職業(yè)教育教學論1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗?！ぜs翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德。——伯克3、最大限度地行使權力總是令人反感；權力不易確定之處始終存在著危險。——塞·約翰遜4、權力會奴化一切。——塔西佗5、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊，可是金子可以拉著它的鼻子走?！勘嚷殬I(yè)教育教學論職業(yè)教育教學論1、合法而穩(wěn)定的權力在使用得當時很少遇到抵抗?！ぜs翰遜2、權力會使人漸漸失去溫厚善良的美德?！?、最大限度地行使權力總是令人反感；權力不易確定之處始終存在著危險?！ぜs翰遜4、權力會奴化一切?！髻?、雖然權力是一頭固執(zhí)的熊，可是金子可以拉著它的鼻子走?！勘嚷殬I(yè)教育教學論西北農林科技大學2014-3-4講授內容■基本概念教育的基本規(guī)律教學論的產生與發(fā)展當代對教學論的探索職業(yè)教育教學的任務、內容、過程和方法職業(yè)教育教學的發(fā)展趨勢2014-3-4一、現代教學改革的趨勢和教學方法的理論研究進入二十一世紀以來，隨著我國經濟建設的不斷發(fā)展，企業(yè)對人才的需求是越來越多，對人才的要求也越來越高，當然這也包括對技術工人的需求。如何培養(yǎng)適應新時代發(fā)展的技術工人是我們每一個職業(yè)教育工作者必須深入思考的課題。我認為現在的職業(yè)教育課程體系設置得要盡量面向職業(yè)，貼近崗位，課堂教學也要進行改革，包括課程內容、組織形式、教學方法、考核方式等。在職業(yè)教育的改革中應當抓住這幾個轉變：教學目的由培養(yǎng)單一專業(yè)性人才向培養(yǎng)復合集成型人才轉變；教學任務由培養(yǎng)“認知能力”為主向“綜合能力”為主轉變；教學內容由“基礎學科”為主向專業(yè)理論、技能及職業(yè)活動課程為主轉變；教學體系由“學科知識中心型”向“能力實踐本位型”轉變；教學過程主要按職業(yè)技術等級標準、職業(yè)任職資格及企業(yè)的生產要求組織教學；教師的教學觀由教師的“單一型、絕對權威型”向“一專多能型、行為引導型”轉變；學生學習觀由“被動接受、述而不做的模仿型”向“主動實踐、手腦并用的創(chuàng)新型”轉變，直接參與到教師的教學過程中去；教學組織形式由“班級固定教室、集體授課”向“課內外專業(yè)教室、實習車間、小組化、個別化學習形式”轉變；教學手段由“口授加黑板型教學”向“多媒體、網絡化教學”轉變。為此，對職業(yè)教育教學方法的改革方向應為：以能力培養(yǎng)為基礎，以學生能夠學習掌握職業(yè)技能為重心，以現代化教學手段為媒體，以專業(yè)課類型為劃分依據，采用個性化的、或綜合包容性的教學方法模式，實現職業(yè)教育方法由理論性、封閉性、單一性、師生分離性向實踐性、開放性、多樣性、師生互動性的模式轉變。二、幾種具有職業(yè)教育特色的新教學方法（一）“行為引導型”教學模式1.“行為引導型”是經過企業(yè)調研，根據職業(yè)能力分析，確定學生應具備的知識、技能和能力目標，通過學生的主動參與，教師的引導，使學生主動去構建知識結構和能力結構，并在質量目標和過程評價的激勵下，通過教師的正確引導，使得學生去主動學習的教學模式。2.“行為引導型”教學模式的實踐價值體現在：（1）激發(fā)了師生在雙邊活動中的積極性和主動性。課堂教學是師生親密合作、協調互動，共同參與教學活動的過程。（2）增大了訓練密度，提高了學習效果，較好地實現了精講精練，也減輕了教師教學的強度。（3）有利于職業(yè)綜合能力的形成。既形成一般學習能力，又有包含合作意識與創(chuàng)新精神等在內的職業(yè)綜合能力。（4）能力發(fā)展模式適用于各種層次的技術培訓要求。（5）對提高教師素質起到了導向和激勵作用。能力發(fā)展教學模式是以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心的，因此，首先要求教師具備指導的能力。（二）模塊式教學模式1.將課程模塊與教學模塊聯系起來，按照模塊教學的思想，通過靈活的組合實現“職業(yè)群”內崗位技能的融通，我們稱之為模塊式教學模式。2.模塊式教學的主要環(huán)節(jié)有：（1）課程準備：課前由教師交代模塊（或單元、分單元）的學習目標、學習安排、學習方法等。學生根據教師提供的線索，進行前期學習，教師對疑難問題、學習重點集中答疑。（2）技能（實驗）示范與訓練：教師按照操作步驟進行技能標準示范，然后學生進行操作或實驗，反復訓練，及時反饋，教師根據課題要求，對應掌握的技能和知識點進行考核。（3）技能見習：為熟練掌握知識和技能，安排學生到現場進行短期見習或長時間的綜合技能見習，或參加頂崗實習等。3.這種教學模式的特點主要表現為：在教學方法的運用上，采用模塊式單元教學形式，通過教學方法的最優(yōu)組合，形成實效性很強的教學方法，它突出了“教無定法”的靈活性和“教學有法”的規(guī)律性，面對教學任務、學生基礎、學習環(huán)境等多方差異，對教師和學生兩個能動的控制主體――教師主導作用下的教和學生自主學習下的學，進行了多樣性和靈活性的有機組合。（三）計算機多媒體教學的模式在職業(yè)教育教學改革中，學校應該加大計算機多媒體等硬件的投入，使得教師有條件在課堂教學中對計算機多媒體技術進行應用，并加強對CAI課件的開發(fā)與應用，主要方法有：1.案例教學法。根據教學目的，篩選一些取材新穎，能配合教學重點難點的案例制成幻燈片。在幻燈片中配以針對性很強的提問，引導學生思考，或出示幾個案例，讓學生進行分析判斷，并且有利于學生的創(chuàng)新學習。2.示范教學法。利用電腦制成的幻燈片，為學生進行操作演示和產品展示，使學生通過直觀、具體、形象、生動的觀察，在感性認識的基礎上掌握概念、原理和知識要點，掌握操作知識的內容、步驟和要領的方法；然后，再配合現場訓練。由于示范圖象規(guī)范科學，圖象具有多角度、多層次、反復看的特點，給學生以深刻的印象，學生通過觀摩、仿效，能較快地掌握技術、技能和技巧。3.講授指導法。它是培養(yǎng)操作技能的基本方法，教師在說明或講解課題的技術規(guī)律、操作方法及注意事項時，適時插入生動、具體的幻燈片，能調動學生的積極性和參與性，使得講授重點突出、層次分明、條理清楚、富有朝氣，邏輯性、針對性和藝術性增強，并使講授更富于實踐性和指導性。多媒體技術的運用，有利于設定多種環(huán)境條件，從而增強了學生的分析和判斷能力。4.啟導教學法。運用計算機多媒體啟發(fā)、引導學生積極參與認識活動，主動去獲得知識和能力的一種方法。教師在教學中要抓住教材的重點、難點和關鍵，善于運用多媒體和語言進行設疑、引思、尋思和拓思，使學生通過自己的觀察、思考去認識事物，感知和理解教材，并根據一定的教學目的要求和多媒體提供的情景、形象或材料，在視聽和思維的過程中，啟發(fā)、引導學生進行符合情理的想象或聯想，同時要加強學生的學習實踐活動。5.模擬教學法。它是增強學生分析與判斷能力的教學方法，在CAI課件中，給學習者預先提供條件（模擬設備、環(huán)境、工具等），讓學生按照一定的學習任務自行完成選擇信息、確定目標、設計方案、模擬實施的過程，從中找出符合客觀規(guī)律的結論。在設計實施中，不免有許多錯誤，但由于是在計算機上進行的模擬，不會發(fā)生危險，也不會影響事物真實的發(fā)展進程。所以，模擬教學法有很現實的意義。以上是學校在教學中采用的有效方法，它預示著現代教育技術的引進，必定會突破原有的教學模式，代之以高效率的教學模式。伴隨著計算機多媒體技術的應用實踐，人們對教學手段的研究已上升到教育技術學的層次，即把教育技術作為設計、實施和評價學與教的全部過程的系統方法。因此，在我們的教學過程中，應該逐步地改變傳統的教學模式，摒棄“滿堂灌”的教學方法，根據各個學校的具體條件，去實施這些新的教學方法，并注意把“行為引導型”教學、模塊式教學和計算機多媒體教學等模式有機地結合到一起，加以應用，并在教學過程中注重培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力。我們的素質教育是以培養(yǎng)學生的能力為基礎，使學生能夠在教師的引導下，自己主動地學習，掌握適應現代企業(yè)發(fā)展的多種技術，因此，我們應始終注意對學生這方面能力的培養(yǎng)，并強調“授人以魚，不如授人以漁”的教學思路。當然，在我們的教學過程中，也不能犯教條主義的錯誤，拘泥于這幾種教學方法，而應拓展我們的思路，積極去探索新的教學方法。我認為，只要我們的教學方法有助于提高學生學習的興趣，調動學生的積極性，使得教學效果明顯，確保我們的學生在學校里能學到先進的知識和技術，使他們的關鍵能力和素質得到提高，這樣的教學方法就是先進的教學方法，就能適應現代社會的發(fā)展和需要，并值得推廣和學習。一、在化學實驗教學中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神在用亞鐵鹽和堿反應制取Fe（OH）2時，若用常規(guī)的滴加方法制取，則立刻由白色沉淀→灰綠色→紅褐色的Fe（OH）3沉淀，這是因為Fe（OH）2在空氣中迅速被氧化成Fe（OH）3。：如何才能制得Fe（OH）2呢？：Fe（OH）2主要是被空氣中O2氧化，只要想辦法避免有較多O2環(huán)境即可。課本實驗中采?。孩儆弥筮^的NaOH溶液②新制的FeSO4溶液③滴管操作違反常規(guī)，滴管尖端插入試管溶液底部。：還有什么方法可以制得Fe（OH）2呢？方案Ⅰ：在試管中的FeSO4溶液中加入少量苯，苯層起到液封隔絕空氣的作用。方案Ⅱ：在如圖裝置中，用NaOH溶液、鐵屑、稀H2SO4等試劑制備。（1）在試管Ⅰ里加入的試劑是稀H2SO4、鐵屑。（2）在試管Ⅱ里加入的試劑是NaOH溶液（3）為了制得白色Fe（OH）2沉淀，在試管Ⅰ和Ⅱ中加入試劑，打開止水夾，塞緊塞子后的實驗步驟是檢驗試管Ⅱ出口處排出的氫氣的純度。當排出的H2純凈時，再夾緊止水夾。（4）這樣生成的Fe（OH）2沉淀能較長時間保持白色，其理由是試管Ⅰ中反應生成的H2充滿了試管Ⅰ和試管Ⅱ，且外界空氣不容易進入。二、在化學實驗教學中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識（一）鼓勵學生從身邊做起，做生活中的有心人化學科學源于自然，它與能源、材料、環(huán)境保護，人類生活的方方面面密切相關，引導學生關注這些方面的發(fā)展，認識它們的真實現象與書本知識的聯系，不僅是化學課科學素質教育急待開發(fā)和利用的一種重要資源，而且是點燃學生學習熱情，激發(fā)探索、學習和創(chuàng)新的動機，增強社會責任感的有效途徑。因此鼓勵學生做一些與生活相關的小實驗，如：“用身邊的材料制一個化學電池”。根據原電池原理：1.需要有電解質溶液?？梢赃x用西紅柿或橘子，也可以用橙汁飲料等；2.選用兩個活動性不同的金屬或金屬和非金屬導體?？梢杂蒙磉叺蔫€匙、小刀、鐵釘，甚至可以是一支鉛筆，作為電極；三、在化學實驗教學中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維1.以“多變”來訓練和培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維發(fā)散性思維是創(chuàng)造性思維的主要形式，它是一種讓思路多方向，多數量、全面展開的立體型、輔射型思維方法，就是圍繞一個中心問題，調動思維，從不同角度、不同層次、不同方向、拓寬解決問題的思維方法。案例1：球型干燥管是實驗中常用的儀器，大部分同學只知道用作盛放固體干燥劑的干燥管。為此可設立以下問題展開討論：2.在頭腦中“做”實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新想象能力豐富的聯想和想象，也是重要的創(chuàng)新思維方法。學會在頭腦里做實驗，憑借神奇的想象，使實驗條件理想化，方法簡化，也可使實驗過程抽象化，再通過大腦對“實驗”后信息的處理加工，導致創(chuàng)新思維的科學延伸。事實上，大部分的實驗習題都是在學生的頭腦中，通過想象完成的。四、在化學實驗教學中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力（一）探究性實驗教學可以為學生提供發(fā)現問題和解決問題、研究實踐的機會，為增強學生實踐能力和創(chuàng)新能力創(chuàng)建了一個平臺。精心組織和選擇一些課題讓學生展開探究性實驗，例如：⑴鐵的銹蝕和防銹試驗。⑵烷烴鹵代反應條件的探索。⑶探討用哪些實驗和事實比較鐵和銅的金屬活動性。⑷含氯廢氣的干法吸收等。下面以“鐵的銹蝕和防銹試驗”為例，介紹其實驗探究過程：（二）：鐵在大氣中的銹蝕主要是電化學腐蝕。鐵的電化學腐蝕分吸氧腐蝕和析氫腐蝕兩種。鋼鐵在酸性介質中發(fā)生析氫腐蝕，在中性和弱酸性介質中發(fā)生吸氧腐蝕。鋼鐵的防銹主要有表面涂油，涂涂料，鍍鋅鍍錫及對鋼鐵進行表面發(fā)藍或發(fā)黑處理。：（1）取鐵釘或鐵絲，除去表面鍍鋅層，進行鐵在以下各種環(huán)境中腐蝕情況的比較實驗。在空氣中在干燥的空氣中、在水中、在酸液中、在堿液中、在鹽水中。（2）鍍鋅鐵片和鍍錫鐵片在水中的腐蝕試驗（3）列表記錄上述實驗中鐵被腐蝕的情況和時間（4）分別進行對照比較，找出影響鐵的腐蝕的因素，例如空氣的相對濕度、水、酸、堿、鹽等電解質對鐵腐蝕的影響，提出增強耐腐蝕的方法，如：涂油、鍍金屬等?；瘜W實驗在提高學生素質上具有整體的、綜合的、獨創(chuàng)的功能，在化學教學過程中，要去發(fā)現和探究解決問題的方法，努力發(fā)揮化學實驗在探究性學習中創(chuàng)設問題情境、驗證假設或猜想等環(huán)節(jié)的作用，為學生提供更多探究、實踐、創(chuàng)新的機會，激勵學生改進實驗養(yǎng)方案，引導他們不折不撓的敢于冒險的創(chuàng)新精神，從而在素質教育的實施過程中，通過化學實驗培學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。職業(yè)教育教學論西北農林科技大學2014-3-4講授內容■基本概念教育的基本規(guī)律教學論的產生與發(fā)展當代對教學論的探索職業(yè)教育教學的任務、內容、過程和方法職業(yè)教育教學的發(fā)展趨勢2014-3-4基本概念1.學者的研