第三章

水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)第三章《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001年）分為常規(guī)和非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目。

常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目：色、臭和味、錳、揮發(fā)性酚、陰離子合成洗滌劑、砷、氟化物、總大腸菌群、總α放射性等34項(xiàng)

非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及限值：鈹、鉈、1,1-二氯乙烯、甲草胺、滴滴涕、樂(lè)果、林丹、五氯酚、氯化氰等62項(xiàng)。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)2《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001年）分為常規(guī)和非常規(guī)檢驗(yàn)第一節(jié)水溫地下水（比較穩(wěn)定）——常為8～12℃地上水變化較大——0～30℃

測(cè)定方法：物理檢測(cè)法第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)3第一節(jié)水溫第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)3水溫檢測(cè)【儀器】水銀或乙醇溫度計(jì)，深水溫度計(jì)，熱敏溫度計(jì)。【操作步驟】將溫度計(jì)浸入水中(若必須將水樣取出測(cè)定，水樣體積不得少于1升)，3分鐘后于水中讀數(shù)。如果使用深水溫度計(jì)，提出水面后要迅速讀數(shù)。使用熱敏溫度計(jì)時(shí)，將探頭沉入水中預(yù)定的深度，若測(cè)定流動(dòng)水，1分鐘后讀數(shù)，若測(cè)定靜止水，則3分鐘后讀數(shù)。溫度記錄準(zhǔn)確至0.5℃，如果要求計(jì)算水中溶解氧飽和度時(shí)，記錄應(yīng)準(zhǔn)確至0.1℃。測(cè)定水溫的同時(shí)，應(yīng)同時(shí)測(cè)定氣溫。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)4水溫檢測(cè)第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)4第二節(jié)臭和味

水中的臭和味主要來(lái)源于生活污水和工業(yè)廢水中污染物、天然物質(zhì)的分解或與之有關(guān)的微生物活動(dòng)。檢測(cè)方法：感官檢查法第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)5第二節(jié)臭和味第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)5臭和味檢測(cè)方法【原理】是將水樣在常溫下或煮沸后，經(jīng)感官檢查，以文字描述其性質(zhì)并以等級(jí)判斷其強(qiáng)度?！緝x器】錐形瓶250ml【操作步驟】1．原水樣的臭、味取100ml水樣，置于250ml錐形瓶中，振搖，從瓶口嗅水的氣味，用適當(dāng)詞句描述，并按表1-1分六級(jí)記錄其強(qiáng)度。與此同時(shí)，取少量水樣放入口中(此水樣應(yīng)經(jīng)確認(rèn)對(duì)人體無(wú)害)，不要咽下去，品嘗水的味道，用適當(dāng)詞句加以描述，并按表1-1分六級(jí)記錄其強(qiáng)度。2．原水煮沸后的臭、味將上述錐形瓶?jī)?nèi)水樣加熱至開始沸騰，立即取下錐形瓶，稍冷后按上法嗅氣、嘗味，用適當(dāng)?shù)脑~句描述其性質(zhì)，并按六級(jí)記錄其強(qiáng)度。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)6臭和味檢測(cè)方法第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)6臭和味的強(qiáng)度等級(jí)第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)7臭和味的強(qiáng)度等級(jí)第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)7第三節(jié)色度1、測(cè)定意義（1）顏色的分類表色——未除去懸浮物的顏色真色——除去懸浮物的顏色（2）應(yīng)測(cè)“真色”2、測(cè)定方法（1）鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法——較清潔的、帶有黃色色調(diào)的天然水和飲用水（2）稀釋倍數(shù)法——污水（3）分光光度法第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)8第三節(jié)色度第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)8鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法【原理】

用氯鉑酸鉀和氯化鈷配制成與天然水黃色色調(diào)相同的標(biāo)準(zhǔn)色列，以1mg/L鉑[以(PtCl6)2-形式存在]和0.5mg/L鈷混合后所具有的顏色稱為色度1度。用于水樣目視比色測(cè)定?！緝x器】1．成套50ml高型無(wú)色具塞比色管。2．普通離心機(jī)。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)9鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)9【試劑】鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液：稱取1.246g氯鉑酸鉀(K2PtCl6)和1.000g干燥的氯化鈷(CoCl6·6H2O)，溶于100ml蒸餾水中，加入100ml濃鹽酸，用蒸餾水定容至1000ml此標(biāo)準(zhǔn)溶液的色度為500度。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)10【試劑】第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)10【操作步驟】水的顏色有兩種，即“真色”和“表色”。真色是指除去懸浮物后水的顏色，由溶解性有色物質(zhì)產(chǎn)生。表色是指沒有除去懸浮物的水所具有的顏色，包括溶解性有色物質(zhì)和懸浮物所產(chǎn)生的顏色。水的色度是指真色，測(cè)定真色時(shí)，應(yīng)將水樣放置澄清或離心后取上清液，也可用孔徑0.45μm濾膜過(guò)濾，但不能使用濾紙，因?yàn)闉V紙能吸附有色物質(zhì)而改變?cè)畼由?。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)11【操作步驟】第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)11第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)12第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)12步驟：1．取50ml透明的水樣于比色管中。如水樣色度過(guò)高，可酌情減少取水樣的量，加蒸餾水稀釋后比色，測(cè)定結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。2．若水樣渾濁，可將水樣放置澄清或用離心法沉淀，取上清水樣進(jìn)行比色。3．另取比色管11支，分別加入鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液0.00ml、0.50ml、1.00ml、1.50ml、2.00ml、2.50ml、3.00ml、3.50ml、4.00ml、4.5ml和5.00m1，加蒸餾水至50ml標(biāo)線，混勻，配制成色度為0、5、10、15、20、25、30、35、40、45和50度的標(biāo)準(zhǔn)色列，密封后可長(zhǎng)期使用。4．將水樣管與鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)色列，置于白色背景下，使光線能從底部向上透過(guò)比色管，眼睛自管口向下垂直觀察。如水樣與標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，則為異色，可用稀釋倍數(shù)法結(jié)合文字描述。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)13步驟：第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)13【計(jì)算】式中：V1為相當(dāng)于鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)溶液的用量(m1)；V為水樣體積(m1)?！咀⒁馐马?xiàng)】1．水溫測(cè)定時(shí)要遠(yuǎn)離熱源和避免日光照射，距地面高度至少1米，否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果。2．由于地面水會(huì)受到氣溫影響，所以測(cè)水溫的同時(shí)應(yīng)測(cè)定氣溫。測(cè)氣溫時(shí)，使用的溫度計(jì)上不得有水，以防水分蒸發(fā)時(shí)導(dǎo)致所測(cè)氣溫偏低。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)14【計(jì)算】第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)143．由于氯鉑酸鉀太貴，而且不易購(gòu)得。實(shí)際工作中測(cè)色度時(shí)，常常用重鉻酸鉀代替配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，該法稱為鉻鈷比色法。具體方法：稱取重鉻酸鉀0.0437g和硫酸鈷(CoSO4·7H2O)1.000g溶于少量蒸餾水中，加入0.5ml硫酸，混勻后用蒸餾水定容至500ml。此標(biāo)準(zhǔn)溶液色度也為500度。測(cè)定水樣時(shí)，除了用稀鹽酸(1+1000)代替蒸餾水稀釋標(biāo)準(zhǔn)色列外，其余同鉑鈷比色法。相比較而言，兩法的操作均比較簡(jiǎn)便，而且兩種方法的精密度、準(zhǔn)確度相同。鉑鈷比色法所配制的標(biāo)準(zhǔn)系列的色度穩(wěn)定，易保存。鉻鈷比色法所得標(biāo)準(zhǔn)系列穩(wěn)定性較差，系列不易久存。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)153．由于氯鉑酸鉀太貴，而且不易購(gòu)得。實(shí)際工作中測(cè)色度時(shí)，常常4．鉑鈷比色法適用于測(cè)定黃色色調(diào)的天然水，水樣的渾濁程度會(huì)對(duì)測(cè)定產(chǎn)生干擾，應(yīng)取澄清水樣或離心后取上清液測(cè)定。5．如水樣與標(biāo)準(zhǔn)色列的色調(diào)不一致，則為異色，可用文字描述結(jié)合稀釋倍數(shù)法。首先利用文字描述首先確定顏色的類別，如：深藍(lán)色、黑褐色、棕黃色、暗紫紅色等。再根據(jù)色度的大小，取一定體積的水樣成倍數(shù)的稀釋(用蒸餾水作對(duì)照)，直至與對(duì)照水樣顏色一致，記錄此時(shí)的稀釋次數(shù)n。稀釋倍數(shù)=2n也可以做任意稀釋倍數(shù)的測(cè)定。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)164．鉑鈷比色法適用于測(cè)定黃色色調(diào)的天然水，水樣的渾濁程度會(huì)對(duì)第四節(jié)渾濁度懸浮于水中的膠體顆粒產(chǎn)生的散射現(xiàn)象，以濁度表示水中懸浮物對(duì)光線透過(guò)時(shí)所發(fā)生的阻礙程度。適用于天然水和飲用水的測(cè)定。第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)17第四節(jié)渾濁度第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)17福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)目視比濁法1．方法原理

硫酸肼與六亞甲基四胺在適當(dāng)溫度下經(jīng)過(guò)一定時(shí)間聚合形成福爾馬肼，用作渾濁度標(biāo)準(zhǔn)液。在相同條件下，見水樣的散射光強(qiáng)度與福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)混懸液的散射光強(qiáng)度進(jìn)行目視比濁。散射光強(qiáng)度越大，表示渾濁度越高第三章水的物理性狀及pH的檢驗(yàn)18福爾馬肼標(biāo)準(zhǔn)目視比濁