中草藥飼料添加劑百科名片中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學(xué)者將其歸入非營養(yǎng)性飼料添加劑，按國家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為獨(dú)立的一類飼料添加劑，毛皮動(dòng)物在野生狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國應(yīng)用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開始用來促進(jìn)動(dòng)物生長，增重和防治疾病。西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu），飼豚，則肥也。”東漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長，且效果確切可靠明顯。那么，中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。防病保健作用主要表現(xiàn)在增強(qiáng)免疫、抑菌驅(qū)蟲和調(diào)整功能等方面；提高動(dòng)物生產(chǎn)性能主要表現(xiàn)在促進(jìn)生長、催肥增重、促進(jìn)生殖等方面；改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量主要表現(xiàn)在改善肉質(zhì)、改善皮毛等方面；改善飼料品質(zhì)主要表現(xiàn)在許多中草藥添加劑具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增香除臭、防霉防腐等作用，從而改善飼料營養(yǎng)、刺激動(dòng)物食欲、延長飼料的保質(zhì)期限等。中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)（1） 來源天然性中藥來源于動(dòng)物、植物、礦物及其產(chǎn)品，本身就是地球和生物機(jī)體的組成部分，保持了各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性，同時(shí)又經(jīng)過長期實(shí)踐檢驗(yàn)對人和動(dòng)物有益無害，并且在應(yīng)用之前經(jīng)過科學(xué)炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點(diǎn)也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經(jīng)濟(jì)簡便性和安全可靠性奠定了基礎(chǔ)。（2） 功能多樣性中藥均具有營養(yǎng)和藥物的雙重作用?，F(xiàn)代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數(shù)種、數(shù)十種，多則上百種，按現(xiàn)代“構(gòu)效關(guān)系”理論，其多能性舊顯而易見了。中藥除含有機(jī)體所需的營養(yǎng)成分之外，作為飼料添加劑應(yīng)用時(shí)，是按照中國傳統(tǒng)醫(yī)藥理論進(jìn)行合理組合，使物質(zhì)作用相協(xié)同，并使之產(chǎn)生全方位的協(xié)調(diào)作用和對機(jī)體有利因

子的整體調(diào)動(dòng)作用，最終達(dá)到提高動(dòng)物生產(chǎn)的效果。這是化學(xué)合成物所不可比擬的。（3） 安全可靠性長期以來，化學(xué)藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫(yī)學(xué)專家傷透了腦筋，尤其是容易引起動(dòng)物產(chǎn)品藥物殘留，這已成為一個(gè)全社會(huì)關(guān)注的問題。中藥的毒副作用小，無奈藥性，不宜在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是中藥添加劑的一個(gè)獨(dú)特優(yōu)勢，這一優(yōu)勢，順應(yīng)了時(shí)代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。（4） 經(jīng)濟(jì)環(huán)保性抗生素及化學(xué)合成類藥物添加劑的生產(chǎn)工藝特別復(fù)雜，有些生產(chǎn)成本很高，并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數(shù)人工種植外，大多數(shù)為野生，來源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單，生產(chǎn)不污染環(huán)境，而且產(chǎn)品本身就是天然有機(jī)物，各種化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性穩(wěn)定，儲(chǔ)運(yùn)方便，不易變質(zhì)。中草藥飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用作者：姚美蘭盧小春劉萌芽11-2913:39:37中草藥飼料添加劑具有促進(jìn)畜禽生長和保健作用，并因其毒副作用小、無殘留、無耐藥性的獨(dú)特優(yōu)勢愈來愈被畜牧工作者所重視。在養(yǎng)豬中的應(yīng)用中草藥添加劑可以增加豬的食欲，提高豬的增重率和飼料利用率。在育肥豬日糧中添加5%的山楂粉，育肥豬日增重率可提高15.6%，飼料報(bào)酬率可提高4.4%。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析證實(shí)，中草藥具有開胃、健脾、通氣、溫?zé)?、補(bǔ)血、解毒、殺菌、驅(qū)蟲和祛病等功效?，F(xiàn)介紹有利于豬生長的中草藥和方劑。馬齒莧主要含茶酚、生物堿及多種維生素等，具有殺蟲解毒、清熱散血和抑菌作用，可治腸炎下痢、子豬白痢等消化道感染。飼料中添加其干粉5%~8%即可。車前草具有強(qiáng)身、利尿、強(qiáng)心及鎮(zhèn)咳等作用。對呼吸道感染具有良好的預(yù)防和治療效果。生喂、干喂均可。干粉宜占飼料的3%~5%，豬喜食。艾葉艾粉（由艾的莖葉干燥粉碎而成）營養(yǎng)價(jià)值甚高，艾葉中含芳香油，可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)代謝，改善肉質(zhì)，并有抗菌作用。在豬日糧中添加2%艾粉，平均日增重率提高5%~8%，飼料報(bào)酬率上升7.5%~12.3%。黃荊子富含脂肪，是催肥壯膘的好飼料。將黃荊子炒黃、研末、拌料，一般每頭豬每日取黃荊子25克~50克，連喂15天~30天，有顯著的催肥效果。追肥散，其成分是赤首烏、麥芽、酸棗仁、秋牡丹、食鹽各占20%，混合研成粉末。使用時(shí)，每頭豬在一日三餐的日糧中添喂35克~40克，增重率可提高35%。生長散，其成分是骨粉占30%，麥芽占20%，秋牡丹、土黃芪、赤首烏、貫眾、碘鹽各占10%。研末后，每5千克體重的豬，在日糧中添加3克~4.5克，從閹割直至育肥結(jié)束一直供給，增重率可提高22%。石樸肥豬散，其成分是芒硝占300克，神曲占400克，石菖蒲、何首烏、厚樸各占50克，礦物質(zhì)元素少許。以上藥物研末混勻，每頭豬每天在飼料中添喂50克，增重率可提高25%，最高日增重率可達(dá)800克。肥豬方，其成分是馬尾松針占18克，糯谷芽占15克，木本冬青葉占12克，山楂占10克，刺五加皮占10克，蒼術(shù)占9克，陳皮占8克，貫眾占7克，薏苡仁占3克，枳殼占5克；以上各藥制成細(xì)粉。另取碳酸氫鈉36克、硫酸鈉44克、氯化鈉12克、硫酸鉀2克，混合研細(xì)后取1份，加中藥粉末2份，混合均勻。按1：5比例加入熱芝麻粉，以增強(qiáng)豬的適口性。25千克~40千克的豬每日每頭喂40克，40千克~60千克的豬每日每頭喂60克，連續(xù)用藥30天~80天。據(jù)試驗(yàn)，可提高豬的增重率15.05%。在家禽中的應(yīng)用家禽日糧中添加中草藥添加劑可以提高家禽的生產(chǎn)性能和飼料利用率。在肉雞日糧中分別添加0.5%、1%、2%的費(fèi)拉蘆薈粉，與對照組相比，肉雞成活率分別提高6%、24%和20%。另外，在飲水中添加蘆薈汁和痢特靈進(jìn)行對比試驗(yàn)，白痢病雞的治愈率可提高7%。在蛋用雛雞日糧中添加0.15%的Vc銀翹片可使試驗(yàn)雞日增重率提高6%，飼料利用率提高7.78%。在伊莎蛋雞日糧中添加1%黃芪粉，可提高蛋雞產(chǎn)蛋率7.3%，料蛋比降低5.3%，蛋雞死淘率降低4%，經(jīng)濟(jì)效益提高28%。用于畜禽及產(chǎn)品增色金盞菊富含葉黃素，每千克金盞菊花瓣粉含葉黃素高達(dá)1000毫克~6000毫克，在雞飼料中添加適量(0.2%)金盞菊花瓣粉，可使蛋雞生產(chǎn)出深橙色蛋黃的雞蛋，還可使雞的皮膚成金黃色。萬壽菊又稱小萬壽菊、金菊花。采集其花瓣，進(jìn)行風(fēng)干或用微火烘干并研末。常用作家禽蛋黃、皮膚和脂肪的增色劑，效果極佳，一般用量為飼料量的0.3%。孔雀草刈割風(fēng)干后粉碎成粉狀，在雞飼料中添加0.3%，可使蛋黃的顏色從1級提高到6.5級，雞皮膚及脂肪成金黃色。聚合草刈割風(fēng)干后粉碎成粉狀，在雞飼料中添加5%，可使蛋黃的顏色從1級提高到6級，雞皮膚及脂肪成金黃色。鮮三葉草切碎，在雞飼料中添加5%~10%，可節(jié)省部分飼料，蛋黃增色顯著。在蛋雞日糧中添加1%的紅花、朝天紅，可以在3天~6天內(nèi)有效地增加蛋黃色澤，蛋黃顏色在色譜上間于琥珀黃和金葉黃之間。將松針風(fēng)干、粉碎即成。在飼料中添加3%~5%可獲得良好的增色效果，并提高產(chǎn)蛋率13%。刺槐葉粉又叫洋槐葉粉，可采集刺槐樹葉，曬干后制粉，添加量占飼料的5%，效果比松針好，蛋黃顏色可從1級提高到9級，并能保持穩(wěn)定不變。艾葉中含有脂肪、蛋白質(zhì)和多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。在雞日糧中添加2%~3%艾葉粉，可使產(chǎn)蛋量提高12%~20%，蛋黃顏色加深。野菊花具有平肝明目，清熱解毒之功能，在蛋雞日糧中加入2%?5%野菊花粉，可增加蛋的色澤，還能預(yù)防球蟲病和感冒。青蒿粉能刺激食欲，促進(jìn)生長，加深蛋黃顏色，在雞日糧中添加2%~5%青蒿粉，可提高產(chǎn)蛋率和防治雞球蟲病。益母草中含有水蘇堿、益母草定、益母寧等多種生物堿。在雞飼料中添加0.5%~1%益母草，可使蛋黃顏色明顯加深，可明顯提高產(chǎn)蛋率，增加雞的抗病能力，種蛋受精率也能提高。將梔子研成細(xì)末，按0.5%~1%添加在雞日糧中，能提高產(chǎn)蛋率5%~7%，并能加深蛋黃色澤。銀合歡嫩葉營養(yǎng)極為豐富，在日糧中添加10%~15%的銀合歡葉粉可提高產(chǎn)蛋率15%~20%。銀合歡含大量胡蘿卜素，可使蛋黃顏色加深。胡枝子含有較多的維生素和葉黃素，在雞日糧中添加12%的胡枝子葉粉不僅能提高產(chǎn)蛋率2%左右，而且可使蛋黃成深黃色。將橘皮晾干磨粉，在雞飼料中添加2%~5%，可使蛋黃顏色加深，并可明顯提高產(chǎn)蛋量。粉紅辣椒中含植物殺菌素，飼料中添加0.3%~0.6%，可使蛋黃顏色顯著加深，并能提高雞的采食量、抗寒能力和抗病能力，產(chǎn)蛋率也可提高8%~10%。蒜辣粉是由大蒜粉和辣椒粉配成的，具有抗菌、驅(qū)蟲、健胃的作用。大蒜和辣椒曬干粉碎