緒言化學使世界變得更加絢麗多彩

學習目標：

1、知道化學是什么；

2、了解化學的研究內容；

3、通過收集材料、查閱資料?、討論交流、實踐活動等具體探究活動，培養(yǎng)

學生良好的學習習慣和學習方法。

4、通過具體事例，體會化學與人類進步、社會發(fā)展的密切關系，認識化學學習的價

值。

情景導入：【知識回顧】

①小學自然中學過，我們生活的世界是物質的，物質有許多性質；

②H常生活中我們熟悉的現(xiàn)象，如蠟燭可以燃燒、鐵器會生銹等；

③我國古代的四大發(fā)明：造紙術、印刷術、指南針和火藥；

導入新課：

暢想式提問或故事講解或圖示介紹，來充分激發(fā)學生的學習興趣。

觀察老師表演的魔術（實驗）：（1）白紙顯紅字，（2）水變“牛奶”，“牛奶”變水；

想一想：用自己現(xiàn)有的知識（已學過的語文、數(shù)學、英語、物理等知識）能否解釋？

討論交流：提到“化學”，同學們能聯(lián)想到什么？

【問題1］：化學是什么呢？對我們的生活、生產(chǎn)、社會進步起到什么作用呢？

自主學習：用2分鐘閱讀書P々頁找出相應的答案。

學生活動：展示課前搜集的有關化學在衣、食、住、行、新能源、新材料方面發(fā)揮

的作用。培養(yǎng)學生對信息的收集、加工及整理能力，語言表達能力。

討論交流：化學與人類社會的關系：

小結：化學的作用：

化學能使人們進一步認識自然、改造自然、保護自然。

一、化學的研究對象

教學設計意圖：通過設置合理的問題、適當?shù)恼n件及簡單容易的小實驗，讓學

生輕松自如的把握化學研究的幾個方面。

【問題2］：我們生活在美好的物質世界里，每天都在與哪些物質打交道？

討論交流：學生相互交流，個別闡述。

1、組成

【問題3］：你想到過這些熟悉的物質中都含有什么嗎？

自主學習：用2分鐘閱讀書P2.3頁找出相應的答案。

討論交流：學生思考并嘗試回答，物質由元素組成。

小結：物質由元素組成。

2、結構

【問題4］：蔗糖、木材、酒精等物質中所含元素種類是相同的，可物質性質差異

很大，你知道其中的原因嗎？

展示金剛石、石墨微觀結構圖：

討論交流：

小結：物質的結構不同，性質不同。

3、性質

【問題5］：你能用哪些方法鑒別銅片和鋁片，酒精和水。

討論交流：

小結：性質是區(qū)別不同物質的依據(jù)。

4、變化規(guī)律

【問題6］：鐵會生銹，鐵銹與鐵是同一種物質嗎？鐵在什么情況下容易生銹呢？

怎樣防止鐵生銹？

討論交流：

三、化學發(fā)展史簡介

自主閱讀：用2分鐘閱讀書P%4頁了解相應的知識。

討論交流：化學的發(fā)展史：

歸納概括：化學發(fā)展的幾個階段：

化學的過去：化學的現(xiàn)在：化學的未來：

自讀完成：綠色化學。對學生進行愛國教育，建設美好家園。

趣味導讀年份已知化合物的數(shù)目

有人說:化學家在從事上帝的工作。190055萬種

因為化學家不僅關心自然界中已經(jīng)1945110萬種（大約45年增加一倍）

有的元素與物質，而且還創(chuàng)造自然1970236.7萬種（大約25年增加一倍）

1975414.8萬種

界中沒有的新元素與新物質，正在

1980593萬種（大約10年增加一倍）

一個“老的自然界”旁邊創(chuàng)造一個

1985785萬種

19901057.6萬種（大約10年增加，倍）

20002630萬種

“新的自然界”。100年來，新分子層出不窮。請看：

由表可見，新化合物的數(shù)目飛速增長，這就是化學家的本領。想成為一名化學家嗎？

就讓我們從這里開始吧！

精講點撥：

【例題1】下列各項內容中，屬于化學學科研究范圍的是()

A.培育新的花卉品種，增加觀賞價值B.設計新程序，開發(fā)電腦新功能

C.綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維1).利用指南針確定航海方向

【解析】A項屬于生物學研究的內容，B、D項與物理學科有關，而C項利用石油

可以加工制成各種新產(chǎn)品，此過程是化學研究的內容之-o【答案】C

【例題2】綠色化學是21世紀化學與技術發(fā)展的主導方向，它要求從根本上消滅

污染?！熬G色銷毀”是根據(jù)綠色化學思想所采用的無污染銷毀。請舉例說明什么是

“綠色銷毀”。

【解析】綠色化學的特點是充分利用資源，減少廢物向環(huán)境排放，可從源頭上

消除污染我們可以用秸稈處理、垃圾處理等闡明這些觀點。

【答案】秸稈可放入沼氣池中，這樣不污染環(huán)境，同時能得到燃料，不應該焚

燒。垃圾應該分類處理，有的可以回收再利用。盜版光盤可以用壓路機軋碎后回收

利用，盜版書籍可以送造紙廠打成紙漿再利用，假冒偽劣商品可分門別類，回收利

用，不應該用焚燒的方法銷毀。

【例題3】課本P,頁中，鳥與魚生活在一起，是因為鳥籠使用了一種特殊的高分

子薄膜，請你推測制作鳥籠的高分子薄膜必須具備的性質或性能是()

A.絕熱B.透氣C.導電D.隔水

【解析】我們知道，鳥生活在天空中，魚生活在水中。鳥與魚一起生存，要求

制作鳥籠的材料應有良好的透氣、隔水性能。

【答案】B、D

達標體驗：

1.當前從全球范圍來看，所面臨的挑戰(zhàn)有健康問題，能源問題，糧食問題，環(huán)境問

題等?；瘜W家們希望從化學角度，通過化學方法來解決這些問題，為人類的發(fā)展與

進步做出更大的貢獻，化學界所研究的課題很多，其中有：①合成高效化肥；②新

型高效藥品的開發(fā)；③研制快速降解的塑料?；④尋找高效催化劑在低耗下分解水得

到氫氣：⑤合成人造皮膚；⑥研制植物營養(yǎng)液進行無土栽培；⑦在無毒、無害的條

件下進行化學反應；⑧開發(fā)新型制冷劑代替氟利昂；⑨消除汽車有害尾氣。請將以

上問題歸類，并把其課題序號填在相應的橫線上。

(1)健康問題：(2)能源問題：

(3)糧食問題：(4)環(huán)境問題：

2.下列各項中屬于化學學科研究內容的是()

A、培育新品種，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量B、利用指南針確定方向

C、綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維D、設計新程序、開發(fā)計算機新功能。

3.下列哪位科學家提出了元素周期律并畫出了第一張元素周期表（）

A、道爾頓B、阿伏加德羅C、拉瓦錫D、門捷列夫

4.下列敘述符合綠色化學要求的是（）

A.化工廠的煙囪中排放出未經(jīng)處理的煙塵B.將未經(jīng)處理的廢水排放到河流中

C.農(nóng)民焚燒作物秸稈D.垃圾分類回收，并進行化學加工再利用

結構

J組成

課堂小結：化學研究物質］.代

性質

<變化規(guī)律

拓展提升：

1.下列內容不屬于化學研究范圍的是（）

A開發(fā)利用化石燃料B提高人們的道德水平

C制備無污染洗衣粉D治理環(huán)境污染

2.下列生產(chǎn)中屬于化學工藝的是（）

①發(fā)明指南針②造紙技術③燒制陶瓷④火藥的發(fā)明⑤青銅器的制造

A、①②③④⑤B、②③④⑤C、①②③④D、③④⑤

3.創(chuàng)立奠定近代化學基礎的是（）

A會制造勞動工具B發(fā)現(xiàn)和利用了火

C原子論和分子論的創(chuàng)立D元素周期律和元素周期表的發(fā)現(xiàn)

4.組成自然界的元素只有多種，到21世紀末人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質已超過

萬種。

5.使用材料的變化標志著人類文明的進步。下列用品的材料不是通過化學變化制取的

是（）

A鐵器B青銅器C塑料器具D石器

布置作業(yè)：請上網(wǎng)沖浪或去圖書館查閱或者通過報紙、雜志等途徑了解更多的內

容。那么化學究竟是對人類社會利多還是弊多，請就此開展一次辯論：

正方：化學有利于人類社會的發(fā)展。

反方：化學不利于人類社會的發(fā)展。

答案:達標體驗：1.（1）②⑤（2）④（3）①⑥（4）③⑦⑧⑨2.C3.D4.D

拓展提升：1.B2.B3.C4.一百多，3000萬5.D

第一單元走進化學世界

課題1物質的變化和性質（課時1）

學習目標：

1.了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的

物理變化和化學變化；

2.認識化學變化的基本特征，理解反應現(xiàn)象和本質的聯(lián)系。

3.學習重點與難點：物理變化和化學變化的概念與判斷。

情景導入：

化學研究的、、、等方面。

引言：我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)

生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、

燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認識物質的性質及其變化的特

點，掌握其規(guī)律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的?，F(xiàn)在我們就來學習

物質的變化和性質。

化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗

形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。

一、物質的變化

下面請大家做幾個物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的顏色、狀態(tài)，列

表記錄。

【實驗】：［實驗1-1］水的沸騰

【變化時發(fā)生的現(xiàn)象】：

小結：變化后有無新物質生成？

【實驗工［實驗1—2］膽根的研碎。首先展示膽研晶體。

【變化時發(fā)生的現(xiàn)象】：

小結：變化后有無新物質生成？

【思考】：實驗1、2有什么共同特征？

討論交流：

［實驗結論］1._叫做

物理變化。

【物理變化特征】：.

強調：只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

討論交流：生活中哪些屬于物理變化呢？

舉例:

【實驗】：［實驗1-3］研碎前后膽磯的溶解，膽磯溶液與氫氧化鈉溶液反應

【變化時發(fā)生的現(xiàn)象】：

小結：變化后有無新物質生成？

【實驗】：［實驗1—4］石灰石與稀鹽酸反應，二氧化碳通入澄清石灰水，

【變化時發(fā)生的現(xiàn)象】：

1、_____________________________

2、_________________________________

3、_____________________________

小結：變化后有無新物質生成？

【思考】：實驗3、4有什么共同特征？

討論交流：

【實驗結論］2.叫做

化學變化。

［化學變化特征1?

強調：化學變化一定生成新物質。

討論交流：生活中哪些屬于化學變化呢？

舉例：

3.化學變化伴隨的現(xiàn)象：

我們日?？吹侥静娜紵F生銹筆都是化學變化。在化學變化過程中除生成其

他物質外，還伴隨發(fā)生哪些現(xiàn)象？

討論交流：

強調：這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學變化發(fā)生。

討論交流：

判斷一個變化是物理變化還是化學變化應依據(jù)什么？

精講點撥：

【例題1】下列屬于化學變化的是（）

A.電燈通電后發(fā)亮B.從海水中得到食鹽C.食物腐敗D.電熱棒工作時發(fā)熱

【解析】因為化學變化常伴有放熱、發(fā)光、放出氣體、生成沉淀、顏色改變等現(xiàn)象,

這些可以幫助我們判斷是否有化學變化，但化學變化的基本特征是生成其他物質。

在A、B、D的變化前后都沒有生成其他物質，因此它們都屬于物理變化。而C的食

物腐敗是由于食物與空氣等發(fā)生了反應，變成了其他的物質而不能食用，因此屬于

化學變化。

【例題2】下列四種變化中，其中一種與其他三者有本質區(qū)別的是（）

A鐵生銹B水結冰C煤燃燒D脂肪酸腐敗

【解析】鐵生銹是鐵變成了鐵銹這種新物質，煤燃燒生成了二氧化碳，脂肪酸腐敗

生成了不同于酸的物質，總之，這三種都生成了新物質。而水結冰只是物質的狀態(tài)

改變了，沒有生成新的物質。所以選B。

【例題3］為什么一個蘋果被分成許多小塊，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐爛后卻

不能再吃？

【解析】蘋果被分成許多小塊或榨成果汁，只是大小和形狀發(fā)生了變化，并沒有生

成新物質，發(fā)生了物理變化；但蘋果腐爛后生成了新物質，對人體有害，發(fā)生了化

學變化，所以腐爛的蘋果不能吃。

達標體驗：

1.下列描述涉及一些物質的變化，其中只涉及物理變化的是（）

A.野火燒不盡，春風吹又生B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.只要功夫深，鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

2.下列成語描述的變化中，一定包含化學變化的是（）

A.木已成舟B.花香四溢C.燭炬成灰D.滴水成冰

3.人類需要能量。下列能量轉化的例子中不是由化學變化引起的是（）

A.燃氣篝火烘烤食物B.太陽能熱水器燒水

C.綠色植物將太陽能轉化為化學能D.煤燃燒發(fā)電

課堂小結：

物質的變化

物理變化化學變化

定義

特征

伴隨現(xiàn)象

舉例

聯(lián)系

區(qū)別

拓展提升：

1.下列變化中，屬于物理變化的是（）

A.家庭自制冰塊B.饅頭變饃C.糯米釀成酒D.火柴燃燒

2.列變化中，屬于化學變化的是（）

A.潮起潮落B.海市蜃樓C.風起云涌D.光合作用

3.能用于判斷是否發(fā)生了化學變化的依據(jù)是（）

A.生成新物質B.生成沉淀或氣體C.發(fā)生顏色變化D.發(fā)光

發(fā)熱

4.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的一組是

A.蠟燭燃燒；蠟燭熔化B.酒精揮發(fā)：酒精燃燒

C.空氣液化；液態(tài)空氣汽化D.鐵生銹；鐵被腐蝕

布置作業(yè)：

（必做題）

1.成語被譽為中華民族語言的瑰寶。下列成語中，涉及化學變化的是（）

A磨杵成針B死灰復燃C木已成舟D積土成山

2.下列各組日常生活中發(fā)生的變化，都是化學變化的是（）

A酒精燃燒、蠟燭熔化B冰雪融化、冰糕變軟

C剩飯變嗖、高粱釀酒D燈泡發(fā)光、鐵鍋生銹

（選做題）

3.一種固體物質受熱后變成氣態(tài)，則這種變化（）

A一定是升華B一定是化學變化

C不可能發(fā)生，固態(tài)物質要先變成液態(tài)再變成氣態(tài)

D可能是物理變化，也可能是化學變化

課題1物質的變化和性質（課時2）

學習目標：

1.了解物理性質和化學性質的概念，并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。

2.通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學會歸納整理。

3.用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學習化學的興趣。

情景導入：

水是我們熟悉的物質，你知道水能發(fā)生哪些變化，體現(xiàn)了水具有的哪些性質？

（個人思考，同桌交流）

自主學習：用5分鐘閱讀課本第7至9頁內容，找到并劃出以下問題：

1.什么是化學性質？

2.什么是物理性質？

3.通常研究的物理性質有o

4.什么是熔點o

沸點o

密度o

壓強o

合作學習：同桌相互檢查記憶情況，相互釋疑。

討論交流：表1—1一些常見物質的熔點和沸點

討論交流：請同學們舉一些日常生活中物質的物理性質的例子。

討論交流：請同學們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。

探究：在描述變化和性質時有什么不同？

強調：在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。

例如：

（1）木柴燃燒一化學變化木柴能燃燒一化學性質

（2）鐵生銹——化學變化

鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質

鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學性質

（3）膽機溶液和氫氧化鈉溶液反應一化學變化

膽磯溶液可以和氫氧化鈉溶液反應一化學性質

討論交流：“物理性質”里面含著哪兩層含義？

小結：這里不需要發(fā)生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質;

一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度

等都屬于物質的物理性質。

探究實驗：

觀察老師演示（也可由師生共同完成）［實驗”5］探究氧氣和氧氣和二氧化碳的物理

性質和化學性質，觀察并記錄實驗現(xiàn)象（注意：聞氣體是的正確操作）。

討論交流：怎樣正確地聞氣體的氣味？

思考交流：

1.思考：結合自己的生活經(jīng)驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，試

著判斷哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質，利用哪些方法可以區(qū)分它們。

交流：小組內交流討論自己的看法，然后每組派代表發(fā)言，班內交流學習。

2.思考：水、二氧化碳、乙醇（俗稱酒精）有哪些用途，為什么會有這樣的用途？

結合自己的生活經(jīng)驗和知識，你還能說出哪些物質的性質和用途？由此可得出什么

結論？

交流：小組內交流討論自一的看法，然后每組派代表發(fā)言，班內交流學習。

歸納小結：

歸納總結物質的性質和變化的區(qū)別與聯(lián)系。（個人思考，組內交流并在全班展示）

精講點撥：

【例題】閱讀下列信息：鋁是一種銀白色的金屬，具有金屬光澤，質地較軟，

很容易制成薄片；鋁的密度較?。?.7g/cm,有良好的導電性和傳熱性；鋁在空氣中

容易與氧氣作用，生成致密的保護層——氧化鋁；鋁與稀鹽酸反應產(chǎn)生氫氣。

根據(jù)上述信息，請你回答下列問題。

（1）鋁的物理性質有;

（2）鋁的化學性質有o

【解析】根據(jù)是否發(fā)生化學變化（化學反應），將物質的性質分為物理性質和化

學性質。鋁在空氣中能與氧氣反應生成與鋁不同的氧化鋁，鋁可與稀鹽酸反應生成

新物質氫氣，鋁本身也發(fā)生改變，這些都屬于鋁的化學性質；其余則屬于它的物理

性質。

【答案】（1）銀白色、有光澤的金屬，質地較軟、密度較小，良好的導電性和

傳熱性（2）在常溫下可與氧氣反應生成氧化鋁，可與稀鹽酸反應生成氫氣。

達標體驗：

1.下列有關物質性質的描述中，屬于物理性質的是（）

A.碳酸分解生成二氧化碳和水B.甲烷（天然氣、沼氣主要成分）極難溶于水

C.乙醇（俗稱酒精）可以燃燒D.水分解生成氫氣和氧氣

2.下列物質的用途中，主要應用其化學性質的是（）

A.用鐵、鋁制作炊具B.用汞（俗稱水銀）作體溫計的指示液

C.用酒精作燃料D.用銅制作導線

3.下列描述正確的是（）

A.石蠟受熱熔化屬于化學變化B.木炭燃燒屬于物理變化

C.水銀的熔點低屬于物理性質D.金剛石的硬度大屬于化學性質

4.手放在一塊被火燒烤的板上仍安然無恙，則這塊板材具有的性質是（）

A.透氣B.耐高溫C.防水D.絕熱

5.下列性質屬于化學性質的是（）

A導電性B.揮發(fā)性C.可燃性D.溶解性

6.判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化

學性質？

A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂條在空氣中燃燒生

成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣重；E、木棒受力折斷。

課堂小結：

決定物理性質

I-組成-----決定

研究物質A性質變化規(guī)律

1—結構------?*|

拓展提升:反映

決定化學性質

1.下列物質的用途中,主要應用其化學性質的是（）

A.用木材做桌椅B.用水滅火C.用汽油作燃料D.用鋁制作電纜

2.古人曾將鉛饌打成細細的鉛條，作為筆來寫字，這也是“鉛筆”名稱的由來。鉛條

能象現(xiàn)代鉛筆一樣寫字，這一現(xiàn)象與鉛的下列性質有關的是（）

A.硬度小B.熔點低C.密度大D.能導電

3.下列家庭常用品中，可根據(jù)哪些物理性質來區(qū)別？

（1）鹽和糖;（2）銅制品和鐵制品；

（3）酒和酷；（4）瓷勺和塑料勺。

4.①木炭是灰黑色的多孔性固體；②木炭能燃燒；③我國某些地方冬天有時用木炭

來取暖；④將木炭粉碎；⑤木炭可制黑火藥；⑥取一小塊木炭點燃，放入氧氣瓶中

燃燒，發(fā)出白光。上述描述屬于物理性質的是（填序號，下同），屬于物

理變化的是,屬于化學性質的是,屬于化學變化的是

,屬于用途的是。

5.選用“物理變化、化學變化、物理性質、化學性質”之一，填寫下列空格。

（1）通常情況下，氮氣是無色無味的氣體;

（2）煤氣燃燒；（3）玻璃破碎；

（4）鋁箔能在空氣中劇烈。

6.酒精是一種無色透明，具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)。10g碘可以完全溶解在50g

酒精中配成碘酒，酒精還能溶解許多其它物質。點燃酒精燈，在火焰的上方罩一

個干燥的燒杯，燒杯內壁出現(xiàn)水珠，又在火焰上罩一附有澄清石灰水的燒杯，燒

杯內壁出現(xiàn)白色物質。根據(jù)以上文字敘述歸納小結，試回答：

（1）按下列要求各舉一例：

酒精的物理性質有,酒精的化學性質有。

（2）推斷酒精的一種用途：。

（3）運輸和儲存酒精時應注意哪些事項？。

布置作業(yè)：

（必做題）

1.把某種金屬用小刀輕輕切下一塊放入盛水的燒杯中，觀察到該金屬與水劇烈反應，

并放出熱量，本身熔化成銀白色的小圓球，浮在水面上。根據(jù)以上敘述，

推斷該金屬的物理性質有：（1）（2）

（3）（4）

（5）；化學性質有?

2.美國科學家卡爾?克里斯特領導的科技小組曾經(jīng)成功地制取出鹽粒大小的N5O在

制取用的實驗中，曾發(fā)生了爆炸，摧毀了實驗室的部分設備。因此，科學家認為：

N-5與氮氣不同，化學性質極不穩(wěn)定，如果能讓這種物質保持穩(wěn)定，則它可能會成為

火箭和導彈的理想燃料根據(jù)以上敘述，回答以下問題:

（1）填表

氮氣

N5

物理性質

化學性質

（2）請你想象一下，用在應用領域的用途。

3.下列氫氣的性質中，屬于化學性質的是（）

A.密度比空氣小B.無色氣體C.能跟氧氣反應D.難溶于水

4.下列敘述中，體現(xiàn)二氧化碳的物理性質的是（）

A.二氧化碳能溶于水B.二氧化碳與水反應生成碳酸

C.二氧化碳可以用來生產(chǎn)碳酸型飲料D.二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

5.下列物質的用途，所利用的性質與另外三種有根本區(qū)別的是（）

A.氫氣用于填充氣球B.干冰用于人工降雨

C.煤用于作燃料D.銅絲用作電線

（選做題）

6.市場上銷售一種不粘鍋炊具，內壁涂有一層叫聚四氟乙烯的物質。請推測做涂層的

聚四氟乙烯可能具有的性質。（至少答2條）

課題2化學是一門以實驗為基礎的科學（課時1）

學習目標：

1.認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述。

2.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)?些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據(jù)實

驗方案進行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結論。

3.能體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅，并進而體會到化學學習的特點是關

注物質的性質、變化、變化過程及其現(xiàn)象等。

4、認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。

情景導入：觀察四大發(fā)明圖片，觀察古代的一些化學器具。

討論交流：其中哪些發(fā)明與化學有關，了解化學史。

得出結論：化學是一門以為基礎的科學。學習化學的一個重要途徑是

,通過對它的、、等，可以發(fā)現(xiàn)和驗

證化學原理，學習科學探究的方法并獲得化學知識。

活動與探究1：觀察和描述一一對蠟燭及其燃燒的探究

討論交流：【觀看圖片】：（個人思考，同桌交流）

說出對蠟燭有哪些認識？（多角度）

合作學習：

學生提出自己對蠟燭有哪些不明白的問題，互相解答。

自主學習：

用3分鐘閱讀課本第12頁內容，明確實驗探究的目的、方法和步驟。

合作探究：

小組合作，進行實驗。

可以按課本第12頁的提示進行實驗觀察，也可以增加或更改某些實驗觀察的內容,

并對觀察的現(xiàn)象進行描述記錄，填寫表格。

在蠟燭火焰上點燃蠟燭剛熄

罩一只干燥的

層溫度比較滅時產(chǎn)生的白煙

燒杯

圖1圖2圖3

討論交流:

探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述

點燃前探究蠟燭的物理性質

燃著時觀察燃燒時現(xiàn)象并進

行圖1-10和圖1-11實驗

熄滅后進行圖1-12實驗

討論交流：

將你填寫的表格與同學們交流，比一比誰觀察到的現(xiàn)象越多，誰的描述越詳細越準

確，善于發(fā)現(xiàn)別人的長處，并改進自己的短處。

【展示提升】

通過對蠟燭及其燃燒的探究活動，你感受到化學學習的哪些特點？

【深入探究】：蠟燭熄滅時的白煙成分是什么呢？

【實驗】：

［現(xiàn)象］:O

［結論］:。

這個探究活動體現(xiàn)了化學學習的以下特點：

（1）關注S

（2）關注;

（3）關注o

精講點撥：

【例題】小明在探究蠟燭燃燒的過程中，發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑。

他的以下做法中你認為不合適的是（）

A.反復實驗，并觀察是否有相同的現(xiàn)象

B.查資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色物質是什么

C.因與本次實驗日的無關，故不予理睬

D.詢問老師或同學，討論生成黑色物質的原因

【解析】化學是以實驗為基礎的科學，在實驗中往往會發(fā)生一些意外的現(xiàn)象，

千萬別輕易忽略這些細節(jié)，許多發(fā)明和發(fā)現(xiàn)都是源自實驗中發(fā)生的與期望不符合的

現(xiàn)象或數(shù)據(jù)。歷史上很多科學家就是從類似的意外發(fā)現(xiàn)中，不斷地探究進而取得了

令人羨慕的成就。我們也應該培養(yǎng)嚴謹、求實、勇于創(chuàng)新的科學態(tài)度，這也是學好

化學的前提。在探究過程中，除了實驗和觀察外，查找資料、與他人交流等也同樣

是獲得證據(jù)的重要方式。因此A、B、D的做法都是可取的。

【答案】C

達標體驗：

1.把一根火柴梗平放在蠟燭火焰中約1s?2s后取出，能觀察到（）

A、均勻的變黑B、與外焰接觸部分被燒黑

C、與內焰接觸部分被燒黑D、與焰心接觸部分被燒黑

2.蠟燭是由和組成的，蠟燭的顏色是,形狀。

硬度較,氣味是,蠟燭不溶于水，把蠟燭放入水中，蠟燭

（填浮在水面或沉入水底），蠟燭的密度比水（填大或小）。

3.蠟燭燃燒既發(fā)生了變化又發(fā)生了變化，火焰分層，

最暗,部分的溫度最高，部分溫度最低。將干燥的燒杯

放在蠟燭火焰上方，燒杯內壁有生成，迅速向燒杯中倒入澄清石灰水振蕩，

澄清石灰水變,說明蠟燭燃燒生成和兩種物質。

4.1元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，一些同學認為它可能是由鐵制成的。在集

體討論時，有同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸引一下”。就“拿磁鐵來吸引一下”

這一過程而言，屬于科學探究中的（）

A、實驗B、假設C、觀察D、推理

課堂小結：

活動探究的要素：提出問題一?猜想與假設一?制定計劃、設計實

驗一?進行實驗一?收集證據(jù)一~?解釋與結論一?反思與評價一~?

表達與交流

拓展提升：

1.蠟燭燃燒剛熄滅時產(chǎn)生的白煙是什么？

問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下

假設：A白煙是燃燒時生成的二氧化碳

B白煙是燃燒時生成的水蒸氣

C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒

實驗：（1）吹滅蠟燭，立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是

為了驗證假設（填序號），但是這樣做并不能得出正確的結論。原因

是。

（2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，

說明白煙不是。

（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新

被點燃，說明白煙具有可燃性，這是為假設提供了證據(jù)。同時可排除

假設，因為。

2.為探究酒精燈火焰不同部住的加熱效果，李明同學取來3支試管，分別編號為A、

B、C?向試管內各加入3ml水，進行了如下實驗：

（1）把A試管底部放在酒精燈火焰上方約3cm處加熱；

（2）把B試管底部放在酒精燈外焰部分加熱；

（3）把C試管底部放在酒精燈燈芯處加熱。

實驗結果如下表：

試管編號ABC

水沸騰所用時間（S）903045

你由此得出的結論是,根據(jù)這一結論你對用酒精燈加熱的建議

是：?

3.設計?個實驗方案：證明液化石油氣燃燒后生成二氧化碳和水。只要求寫出操作、

現(xiàn)象和結論。

布置作業(yè)：

（必做題）

1.不屬于蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象的是（）

A.火焰分為三層，外層最亮B.熄滅后有白煙產(chǎn)生

C.生成二氧化碳和水D.罩在火焰上的燒杯內壁出現(xiàn)白霧

2.自1985年起，每年的9月10日確定為教師節(jié)。晚唐詩人李商隱的詩句“春蠶到

死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”歌頌了人民教師為人民教育事業(yè)鞠躬盡瘁的高風亮節(jié)。

目前有些蠟燭生產(chǎn)廠家宣傳的廣告詞“不流淚的蠟燭”一一即蠟燭熔化后不會從周

圍流下，你相信嗎？說明原因。

（選做題）

3.仔細觀察化學實驗現(xiàn)象，常常會發(fā)現(xiàn)意想不到的現(xiàn)象。某同學用干冷的燒杯罩在

酒精燈火焰上方（酒精燃燒生成二氧化碳和水），燒杯壁上出現(xiàn)水珠，過一會兒，

火焰逐漸減弱，移開燒杯火焰又恢復正常。他想了想用一氧化碳做了相同的實驗（一

氧化碳燃燒生成二氧化碳），觀察到?jīng)]有水珠出現(xiàn)，火焰仍然逐漸減弱。

（1）你認為火焰變微弱的原因可能是。

（2）該同學用一氧化碳做相同實驗的目的是

課題2化學是一門以實驗為基礎的科學（課時2）

學習目標：

1.認識到科學探究既需要觀察和實驗，又需要進行推理和判斷，培養(yǎng)分析能力。

2.培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和學習科學探究方法，培養(yǎng)自我反思的能力，以及對自

己的探究報告進行修改并使之完善的能力。

知識準備：

預習該探究活動的內容，并在家里利用吸管、瓶子、盆子等進行收集呼出的氣

體的操作練習，你還存在哪些問題？（組內交流）

情景導入：

我們人既吸入氣體也呼出氣體，人吸入氣體和呼出氣體一樣嗎？

討論交流：

我們吸入的是空氣——含有氧氣、水蒸氣和其它雜質氣體和塵粒等，而其中

—是人體需要的，呼出的氣體中它可能沒有或很小。從生物學中我們已經(jīng)

道人和動物呼出大量的，所以我們判斷呼出的氣體中，它的含量比吸入

的空氣高。人和動物的呼吸系統(tǒng)是濕潤的，呼出的氣體中水分的含量比吸入的空氣

【提出猜想與假設】：

1、人呼吸需要氧氣，則呼出氣體中氧氣含量將;

2、人呼出二氧化碳，則呼出氣體中二氧化碳含量會;

3、呼出氣體中水蒸氣的含量可能增加或減少或基本不變。

自主學習：用3分鐘閱讀課本P14頁相關資料：

1.氧氣可以使帶火星的木條，木條燃燒越旺，說明氧氣越一

2.二氧化碳可以使澄清的石灰水變成,渾濁越多，二氧化碳越____。

3.二氧化碳可以使燃著的木條o水蒸氣在常溫下易凝結成__0

自主學習：

用3分鐘閱讀課本第14-16頁內容，明確實驗探究的目的、方法和步驟。

合作探究：

實驗方案，小組合作，進行實驗探究并完成探究報告。

【實驗過程】：用排水法收集兩瓶人呼出的氣體，取兩個空集氣瓶，其中為空氣。

【步驟1】：向1瓶空氣和1瓶呼出的氣體中各滴入數(shù)滴澄清石灰水，振蕩。

【現(xiàn)象】：呼出的氣體使澄清石灰水變渾濁，滴入到空氣中的石灰水無明顯變化.

【結論】：呼出的氣體中含有的二氧化碳。

［步驟2］：將燃著的木條分別插入空氣和呼出的氣體中。

【現(xiàn)象】：空氣中，木條持續(xù)燃燒，而在呼出的氣體中，木條很快熄滅.

【結論】：空氣中含氧氣量,呼出氣體中含氧氣量__________o

【步驟3】：取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣。

【現(xiàn)象工呼氣的玻璃片上出現(xiàn)一層水霧，放在空氣中的玻璃片無水霧出現(xiàn)。

【結論I呼出的氣體中含水量_________,空氣中的水蒸氣o

完成探究報告：

對人體吸收的空氣和呼出氣體的探究（完成探究報告或自制報告）

探究報告

探究活動名稱：一

探究活動目的：.

用品（可自選）：.

步驟現(xiàn)象分析

結論：

問題和建議：.

討論交流：

全班交流展示探究報告，反思交流。（小組派代表發(fā)言）

精講點撥：

【例題1】市場上銷售的碳酸飲料中，溶有大量的二氧化碳氣體。請你設計實驗方案

驗證打開瓶蓋時冒出的氣泡q口含有二氧化碳。將實驗設H-及相關內容填入下表中。

實驗過程實驗現(xiàn)象實驗結論

【解析】要檢驗冒出的氣體中含有二氧化碳，可利用二氧化碳能使澄清石灰水

變渾濁的性質來檢驗。

【答案】

實驗過程實驗現(xiàn)象實驗結論

打開汽水瓶蓋，塞上帶導管的橡皮塞，導管另一端伸入澄清石灰水冒出的氣泡中含

一支裝有澄清石灰水的試管中變渾濁有二氧化碳

【例題2】鎂是一種銀白色金屬，它可以在空氣中點燃。取一段用砂紙打磨過的鎂

帶用用煙鉗夾住，在酒精燈上點燃，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，生成的氧化

鎂是一種白色的固體粉末。根據(jù)上述有關鎂的敘述回答下列問題：

（1）鎂帶在空氣中燃燒，由_______生成（填物質的顏色、狀態(tài)），該過

程發(fā)生了（填“物理變化”或“化學變化”）；

（2）鎂帶燃燒時的現(xiàn)象是。

【解析】（1）鎂帶燃燒前是銀白色金屬，燃燒后生成的氧化鎂是白色固體粉末,

所以該過程生成了其他物質，發(fā)生了化學變化；（2）注意：不要將實驗現(xiàn)象的描述

與對實驗現(xiàn)象的分析、推測、結論等相混淆。例如，描述實驗現(xiàn)象時，不應直接指

明生成物的名稱。本題中鎂帶在空氣中燃燒，生成氧化鎂是實驗結論，而生成一種

白色固體粉末才是實驗現(xiàn)象。

【答案】（1）銀白色金屬，白色固體粉末，化學變化（2）發(fā)出耀眼的白光，放

出大量的熱，生成一種白色固體粉末。

達標體驗：

1.能使帶火星的木條復燃的是（）A.空氣B.二氧化碳C.水蒸氣D.氧氣

2.常用于檢驗二氧化碳氣體的物質是（）

A.食鹽水B.澄清石灰水C.純凈水D.蔗糖水

3.蠟燭在空氣中燃燒生成了（）A.水B.二氧化碳C.水和二氧化碳D.灰燼

4.將燃著的木條分別伸入右圖所示的a、b兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）

A.a熄滅、b變旺B.a變旺、b熄滅C.都變旺D.都熄滅

5.通過探究“我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”實驗，得出

結論正確的是（）

A.吸入的氣體全部是氧氣B.呼出的氣體全部是二氧化碳

C.呼出的氣體極易溶于水D.呼出的氣體里含有較多水蒸氣

6.填表:

實驗步驟及現(xiàn)象結論

把一只干燥的冷燒杯罩在酒精燈上，觀察到燒杯說明酒精燃燒時生成了

內壁出現(xiàn)水霧

用手觸摸上一步驟中的燒杯底部，感覺說明酒精燃燒時有熱量放出

用塑料軟管向一杯盛有澄清石灰水的燒杯內吹說明呼出的氣體中含有

氣，發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁

課堂小結：

1.通過探究實驗可以得出：

（1）呼出的氣體中有較多的二氧化碳和水，較少的氧氣；（2）空氣中有較多的氧氣,

較少的二氧化碳和水；

2.可以設計實驗證明上面的結論。

拓展提升：

1.在學習植物細胞結構時，我們經(jīng)常利用顯微鏡把細胞分解為細胞壁，細胞質，細

胞膜，細胞核等幾個不同部分來認識，這種方法屬于（）

A、比較B、歸納C、理性思維分析D、實驗分析

2.1998年，諾貝爾化學獎授予了科恩（美）、波普爾（英），以表彰他們在理論化

學領域作出的重大貢獻。他們的工作使實驗和理論能夠共同協(xié)力探討分子體系的性

質，使整個化學領域經(jīng)歷了一場革命性的變化。下列說法正確是（）

A、化學不再是純實驗科學B、化學不再需要實驗

C、化學不做實驗，就什么都不知道D、未來化學的方向還是經(jīng)驗化

3.二氧化碳可以使澄清的石灰水變成；還可以使燃著的小木條o

4.為證明某空杯內充滿著空氣，小紅同學把杯口向下使杯子浸沒在盛水的盆里，她

將觀察到的現(xiàn)象是。

布置作業(yè)：

（必做題）

L一氧化氮是大氣污染物，但少量的一氧化氮在人體內具有擴展血管、增強記憶的

作用。實驗室收集一氧化氮只能用排水法收集。對一氧化氮的猜想或評價正確的是

（）

A易溶于水B可能極易與氧氣反應C易與水反應D有害無利

（選做題）

2.某實驗測出的人呼吸各種氣體的體積分數(shù)如下表所示：

請你回答：（1）因參與人體新陳氣體吸入氣體呼出氣體

代謝而消耗的氣體是_X78%75%

（2）請你證明：呼出的氣體中含氧氣21%15%

有水蒸氣，你的驗證方法是一二氧化碳0.03%3.68%

水0.06%5.44%

—其他0.91%0.88%

（3）請你分析：X氣體在呼吸過程中沒有參與化學反應，但在呼出的氣體中體積分數(shù)

卻減小了，原因是。

3.寫篇化學日記：我用實驗證明了自己呼出氣體的成分。

課題3走進化學實驗室（課時1）

學習目標：

1.掌握最基本的實驗操作方法。

2.了解常用儀器的名稱、使用范圍。

3.了解化學實驗對探究的重要性及在科學研究中的重要地位。

情景導入：

可以先組織學生參觀化學實驗室，在此基礎上討論實驗室里的有關常識，然后

組織學生練習一些基本操作。

1.認識常見的儀器：

將全班同學分成四個小組輪流參觀：

1組觀察實驗室的布局，仔細閱讀墻上的張貼物：

2組進實驗準備室，仔細記錄在準備室里看見的主要儀器：

3組進入藥品貯放室，仔細觀察藥品是怎么貯存的？為什么要這樣貯存？

4組參觀貯放易燃、易爆、有毒物品的設備并記錄貯存方法。

討論交流：

1.你看見了哪些易燃、易爆、有毒物質？易燃、易爆、有毒物品為什么要單獨

貯放？為什么要加雙鎖，雙人到齊才能打開？

2.為什么要放那么多的黃沙？

討論交流：

1.走進實驗室，你通常能見到?些什么狀態(tài)的藥品，它們一般盛放在什么儀器

內？（個人思考，組內交流）

2、你認識下列儀器并能說出它們的用途以及使用時的注意事項嗎？

（個人思考，組內交流）

oD□Qn

IQ0&

自主學習：

用2分鐘閱讀課本Rs頁內容，解決以下問題:

（-）:固體藥品的取用：

（1）:固體藥品通常保存在,取用固體藥品一般用。

有些塊狀固體應用取o用過的藥匙要立刻以備下次再用。

（2）：把密度較大的塊狀固體或金屬顆粒放入玻璃容器時，應先把容器,

把,再把容器O

（3）：往試管裝入固體藥末時，可先使試管,把盛有藥品的藥匙（或

紙槽）小心送至,然后o

討論交流：

1.如何將塊狀的藥品（如石灰石）裝入大試管中？

2.如何將粉末狀的藥品（如碳酸鈉）裝入試管中？

【觀察思考】

小組內成員進行實驗操作，其他同學觀察并記錄該同學實驗過程。

【思考交流】

L對于沒有說明用量的實驗，藥品應取用多少？

2.剛才的實驗操作中哪些同學做得比較規(guī)范，哪些同學出現(xiàn)了錯誤，怎樣改正？

（二）：液體藥品的取用：

討論交流：

回憶日常生活中，我們怎樣將一種飲料從瓶子倒到杯子中而不滴灑？

自主學習：

用2分鐘閱讀課本P.20頁內容，解決以下問題：

1.取用一定量的液體藥品，常用量取體積。量液時，量筒必須,

視線要與量筒內,再讀取液體的。

2.膠頭滴管的使用?取用少量的液體可用,取液后的滴管，應保持橡膠

乳頭在，不要防止，沾污

或；不要把滴管放在或,以免。

用過的膠頭滴管應立即用以備再用。

3.如何將細口瓶內的液體（如水）倒入到試管中？

4.如何取用35mL的水？用到哪些儀器？

【觀察思考】

小組內成員進行實驗操作，其他同學觀察并記錄該同學的實驗過程。

討論交流：

1、細口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？

2、傾倒液體時，瓶口為什么要緊挨著試管口？應該快速倒還是緩慢地倒？

3、拿細口瓶倒液體時，為什么帶有標簽的一面要朝向手心處？

4、倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？

思考交流：

量取液體時，如果視線沒有與量筒內液體的凹液面的最低處保持水平，而是

采取用仰視或是俯視的方法，將會對讀數(shù)產(chǎn)生怎樣的影響？

精講點撥：

【例題】下列操作正確的是（）

A.將剩余的藥品倒入下水道B.未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑C.可以用品嘗的

方法區(qū)別實驗室中的蔗糖和食鹽D.量筒只用來量取液體的體積，不能用作反應容器

【解析】實驗剩下的藥品應該放在指定的容器中，而不能直接倒入下水道；未經(jīng)

清洗的滴管再吸取別的試劑，會污染別的試劑；蔗糖和食鹽作為廚房里的調味品可

以食用，但作為實驗室里的化學藥品卻不能品嘗?！敬鸢浮緿

達標體驗：

L取用固體藥品一般用，有些塊狀的藥品要用夾取。有些粉末狀

的藥品還可以用__________直接送到試管底部。

2.量取液體時，視線要與保持水平。

取用少量液體時還可以用。

3.下列藥品的取用，需要藥匙的是（）A酒精B小石塊C植物油D食鹽

4.某學生用量筒量取液體，量筒放平穩(wěn)，而且面對刻度線，初次仰視液面讀數(shù)為

19ml,倒出部分液體后，俯視液面讀