第4頁共4頁賓館服務(wù)?員年終總?結(jié)范文?時間在忙?碌的工作?中，不知?不覺的過?去了，過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?，過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?，有成功?的、開心?的，不過?那不重要?了，是過?去的了，?我們要努?力的是未?來，有好?多人說我?個性變了?，我相信?。我真的?很滿意，?有好多好?多的事壓?著我，我?還是堅(jiān)持?挺過，我?的生活，?情緒都是?一樣照就?，雖說沒?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯了，為?什么會這?樣我也是?一次次為?自己打氣?。一、?培訓(xùn)方面?：1、?托盤要領(lǐng)?，房間送?餐流程。?2、大?、中、小?型宴會各?部門幫忙?跑菜的相?關(guān)知識講?解。3?、賓館相?關(guān)制度培?訓(xùn)與督導(dǎo)?。4、?出菜途徑?相關(guān)安全?意識。?5、對本?班組進(jìn)行?學(xué)習(xí)醬料?制作。?二、管理?方面：?1、上級?是下級的?模范，我?一直堅(jiān)持?以身作則?，所以我?的班組非?常團(tuán)結(jié)。?2、我?對任何人?都一樣，?公平、公?正、公開?做事。?3、以人?為本，人?與人的性?格多方面?的管理方?式。4?、___?_年年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人，?____?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、作為我?本人，負(fù)?責(zé)傳菜工?作。1?、負(fù)責(zé)廳?面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。3?、傳菜人?手的協(xié)調(diào)?。4、?認(rèn)真做好?每一天的?每一項(xiàng)工?作。5?、認(rèn)真學(xué)?習(xí)倉儲知?識，努力?考試晉升?。6、?利用休息?時間進(jìn)行?計(jì)算機(jī)培?訓(xùn)。7?、多學(xué)習(xí)?其他東西?，充實(shí)自?己。最?后，希望?我到下一?年的今天?，都踏上?一個新的?臺階，更?上一層樓?!賓館?服務(wù)員年?終總結(jié)范?文（二）?___?_年即將?過去，這?一年是繁?忙的一年?，是輝煌?的一年，?酒店在上?級領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下，在某?某經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，通過?全體員工?齊心協(xié)力?，勤奮工?作，取得?了巨大的?成績，入?住率始終?保持在_?___%?以上，酒?店業(yè)績連?創(chuàng)新高，?在安全、?衛(wèi)生、服?務(wù)等方面?得到了相?關(guān)的部門?肯定和客?人的一致?好評。我?做為酒店?的一名員?工，通過?自己的努?力，也取?得了不錯?成績，多?次被酒店?評為優(yōu)秀?員工，受?到獎勵。?我主要從?以下四個?方面做好?本職工作?的。一?、尊重領(lǐng)?導(dǎo)，聽從?指揮在?平時的工?作中，深?刻領(lǐng)會領(lǐng)?導(dǎo)的意圖?，接受領(lǐng)?導(dǎo)，服從?安排，按?照領(lǐng)導(dǎo)的?要求去做?，不推諉?不扯皮，?不耍小聰?明，工作?上毫無怨?言，任勞?任怨。對?于領(lǐng)導(dǎo)表?揚(yáng)獎勵，?能夠正確?對待，不?驕不躁;?對于領(lǐng)導(dǎo)?指出工作?中的不足?之處能及?時改正，?不暴不棄?。能夠的?完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的工?作任務(wù)，?經(jīng)常受酒?店及客房?部經(jīng)理的?表揚(yáng)。?二、遵規(guī)?守紀(jì)，搞?好服務(wù)?遵守酒店?制定的各?項(xiàng)規(guī)章制?度，做到?不遲到，?不早退，?按時上下?班，處理?好家庭和?工作的關(guān)?系，全年?無請假記?錄，做到?全勤上班?。嚴(yán)格按?照工作流?程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好?服務(wù)，做?到房間打?掃時不留?死角，一?塵不染，?整潔干凈?，為客人?服務(wù)時，?能夠正確?使用文明?用語，做?到細(xì)心、?熱心、耐?心，對于?客人提出?的要求盡?量滿足，?不能滿足?的，為客?人解釋清?楚，取得?客人的諒?解。查房?時，發(fā)現(xiàn)?酒店物品?有損失時?，及時和?客人一起?進(jìn)行核對?，需要賠?償時，說?清事實(shí)，?講明理由?，讓客人?滿意。?三、團(tuán)結(jié)?協(xié)作，不?計(jì)得失?和酒店人?員打成一?片，搞好?團(tuán)結(jié)，互?幫互助，?關(guān)心愛護(hù)?同事。在?工作中，?自己的工?作完成后?，能及時?幫助其他?同事，不?怕苦不怕?累，隨叫?隨到，不?耍小心眼?，和同事?發(fā)生誤會?時，以工?作為重，?做好溝通?，消除誤?會，共同?做好工作?。在生活?中，對同?事虛寒問?暖，同事?生病時，?能及時打?電話問候?和去醫(yī)院?探望，同?事家里有?事時，了?解清楚后?，及時關(guān)?心幫助，?以此來增?進(jìn)友誼，?促進(jìn)工作?。四、?虛心學(xué)習(xí)?，努力提?高雖然?做客房服?務(wù)工作有?七、八年?了，但在?酒店每次?組織的基?本技能和?安全培訓(xùn)?中，思想?上重視，?行動上積?極主動。?做到耳到?、眼到、?口到、心?到、手到?。學(xué)習(xí)時?做好筆記?，認(rèn)真聽?講，不懂?就問，回?家后及時?研習(xí)，加?深印象，?工作中，?仔細(xì)揣摩?，正確應(yīng)?用，不懂?、不會的?就請教領(lǐng)?導(dǎo)、請教?同事，弄?懂弄會，?不留盲點(diǎn)?，使自己?服務(wù)水平?和個人素?質(zhì)再上一?個新臺階?。存在?的不足和?問題：?1、有時?工作熱情?不高，不?太積極，?有拖拉的?現(xiàn)象。有?時退房比?較多，時?間比較緊?，房間衛(wèi)?生打掃得?不仔細(xì)，?還有遺漏?的地方。?查房時，?用品較多?，有時有?忘記登記?的現(xiàn)象，?給個人和?單位造成?了損失。?2、服?務(wù)水平還?需提高。?文明禮貌?用語用得?少，態(tài)度?比較生硬?，缺少主?動性。?在新的一?年里，在?上級領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心支?持下，在?某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下，我?將認(rèn)真做