20周五至周六的日均銷(xiāo)量為當(dāng)日向前28天中所有周日周六的銷(xiāo)售量再除以8(銷(xiāo)售量計(jì)算不含一次消費(fèi)量>=7天日均銷(xiāo)量的銷(xiāo)售數(shù)量，既勞保銷(xiāo)售)備注：周日訂貨是為周一銷(xiāo)售配送，周五訂貨是為周末銷(xiāo)售配送設(shè)定陳列量

電腦系統(tǒng)中手工錄入的設(shè)定陳列量為現(xiàn)場(chǎng)陳列面的需求量，即現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的陳列量。如現(xiàn)場(chǎng)陳列面進(jìn)行調(diào)整即修改電腦設(shè)定陳列量數(shù)據(jù)，并由柜長(zhǎng)級(jí)及以上管理員負(fù)責(zé)修改，確保數(shù)據(jù)的正確性。下限與上限-------商品的下限（最低庫(kù)存）：商品儲(chǔ)存量的最低限度，即安全數(shù)量。低于該數(shù)量即為缺貨。商品的上限（最高庫(kù)存）：商品儲(chǔ)存量的最高限度。高于上限即為積壓。正常銷(xiāo)售需求的訂貨點(diǎn)和訂貨量的設(shè)定

訂貨點(diǎn)的設(shè)定:預(yù)設(shè)的合理庫(kù)存數(shù)量=4倍日均銷(xiāo)售量預(yù)設(shè)的最高庫(kù)存數(shù)量=5倍日均銷(xiāo)售量(當(dāng)電腦計(jì)算生成的日均銷(xiāo)量小于1時(shí)，其計(jì)算合理庫(kù)存和最高庫(kù)存中的日均銷(xiāo)量默認(rèn)為1)（1）、當(dāng)分店現(xiàn)場(chǎng)陳列面需求量大于或等于預(yù)設(shè)的合理庫(kù)存數(shù)量時(shí)預(yù)設(shè)的合理庫(kù)存數(shù)量=現(xiàn)場(chǎng)陳列面需求量預(yù)設(shè)的最高庫(kù)存數(shù)量=現(xiàn)場(chǎng)陳列面需求量+1倍日均銷(xiāo)售量（2）、當(dāng)分店現(xiàn)場(chǎng)陳列面需求量小于預(yù)設(shè)的合理庫(kù)存數(shù)量時(shí)預(yù)設(shè)的合理庫(kù)存數(shù)量=4倍日均銷(xiāo)售量預(yù)設(shè)的最高庫(kù)存數(shù)量=5倍日均銷(xiāo)售量訂貨量的設(shè)定定當(dāng)實(shí)際庫(kù)存數(shù)數(shù)量低于預(yù)設(shè)設(shè)的合理庫(kù)存存（即訂貨點(diǎn)點(diǎn)）時(shí)，電腦腦自動(dòng)生成訂訂貨單配送商商品。配送數(shù)量（即即訂貨量）=預(yù)設(shè)的最最高庫(kù)存––實(shí)際庫(kù)存存數(shù)量一）當(dāng)分店現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)陳列面需需求量小于預(yù)設(shè)的合合理庫(kù)存數(shù)量量的情況時(shí)1、當(dāng)當(dāng)訂貨貨量以以箱計(jì)計(jì)，大大于1箱以以上的的，小小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)舍出出以實(shí)實(shí)際整整箱數(shù)數(shù)訂貨貨；2、當(dāng)當(dāng)訂貨貨量以以箱計(jì)計(jì)，小小于或或等于于1箱箱的，，以1箱訂訂貨。。二）當(dāng)當(dāng)分店店現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)陳列列面需需求量量大于或或等于于預(yù)設(shè)設(shè)的合合理庫(kù)庫(kù)存數(shù)量的的情況況時(shí)1、當(dāng)當(dāng)訂貨貨量以以箱計(jì)計(jì)，大大于1箱以以上的的，小小數(shù)點(diǎn)點(diǎn)舍出出以實(shí)實(shí)際整整箱數(shù)數(shù)訂貨貨；2、當(dāng)當(dāng)訂貨貨量以以箱計(jì)計(jì)，小小于或或等于于1箱箱的，，如實(shí)際際庫(kù)存存數(shù)量量>=4倍倍日均均銷(xiāo)售售量，，不進(jìn)進(jìn)行訂訂貨。。如實(shí)際際庫(kù)存存數(shù)量量<4倍日日均銷(xiāo)銷(xiāo)售量量，以以1箱箱訂貨貨商品按按配送送類(lèi)型型分:商品自營(yíng)、、專(zhuān)專(zhuān)柜直上柜柜商品品大大倉(cāng)商商品越庫(kù)配配送自營(yíng)直直上柜柜商品品訂貨貨流程程:(一次次性訂訂單——當(dāng)次次有效效；月單——長(zhǎng)期期（在在有效效期內(nèi)內(nèi)使用用)電腦訂訂貨手工訂訂貨電腦訂訂貨（1））電腦腦訂貨貨指每每周一一、四四電腦腦根據(jù)據(jù)商品品陳列列量及及合理理庫(kù)存存出““門(mén)店店要貨貨單””，經(jīng)經(jīng)驗(yàn)貨貨組、、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)錄入入員審審核后后生成成“采采購(gòu)訂訂貨單單”，，由統(tǒng)統(tǒng)配統(tǒng)統(tǒng)一發(fā)發(fā)傳真真給供供貨商商，供供貨商商根據(jù)據(jù)電腦腦訂貨貨單在在周二二、五五給各各分店店送貨貨；（（電腦腦自動(dòng)動(dòng)產(chǎn)生生門(mén)店店要貨貨單———驗(yàn)驗(yàn)貨組組審核核———倉(cāng)庫(kù)庫(kù)審核核———驗(yàn)貨貨組審審核采采購(gòu)訂訂貨單單———統(tǒng)配配電腦腦匯總總———發(fā)傳傳真給給供貨貨商））。手工工訂訂貨貨手工工訂訂貨貨單單指指柜柜臺(tái)臺(tái)因因集集團(tuán)團(tuán)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)、、堆堆頭頭、、特特價(jià)價(jià)促促銷(xiāo)銷(xiāo)等等原原因因急急需需訂訂貨貨的的，，由由柜柜臺(tái)臺(tái)人人員員以以電電話(huà)話(huà)或或傳傳真真的的形形式式通通知知供供貨貨商商送送貨貨。。貨貨到到后后，，由由驗(yàn)驗(yàn)貨貨組組負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)補(bǔ)補(bǔ)做做訂訂單單到柜柜臺(tái)臺(tái)后后，，先先審審核核供供貨貨商商的的送送貨貨單單是是否否符符合合要要求求，，如如商商品品品品名名、、條條碼碼、、數(shù)數(shù)量量、、商商品品進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)、、送送貨貨人人簽簽名名、、供供貨貨商商公公章章及及訂訂貨貨單單號(hào)號(hào)等等；；雙上上無(wú)無(wú)誤誤后后由由驗(yàn)驗(yàn)貨貨組組兩兩名名員員工工驗(yàn)驗(yàn)收收商商品品，，自自留留兩兩聯(lián)聯(lián)送送貨貨單單簽簽名名并并簽簽上上工工牌牌號(hào)號(hào)碼碼，，交交理理貨貨區(qū)區(qū)做做電電腦腦驗(yàn)驗(yàn)收收單單；；送貨貨單單的的不不含含稅稅進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)應(yīng)應(yīng)與與訂訂貨貨單單的的進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)一一致致，，特特殊殊情情況況如如供供貨貨商商讓讓利利調(diào)調(diào)低低進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)的的，，應(yīng)應(yīng)在在送送貨貨單單上上注注明明；；否否則則凡凡是是進(jìn)進(jìn)價(jià)價(jià)有有異異議議的的及及時(shí)時(shí)與與業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員聯(lián)聯(lián)系系解解決決；；理貨貨區(qū)區(qū)須須知知出出電電腦腦驗(yàn)驗(yàn)收收單單后后，，打打印印一一式式兩兩聯(lián)聯(lián)白白紅紅““訂訂貨貨入入庫(kù)庫(kù)單單””，，審審核核無(wú)無(wú)誤誤后后交交供供貨貨商商簽簽字字確確認(rèn)認(rèn)，，紅紅聯(lián)聯(lián)為為客客戶(hù)戶(hù)聯(lián)聯(lián)，，供供貨貨商商憑憑此此聯(lián)聯(lián)與與財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)結(jié)結(jié)算算。。白白聯(lián)聯(lián)留留柜柜臺(tái)臺(tái)記記帳帳員員核核對(duì)對(duì)后后連連同同送送貨貨單單交交財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)。。申請(qǐng)請(qǐng)直直送送柜柜訂訂貨貨流流程程賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)提提出出訂訂貨貨申申請(qǐng)請(qǐng)（（填填““訂訂貨貨通通知知單單””））→→柜柜長(zhǎng)長(zhǎng)審審核核后后由由柜柜臺(tái)臺(tái)負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)人人（（收收貨貨員員））通通知知供供貨貨商商送送貨貨→→交交單單據(jù)據(jù)處處理理中中心心（（記記帳帳員員））錄錄入入訂訂貨貨單單→→賣(mài)賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)進(jìn)進(jìn)行行實(shí)實(shí)物物驗(yàn)驗(yàn)收收→→根根據(jù)據(jù)驗(yàn)驗(yàn)收收后后的的供供貨貨商商送送貨貨單單進(jìn)進(jìn)行行電電腦腦驗(yàn)驗(yàn)收收、、打打印印驗(yàn)驗(yàn)收收單單→→單單據(jù)據(jù)整整理理入入帳帳。。對(duì)于于冷冷藏藏保保鮮鮮類(lèi)類(lèi)商商品品：：記帳帳員員出出長(zhǎng)長(zhǎng)期期訂訂單單交交賣(mài)賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)→→賣(mài)賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)接接訂訂單單后后通通知知相相關(guān)關(guān)柜柜臺(tái)臺(tái)負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)人人→→柜柜臺(tái)臺(tái)負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)人人通通知知供供貨貨商商送送貨貨→→賣(mài)賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)進(jìn)進(jìn)行行實(shí)實(shí)物物驗(yàn)驗(yàn)收收→→根根據(jù)據(jù)驗(yàn)驗(yàn)收收后后的的供供貨貨商商送送貨貨單單進(jìn)進(jìn)行行電電腦腦驗(yàn)驗(yàn)收收、、打打印印驗(yàn)驗(yàn)收收單單→→單單據(jù)據(jù)整整理理入入帳帳。。注意意事事項(xiàng)項(xiàng)：：在送送貨貨單單上上減減數(shù)數(shù)量量時(shí)時(shí)，，應(yīng)應(yīng)由由供供貨貨商商的的送送貨貨人人員員在在送送貨貨單單上上簽簽名名；；在在送送貨貨單單上上加加數(shù)數(shù)量量時(shí)時(shí)，，應(yīng)應(yīng)由由供供貨貨商商的的送送貨貨人人員員及及驗(yàn)驗(yàn)貨貨組組兩兩名名員員工工簽簽名名確確認(rèn)認(rèn)；；送貨單應(yīng)應(yīng)加蓋送送貨單位位的公章章；送貨單位位有兩名名驗(yàn)貨組組人員的的簽名及及工牌號(hào)號(hào)；理貨區(qū)錄錄入員錄錄入完畢畢后，把把驗(yàn)收單單流水號(hào)號(hào)寫(xiě)在送送貨單的的右上角角并簽名名，打印印一式兩兩聯(lián)驗(yàn)收收單交驗(yàn)驗(yàn)貨組復(fù)復(fù)核。自營(yíng)直上上柜商品品退貨流流程柜臺(tái)員工工將壞損損及停購(gòu)購(gòu)商品列列明清單單，注明明條碼、、品名、、數(shù)量、、退貨原原因及柜柜臺(tái)人員員簽字交交驗(yàn)貨組組；驗(yàn)貨組員員工接天天壞損清清單后，，填寫(xiě)““壞貨登登記本””，寫(xiě)明明商品條條碼、品品名、數(shù)數(shù)量、退退貨原因因及擺放放貨位，，驗(yàn)貨組組經(jīng)手人人簽字交交理貨區(qū)區(qū)錄入；；電腦在周周一、四四下午根根據(jù)“采采購(gòu)訂貨貨單”自自動(dòng)生成成“退廠(chǎng)廠(chǎng)指示單單”由理理貨區(qū)打打印一式式三聯(lián)交交驗(yàn)貨組組；驗(yàn)貨組在在周二、、五供貨貨商送貨貨時(shí)，根根據(jù)供貨貨商代碼碼，找出出該供貨貨商的““退廠(chǎng)指指示單””，將壞壞損商品品退掉，，供貨商商簽字確確認(rèn)后，，由驗(yàn)貨貨組經(jīng)手手人注明明“貨已已取”并并簽名及及工牌號(hào)號(hào)碼，一一聯(lián)交供供貨商，，另兩聯(lián)聯(lián)交理貨貨區(qū)報(bào)財(cái)財(cái)務(wù)審核核，轉(zhuǎn)成成“退廠(chǎng)廠(chǎng)單”，，出庫(kù)（（減庫(kù)存存）后，，交驗(yàn)貨貨組復(fù)核核自營(yíng)直上上柜商品品退貨流流程對(duì)于每日日送貨（（豆?jié){、、面包等等）及凍凍品由驗(yàn)驗(yàn)貨組員員工根據(jù)據(jù)退貨數(shù)數(shù)量填寫(xiě)寫(xiě)一式三三聯(lián)“直直上柜商商品退貨貨申請(qǐng)單單”，由由供貨商商簽字確確認(rèn)后交交理貨區(qū)區(qū)錄入““退廠(chǎng)指指示單””，報(bào)財(cái)財(cái)務(wù)審核核，轉(zhuǎn)成成“退廠(chǎng)廠(chǎng)單”后后，打印印一式兩兩聯(lián)交驗(yàn)驗(yàn)貨組復(fù)復(fù)核，紅紅聯(lián)交供供貨商作作為結(jié)算算聯(lián)；對(duì)于退貨貨數(shù)量大大的商品品由驗(yàn)貨貨組員工工根據(jù)數(shù)數(shù)量填寫(xiě)寫(xiě)一式三三聯(lián)“直直上柜商商品退貨貨申請(qǐng)單單”，交交理貨區(qū)區(qū)錄入““退廠(chǎng)指指示單””，報(bào)財(cái)財(cái)務(wù)審核核，轉(zhuǎn)成成“退廠(chǎng)廠(chǎng)單”后后，打印印一式兩兩聯(lián)交驗(yàn)驗(yàn)貨組復(fù)復(fù)核，由由驗(yàn)貨組組通知供供貨商攜攜帶代碼碼卡退貨貨簽字確確認(rèn)并通通知錄入入員出庫(kù)庫(kù)，紅聯(lián)聯(lián)交供貨貨商作為為結(jié)算聯(lián)聯(lián)注意事項(xiàng)項(xiàng)1、當(dāng)錄錄入員在在錄入““直上柜柜商品退退貨申請(qǐng)請(qǐng)單”時(shí)時(shí)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)內(nèi)容不不符時(shí)，，應(yīng)及時(shí)時(shí)通知驗(yàn)驗(yàn)貨組人人員進(jìn)行行核實(shí)；；2、驗(yàn)貨貨組人員員在遞交交“直上上柜商品品退貨申申請(qǐng)單””后的第第二個(gè)工工作日（（逢周六六、日及及節(jié)假日日順延）），應(yīng)主主動(dòng)到理理貨區(qū)查查看退貨貨單的審審批與否否，及時(shí)時(shí)通知供供貨商前前來(lái)辦理理退貨手手續(xù)，避避免延誤誤商品的的退貨。。3、驗(yàn)貨貨組人員員申請(qǐng)退退貨后應(yīng)應(yīng)與對(duì)班班人員進(jìn)進(jìn)行交接接，避免免退貨商商品的重重復(fù)錄入入，造成成浪費(fèi)。。4、“直上柜柜商品退退貨申請(qǐng)請(qǐng)單”必必須有兩兩名驗(yàn)貨貨組員工工簽名，，并注明明供貨商商名稱(chēng)和和供貨商商簽名確確認(rèn)方為為有效。。自營(yíng)商品品配送流流程電腦訂貨貨手工訂貨貨電腦訂貨貨電腦自動(dòng)動(dòng)生成配配送單：：每日由由電腦根根據(jù)商品品下限，，自動(dòng)生生成“門(mén)門(mén)店要貨貨單”，，倉(cāng)庫(kù)理理貨區(qū)審審核后，，生成““配送單單”，由由各分店店理貨區(qū)區(qū)打印一一聯(lián)“配配送單””交柜臺(tái)臺(tái)審核配配送數(shù)量量。手工訂貨貨申請(qǐng)配送送單：柜柜臺(tái)員工工根據(jù)自自動(dòng)配送送單的數(shù)數(shù)量，對(duì)對(duì)于擺堆堆頭及集集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)數(shù)量不不夠的商商品填寫(xiě)寫(xiě)“申請(qǐng)請(qǐng)配送登登記本””，寫(xiě)明明條碼、、品名、、數(shù)量、、申請(qǐng)?jiān)虿⒑灪灻?，?jīng)經(jīng)柜長(zhǎng)審審核后，，交值班班經(jīng)理審審批,交交理貨區(qū)區(qū)錄入。。越庫(kù)配送送越庫(kù)配送送的物流流定義：：物品在在物流環(huán)環(huán)節(jié)中，，不經(jīng)中中間倉(cāng)庫(kù)庫(kù)或站點(diǎn)點(diǎn)，直接接從一個(gè)個(gè)運(yùn)輸工工具換載載到另一一個(gè)運(yùn)輸輸工具的的物流銜銜接方式式,越庫(kù)庫(kù)配送是是除直送送型物流流和配送送中心儲(chǔ)儲(chǔ)存型物物流的第第三種配配送模式式。越庫(kù)配送的的信息流：：門(mén)店要貨單單直直流補(bǔ)貨貨單驗(yàn)收入庫(kù)單單門(mén)門(mén)店分分撥越庫(kù)配送的的物流：已驗(yàn)收商品品倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)分撿區(qū)分分店（目目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)現(xiàn)零庫(kù)存））自營(yíng)商品退退貨流程柜組人員接接到停購(gòu)清清單后和壞壞貨商品，，填寫(xiě)“停停購(gòu)壞貨登登記本”，，寫(xiě)明商品品條碼、品品名、數(shù)量量、退貨原原因，經(jīng)手手人簽字放放到理貨區(qū)區(qū)。理貨區(qū)根據(jù)據(jù)“壞貨登登記本”進(jìn)進(jìn)行電腦錄錄入，由電電腦自動(dòng)生生成“退倉(cāng)倉(cāng)指示單””，經(jīng)業(yè)務(wù)務(wù)員審核后后，生成““退倉(cāng)單””，理貨區(qū)區(qū)打印一式式兩聯(lián)“退退倉(cāng)單”交交驗(yàn)貨組。。驗(yàn)貨組根據(jù)據(jù)“退倉(cāng)單單”將壞貨貨裝箱，并并將“退倉(cāng)倉(cāng)單”單號(hào)號(hào)寫(xiě)在紙箱箱上，并注注明“XX商場(chǎng)百貨貨或食品””，按照倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)規(guī)定時(shí)時(shí)間反倉(cāng)。。注意事項(xiàng)：：柜組人員必必須如實(shí)填填寫(xiě)反向原原因。退倉(cāng)商品必必須符合““反向商品品的驗(yàn)收標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”及““倉(cāng)庫(kù)有保保質(zhì)期商品品的收發(fā)退退貨標(biāo)準(zhǔn)””。自營(yíng)商品其其它單據(jù)的的流程本店之間的的柜組———柜組移柜柜由移出柜臺(tái)臺(tái)申請(qǐng)，寫(xiě)寫(xiě)明由xx柜臺(tái)———xx柜臺(tái)臺(tái)，條碼、、品名、數(shù)數(shù)量、移柜柜原因、申申請(qǐng)人簽名名及申請(qǐng)日日期。理貨區(qū)對(duì)移移柜申請(qǐng)進(jìn)進(jìn)行錄入，，把移柜單單號(hào)寫(xiě)在申申請(qǐng)表右上上角并簽字字，將單號(hào)號(hào)報(bào)部門(mén)經(jīng)經(jīng)理以上審審核。理貨區(qū)打印印一式三聯(lián)聯(lián)移柜單，，由驗(yàn)貨組組復(fù)核分店——分分店調(diào)撥由調(diào)出分店店柜臺(tái)申請(qǐng)請(qǐng)“退倉(cāng)指指示單”，，寫(xiě)明由xx商場(chǎng)xx柜臺(tái)———xx商商場(chǎng)xx柜柜臺(tái)，條碼碼、品名、、數(shù)量、移移柜原因、、申請(qǐng)人簽簽名及申請(qǐng)請(qǐng)日期。理貨區(qū)錄入入“退倉(cāng)指指示單”，，報(bào)業(yè)務(wù)員員審核，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成“退倉(cāng)倉(cāng)單”。打打印一式兩兩聯(lián)交調(diào)出出分店及倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)錄入員員審核“退退倉(cāng)單”出出庫(kù)后，同同時(shí)做配送送單，配送送給要貨分分店。打印印一式兩聯(lián)聯(lián)交要貨分分店及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)何種情況下下可以反向向調(diào)撥停購(gòu)商品；；符合“倉(cāng)庫(kù)庫(kù)有保質(zhì)期期的食品百百貨類(lèi)商品品收、發(fā)、、退貨標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)”的商品品；配送錯(cuò)誤或或漏發(fā)進(jìn)行行反向調(diào)拔拔沖單的商商品；欠條沖單的的商品。（分店之間間的借貨反向調(diào)撥的的注意事項(xiàng)項(xiàng)必須符合條條件方可反反向；必須經(jīng)業(yè)務(wù)務(wù)員批準(zhǔn)；；實(shí)物反向前前必須按單單據(jù)整理好好商品；自營(yíng)報(bào)損、、報(bào)溢流程程：柜臺(tái)提出手手工申請(qǐng)（（注明原因因、條碼、、品名、數(shù)數(shù)量、進(jìn)價(jià)價(jià)、合計(jì)金金額）———值班經(jīng)理理審核———樓面經(jīng)理理審批———提交理貨貨區(qū)電腦申申請(qǐng)——報(bào)報(bào)商場(chǎng)經(jīng)理理審批———理貨區(qū)打打印一式兩兩聯(lián)報(bào)溢、、損單———驗(yàn)貨組整整理單據(jù)交交財(cái)務(wù)。注意事項(xiàng)：：報(bào)損單合計(jì)計(jì)金額超過(guò)過(guò)規(guī)定的比比率，必須須按文件要要求報(bào)公司司經(jīng)理審核核何種情況下下使用：盤(pán)盤(pán)點(diǎn)失誤；；供應(yīng)商贈(zèng)贈(zèng)品等做報(bào)報(bào)溢單；盤(pán)盤(pán)點(diǎn)失誤、、壞損（不不合格商品品）、被盜盜商品等做做報(bào)損單。。理貨區(qū)錄入入員在損溢溢單中進(jìn)行行錄入，報(bào)報(bào)損為負(fù)數(shù)數(shù)，報(bào)溢為為正數(shù)，將將損溢單流流水號(hào)寫(xiě)在在“報(bào)損、、報(bào)溢單””上，并將將單號(hào)報(bào)相相關(guān)經(jīng)理審審批；對(duì)于冷藏保保鮮類(lèi)（豆?jié){、鮮鮮奶、面包包、鮮肉、、水產(chǎn)及水水果）商品品各分店驗(yàn)貨貨組記帳員員在每個(gè)季季度或每半半年做出““采購(gòu)訂貨貨單”交柜柜臺(tái)→柜臺(tái)臺(tái)員工接到到訂單后通通知供貨商商送貨→驗(yàn)驗(yàn)貨組進(jìn)行行驗(yàn)收→根根據(jù)驗(yàn)收后后的供貨商商送貨單進(jìn)進(jìn)行電腦驗(yàn)驗(yàn)收、打印印驗(yàn)收單→→單據(jù)整理理入帳。保鮮冷藏類(lèi)類(lèi)退貨流程程對(duì)于保鮮冷冷藏類(lèi)商品品，一般在在供貨商送送貨到賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)進(jìn)行驗(yàn)收收前進(jìn)行換換貨。質(zhì)量記錄：：退廠(chǎng)指示示單（電腦腦）、退貨貨申請(qǐng)單（（手工）、、退廠(chǎng)單（（電腦）。。注意事項(xiàng)：：柜臺(tái)負(fù)責(zé)人人通知供應(yīng)應(yīng)商送貨；；自行訂貨時(shí)時(shí)要記錄對(duì)對(duì)方接話(huà)人人的姓（名名）、通知知的時(shí)間；；收貨時(shí)要檢檢驗(yàn)訂貨單單是否有效效，是否有有商品被停停購(gòu)；驗(yàn)收后在兩兩聯(lián)送貨單單上簽名及及工牌號(hào)碼碼，交理貨貨區(qū)錄入訂訂貨入庫(kù)單單；保質(zhì)期商品品驗(yàn)收、銷(xiāo)銷(xiāo)售期限管管理規(guī)范食品標(biāo)識(shí)保質(zhì)期驗(yàn)收要求撤柜時(shí)間1天早上送貨當(dāng)天1-3天（含3天）第1天送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前1天3-7天（含7天）第1-2天送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前1天7-10天（含10天）前3天送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前2天10-15天（含15天）前5天送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前2天15-30天（含30天）前7天送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前5天1-3月（含3個(gè)月）前1/3保質(zhì)期送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前7天3-6月（含6個(gè)月）前1/3保質(zhì)期送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前30天6-12月（不含12個(gè)月）前1/3保質(zhì)期送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前90天12個(gè)月生產(chǎn)日期后3個(gè)月內(nèi)送貨驗(yàn)收（進(jìn)口商品可延期至4個(gè)月）截止保質(zhì)期前90天1年-2年（含2年）前1/3保質(zhì)期送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前150天2年以上前1/3保質(zhì)期送貨驗(yàn)收截止保質(zhì)期前180天注意:注：生產(chǎn)日日期、保質(zhì)質(zhì)期/保存存期標(biāo)貼單單獨(dú)粘貼的的不予驗(yàn)收收；生產(chǎn)日日期模糊不不清不能辨辨別的不予予驗(yàn)收。特特殊情況由由統(tǒng)配中心心提出申請(qǐng)請(qǐng)，公司品品管部審核核備案后方方可驗(yàn)收化妝品及個(gè)個(gè)人護(hù)理用用品產(chǎn)品標(biāo)注保質(zhì)期驗(yàn)收要求撤柜時(shí)間小于6個(gè)月1/3保質(zhì)期前驗(yàn)收截止保質(zhì)期前1個(gè)月6-12月（含12個(gè)月）1/3保質(zhì)期前驗(yàn)收截止保質(zhì)期前3個(gè)月1年-2年（含2年）1/3保質(zhì)期前驗(yàn)收截止保質(zhì)期前5個(gè)月2年以上1/2保質(zhì)期前驗(yàn)收截止保質(zhì)期前6個(gè)月化妝品只標(biāo)標(biāo)注批號(hào)和和限用日期期，沒(méi)有標(biāo)標(biāo)注生產(chǎn)日日期的，從從驗(yàn)收之日日算起驗(yàn)收要求撤柜時(shí)間備注距截至日期在1年以上距截至日期不足6個(gè)月小包裝使用裝需報(bào)營(yíng)運(yùn)部品管分部審批日雜雜、、日日化化及及其其它它商商品品（（適適用用于于可可退退換換貨貨的的商商品品其它它商商品品不不包包括括：：藥藥材材、、電電器器、、樂(lè)樂(lè)器器、、體體育育器器材材、、箱箱包包、、高高檔檔文文具具。。（2））、、個(gè)個(gè)人人衛(wèi)衛(wèi)生生用用品品、、家家用用清清潔潔用用品品類(lèi)類(lèi)等等商商品品（（如如：：洗洗發(fā)發(fā)水水、、沐沐浴浴露露、、消消毒毒紙紙制制品品、、洗洗潔潔精精等等）），，在在距距保保質(zhì)質(zhì)期期止止前前6個(gè)個(gè)月月停停止止驗(yàn)驗(yàn)貨貨，，在在距距保保質(zhì)質(zhì)期期前前3個(gè)個(gè)月月退退貨貨。。（3））、、除除上上述述第第1、、2條條以以外外其其它它商商品品產(chǎn)品品上上標(biāo)標(biāo)注注的的只只有有生生產(chǎn)產(chǎn)日日期期、、沒(méi)沒(méi)有有保保質(zhì)質(zhì)期期或或有有效效期期商商品品（（如如：：洗洗衣衣粉粉等等）），，從從生生產(chǎn)產(chǎn)日日期期算算起起對(duì)對(duì)2年年內(nèi)內(nèi)的的商商品品進(jìn)進(jìn)行行驗(yàn)驗(yàn)收收，，從從生生產(chǎn)產(chǎn)日日期期算算起起超超過(guò)過(guò)4年年的的退退貨貨。。產(chǎn)品品上上標(biāo)標(biāo)注注只只有有截截止止日日期期的的商商品品（（如如：：膠膠卷卷、、殺殺蟲(chóng)蟲(chóng)水水等等）），，從從驗(yàn)驗(yàn)收收日日期期算算起起距距截截止止日日期期前前6個(gè)個(gè)月月停停止止驗(yàn)驗(yàn)收收，，距距截截止止日日期期3個(gè)個(gè)月月退退貨貨。。產(chǎn)品品上上標(biāo)標(biāo)注注有有生生產(chǎn)產(chǎn)日日期期、、有有效效期期的的，，從從生生產(chǎn)產(chǎn)日日期期算算起起在在有有效效期期前前1/3的的驗(yàn)驗(yàn)收收，，在在有有效效期期前前2/3時(shí)時(shí)退退貨貨。。四、、不不可可退退換換貨貨的的商商品品（（購(gòu)購(gòu)銷(xiāo)銷(xiāo)商商品品））的的日日期期要要求求參參照照上上述述規(guī)規(guī)定定，，在在距距退退貨貨時(shí)時(shí)間間還還有有兩兩周周時(shí)時(shí)，，由由門(mén)門(mén)店店或或相相關(guān)關(guān)部部門(mén)門(mén)提提出出降降價(jià)價(jià)促促銷(xiāo)銷(xiāo)的的相相關(guān)關(guān)處處理理意意見(jiàn)見(jiàn)，，按按相相關(guān)關(guān)規(guī)規(guī)定定執(zhí)執(zhí)行行。。商品品調(diào)調(diào)價(jià)價(jià)程程序序非生生鮮鮮商商品品調(diào)調(diào)價(jià)價(jià)：：調(diào)調(diào)低低價(jià)價(jià)格格及及調(diào)調(diào)高高價(jià)價(jià)格格，，由由物物價(jià)價(jià)部部及及統(tǒng)統(tǒng)配配中中心心業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)部部實(shí)實(shí)施施。。調(diào)價(jià)流程：統(tǒng)統(tǒng)配中心或品品管部調(diào)整價(jià)價(jià)格→單據(jù)處處理中心打印印調(diào)價(jià)單→送送賣(mài)場(chǎng)打印標(biāo)標(biāo)價(jià)牌、調(diào)整整價(jià)格→單據(jù)據(jù)保存生鮮商品調(diào)價(jià)價(jià)：由分店生生鮮柜長(zhǎng)以上上管理人員通通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手的價(jià)格調(diào)調(diào)查所進(jìn)行的的調(diào)價(jià)，由現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)人員提出出申請(qǐng)，分店店品管部實(shí)施施。調(diào)價(jià)流程：賣(mài)賣(mài)場(chǎng)提出變價(jià)價(jià)申請(qǐng)→柜長(zhǎng)長(zhǎng)以上管理人人員按照權(quán)限限進(jìn)行審核→→輸入電腦打打印，下發(fā)調(diào)調(diào)價(jià)通知單→→簽收→調(diào)稱(chēng)稱(chēng)、更換標(biāo)價(jià)價(jià)簽。質(zhì)量記錄：調(diào)調(diào)價(jià)單。注意事項(xiàng)：調(diào)調(diào)價(jià)單一式兩兩份，柜臺(tái)簽簽名后一份由由部門(mén)留存，，一份由柜臺(tái)臺(tái)核查后留存存。前臺(tái)商品變價(jià)價(jià)（打折）流流程流程：商場(chǎng)經(jīng)經(jīng)理定價(jià)→驗(yàn)驗(yàn)貨組變價(jià)→→收銀員在POS機(jī)上銷(xiāo)銷(xiāo)售、打印小小票→商場(chǎng)經(jīng)經(jīng)理審批→上上交財(cái)務(wù)。何種情況下使使用：處理商品、批批量購(gòu)買(mǎi)打折折、使用優(yōu)惠惠卡優(yōu)惠等。。變價(jià)處理程序序：提出申請(qǐng)→經(jīng)經(jīng)理審批→收收銀機(jī)處理→→記錄。質(zhì)量記錄：收銀員異動(dòng)記記錄本超市商品20元以下退貨貨流程1.超市在售售商品價(jià)值20元以下,顧客不滿(mǎn)意意即可直接為為顧客退貨；；2.如果顧客客沒(méi)有小票也也要為顧客辦辦理退貨3.堅(jiān)持首人人負(fù)責(zé)制，由由管理人員處處理后保留退退貨小票，并并簽上處理人人姓名，在退退貨收銀臺(tái)留留存后由收銀銀柜長(zhǎng)每日登登記并監(jiān)控.每單處理記記錄接待時(shí)間間及處理時(shí)間間；4.簡(jiǎn)單了解解顧客對(duì)商品品不滿(mǎn)意的原原因（從關(guān)心心顧客角度)從受理投訴到到處理完畢時(shí)時(shí)間5分鐘商品日常管理理質(zhì)量檢查標(biāo)識(shí)檢查貨源跟進(jìn)陳列停購(gòu)商品的處處理跟進(jìn)（1天內(nèi)）商品陳列原則則超市陳列八大大原則：先進(jìn)先出貨貨簽對(duì)位位分類(lèi)陳列縱縱向陳陳列關(guān)聯(lián)陳列配配色協(xié)協(xié)調(diào)黃金位陳列陳列量與銷(xiāo)售售量及采購(gòu)量量相協(xié)調(diào)今天的付出，，是為明天的收獲而而準(zhǔn)備！天虹歡迎您的的加入，謝謝謝??！9、靜夜四四無(wú)鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃黃葉樹(shù)，，燈下白白頭人。。。15:20:5115:20:5115:2012/31/20223:20:51PM11、以以我我獨(dú)獨(dú)沈沈久久，，愧愧君君相相見(jiàn)見(jiàn)頻頻。。。。12月月-2215:20:5115:20Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。15:20:5115:20:5115:20Saturday,December31,202213、乍見(jiàn)翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問(wèn)年。。。12月-2212月-2215:20:5115:20:51December31,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青山。。。31十二二月20223:20:51下下午15:20:5112月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月223:20下下午午12月月-2215:20December31,202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/3115:20:5215:20:5231December202217、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時(shí)時(shí)，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點(diǎn)點(diǎn)的射線(xiàn)線(xiàn)向前。。。3:20:52下午午3:20下午午15:20:5212月-229、沒(méi)沒(méi)有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功??！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒(méi)沒(méi)有。。15:20:5215:20:5215:2012/31/20223:20:52PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2215:20:5215:20Dec-2231-Dec-2212、世間成成事，不不求其絕絕對(duì)圓滿(mǎn)滿(mǎn)，留一一份不足足，可得得無(wú)限完完美。。。15: