一部記錄片創(chuàng)下了收視率的新高，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注與好評(píng)，他的解說語(yǔ)也成為一種新的語(yǔ)言風(fēng)格——舌尖體，這是一部怎樣的記錄片？這是一部用最質(zhì)樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)貫穿于日常生活的東西的紀(jì)錄片，最鄉(xiāng)土的食物，最溫暖的情懷，最后都給我們注滿了生活的感動(dòng)。每一道食物里，有著母親般的溫柔的臉顏，有著父親般堅(jiān)實(shí)的笑容，那是黃昏下盼你歸來的身影，品一口，你聽出的是母親的呼喚，品兩口，你看到的故鄉(xiāng)的等待……溫暖的爐火，映照的是家鄉(xiāng)的美麗，那很平常的家鄉(xiāng)食物，卻在唯美的畫面里勾起你深深的眷戀。其實(shí)文字就像是美食，不需要多么精美絕倫，只要選對(duì)了材料，哪怕再質(zhì)樸的語(yǔ)言，也能讓你得到饗宴的滿足。今天就讓我們進(jìn)行一段美食之旅，去感受那最樸素的食物與文字背后的深情厚意。舌尖上的鄉(xiāng)情主題探究課1、學(xué)習(xí)提取關(guān)鍵詞概括文本，并有自己的理解評(píng)價(jià)。2、鑒賞品味文章的特色語(yǔ)言。3、探究以“民俗飲食”為話題的文章中所體現(xiàn)出的中國(guó)人特有的一種精神與思想。學(xué)習(xí)目標(biāo)《端午的鴨蛋》1、以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（用文中相關(guān)語(yǔ)句），表達(dá)了作者

的情感?！本涫嚼斫庹n文，回答問題。閱讀課文感知品味例：這是聲名遠(yuǎn)播的鴨蛋，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方都會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出鴨蛋！”，表達(dá)了作者以故鄉(xiāng)鴨蛋而自豪的情感。平淡有味的語(yǔ)言2、鴨蛋這種最普通、最質(zhì)樸的食物滋養(yǎng)了作者樸素的文風(fēng)，汪曾祺曾談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。請(qǐng)朗讀二、三段，畫出你喜歡的句子，體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。之以下列句式完成對(duì)課文內(nèi)容的理解“我喜歡喝春酒，所以

；我喜歡喝春酒，所以

；我喜歡喝春酒，所以

.（用課文語(yǔ)句填空）那飽含‘道地家鄉(xiāng)味’的春酒啊，

里有家鄉(xiāng)味，

里有家鄉(xiāng)味?！鼻猷l(xiāng)人、鄉(xiāng)趣、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)情；懷念、快樂、純樸、難忘。兒童口吻，富有情趣樂之琦君的文字如美酒一般甘甜醇厚。下面，讓我們?cè)俅位氐秸n文中，品味語(yǔ)言，看看琦君是如何釀造這一杯文字美酒的。請(qǐng)同學(xué)們快速地跳讀課文，從文中挑出一句你認(rèn)為最有趣味的語(yǔ)句來，大聲朗讀，品味。

來到臺(tái)灣，此心如無根的浮萍，沒有了著落，對(duì)家鄉(xiāng)的苦念，也就與日俱增了。

—琦君《鄉(xiāng)思》故鄉(xiāng)的酒過年的酒游子心中醉人的酒喲朋友別忘了出門在外也給自己斟一杯人生的春酒小時(shí)侯過年是一杯甜甜的春酒酒中浸潤(rùn)著我的幸福與嬌羞長(zhǎng)大后回憶是一杯苦澀的春酒酒杯載著我滿滿的情與愁而如今到哪里去找我家鄉(xiāng)的春酒清清的香香的沾著母親味道的哪怕是一指甲縫的春酒飲食情節(jié)與文化分析、總結(jié)“主題學(xué)習(xí)”三篇文章的主題思想《藕與莼菜》《冰糖芋泥》《母親的月餅》作者將自己對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情寄托在具有典型代表意義的“藕與莼菜”上，借對(duì)故鄉(xiāng)“藕與莼菜”的懷念，表達(dá)了對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛之情。年幼時(shí)，母親為了不讓自己厭倦，便費(fèi)盡心思在食物上設(shè)計(jì)一些新花樣，特別是令人難忘的冰糖芋泥。表達(dá)了作者對(duì)童年的美好回憶，體現(xiàn)了母愛的可貴感人。通過回憶艱難歲月中母親親自為家人做月餅，表達(dá)作者對(duì)生活的尊重，對(duì)親情的珍惜，逆境中自尊和堅(jiān)強(qiáng)精神的歌頌。同樣是食物，但因?yàn)榧庸し椒ǖ牟煌?，體現(xiàn)出的便是不同的味道，寫文章亦是如此。如《端午的鴨蛋》《春酒》，兩位作者的語(yǔ)言或平淡自然或率真有趣，但都表現(xiàn)了對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)童年的一段美好回憶，試探究主題學(xué)習(xí)叢書上的三篇文章，看看它們都有哪些獨(dú)特之處。（可以從寫作、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言等方面思考）探究“食物”加工方法在你的記憶深處一定也有一道美食讓你回味無窮，在你們家的私房菜里一定也有一道讓你口齒留香的佳肴，或許你印象