本文格式為Word版，下載可任意編輯——深海鮭魚油膠囊的功效隨著醫(yī)療技術(shù)越來加倍達(dá)，老年人口比率逐年攀升，“吃得健康”變成一種趨勢。保健補(bǔ)充品的市場逐年擴(kuò)大，保健食品從早期昂貴的奢靡品逐漸轉(zhuǎn)變成一般群眾都能消費(fèi)的食品，在成果上不斷求新求變，但根本的養(yǎng)分保健補(bǔ)充品還是占大片面市場，例如維生素、礦物質(zhì)、魚油等。市場中魚油保健產(chǎn)品眾多，如何呈現(xiàn)出優(yōu)勢吸引消費(fèi)者變成重要的課題。

崴達(dá)經(jīng)營保健原料有10多年閱歷，在保健原料市場中，始終堅(jiān)持供給自然優(yōu)質(zhì)的原料。來自挪威的鮮榨鮭魚油正是崴達(dá)目前積極推廣的特色原料，與一般來自遠(yuǎn)洋漁業(yè)來源的深海魚油完全不同，自然、嶄新的優(yōu)勢符合崴達(dá)對于原料質(zhì)量的嚴(yán)格要求。因此在2022年FIAC展會上更加展出來自挪威的鮮榨鮭魚油。

此鮭魚油從鮭魚抓獲后75分鐘內(nèi)鮮榨完成，制作過程使用充氮環(huán)境且不經(jīng)過高溫加熱精煉過程，制止油脂氧化產(chǎn)生酸敗，保持最正確鮮度狀態(tài)，同時(shí)留存了鮭魚中的自然養(yǎng)分素，如DHA、EPA、MUFA（單不飽和脂肪酸）、維生素A、D、E、K及Astaxanthin等。除此之外，鮮榨鮭魚油選用的是養(yǎng)殖在挪威北極圈北部區(qū)域的鮭魚，養(yǎng)殖環(huán)境佳，水源清澈。為了保證質(zhì)量，從魚卵至魚油成品皆可回溯，100%追溯全程生產(chǎn)鏈。鮮榨鮭魚油保持在最正確最嶄新最自然的狀態(tài)，不同于一般市面上的魚油是經(jīng)過精煉而成。鮮榨鮭魚油主要特點(diǎn)是嶄新，挪威海疆污染少，有自然的海水流及適當(dāng)水溫，為夢想的養(yǎng)殖環(huán)境，運(yùn)用環(huán)境優(yōu)勢加上嚴(yán)格制程管控造就了鮮榨鮭魚油。對于油脂鮮度的管控，生產(chǎn)廠家以GOED（國際性權(quán)威組織）制定的標(biāo)準(zhǔn)模范去執(zhí)行，TOTOX值（油脂氧化酸敗指標(biāo)）務(wù)必小于26，維持十足的鮮度。

對于目前的保健業(yè)現(xiàn)況，鮮榨鮭魚油的“嶄新”概念與一般市面上傳統(tǒng)魚油有所識別，鮮榨鮭魚油將目前飲食訴求嶄新。自然的趨勢帶到保健市場，吃魚油不再只是吞食膠囊，保有鮭魚肉香氣的鮮榨鮭魚油可以使用在料理上，像橄欖油一樣能直接淋在菜肴上食用，以鮭魚的鮮味取代傳統(tǒng)魚油的魚腥味，跳脫以往對于既定魚油的概念，是一般傳統(tǒng)魚油無法對比的。魚油中含有Omega-3不飽和脂肪酸EPA及DHA，對于視力、腦部、前列腺、心血管等機(jī)能具有養(yǎng)護(hù)作用，人體無法自行合成EPA及DHA，務(wù)必從飲食中攝取。目前國內(nèi)市場上的魚油保健品幾乎都局限于軟膠囊劑型，國外使用的范圍那么廣泛得多，油液劑型方面還有空間去研發(fā)抑制。鮮榨鮭魚油在劑型上有一大突破，既能制作成軟膠囊也可用來作為料理使用，對于不敢吞食膠囊的兒童，可以選擇在料理上補(bǔ)充Omega-3不飽和脂肪酸，就可補(bǔ)充相應(yīng)的養(yǎng)分。

在競爭強(qiáng)烈的魚油保健品市場中，大量從業(yè)者為了牟取暴利不惜使用不正值手段，例如有廠商將飼料級或工業(yè)級的魚油制成膠囊，并以低價(jià)出售，在食品安好上造成很大的問題。魚油自初榨后若經(jīng)過多道精煉加工程序，在過程中就會經(jīng)過高溫加熱氧化、添加化學(xué)劑等，甚至魚油會暴露于空氣中引起氧化回響。而飼料級或工業(yè)級的魚油不像食用級的魚油提防加工衛(wèi)生安好細(xì)節(jié)，一旦吃進(jìn)人體里，可能會產(chǎn)生疾病。因此魚油原料來源的可回溯性及通明化就變得分外重要，原料能供給全程的可回溯性表示制造過程的管控分外嚴(yán)格，質(zhì)量上也有確定的保證，消費(fèi)者能吃得安心并增加消費(fèi)者對于產(chǎn)品的信仰。鮮榨鮭魚油從源頭的鮭魚養(yǎng)殖