呼倫貝爾草地野生禾本科牧草資源及資源評價王明瑩;黃學文【摘要】對呼倫貝爾草地野生禾本科牧草的屬種組成、生長習性及飼用價值進行了研究.結果表明，呼倫貝爾草地現有禾本科牧草42屬112種，這些禾本科牧草大多為多年生草本植物,適應典型草原和丘陵草甸草原生境，飼用價值高，適口性良好，是植被組成中的重要組成成分，生態(tài)利用前景廣闊，是本地區(qū)重要的牧草資源.對其資源進行評價，為其合理開發(fā)利用提供理論依據.【期刊名稱】《中國野生植物資源》【年(卷)，期】2010(029)001【總頁數】5頁(P36-40)【關鍵詞】禾本科牧草;生活型;水分生態(tài)型;飼用價值;呼倫貝爾草地【作者】王明瑩;黃學文【作者單位】呼倫貝爾學院生命科學與化學分院，內蒙古呼倫貝爾,021008;呼倫貝爾學院生命科學與化學分院，內蒙古呼倫貝爾,021008【正文語種】中文【中圖分類】S544呼倫貝爾草原是全國重點牧區(qū)之一,具有中國北方典型的溫帶草原景觀，至今保留著大面積的接近原始面貌的天然草場，草場總面積16.9萬hm2。呼倫貝爾草地禾本科植物資源豐富，其中絕大多數種類在天然草地中起著重要作用。禾本科牧草是重要的飼用植物，富含無氮浸出物,在干物質中粗蛋白的含量為10%~15%。禾本科牧草的營養(yǎng)價值雖不及豆科牧草［1］,但適口性好，無不良氣味，家畜都愛吃。禾本科牧草的優(yōu)點在于易調制干草,易長期保存;另外，禾本科牧草的耐踐踏力和再生能力強，適于放牧和多次刈割利用,是發(fā)展畜牧業(yè)的基礎。調查采集禾本科植物種質資源和鑒定標本,認識其種類、了解其生長習性、飼用價值等是充分發(fā)揮飼用植物資源優(yōu)勢，發(fā)展草業(yè)與畜牧業(yè)的先決條件。本文在前人研究基礎上，對呼倫貝爾草地野生禾本科牧草進行了種質資源調查,對其屬種組成、生長習性和飼用價值等做了初步分析，并對禾本科植物資源的利用進行總結與評價，以期充分發(fā)揮其在畜牧業(yè)、草業(yè)及其它方面的作用，為進一步科學開發(fā)和合理保護利用該地區(qū)牧草資源提供科學依據［2］。1自然概況呼倫貝爾地處內蒙古東部,位于歐亞大陸高緯度到中緯度地帶。呼倫貝爾草地屬溫帶大陸性氣候，年均溫-5~2°C,20°C年積溫1790-2820°C,210°C年積溫1235~2413C,年均降水量394mm,年蒸發(fā)量950~1900mm,年日照時數2700h,無霜期40~130d。由于地貌、氣候等因素的綜合作用，形成了豐富的植被類型，從大興安嶺兩麓森林草原，到嶺東嶺西的草甸草原，再到典型草原,植被表現出垂向地帶性規(guī)律;土壤也相應出現從黑土、暗棕壤、森林土、黑鈣土到栗鈣土的地帶性演替。復雜多樣的生態(tài)環(huán)境構成了多樣的天然草地類型［3］。2禾本科牧草屬種組成呼倫貝爾草地共有野生牧草794種（包括變種），隸屬于48科、222屬［2］。禾本科植物僅次于菊科居第2位。在42屬112種禾本科牧草中,10種以上的大屬有早熟禾屬;5~9種的中等屬有披堿草屬、羊茅屬、狗尾草屬、剪股穎屬、鵝觀草屬、拂子茅屬;2~4種的寡種屬有燕麥屬、羊草屬等13個屬;區(qū)域性單種屬有溚草屬、偃麥草屬等21個俵1）。表1呼倫貝爾草地禾本科牧草屬種組成屬名種數屬名種數屬名種數賴草屬Leymus2虎尾草屬Chloris1拂子茅屬Calamagrostis7冰草屬Agropyron2畫眉草屬Eragrostis2藎草屬Arthraxon1溚草屬Koeleria1針茅屬Stipa4草沙蠶屬Tripongon1雀麥屬Bromus3稗屬Echinochloa3大油芒屬Spodiopogon1偃麥草屬Elytrigia1剪股穎屬Agrostis7弱草屬Phalaris1看麥娘屬Alopeculus4假梯牧草Phleum1茅香屬Deschampsia2披堿草屬Elymus5隱子草屬Cleistogenes4甜茅屬Glyceria2羊茅屬Festuca5大麥屬Hordeum1水茅屬Scolochloa1燕麥屬Avena2藺草屬Beckmannia1發(fā)草屬Deschampsia1早熟禾屬Poa16鵝觀草屬Roegneria7黍屬Panicum1堿茅屬Puccinellia4野燕麥Avena1牛鞭草屬Hemarthria1三毛草屬Trisetum1馬唐屬Digitaria2荻屬Triarrhen1狗尾草屬Setaria5銀穗草屬Leucopoa1野古草屬Arundinella1冠芒草屬Enneapogon1芨芨草屬Achnatherum3蘆葦屬Phccinellia13禾本科科牧草的生長習性和飼用價值3.1生活型對112種禾本科牧草的生活型［4］進行了統計（表2）,結果顯示一年生草本有19種，占總種數的16.7%?？梢娨远嗄晟荼緸橹?，葉量豐富，是典型的放牧型牧草。3.2水分生態(tài)型對112種禾本科牧草的水分生態(tài)型［5］進行了統計（表2）,結果表明旱生種類有16種，中旱生種類有13種，旱中生種類有4種,中生種類有59種,濕中生只有6種,濕生有14種。說明禾本科牧草大多數種類良好地適應了呼倫貝爾草原的溫性沙地干草原較干旱的氣候與土壤環(huán)境。3.3飼用價值根據牧草利用率、營養(yǎng)價值和家畜的適口性等指標［6-7］,將112種禾本科牧草分成5級俵2）。優(yōu)等牧草。植物地上部分均可食,纖維素含量高，粗蛋白含量＞15%。適于多種家畜采食。這類牧草共有8種，占總種數的7.14%;其中如羊草、冰草、無芒雀麥等是草甸草原建群種或優(yōu)勢種，是當地的主要飼草種類。良等牧草。植物地上部分多可食，營養(yǎng)價值較高,粗蛋白含量為10%~15%,適口性較好。這類牧草有79種，占總種數的70.5%。中等牧草。粗蛋白含量為8%~10%,家畜采食其幼嫩枝葉、花和果莢。這類牧草有22種，占總種數的19.6%。表2呼倫貝爾草地禾本科牧草生活型、水分生態(tài)型及飼用價值等級種名生活型水分生態(tài)型飼用等級種名生活型水分生態(tài)型飼用等級羊草多年生草本中旱生優(yōu)貝加爾針茅多年生草本中旱生良賴草多年生草本中旱生良小針茅多年生草本旱生良冰草多年生草本旱生優(yōu)克氏針茅多年生草本旱生良沙生冰草多年生草本旱生優(yōu)稗一年生草本濕生良溚草多年生草本旱生優(yōu)長芒稗生良無芒雀麥多年生草本中生優(yōu)旱稗生良寬穗雀麥多年生草本濕生優(yōu)細弱剪生良緊穗雀麥多年生草本中旱生良華北剪生良偃麥草多年生草本中生生良看麥娘一年生草本中生多年生草本中生良大看麥娘多年生草本多年生草本中生良葦狀看麥娘多年穎多年生草本中生良短穗看麥娘良西伯利亞剪股穎多年生草本中生良披堿草中生良假梯牧草多年生草本中生良圓柱披堿草生草本中生良叢生隱子草多年生草本中旱生良肥披堿草多年生草本中生良中華隱子草多年生草本中旱生良垂穗披堿草多年生草本中生良多葉隱子草多年生草本中旱生良老芒麥多年生草本中生優(yōu)糙隱子草多年生草本旱生良羊茅多年生草本中旱生良野大麥多年生草本中生良達烏里羊茅多年生草本旱生良藺草一年生草本濕中生良蒙古羊茅多年生草本旱生良鵝觀草多年生草本中生良東亞羊茅多年生草本中旱生良毛葉鵝觀草多年生草本中生良假溝羊茅多年生草本中旱生良纖毛鵝觀草多年生草本中生良異燕麥多年生草本旱生良緣毛鵝觀草多年生草本中生良大穗異燕麥多年生草本中生良紫穗鵝觀草多年生草本中生良早熟禾多年生草本中生良直穗鵝觀草多年生草本中生良細葉早熟禾多年生草本旱中生良大芒鵝觀草多年生草本中生良額爾古納早熟禾多年生草本旱生良野燕麥一年生草本中生良漸狹早熟禾多年生草本旱生良毛馬唐一年生草本中生良達烏里早熟禾多年生草本旱生良止血馬唐一年生草本濕中生良疑早熟禾多年生草本濕中生良銀穗草多年生草本中旱生良蒙古早熟禾多年生草本中生良芨芨草多年生草本旱中生中林地早熟禾多年生草本中生良遠東芨芨草多年生草本中生中密花早熟禾多年生草本中生良羽茅多年生草本中旱生中澤地早熟禾多年生草本中生良拂子茅多年生草本中生中少葉早熟禾多年生草本旱生良大拂子茅多年生草本中生中草地早熟禾多年生草本中生良假葦拂子茅多年生草本中生中假澤早熟禾多年生草本中生良大葉章多年生草本中生中西伯利亞早熟禾多年生草本中生良野青茅多年生草本中生中硬質早熟禾多年生草本旱生良忽略野青茅多年生草本濕中生中散穗早熟禾多年生草本濕中生良興安野青茅多年生草本中生中堿茅多年生草本濕中生良藎草一年生草本旱中生中鶴甫堿茅多年生草本旱中生良中華草沙蠶多年生草本旱生中大藥堿茅多年生草本中生良大油芒多年生草本中旱生中東北堿茅多年生草本中生良弱草多年生草本中生中西伯利亞三毛草多年生草本中生良光稃茅香多年生草本中生中狗尾草一年生草本中生良茅香多年生草本中生中斷穗狗尾草一年生草本中生良水甜茅多年生草本濕生中金色狗尾草一年生草本中生良狹葉甜茅多年生草本濕生中法氏狗尾草一年生草本中生良水茅多年生草本濕生中紫穗狗尾草一年生草本中生良發(fā)草多年生草本沼生中冠芒草一年生草本中生良野黍一年生草本濕生中虎尾草一年生草本中生良牛鞭草多年生草本中生中畫眉草一年生草本中生良荻多年生草本濕生低小畫眉草一年生草本中生良野古草多年生草本中生低大針茅多年生草本旱生良蘆葦多年生草本濕生低表3主要禾本科牧草不同時期營養(yǎng)成分含量表(干物質%)種名生育期粗蛋白粗脂肪粗纖維無氮浸出物粗灰分偃麥草Elytrigriarepens抽穗期12.723.4724.8547.211.76冰草Agropyroncristatum拔節(jié)期23.615.3220.2339.711.14巨序剪股穎AgrostisgiganteaRoth抽穗期5.661.7841.5940.9110.06葦狀看麥娘Alopecurusarundinaceus營養(yǎng)期13.462.8330.738.7514.26短穗看麥娘AlopecurusbrachystachysMarsh.開花期16.913.4134.66187.84賴草Aneurolepidumdasystachys抽穗期25.4128.427312.52羊草Capillipediumparviflorum營養(yǎng)期19216.8糙隱子草Cleistogenessquarrosa營養(yǎng)期45.367.16發(fā)草DeschampsiAcaespitosa抽29.2150.685.16稗EchinochloAcrusgall抽1.073641.0313.18垂穗披堿草抽19.282.730.0437.7910.19老芒麥拔節(jié)期12.272.5230.7843.4111.02硬質早熟禾rin.成熟期8.791.9636.9747.175.11早熟禾PoaannuaL.開花期5.722.141.3844.666.14細葉早熟禾PoaangustifoliaL.開花期10.612.4231.0350.335.61額爾古納早熟禾PoaargunensisRosh.開花期8.452.7227.2956.235.3散穗早熟禾PoasubfastigiataTrin.抽穗期12.682.1530.1848.226.77散穗早熟禾PoasubfastigiataTrin.開花期11.022.4835.4444.266.8狗尾草Setariaviridis(L.)Beauv.抽穗期12.952.2726.9646.1811.64大油芒SpodiopogonsibiricusTrin.開花期5.051.729.8857.635.74克氏針茅StipakryloviiRoshev.抽穗期15.932.4327.6147.146.89大針茅StipagrandisP.Smirn.枯草期1.432.1340.0249.536.89貝加爾針茅StipabaicalensisRoshev.抽穗期6.371.7547.8939.584.41冰草Agropyroncristatum成熟期5.552.7837.547.516.66大葉樟D.langsdorffii成熟期4.491.431.656.535.98拂子茅Calamagrostisepigejos抽穗期7.092.339.2943.228.1野青茅D.arundinacea成熟期5.541.9944.7642.844.87披堿草ElymusdahuricusTurtz.抽穗期10.392.3329.5748.998.72肥披堿草ElymusexcelsusTurcz.抽穗期8.332.5534.5945.59.03圓柱披堿草Elymuscylindricus結實期5.61.6336.9946.878.91異燕麥Helictotrichonschellianum結實期5.962.6735.6546.539.19野黑麥Hordeumbrevisublatum拔節(jié)期16.413.0730.0639.311.16銀穗草Leucopoaalbida開花期17.362.936.4334.558.76堿茅P.distans(L.)Parl抽穗期8.282.0332.6649.777.26鵝觀草RoegneriakamojiOhwi拔節(jié)期23.782.2131.1132.7810.12直穗鵝觀草Roegneriagmelini抽穗期8.62.4332.5649.446.97芨芨草Achnatherumsplendens營養(yǎng)期16.192.7229.8544.27.04羽茅Achnatherumsibiricum抽穗期11.52.4638.2642.834.95平均值10.742.3133.9344.598.42低等牧草。主要是生長于沙礫地帶的矮小草本和少數灌木，家畜常食其殘株或嫩枝葉。適口性差，這類牧草有3種，占總種數的2.7%。通過對43種主要野生禾本科牧草的不同生育期的化學成分含量數據進行統計[6-7],求出平均值，對營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值加以分析，發(fā)現其營養(yǎng)成分豐富(表3)。其粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和無氮浸出物的平均含量分別為10.74%、2.31%、33.94%、8.41%和44.59%。無氮浸出物一般都在40%以上。4禾本科牧草的資源評價4.1營養(yǎng)價值高,飼用意義大禾本科牧草干物質中平均約含粗蛋白質10.4%,粗脂肪2.9%,無氮浸出物47.8%,粗纖維31.2%,粗灰分7.7%,是重要的碳水化合物即能量飼料。由于分布極廣，也是天然草原的優(yōu)勢植物。其適口性好，沒有不良氣味，家畜都很愛吃,不喜食或不采食的僅占10%以下。在干燥和加壓時很少破碎、脫葉，適于調制干草;含糖分較多，也宜于制作青貯。4.2再生能力強，產量高禾本科牧草的耐踐踏力和再生能力強，適于放牧和多次刈割利用。禾本科類牧草一般應以抽穗初期至開花初期收割為宜。其特點是莖稈上部柔軟，基部粗硬，大多數莖稈呈空心，上下較均勻,整株均可飼用，抽穗初期收割其生物產量、養(yǎng)分含量均最高，質地柔軟，非常適于調制青干草。但一旦抽穗開花結實，莖稈就會變得粗硬光滑，此時牧草的生物產量、養(yǎng)分含量、可消化性等均已有很大下降，再用于調制青干草，其飼用價值也會明顯降低。4.3抗逆性強，生態(tài)利用前景廣闊許多種類的禾本科牧草,有很強的抗寒、抗旱能力，還是優(yōu)良的防風固沙和庭園綠化植物，因此，在保護植物多樣性、種質資源本土化、改良草場、防風固沙等方面，都能發(fā)揮重要的作用,生態(tài)利用前景廣闊。5討論與建議呼倫貝爾草地禾本科牧草資源豐富，不僅分布廣、種類多，而且具有多種利用途徑?？捎薪M織、有規(guī)劃地采摘、收集，盡可能持續(xù)發(fā)揮其潛在經濟效益，避免資源浪費。野生優(yōu)良牧草具有很強的適應性和抗逆性，通過弓I種馴化來開發(fā)利用野生優(yōu)良禾本科牧草，擴大飼草產量,使之成為發(fā)展、改良天然草場的重要草種，可進一步發(fā)揮其在畜牧業(yè)的重要地位［8］。許多禾本科植物不僅是良好的牧草資源,同時也具有藥用價值。如:看麥娘(AlopecurusaequalisSobo1)、燕麥(AvenasativaL.)、小畫眉草(Eragrostispoaeoides)、狗尾草、野燕麥、狼尾草(PennisetumRich.)、止血馬唐(Digitariaischaemum)、蘆葦、賴草等。禾本科植物作為藥用資源具有相當長遠的開發(fā)前景。⑶禾本科植物由于生長快、生命力強、耐雜草、耐踐踏，許多品種都是我國溫帶和寒溫帶地區(qū)建立人工和半人工草地的當家草種，如羊草、冰草、無芒雀麥、早熟禾、溚草［KoeleriAcristata(L.)Pers.］等。⑷可進一步開發(fā)利用的禾本科牧草如:芨芨草、稗、狼尾草等是造紙的原料;蘆葦、早熟禾可用于人造棉;芨芨草、蘆葦等可加工編織草帽、草簾或其它工藝品[9]。參考文獻：白玉龍，姜永，趙劍平，等.禾本科牧草與豆科牧草營養(yǎng)成分比較[J].當代畜牧2007,12:34-35.潘學清.